≪学校給食食材の放射性物質測定結果について≫ 土浦市では，平成２３年１１月２１日から市独自に学校給食に使用する食材の測定を実施しています。 検査方法① 【給食前日までの納品分】 １) 測定機器 ２) 検出下限値 ⇒ 食品放射能測定システム CAN-OSP－NAI（日立アロカメディカル㈱） ⇒ 検出下限値は、セシウム１３４とセシウム１３７の合計が２５ベクレル／キログラムとなります。 下限値未満の場合は「検出されず」となります。なお，検出下限値は測定条件等により若干の差がでます。 検査方法② 【給食当日納品分】 給食当日の食材は，調理時間の制限があるため，簡易測定器であるサーベイメータにより，スクリーニング検査を行い， 放射性物質の有無を確認します。 １) 測定機器 ⇒ シンチレーションサーベイメータ RADIAGEM２０００（キャンベラジャパン㈱） ２) その他 ⇒ スクリーニングにより放射性物質が確認された場合は，放射能測定システムで再検査を行います。 食材使用の目安 学校給食は，不検出の食材のみを使用します。 『 参考 』 食品等にかかる放射性セシウムの新基準値（Ｈ２４年４月１日から） 食 品 群 基準値 飲 料 水 10 牛 乳 50 一般食品 100 乳児用食品 50 （単位 ベクレル/キログラム）） ≪検査結果≫ 給食提供日 平成27年3月2日 平成27年3月2日 平成27年3月2日 平成27年3月2日 平成27年3月2日 平成27年3月2日 平成27年3月2日 平成27年3月2日 平成27年3月2日 検査品目 きゅうり 根しょうが 人参 長ねぎ 鰆切身 飲用牛乳 鶏肉 豚肉 もやし 生産地 献立名 茨城県 ゆで野菜 茨城県 三色そぼろ丼 土浦市 菜の花の和風サラダ/ゆで野菜 土浦市 三色そぼろ丼/野菜たっぷりジャージャー麺 韓国 鰆の西京焼き 茨城県 牛乳 茨城県 三色そぼろ丼 茨城県 野菜たっぷりジャージャー麺 茨城県 ゆで野菜 ＊は主たる原材料の産地です。 検査日 検査方法 平成27年2月27日 ① 平成27年2月27日 ① 平成27年2月27日 ① 平成27年2月27日 ① 平成27年2月27日 ① 平成27年3月2日 ② 平成27年3月2日 ② 平成27年3月2日 ② 平成27年3月2日 ② 検査結果 検出されず 検出されず 検出されず 検出されず 検出されず 検出されず 検出されず 検出されず 検出されず ≪検査結果≫ 給食提供日 平成27年3月3日 平成27年3月3日 平成27年3月3日 平成27年3月3日 平成27年3月3日 検査品目 きゅうり 根しょうが 人参 長ねぎ 鶏肉 生産地 献立名 茨城県 ポテトサラダ 茨城県 三色そぼろ丼 コンソメサラダ/ポテトサラダ/菜の花の和風サラダ 土浦市 土浦市 三色そぼろ丼 茨城県 三色そぼろ丼/鶏肉のカレー揚げ ＊は主たる原材料の産地です。 検査日 検査方法 検査結果 平成27年3月2日 ① 検出されず 平成27年3月2日 ① 検出されず 平成27年3月2日 ① 検出されず 平成27年3月2日 ① 検出されず 平成27年3月3日 ② 検出されず ≪検査結果≫ 給食提供日 平成27年3月4日 平成27年3月4日 平成27年3月4日 平成27年3月4日 平成27年3月4日 平成27年3月4日 平成27年3月4日 平成27年3月4日 検査品目 乾燥わかめ 鮭角切り きゅうり ピーマン セロリ 人参 長ねぎ 鶏肉 生産地 献立名 韓国 わかめサラダ 北海道 おさかナッツ 茨城県 わかめサラダ/ポテトサラダ 茨城県 おさかナッツ 茨城県 コンソメスープ おさかナッツ/わかめサラダ/コンソメスープ/ポテトサラダ 土浦市 土浦市 おさかナッツ 茨城県 鶏肉のカレー揚げ ＊は主たる原材料の産地です。 