別表３ 受講コース別の主な実習品目の実習計画 １ 露地野菜コース 実習 開始 8月 実習作物 キャベツ、 ブリッコリー、 レタス、 タマネギ 実習期間 8月～4月 実習計画 時期 作業内容 実習に要する回数（概数） 時期別 年内採り野菜播種 8月～10月 土づくり、畝立て、播種、定植 週2回 11月～12月 年内採り野菜の収穫 1月～3月 冬採り野菜の収穫、冬期の管理 4月 病害虫防除、春採野菜収穫 週1回 2週1回 週1回 全期間(回） 34 (注） 1回は半日 ２ 施設野菜コース 実習 開始 4月 8月 実習作物 実習期間 実習計画 時期別 全期間(回） 4月～9月 4月 土づくり、元肥、定植準備、定植 5月～9月 収穫、整枝、病害虫防除 週2回 週1回 26 茎葉菜類 4月～9月 6ヶ月程度 播種準備、播種、かん水、肥培管理、 （2～3作） 病害虫防除、収穫･調整 週1回 24 イチゴ トマト キュウリ ナス 8月～3月 8月～3月 8月～3月 8月～3月 茎葉菜類 夏秋ナス ピーマン 時期 8月～9月 作業内容 実習に要する回数（概数） 土づくり、施肥設計、定植準備、 定植、かん水、誘引 週2回 32 32 32 32 10月～3月 収穫、整枝、加温管理、病害虫防除 週1回 9月～3月 6ヶ月程度 播種準備、播種、かん水、肥培管理、 （2～3作） 病害虫防除、収穫･調整 週1回 24 アスパラガス 1月～9月 1月 2月，3月 4月，5月 6月～9月 週2回 週1回 週2回 週1回 44 茎葉菜類 1月～6月 6ヶ月程度 播種準備、播種、かん水、肥培管理、 （2～3作） 病害虫防除、収穫･調整 週1回 24 1月 地上部刈り取り、元肥、保温 春芽収穫 立茎準備、立茎、追肥､摘芯､病害虫防除 夏芽収穫、整枝、病害虫防除 (注） 1回は半日 ３ 花きコース 実習 開始 実習作物 実習期間 トルコギキョウ 4月～11月 カーネーション 6月～11月 4月 実習計画 時期 4月～7月 8月 9月～10月 11月 6月 7月 8月～10月 11月 施設キク 8月～3月 テッポウユリ （露地） (注） 1回は半日 1月～8月 2週１回 週2回 週1回 週2回 週1回 週2回 週1回 週2回 週2回 10月～11月 病害虫防除、芽つみ、電照、保温 12月 出荷、植え替え 週1回 週2回 1月～3月 1月 播種･育苗 土壌消毒、定植、病害虫防除 脇芽処理、病害虫防除 収穫、加温 定植準備、土壌消毒 定植､定植後管理 夏期管理、病害虫防除 収穫、整枝、加温、病害虫防除 時期別 採穂、土づくり、元肥、定植準備、 定植、初期管理 ８～9月 8月 作業内容 実習に要する回数（概数） 電照、温度管理、芽つみ､ 病害虫防除、収穫 1月～3月 播種、育苗、定植準備 ４月～8月 定植、かん水、追肥、病害虫防除、収穫 全期間(回） 30 32 44 週1回 週1回 週1回 24 ４ 果樹コース 実習 開始 実習作物 実習期間 実習計画 時期 作業内容 摘蕾、花肥、花弁落とし、夏肥、 4月～5月 病害虫防除 4月 ミカン、 中晩かん ブドウ （温室、トンネル） 4月～11月 1月～8月 1月 梨 実習に要する回数（概数） 時期別 週1回 6月～7月 摘果、かん水、マルチ被覆、 病害虫防除 週1回 8月～10月 仕上げ摘果、かん水、樹上選別、 病害虫防除 週1回 11月 収穫、貯蔵、秋肥 1月～4月 剪定、誘引、温度管理、ビニール被覆 5月～6月 GA処理、摘粒、袋掛け、病害虫防除 7月 病害虫防除、ビニール除去 8月中旬まで 収穫、調整 1月～2月 整枝剪定、春肥 週1回 週1回 週2回 週1回 週2回 2週1回 3月～4月 ビニール被覆、摘蕾、受粉、摘果、 病害虫防除 週1回 5月～7月 ビニール除去、摘果、玉肥、 新梢管理、病害虫防除 週１回 1月～8月 8月中旬まで 収穫､調整 全期間(回） 32 40 24 週1回 (注） 1回は半日 ５ 農産コース 実習 開始 4月 実習作物 水稲 (注） 1回は半日 実習期間 5月～10月 実習計画 時期 作業内容 播種、育苗、ほ場準備、田植え、 5月～6月 除草剤処理 7月～9月 水管理、除草、追肥、基幹防除 10月上旬まで収穫、乾燥調製 実習に要する回数（概数） 時期別 全期間(回） 週１回 2週１回 週1回 14
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