薬膳
火鍋
SUMIRE流
辛いものが好きな人はもちろん、
そうでない人も…
SUMIRE流「薬膳火鍋」
は、
ナツメ・クコ
の実に少し唐辛子を利かせたオリジナ
セット具材
お野菜など 約10種
（内容は仕入れ状況で変わります。
スタッフにお尋ね下さい）
肉（牛もも／豚ロース）
ルの白湯スープに、調味料と薬味を入
ボイル海老
れ、
自分流の味付けがお楽しみいただけ
ます。
コクの胡麻、異なった辛味の豆板醤と
数量限定
調味料4種
（胡麻ペースト／激辛豆板醤／潮州辣椒／花椒油）
薬味4種
潮州辣椒、
香りの花椒油。基本となる調
（細葱／生姜／香菜／せり）
味料に薬味をプラスすれば、
具材にぴっ
たり
！自分好みの味がきっと見つかりま
お一人様 す。野菜がメイン！体の芯からあたたまる
2,500円
（2名様よりご注文承ります）
ヘルシー鍋、
是非一度お試しください。
追加メニュー
・お野菜お好み三種盛 …… 1,000円（1種 500円） ・調味料四種盛 …………… 700円（1種 250円）
・牛もも肉（200g）………………………… 700円
・豚ロース
（200g）………………………… 600円
・薬味四種盛 ……………… 600円（1種 200円）

カート道マップ（PDF）