経営企画部広報課 〒101-8521 東京都千代田区内神田 2 丁目 2 番 1 号 (鎌倉河岸ビル) TEL. 03(3257)2042 FAX. 03(3257)2097 http://www.showa-sangyo.co.jp No.15-03 2015年 2月 6日 業務用小麦粉新製品発売のご案内 昭和産業株式会社(社長:岡田茂)は、このたび業務用小麦粉の新製品2品を発売いたしますので、 下記の通りお知らせいたします。 記 1.製品内容 1)麦の路(むぎのみち) 荷 姿:25kg袋(クラフト袋) 特 長:厳選した小麦を原料に、独自の製法によって、 甘みと旨味を最大限に引き出したハースブレッド用粉です。 国産小麦ならではのもちもちとした食感と、クラストの軽さを 両立しました。 分析例:灰分 0.55% 蛋白 11.4% (製品ロゴ) 2)ヴィエンネ・マリー 荷 姿:10kg袋(クラフト袋) 特 長:これまでにないホロホロとした食感を実現した焼き菓子用粉です。 配合割合を変えることにより、お好みの食感の焼き菓子作りが 可能になります。 分析例:灰分 2.発売時期 0.40% 蛋白 9.2% 2015年2月23日(月)より出荷開始 【製品に関するお問い合わせ先】 昭和産業株式会社 製粉部 営業第一課 TEL:03-3257-2128 FAX:03-3257-2945 【リリースに関するお問い合わせ先】 昭和産業株式会社 経営企画部 広報課 TEL:03-3257-2042 FAX:03-3257-2097 (製品ロゴ)
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