検査日 検査方法 検査結果 平成27年3月3日 ① 検出されず 平成27年3月3日 ① 検出されず 平成27年3月3日 ① 検出されず 平成27年3月3日 ① 検出されず 平成27年3月3日 ① 検出されず 平成27年3月3日 ① 検出されず 平成27年3月3日 ① 検出されず 平成27年3月4日 ② 検出されず ≪検査結果≫ 給食提供日 平成27年3月5日 平成27年3月5日 平成27年3月5日 平成27年3月5日 平成27年3月5日 検査品目 いか切身 海藻ミックス れんこん ピーマン 根しょうが 平成27年3月5日 人参 平成27年3月5日 豚肉 平成27年3月5日 ごぼう 生産地 献立名 ペルー いかのケチャップ和え 韓国・カナダ 満点サラダ 土浦市 れんこんと菜の花の和風スパゲッテイ 茨城県 満点サラダ 茨城県 いかのケチャップ和え れんこんと菜の花の和風スパゲッテイ 土浦市 かぼちゃサラダ/ハヤシシチュー/満点サラダ 茨城県 ハヤシシチュー 茨城県 満点サラダ ＊は主たる原材料の産地です。 検査日 検査方法 検査結果 平成27年3月3日 ① 検出されず 平成27年3月4日 ① 検出されず 平成27年3月4日 ① 検出されず 平成27年3月4日 ① 検出されず 平成27年3月4日 ① 検出されず 平成27年3月4日 ① 検出されず 平成27年3月5日 平成27年3月5日 ② ② 検出されず 検出されず ≪検査結果≫ 給食提供日 平成27年3月6日 平成27年3月6日 平成27年3月6日 平成27年3月6日 平成27年3月6日 検査品目 生産地 冷凍ほうれん草 茨城県 フィリピン・タイ ツナ缶詰 パオズ 日本他 きざみのり 日本 にら 栃木県 献立名 春雨サラダ 春雨サラダ/にらとツナの和え物 パオズ にらとツナの和え物 にらとツナの和え物 検査日 検査方法 検査結果 平成27年3月4日 ① 検出されず 平成27年3月5日 ① 検出されず 平成27年3月5日 ① 検出されず 平成27年3月5日 ① 検出されず 平成27年3月5日 ① 検出されず サンラータン/春雨サラダ/里芋のみそ煮 平成27年3月6日 人参 土浦市 平成27年3月5日 ① 検出されず 平成27年3月6日 平成27年3月6日 平成27年3月6日 平成27年3月6日 平成27年3月6日 土浦市 サンラータン/揚げだし豆腐の野菜あんかけ平成27年3月5日 日本＊ サンラータン 平成27年3月6日 茨城県 里芋の味噌煮 平成27年3月6日 茨城県 にらとツナの和え物 平成27年3月6日 群馬県 里芋の味噌煮 平成27年3月6日 ＊は主たる原材料の産地です。 ① ② ② ② ② 検出されず 検出されず 検出されず 検出されず 検出されず 長ねぎ 焼き豚 鶏肉 もやし こんにゃく ≪検査結果≫ 給食提供日 検査品目 平成27年3月9日 きゅうり 平成27年3月9日 にら 平成27年3月9日 ごぼう 生産地 茨城県 栃木県 土浦市 検査日 検査方法 検査結果 平成27年3月6日 ① 検出されず 平成27年3月6日 ① 検出されず 平成27年3月6日 ① 検出されず 土浦市 献立名 かにかまぼこサラダ/ビーンズサラダ ごまキムチうどん ごまキムチうどん ごまキムチうどん/かにかまぼこサラダ 野菜のトマト煮込み ごまキムチうどん 平成27年3月9日 人参 土浦市 平成27年3月9日 長ねぎ 平成27年3月9日 いわし切身 銚子 いわしの香草パン粉焼き 平成27年3月9日 豚肉 平成27年3月9日 ウィンナー 茨城県 ごまキムチうどん 日本他 野菜のトマト煮込み ＊は主たる原材料の産地です。 平成27年3月6日 ① 検出されず 平成27年3月6日 ① 検出されず 平成27年3月6日 ① 検出されず 平成27年3月9日 平成27年3月9日 ② ② 検出されず 検出されず
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