地域資源「おいしい信州ふーど(風土)」活用セミナーを開催します

長野県（佐久地方事務所）プレスリリース平成 27 年（2015 年）２月 25 日
地域資源「おいしい信州ふーど(風土)」活用セミナーを開催します
地域の農林水産業の活力創出に向けて、農林水産物の付加価値を高める「６次産業化」について
学ぶとともに、「おいしい信州ふーど(風土)」をはじめとした佐久の地域資源の価値や魅力の共有
を図るため、セミナーを開催します。
１
日時
平成 27 年３月 12 日(木) 午後１時から午後４時 15 分まで
(午後０時 30 分から受付開始)
２
場所
生涯学習館「花の郷・茂来館」中会議室
(住所：長野県南佐久郡佐久穂町大字海瀬 2570
電話：0267－86－2041)
３
主催
佐久地域６次産業化推進協議会、佐久地域おいしい信州ふーど(風土)推進会議、長野県農村
生活マイスター協会佐久支部、佐久農業改良普及センター、佐久地方事務所
４
内容
(1)講演
ア．テーマ：「農林水産物の付加価値を高める６次産業化の推進(仮称)」
講師：関東農政局長野地域センター農政業務管理官青木隆一(あおきりゅういち) 氏
イ．テーマ：「美味しい未来のふるさとを目指して(仮称)」
講師：佐久穂町役場産業振興課課長須田芳明(すだよしあき) 氏
アンテナさくほ代表力武文雄(りきたけふみお) 氏
(2)事例紹介
テーマ：
「信州サーモン地域ブランド化への取り組み(仮称)」
講師：八千穂漁業代表佐々木信幸(ささきのぶゆき) 氏
(3)料理実演会と試食会
テーマ：
「信州サーモンを使った料理の提案(仮称)」
講師：長野県調理師会佐久平支部
５
足元の価値を見直して、地域の
農林水産業を元気にしよう！
対象
農業者ほか、農業の６次産業化など地域資源の活用に興味・関心のある方
地産地消推進ｷｬﾗｸﾀｰ
「旬ちゃん」
この取組は、しあわせ信州創造プラン（長野県総合５か年計画）の政策推進の基本方針
「１『貢献』と『自立』の経済構造への転換」に基づくものです。
しあわせ信州創造プラン（長野県総合５か年計画）推進中
佐久地方事務所農政課農村振興係
(課長) 相馬正博 (担当) 田原裕一、浅川喬也
電話： 0267－63－3147（直通）
佐久農業改良普及センター担い手・育成係
(所長) 相馬正博 (担当) 丸山直子
電話: 0267－63－3146（直通）
F A X： 0267－63－3189
E-mail
[email protected]
F A X:
E-mail
0267－63－3308
[email protected]

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