(選択式)調理等業務委託業者選定委員会議事要旨について

座間市中学校給食(選択式)調理等業務委託
業者選定委員会議事要旨について
【会議概要】
○会議名：座間市中学校給食(選択式)調理等業務委託業者選定委員会
○開催日時：平成２７年２月１７日（火）９：４５～１１：４５
○開催場所：座間市役所
○出席者：委
５階教育委員会室
員（委員長、副委員長、委員５名）全員出席
事務局（学校教育課保健給食担当）
【議事録】
○議事内容
①開会・事務局事前説明
②プレゼンテーション審査
③試食審査及び質疑応答
④総合審査・選定
⑤閉会
○議事要旨
①開会・事務局事前説明（９：４５～９：５０）
・選定委員会委員長より開会あいさつ。
・次第に沿って、工場の結果、委員審査の進め方等を事務局が説明。
②プレゼンテーション審査及び質疑応答（９：５５～１０：２０）
・会社概要、グループ概要、事業実績概要、財務状況等について。
・事業者の特徴(強み)について。
・実際の給食調理、配送、回収、洗浄等の工程管理(オペレーション)について。
・管理運営体制について。
・質疑応答。
③試食審査及び質疑応答（１０：２５～１０：５５）
・委員全員で給食サンプルを試食。
・質疑応答。
※休憩(１０：５５～１１：１０)で各委員の審査結果集計
④総合審査・選定（１１：１０～１１：４０）
・事務局より審査結果報告。
・総括的に審査・選定。
⑤閉会（１１：４０～１１：４５）
・選定委員会副委員長より閉会挨拶。
【審査結果】
審査の結果、契約候補事業者を下記のとおり選定いたしました。
・(株)山路フードシステム

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