2015 年 2 月 26 日ＮＥＷＳ超える風味と食感！今までのふりかけを「超ふりかけ」シリーズ期間限定の人気メニューがレギュラーメニューに♪ 「超ふりかけうなぎ」株式会社永谷園（社長：永谷泰次郎、東京都港区）は、これまでにない素材の本格的な味わいとサクサク感が楽しめるふりかけ「超ふりかけ」シリーズより、昨年6月に「超ふりかけうなぎ」（税抜208円）を期間限定発売し、大変ご好評いただきました。そこで、2015 年 3 月 9 日（月）より全国でレギュラーメニューとして発売いたします。本商品に使用しているフレークには、新製法の「スチームオーブン製法」を採用し、今までにない本格的な味わいとサクサク感を楽しめるふりかけに仕上げました。人気メニューを定番商品として発売することで、ふりかけ市場をさらに活性化してまいります。スチームオーブン製法従来のふりかけに主に使用されてきた調味顆粒は、油分の多いメニューのおいしさを十分に表現するには限界がありました。一方、本商品に使用しているフレークは過熱水蒸気でローストする「スチームオーブン製法」を採用しているため、通常のオーブンで加熱するよりも油分が酸化しにくく素材のおいしさを引き出し、本格的な味わいを表現することが可能となりました。商品特長・今までにない素材の本格的な味わいを楽しめるふりかけです。サクサクとした食感も特長です。・「うなぎの蒲焼」をイメージし、脂の乗ったうなぎと甘辛いタレを表現しました。うなぎと相性の良い山椒で味わいにアクセントを加えました。具にはうなぎの蒲焼風味フレーク、ごま、海苔が入っています。【「超ふりかけ」シリーズ（焼鮭、明太子、焼肉、鶏そぼろ）】商品概要お問い合わせ先商品名表示内容量荷姿希望小売価格賞味期間発売年月日発売地区お客様からのお問い合わせ先：㈱永谷園お客様相談室報道各位からのお問い合わせ先：㈱永谷園広報室超ふりかけうなぎ 50g 10P×8B 税抜 208 円 12 ヶ月 2015 年 3 月 9 日（月）全国Ｔｅｌ．０１２０－９１９－４５４Ｔｅｌ．０３－３４３２－２５１９広報室〒105-8448 東京都港区西新橋 2-36-1 TEL:03-3432-2519 FAX:03-3432-2528