飲食店向けインバウンドコンサルティングについて

報道関係各位 2015 年 2 月１９日特定非営利活動法人インターナショクナル株式会社東京アート印刷所株式会社日本 SI 研究所飲食店向けインバウンドコンサルティングについて～東京 2020 年に向けた、訪日外国人へのおもてなし～特定非営利活動法人インターナショクナル（代表理事：菊池信孝）、株式会社東京アート印刷所（代表
取締役社長：山田直大）、株式会社日本 SI 研究所（代表取締役社長：杉山毅）は、アレルギーなどへの対
応を目的としてデザインされた食材ピクトや、Wi-Fi マークなど訪日外国人との飲食店におけるコミュニ
ケーションをサポートする仕組み作りと、それらのノウハウを提供する【飲食店向けインバウンドコンサ
ルティング事業】を開始します。2020 年に開催される東京オリンピック・パラリンピックに向けて、イ
ンバウンド対応に苦慮する飲食店に向けて、積極的にサポートをしてまいります。（１）各社の役割 ◆特定非営利活動法人インターナショクナルアレルギーへの対応などを目的としてデザインされた【食材ピクト】のライセンス及び表示基準を提供します。＜食材ピクト ©INTERNASHOKUNAL＋NDC Graphics＞ ◆株式会社東京アート印刷所飲食店における設備案内等、訪日外国人のお客様とのコミュニケーションで必要とされるピクトグラムを提供します。また、それらの【ピクトグラムを活用したチラシ、屋内外制作物のデザイン、制作コンサルティング】を行います。＜飲食店設備等コミュニケーションピクトグラム＞ 1
◆株式会社日本 SI 研究所日々、実店舗「SEKAI CAFE（セカイカフェ）」（台東区浅草１－１８－８）において、訪日外国人を対応する中で培われたノウハウを提供します。また、当社の関連事業であるハラール食材販売事業「SMILE INFINITY（スマイル・インフィニティ）」を通じ、【ハラール食材の提供】を行う他、ベジタリアン、宗教（イスラム教等）に関する禁忌、アレルギーに配慮した【メニューの提案】を行います。また、そうしたノウハウ修得を目的とした【講演会・勉強会・試食会】の開催を請け負います。＜ハラール食材（牛肉、羊肉、鶏肉等）＞＜メニュー＞＜食材表示例＞ 2
（２）問合せ先本リリースに関する問合せ先：株式会社日本ＳＩ研究所インバウンド事業部 http://www.jsirc.co.jp/ 東京都墨田区江東橋 1-16-2 チョーギンビルインバウンド事業部（担当：芝山則敬、杉山光）ＴＥＬ 03-6659-3882 E-mail：[email protected] SEKAI CAFE に関する問合せ先： SEKAI CAFE http://sekai-cafe.com 東京都台東区浅草 1-18-8 大番ビル（雷門柳小路）（担当：藤ヶ森彩、佐藤亜美）ＴＥＬ 03-6802-7300 E-mail：[email protected] 「食材ピクト」関する問合せ先：特定⾮非営利利活動法⼈人インターナショクナル http://foodpicto.sakura.ne.jp 神⼾戸市中央区旭通 1-‐‑‒1-‐‑‒1-‐‑‒203 サンピア 2 階しみん基⾦金金 KOBE 内（担当：菊池信孝） E-mail：[email protected] 「飲食店設備等ピクトグラム」、印刷物に関する問合せ先：株式会社東京アート印刷所 http://www.tokyo-art.com/ 東京都墨田区太平２－６－３（担当：太田茉莉瑛）ＴＥＬ 03-５６０８－２５８１ E-mail：marie@ tokyo-art.com 3

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