Recetario Reto Batidos MARZO 2015

RETO DE BATIDOS
Recetario Marzo 2015
BASE
VERDURAS
· Jugo de Naranja
· Té Verde
· Agua
· Agua de Coco
· Leche de almendras
· Aguacate
· Menta
· Kale
· Pepino
· Betabel (remolacha)
· Espinaca
· Jengibre
· Acelgas
· Apio
FRUTAS
· Arándanos
· Limón
· Piña
· Fresas
· Grapefruit (pomelo)
· Kiwi
· Manzanas
· Cerezas
· Naranja
· Melocotón
· Mango
Arma tu propio batido!
Estos son los ingredientes que utilizamos para este Reto de Batidos, puedes
experimentar y arma tus propias combinaciones también!
Reto de Batidos
DÍA 1: DIA SOLEADO
1 taza de espinaca
1 taza de agua
1/2 grapefruit o pomelo, pelada (si no tienes utiliza naranjas)
1/2 taza de piña
1 kiwi
Licuar todos los ingredientes juntos hasta que quede cremoso.
Sirve inmediatamente.
Reto de Batidos
DÍA 2: DEPURATIVO
1 taza de kale (si no tienes, utiliza espinaca)
1⁄2 taza de piña
1⁄2 pepino pelado
1 taza de agua de coco
1 cucharadita de chia
2 cucharadas de gel de sábila (gel de la hoja de aloe)
Licuar todos los ingredientes juntos hasta que esté bien cremoso.
Servir inmediatamente
Nota: En algunos países le llaman aloe a la sábila, utiliza solo el gel
de la hoja, no la hoja entera. Para evitar que el gel te quede amargo,
puedes enjuagarlo por encima con agua pura, antes de licuarlo.
Reto de Batidos
DÍA 3: BATIDO ROSA
1 taza de leche de almendras
4 fresas
1/2 betabel (remolacha) picada pequeña
1 cucharada de linaza molida
1 cdta. de endulzante al gusto (miel, stevia, datil)
hielo al gusto
Licuar la leche de almendras con la remolacha hasta que quede
cremoso. Agregar las fresas, linaza, el endulzante y el hielo y
terminar de licuar.
* Si no tienes linaza, reemplaza por semillas de chia.
* Si no te gusta la betabel, reemplaza por espinaca o lechuga, es
importante incluir verduras en el batido y no sólo frutas.
Reto de Batidos
DÍA 4: CACAO SUPERALIMENTO
1 taza de agua de coco
1/2 taza de fresas
1/2 taza de espinaca
1/2 cdta. de maca
1 cdta. de cacao
una pizca de pimienta cayenne
Licuar todos los ingredientes juntos hasta que quede cremoso.
Sirve inmediatamente.
* El cacao y la maca la encuentras en mercados orgánicos o
tiendas naturistas. Si no los consigues, omítelos de la receta.
Reto de Batidos
DÍA 5: BLUEBERRIES Y MENTA
1 taza de arándanos congelados
1⁄2 aguacate
1/4 taza de jugo de naranja
20 hojas de menta frescas
1 cucharadita de jugo de limón
1⁄2 taza de agua
Licuar los arándanos con la menta, el jugo de naranja y agua hasta
que esté cremoso. Agregar el aguacate y jugo de limón y terminar
de licuar. Servir inmediatamente.
Reto de Batidos
DÍA 6: PASTEL DE MANZANA
1 taza de espinaca
1 taza de leche de almendras
1 manzana
2 dátiles para endulzar
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de nuez moscada
4 nueces o almendras
Licuar la manzana, espinaca y leche de almendras hasta cremoso.
Agregar los dátiles, canela, nueces y nuez moscada y terminar de
licuar. Servir inmediatamente.
Reto de Batidos
DÍA 7: INDIA CHAI
1 taza de espinaca
1 taza de leche de almendras o leche de coco
1/2 pulgada de jengibre
5 cerezas, arándanos o fresas
1 cucharadita de cardamomo en polvo
1 cucharadita de canela en polvo
Licuar la leche de almendras (o coco) con la espinaca, jengibre y
cerezas (o fresas o arándanos) hasta que quede cremoso. Agregar
el cardamomo y canela y terminar de licuar. Servir inmediatamente.
Reto de Batidos
DÍA 8: ACELGA Y MELOCOTÓN
1 taza de acelgas
1 taza de agua
½ taza de fresa
1 melocotón (o mango)
Jugo de ½ limón
Licuar el agua con las acelgas hasta cremoso. Agregar las fresas,
melocotón y limón y terminar de licuar.
Reto de Batidos
DÍA 9: NARANJA Y CHIA
1/2 taza de espinaca o kale
1 taza de agua
1 cucharada de jugo de limón
1/2 naranja
1 tallo de apio
1/4 pulgada de jengibre
1 cucharada de semillas de chia
Licuar las espinacas, el apio y el jengibre con el agua hasta
cremoso. Agregar el jugo de limón, la naranja y la chia y terminar de
licuar. Servir frío inmediatamente.
Reto de Batidos
DÍA 10: TÉ VERDE
1/2 taza de espinacas
1 taza de té verde
1 manzana
1/4 de aguacate
1/2 taza de mango o fresas
Licuar la espinaca con la manzana y el té verde. Agregar el mango
(o fresas) y el aguacate y terminar de licuar. Servir inmediatamente.
Reto de Batidos
LISTA DE COMPRAS MARZO 2015
DÍAS 1-5
Frutas:
1 taza de arándanos congelados
1 limón
1 taza de piña
1 taza de fresas
1/2 grapefruit o pomelo (si no tienes utiliza naranjas)
1 kiwi
Hojas y verduras:
1⁄2 aguacate
20 hojas de menta frescas
1 taza de kale (si no tienes utiliza espinaca)
1⁄2 pepino
1/2 betabel (remolacha) pequeña
1 1/2 taza de espinaca
Líquidos:
1/4 taza de jugo de naranja
1 taza de leche de almendras
2 tazas de agua de coco (agua de pipa)
Superfoods, especies y otros:
1 cucharadita de chia
1 cdta. de endulzante al gusto (miel, stevia, datil)
2 cucharadas de gel de sábila
1/2 cdta. de maca
1 cdta. de cacao
una pizca de pimienta cayenne
1 cucharada de linaza molida
Reto de Batidos
LISTA DE COMPRAS MARZO 2015
DÍAS 6-10
Frutas:
2 manzanas
5 cerezas o arándanos (si no tienes, utiliza fresas)
½ taza de fresas
1 limón
1/2 naranja
1 melocotón (o mango)
1/2 taza de mango (si no tienes utiliza fresas)
Hojas y verduras:
3 1/2 tazas de espinaca
3/4 pulgada de jengibre
1/2 taza de kale picada (si no tiene utiliza espinaca)
1 taza de acelgas picadas
1 tallo de apio
1/4 de aguacate
Líquidos:
1 taza de leche de almendras
1 taza de leche de almendras o leche de coco (preferiblemente)
1 taza de té verde (utiliza 1 sobre de té verde para prepararla)
Superfoods, especies y otros:
1 cucharada de semillas de chia
2 dátiles para endulzar
2 cucharaditas de canela en polvo
1 cucharadita de nuez moscada
4 nueces o almendras
1 cucharadita de cardamomo en polvo
Gracias por participar!
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www.retobatidos.com

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