NAOSITE: Nagasaki University's Academic Output SITE Title 長崎産鰮の研究-7 : マイワシ油の水素添加について Author(s) 八坂, 茂; 宮原, 昭二郞; 田端, 義明 Citation 長崎大学水産学部研究報告, v.7, pp.93-94; 1959 Issue Date 1958-10-31 URL http://hdl.handle.net/10069/31897 Right This document is downloaded at: 2015-02-01T04:56:10Z http://naosite.lb.nagasaki-u.ac.jp マ イ ワ シ 油 の水 素 添 加 に っ い て (長 崎 産鰮 八 坂 On 茂 the の 研 究―VII) 宮 原 昭 二 郎 Hydrogenation of 田 端 義 明 Sardine Oil (Studies on Sardine of Nagasaki —VII) Shigeru YASAKA, Shôjirô MIYAHARA and Yoshiaki TABATA マイ ワシ油,マ 肝 油 に0.2%の サ バ 油,ス ル メイ カ パ ラ ジウ ム黒 を 混ぜ, 180°Cに お い て1気 せ た.こ 圧の水素を添加 さ の条 件 に お い て,マ イ ワ シ油 は マ サバ 油,ス ル メ イ カ肝 油 に 比 べ て 非 常 に よ く水 素 を 添 加 しや す い 。
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