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ブドウ‘シャインマスカット’の収穫適期を判定できるカラーチャート
ブドウ‘シャインマスカット’は食味良好で，栽培が容易ですが果皮色が黄緑色で
変化が少ないため，収穫適期の判断が難しい。そこで，果皮色を指標として収穫
適期の把握を容易にするためのカラーチャート（色図表）を作成しました。
図1 カラーチャート
図2 使用例
○カラーチャートは西部工業技術センター生産技術
アカデミーと共同で開発しました。
○収穫始期では，カラーチャート値3 を目安に収穫
してください。
○収穫盛期以降は，カラーチャート値2 ～3を目安
に収穫してください。
201４広島県立総合技術研究所農業技術センター果樹研究部

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