厚切りの赤身の牛肉を豪快に炭火焼!! これが ラ・カルネ（The Meat） 当店では、チルドで輸入した「チルドビーフ」を使用し ています。 「チルド輸入」ならではの味をご堪能くだ さい。 またさらに、「ドライ エイジング」という技法を 用いて熟成させた「ドライ エイジド ビーフ」は、風味 豊かな肉の味わいが一層引き立っています。 当店の風味豊かな厚切りステーキをご堪能下さい。 フィレ（ヒレ）：言わずと知れた、牛肉の最高級部位。脂身は少ないのに 柔らかく、味わい深い部位です。 リブロース：旨みバツグン！程よい脂身と赤身がナイスマッチ！ 人気NO.1です。 サーロイン：皆様おなじみサーロイン！やっぱりサーロイン！ ラ ン プ：少し弾力があるお尻の部位。これぞ、赤身の美味しさ！ 肩ロース：若干筋っぽくはあるものの、肉のうまみはしっかりしてます。 コストパフォーマンスNO.1！ ・LUNCH MENU－ランチメニュー お得なセットメニューです。 ＊ステーキとハンバーグは提供に15分程度かかります。 ＊ランチステーキはミディアムレアで提供させていただきます。 ビーフ１００％ ハンバーグ(150g) じっくり煮込んだ ビーフシチュー 単品 800円 ランチセット付き1,100円 単品1,000円 ランチセット付き1,300円 赤身ステーキ ブラザース ボリュームたっぷり ミックスグリル アメリカ産肩ロース約100g チリ産ランプorもも 約100g アメリカ産肩ロース 約100g ビーフ100%ハンバーグ100g 自家製ソーセージ 約100g 単品1,200円 ランチセット付き1,500円 単品1,300円 ランチセット付き1,600円 ＊表示価格は税抜きとなります。 ・ライスセット 300円 ・パンセット 300円 （ライス・ミニサラダ・スープ） *ライス大盛り無料 ・ライス・パンのおかわり （パン・パンソース・ ミニサラダ・スープ） 100円 ・食後のデザートセット 300円 ホットコーヒー（またはソフトドリンク） バニラアイスorシャーベット （お選びください） １５０円 １５０円 ・自家製アップルパイ(バニラアイス添え） 400円 ＊焼き上げに20分程度かかります。 ・自家製チョコレートブラウニー 400円 (バニラアイス添え） ＊焼き上げに20分程度かかります。 ・チーズケーキ（シャーベット添え） 300円 選べるステーキソース or 薬味 ・ ＊ステーキをオーダーの方は下記ソースからお一人様一つ無料で 提供します。（おかわり無料） 玉ねぎステーキソース：当店自家製秘伝の味 おろしそ醤油：あっさり系の大根おろしと大葉の名コンビ！ ごま油醤油：少し甘めでコクがある! 秘伝の味！ ホースラディッシュ（西洋わさび）：外国の肉には外国のわさび！ わさび：日本の肉には日本のわさび！ ぺブレ： トマトとオニオンのあっさりソース! お肉に合う合う! ＊表示価格は税抜きとなります。 LUNCH STEAK - ランチステーキ ＊ランチステーキはミディアムレアで提供させていただきます。 アメリカ産 ・肩ロース ・サーロイン ・リブロース 100g-500円 ，150g-750円 100g-800円 ，150g-1,200円 100g-1,000円，200g-2,000円 鹿児島産 ・内もも ・イチボ 100g-1,000円，200g-2,000円 100g-1,000円，200g-2,000円 チリ産 ・ランプ ・内もも・外もも ・サーロイン ・リブロース ・フィレ 100g-700円 ，200g-1,400円 100g-700円 ，200g-1,400円 100g-900円 ，200g-1,800円 100g-1,000円，200g-2,000円 100g-1,300円，200g-2,600円 お好きなステーキを選ん で、お好みのプレートを 作成することも可能です。 お問い合わせください。 ＊選べるステーキソース 玉ねぎステーキソース おろしそ醤油 ごま油醤油 ホースラディッシュ わさび ぺブレ ＊表示価格は税抜きとなります。 DRINK MENU－ドリンクメニュー BEER ビール ・エビス 生ビール <中> 550円 <小> 380円 ・サッポロ生ビール <中> 500円 ・エビスプレミアムブラック<小瓶> 550円 ・アサヒ スーパードライ <中瓶> 600円 HI-BALL ハイボール ・サントリー 角ハイボール 500円 SOFT DRINK ソフトドリンク 単品 各300円 ＊ランチ併用時は150円 ・コーラ ・コーラゼロ ・ジンジャーエール ・オレンジジュース ・グレープフルーツ ・カルピス ・アップルジュース ・ウーロン茶 ・ホットコーヒー ＊表示価格は税抜きとなります。 南米チリより直輸入！ チリ産ナチュラルビーフ 南米チリは、世界でも有数の牛肉消費国。それはチリの 牛肉が脂が少なくヘルシーで、あっさりしているというのも理 由の一つです。 広々とした大自然の中で放牧されてい る牛たちは健康そのもの。 その中でも人気のブランドが、この「A PUNTO」 「A PUNTO」とは、「ジューシー」という意味。当店はこの チリ産牛肉をチリのメーカー（FRIGORIFICO TEMUCO 社から直輸入しています。 直輸入することで、良質の部位 を低価格で提供することを実現 しました。 ヘルシーでジューシー なチリ産の牛肉をおなか一杯お 召し上がり下さい！！ 美味しいチリ産ワインも相性バッ チリです。
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