の京都特集にて当社トマトケチャップが紹介されます。

お得意先様各位
平成 27 年 2 月
ユーサイドの月度案内
暦の上では春とはいえ、
寒い日がつづきますが
食の方ではまだまだ鍋物等が恋しい季節です。
新レシピも含めたこれからの商品の
ご紹介をさせていただきます。
(小売価格は外税表示です)
女性月刊誌 an an（2/18 マガジンハウス発売）の京都特集にて
当社トマトケチャップが紹介されます。
今回は当社のトマトケチャップとセイアグリーマヨネーズを使った新レシピをご紹介!!
●ケチャップスープ鍋
(材料) ３人前
Ａ：ねぎ
1/4 本
Ａ：にんにく
1/2 カケ
Ｂ：合びき肉
200ｇ
Ｂ：すりごま
大さじ 1/2
Ｂ：ごま油
大さじ 1
Ｂ：料亭白だし大さじ 1/2
Ｂ：こしょう
少々
白菜
1/2 株
Ｃ：水
３カップ
Ｃ：トマトケチャップ 3/4 カップ
ねぎ（千切り）
1/2 本
Ｄ：料亭白だし
大さじ 1
（作り方）
Ｄ：こしょう
少々
1..ボウルにみじん切りにしたＡと B を入れ、よく練り混ぜます。
2.白菜は縦 4 つ割りにし、葉と葉の間に 1 で作ったものを薄く平らになるように挟み込みます。
3..大きめの鍋に 2 を重ならないように並べ、C を入れて強火にかけ、煮立ってきたら中火で 5～10 分程煮ます。
4. 3 にねぎを加え、弱火にして更に 7～8 分程煮たら D を加え、塩茹でしたブロッコリーをのせます。
●トマトケチャップ 300ｇ
●料亭白だし
500ml
小売価格６２０円 1C/S 10 入
小売価格 1,２００円 1C/S 12 入
●豚肉の餅ロール
4989460200426
4989460321107
（材料）２人分
豚薄切り肉（ロースまたはバラ肉）・・・１００g
塩、コショウ・・・少々切り餅・・・２個油・・・適宜
煮物つゆ・・・大さじ２濃い口しょうゆ・・・大さじ１
粉山椒・・・少々セイアグリーマヨネーズ・・・適宜
（作り方）
①豚肉スライスは長い場合は半分に切り、広げて塩、
こしょうする。
②餅は４等分に切り、①の豚肉で巻く。
③フライパンに油を敷き、②を入れて、表面が焼けてきた
ら煮物つゆ、しょうゆを加えて照りが出るまで焼く。
④器に盛り、マヨネーズを添えてすすめる。
●セイアグリーマヨネーズ 250ｇ小売価格５２０円 1C/S 10 入 4989460200204
●セイアグリーマヨネーズ 415ｇ小売価格７１０円 1C/S 10 入 4989460200211
●煮物つゆ
500ml 小売価格９００円 1C/S 10 入 4989460341822
この季節“おでんやぶり大根に”
和からし
４０ｇ
小売価格３５０円
4989460200518
＜特徴＞福井県産地からしとカナダ産の黄からしを組合せ
風味豊かな練りからしが出来ました。
以前の和からしの風味、味を損なわず、素材の味を
引き立てる和からしです。いろいろな用途にお使い
いただけます。賞味期限：６ヶ月（開封後は要冷蔵）
１Ｃ/Ｓ１０入
桃の節句にちなんだ商品のご紹介
お寿司はシャリが決め手！
このすし酢で手巻き寿司、ちらし寿司がさらに美味しく簡単に作れます。
料亭すし酢
300ml
小売価格５５０円
1C/S 10 入 4989460371133
静置醗酵でじっくり熟成させたくろ酢と純米酢をベースに
利尻昆布、かつお節、干し椎茸を組合せたふくよかな味と
香りの良いすし酢です。
すし酢以外にも酢の物（二杯酢）にご利用いただけます。
※業務用もございますので惣菜でご利用の場合は当社営業迄ご連絡下さい。
２０L もございます。
《美味しいすし飯の作り方》
1.米と水の割合 1：1 通常のご飯を炊く時より少なめの水にする。
2.炊きたてのご飯に料亭すし酢を回しかけ切るように
手早く混ぜ全体にすし酢が回れば風を当て冷ます。
●お袋が作ってくれた昔懐かしの小松屋手作り甘酒。
糀が決め手！甘酒本来の味を生かし、甘味料等一切使用
していない伝統の純自然甘酒。ノンアルコールですので
お子様でも安心してお飲み頂けます。
（使用方法）
１袋３５０g の甘酒に水４５０cc～５００cc を沸騰させ甘酒を入れて焦がさないように
混ぜて温めて下さい。お好みで生姜やゆず・レモン等入れられても・・・。又、牛乳を
少し入れてもまろやかでホットミルクのようです。
ヨーグルトと甘酒(薄めずに)を同量で混ぜて『飲む甘酒ヨーグルト』もダブル効果で
腸の働きを高めます。
小松屋甘
酒
小売価格５５０円
1C/S 20 入 4952980001019（直送のみ）
350g

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