平成27年2月24日 （公財）よこはま学校食育財団 給食用物資の産地（3月使用予定分） （産地に変更・追加があった場合、その都度更新し県名、国名を「太字」で表示します） 横浜市立小学校の給食基準献立で3月に使用する給食用物資の産地は、次のとおりです。 学校食育財団の物資調達について 横浜市学校給食の物資は、市場に流通している物を使用しています。 ○ 精白米及び胚芽米 26年産米 北海道 ○ 米粒麦 26年産麦 長野、富山、石川、福井、岐阜、三重、滋賀、香川、愛媛 ○ パン 小麦粉 アメリカ、カナダ、北海道 ○ 牛乳 北海道、岩手、千葉、神奈川 ○ 青果類（予定） ・市場での調達が納入日当日のため、産地は最新の出荷状況に基づいての予定です。 ・出荷制限や出荷禁止となった青果類は、市場に出回りません。 種 類 糸みつば えのきたけ かぶ キャベツ きゅうり ごぼう こまつな じゃがいも しょうが セロリー 産 地 秋田、群馬、茨城、埼玉、千葉、静岡、愛知 山形、群馬、埼玉、長野、新潟、福岡 栃木、茨城、埼玉、千葉、神奈川 青森、群馬、茨城、千葉、神奈川、長野、愛知 群馬、茨城、埼玉、千葉、神奈川、高知、宮崎、佐賀 青森、群馬、茨城、埼玉、東京、神奈川、宮崎 群馬、茨城、埼玉、千葉、東京、神奈川、岐阜、福岡 北海道、茨城、千葉、神奈川、長崎、熊本、鹿児島 千葉、高知、熊本 茨城、埼玉、千葉、長野、静岡、愛知、香川、福岡、 熊本 だいこん 北海道、青森、岩手、茨城、埼玉、千葉、神奈川、 愛知、徳島、長崎、宮崎、鹿児島 たまねぎ 北海道、神奈川、静岡、愛知、兵庫、香川、佐賀、 長崎、熊本 なばな 茨城、埼玉、千葉、静岡、三重、香川、愛媛、徳島、 高知、福岡、熊本 にら 山形、福島、群馬、栃木、茨城、埼玉、千葉、高知、 宮崎 備 考 にんじん にんにく ねぎ パセリ ピーマン ブロッコリー もやし いよかん 北海道、青森、茨城、埼玉、千葉、愛知、徳島、長崎、 鹿児島 北海道、青森、岩手、静岡、和歌山、香川、高知 青森、山形、福島、群馬、栃木、茨城、埼玉、千葉、 神奈川、新潟、静岡 茨城、千葉、神奈川、静岡、愛知、香川、福岡 茨城、千葉、高知、熊本、宮崎、鹿児島、沖縄 群馬、茨城、埼玉、千葉、神奈川、愛知、香川、 佐賀、長崎、熊本、宮崎 福島、栃木、千葉、神奈川、新潟 愛知、和歌山、山口、愛媛、佐賀、長崎、大分、 熊本 ○ 食肉・食鳥（予定） ・入荷が直前となるため、産地は普段からの取引実績を考慮しての予定です。 種 類 産 地 牛肉 北海道、青森 豚肉 北海道、青森、秋田、岩手、山形、宮城、群馬、栃木、 茨城、埼玉、千葉、神奈川、山梨、新潟、静岡、愛知、 鳥取、島根、香川、徳島、高知、福岡、佐賀、長崎、 大分、熊本、宮崎、鹿児島、沖縄 鶏肉 北海道、青森、岩手、宮城、埼玉、山梨、長野、新潟、 静岡、鳥取、島根、徳島、福岡、佐賀、長崎、大分、 熊本、宮崎、鹿児島 備 考 ○ 冷凍食品類 種 類 ベーコン ミックスビーンズ さわら さんま さけ（冷凍フレーク） ししゃもフライ 産 地 備 考 北海道、青森、秋田、群馬、栃木、埼玉、千葉、新潟、 愛知、熊本、宮崎 北海道、山形 京都、長崎 北海道 アメリカ、ロシア ノルウェー、アイスランド ○ 一般食品（魚貝類、海藻類） 種 類 青のり 削り節 ちりめんじゃこ(半生） ひじき わかめ(生） 産 地 愛知、徳島 鹿児島 静岡、愛知、三重 三重、兵庫、愛媛、長崎 岩手、宮城 備考 ○ 一般食品（その他） 種類 産地 アメリカ、北海道、愛知、岐阜、滋賀、兵庫、山口、 小麦粉 福岡、佐賀、大分 スパゲティ カナダ、アメリカ ヌードル カナダ、アメリカ マカロニ(シェル） カナダ、アメリカ 凍り豆腐 カナダ、アメリカ、パラグアイ 炒りごま(黒） 茨城 炒りごま(白） パラグアイ だいず 北海道 粉チーズ オーストラリア、ニュージーランド チーズ１０ オーストラリア スイートコーンホール缶 北海道 トマト缶 イタリア みかんジュース（調理用） 和歌山 赤色辛みそ カナダ、アメリカ、タイ、栃木、茨城、徳島 カナダ、アメリカ、タイ、ベトナム、オーストラリア、栃木、 淡色辛みそ 茨城、徳島 でんぷん 北海道 サラダ用こんにゃく 群馬 割干し大根 宮崎 蒸し中華めん カナダ、アメリカ、オーストラリア 油揚げ・豆腐 アメリカ、山形 こんにゃく・しらたき 群馬 ○ その他 はっこう乳(プルーン） アメリカ、沖縄を除く46都道府県 備考
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