【報道関係者各位】 CR-15-07 札幌国際観光株式会社センチュリーロイヤルホテル 2015 年 2 月 27 日センチュリーロイヤルホテル×別海町・別海観光協会共同開催ひと味もふた味も違うこだわりのレストラン企画「別海町グルメフェア」開催のお知らせ期間限定！朝食ビュッフェに別海町監修の「ミルク・バー」を店内オープン 2015 年 3 月 1 日（日）よりセンチュリーロイヤルホテル（代表取締役社長・総支配人: 桶川昌幸／札幌市中央区北 5 条西 5 丁目）は、北海道東部に位置する別海町をテーマにしたレストランフェア「ここまで来るとべつ・せ・かい別海町グルメフェア」（以下：フェア）を 2015 年 3 月 1 日（日）から館内 3 レストランとティーラウンジで開催いたします。期間中は、同町のお菓子や土産品を販売するほか、ホームページ上で同町の観光写真を掲載し、観光地としての魅力も訴求してまいります。今回のフェアでは、日本一の生乳生産量を誇る乳製品をはじめ、ホタテ、ホッキ、北海シマエビ、アサリや牛肉など、ご当地グルメでも全国的に注目されている別海町の食材をビュッフェ、洋食、和食、デザートなど多彩なメニューを期間限定でご提供いたします。また、朝食ビュッフェでは、同町監修の「ミルク・バー」をレストラン内に設置し、国内外の宿泊客に向けて「酪農王国・別海町の味」を存分に満喫していただき、北海道・別海町の優位性を訴求してまいります。尚、フェア終了後も同町の食材を使用したメニューの提供を行い、市内ホテルでは初となる同町公認の飲食店を目指し、継続的な同町との連携にも取り組んでまいります。当ホテル代表の桶川は、「今回のフェアでは、食材王国として名高い別海町の美味しさを地元市民だけではなく、国内外の多くのお客様に伝えていきたい。そして実際に別海町に観光に行っていただけるよう協力していきたい」。とコメントしております。開催概要は別紙の通りです。【報道関係の方のお問い合わせ先】センチュリーロイヤルホテル営業企画室 : 蝦名（えびな） TEL／011-210-9340 FAX／011-210-9331 ◆ここまで来るとべつ・せ・かい別海町グルメフェア概要◆ 雄大な大地と海にいだかれた別海は、北海道でも有数の食材王国！牛乳やホタテ、北海シマエビ、牛肉など、別海にはおいしい食材が満載。フレンチ、和食、ビュッフェで、「食観光日本一」をめざす別海の食の魅力を華麗に・多彩にご紹介いたします。 ■開催期間：2015 年 3 月 1 日（日）～4 月 30 日（木） ■開催店舗： 23階スカイレストランロンド、19階日本料理北乃路（きたのじ） 2階ユーヨーテラスサッポロ、2階 ■後援：別海町、別海町観光協会 ■協賛：べつかい乳業興社ティーラウンジフォンテーヌ ※本フェアでご用意する別海町産の食材は、現地からの入荷状況により品切れ、または変更となる場合がございます。何卒ご了承の程お願い申し上げます。【23 階スカイレストランロンド】 ●別海コースご利用期間 2015 年 3 月 1 日（日）～4 月 30 日（木）ご利用時間 16:00〜23:00（L.O.21:00）おひとり様 5,500 円（税込 5,940 円）・本日のアミューズ・本日特製のプティスープ・別海産北海シマエビとホタテのマリネイクラサラダ添え・本日鮮魚のポワレ別海産ジャンボアサリのブルギニョン北海道産のチーズソース・しまざき壮健牛のビーフチャップロンド仕立て温野菜添え・デザート・オーガニックコーヒー・パン【19 階日本料理北乃路】 ●別海町産ジャンボホタテ釜飯期間：2015 年 3 月 1 日（日）～4 月 30 日（木）ご利用時間：11：30～15：00（L.O.14：30）おひとり様 3.500 円（税込 3.780 円）・別海町産ジャンボホタテ釜飯・お造り本日の盛合わせ二点・焼物八寸器珍味・焼き魚・長芋しそ漬け・北海シマエビ・青桃・味噌汁・香の物・甘味べつかいの牛乳屋さんのアイスクリーム・クリームブリュレ【2 階ユーヨーテラスサッポロ】ランチビュッフェ期間：2015 年 3 月 1 日（日）～4 月 30 日（木）ご利用時間：11：30～15：30（L.O.15：00）大人 2.300 円（税込） 4 歳～小学生 1,150 円（税込） 3 歳以下無料＜テーマ：ここまで来るとべつ・せ・かい別海町＞・別海町産フレッシュモッツァレラのカプレーゼ・別海町産雪みつ入りキャビネットプリン・別海町産ボイルホッキを使用した実演パスタ・プレミアムドリンク（プラス 350 円税込でご利用いただけます）べつかいの飲むヨーグルト他別海町を感じる朝食ビュッフェメニュー朝食ビュッフェでべつかいの牛乳屋さんの牛乳やゴーダチーズ入りオムレツなど別海町産をテーマにした期間限定メニューをご提供いたします。期間：2015 年 3 月 1 日（日）～4 月 30 日（木）ご利用時間：6：30～10：00 大人 2,300 円（税込 2,484 円） 4 歳～小学生 1,150 円（税込 1,242 円） 3 歳以下無料 ※4 月 1 日より下記料金大人 2,500 円（税込 2,700 円） 4 歳～小学生 1,250 円（税込 1,350 円） 3 歳以下無料主なメニュー・べつかいの牛乳屋さんの牛乳・別海町産ゴーダチーズ入りオムレツ他【2 階ティーラウンジフォンテーヌ】デザートプレート（コーヒーまたは紅茶付）期間：2015 年 3 月 1 日（日）～4 月 30 日（木）ご利用時間：12：00～18：00 大人 1,500 円（税込）・雪みつフレンチトーストプディング・雪みつ入りトリュフチョコレート他全 7 品《センチュリーロイヤルホテル施設概要》名称所在地連絡先開業代表取締役社長・総支配人施設客室数収容人員レストラン宴会場その他駐車場札幌国際観光株式会社センチュリーロイヤルホテル〒060-0005 札幌市中央区北 5 条西 5 丁目 2 番地 TEL：011(221)2121 FAX：011(231)2538 URL：http://www.cr-hotel.com/ 1973 年（昭和 48 年）5 月 10 日桶川昌幸（おけがわまさゆき）地上 23 階・地下 3 階 300 室 557 名「YUUYOO TERRACE SAPPORO」（ユーヨーテラスサッポロ）「日本料理北乃路」「スカイレストランロンド」「ティーラウンジフォンテーヌ」 4 室結婚式場（チャペル）スーベニアショップ、エステ、衣裳室、写真室 30 台収容（地下 3 階駐車場） 2015 年 2 月 26 日現在以上