さけますと卵の取扱実績 - 水産総合研究センター

独立行政法人水産総合研究センター北海道区水産研究所
東京都中央卸売市場
さけますと卵の取扱実績
取扱金額
取扱数量
金額（億円）
数量（万トン）
900
8
塩いくら
塩すじこ
鮮冷その他さけ
鮮輸入さけます
冷塩ますのすけ
800
700
600
鮮冷塩ます
鮮冷塩ぎん
冷塩べに
鮮冷塩しろ+塩あき
7
6
5
500
4
400
3
300
資料：東京都中央卸売市場(http://www.shijou.metro.tokyo.jp/) 市場取引情報より作成
1
H25(13)
H23(11)
H21(09)
H19(07)
H17(05)
H15(03)
H13(01)
H11(99)
H09(97)
H07(95)
H03(91)
H25(13)
H23(11)
H21(09)
H19(07)
H17(05)
H15(03)
H13(01)
H11(99)
H09(97)
0
H07(95)
0
H05(93)
1
H03(91)
100
H05(93)
2
200
2014/12/25 10:45
独立行政法人水産総合研究センター北海道区水産研究所
東京都中央卸売市場
さけますといくらの取扱量と価格
生鮮さけ・ます類
数量(t)
1,200
1,000
800
600
400
200
0
冷凍さけ・ます類
価格(円/kg)
1,500
1,000
500
1月
3月
5月
7月
9月 11月
0
数量(t)
H24価格
5,000
H24数量
4,000
H25価格
3,000
H25数量
H26価格
価格(円/kg)
800
1,400
1,200
1,000
800
600
400
200
0
H25価格
2,000
400
H25数量
1,000
200
H26価格
H26数量
0
1月
3月
5月
7月
7月
9月 11月
数量(t)
1,000
H24価格
800
H24数量
600
H25価格
400
H25数量
200
3月
5月
9月 11月
0
H26数量
塩蔵いくら
価格(円/kg)
1月
H24数量
600
塩蔵さけ・ます類
数量(t)
H24価格
0
350
300
250
200
150
100
50
0
H26価格
H26数量
資料：東京都中央卸売市場(http://www.shijou.metro.tokyo.jp/) 市場取引情報より作成
2
1月
価格(円/kg)
3月
5月
7月
9月 11月
6,000
5,000
4,000
3,000
2,000
1,000
0
H24価格
H24数量
H25価格
H25数量
H26価格
H26数量
2014/12/25 10:45
独立行政法人水産総合研究センター北海道区水産研究所
東京都中央卸売市場
生鮮さけます類合計
09鮮さけます類
数量(t)
09鮮さけます類
価格(円/kg)
1,200
数量(t)
1,500
価格(円/kg)
1,400
10,000
2月
9,000
1,200
1,000
8,000
800
1,000
H24価格
7,000
H24数量
6,000
H25価格
600
500
800
3月
4月
5月
6月
7月
600
4,000
8月
9月
H26価格
400
1,000
5,000
H25数量
1月
3,000
400
H26数量
2,000
11月
200
200
10月
1,000
12月
価格
0
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
0
資料：東京都中央卸売市場(http://www.shijou.metro.tokyo.jp/) 市場取引情報より作成
0
H03(91)
H05(93)
H07(95)
H09(97)
H11(99)
H13(01)
H15(03)
H17(05)
H19(07)
H21(09)
H23(11)
H25(13)
0
3
2014/12/25 10:45
独立行政法人水産総合研究センター北海道区水産研究所
東京都中央卸売市場
生鮮しろさけ（国産）
01鮮しろさけ
数量(t)
01鮮しろさけ
価格(円/kg)
500
数量(t)
3,500
1,200
900
800
3,000
1,000
400
価格(円/kg)
800
300
2,500
600
H24数量
2,000
H25価格
600
200
H25数量
500
400
1,500
H26価格
400
100
300
1,000
H26数量
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
200
500
200
2月
3月
700
H24価格
1月
100
11月
12月
価格
0
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
0
資料：東京都中央卸売市場(http://www.shijou.metro.tokyo.jp/) 市場取引情報より作成
0
H03(91)
H05(93)
H07(95)
H09(97)
H11(99)
H13(01)
H15(03)
H17(05)
H19(07)
H21(09)
H23(11)
H25(13)
0
4
2014/12/25 10:45
独立行政法人水産総合研究センター北海道区水産研究所
東京都中央卸売市場
生鮮ぎんざけ(国産）
02鮮ぎんざけ
数量(t)
02鮮ぎんざけ
価格(円/kg)
数量(t)
千
5
200
価格(円/kg)
1,200
1,500
1月
2月
1,000
4
150
4月
H24価格
800
1,000
H24数量
3
100
5月
6月
H25価格
600
7月
8月
H25数量
2 H26価格
500
400
9月
10月
H26数量
50
3月
200
1
11月
12月
価格
0
H03(91)
H05(93)
H07(95)
H09(97)
H11(99)
H13(01)
H15(03)
H17(05)
H19(07)
H21(09)
H23(11)
H25(13)
0
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
0
資料：東京都中央卸売市場(http://www.shijou.metro.tokyo.jp/) 市場取引情報より作成
0
5
2014/12/25 10:45
独立行政法人水産総合研究センター北海道区水産研究所
東京都中央卸売市場
生鮮ます(国産)
03鮮ます
数量(t)
03鮮ます
価格(円/kg)
数量(t)
2,500
100
価格(円/kg)
1,500
500
1月
2月
90
3月
400
2,000
80
4月
H24価格
70
1,000
H24数量
60
1,500
50
300
6月
H25価格
7月
H25数量
40
1,000 H26価格
30
H26数量
8月
200
500
9月
10月
100
11月
500
20
5月
12月
価格
10
0
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
0
資料：東京都中央卸売市場(http://www.shijou.metro.tokyo.jp/) 市場取引情報より作成
0
H03(91)
H05(93)
H07(95)
H09(97)
H11(99)
H13(01)
H15(03)
H17(05)
H19(07)
H21(09)
H23(11)
H25(13)
0
6
2014/12/25 10:45
独立行政法人水産総合研究センター北海道区水産研究所
東京都中央卸売市場
生鮮輸入さけます
04鮮輸入さけます
数量(t)
04鮮輸入さけます
価格(円/kg)
600
数量(t)
価格(円/kg)
8,000
1,500
2,000
1月
2月
7,000
3月
500
6,000
H24価格
400
1,000
5,000
H24数量
6月
4,000
1,000
H25数量
500
7月
8月
3,000
H26価格
200
4月
5月
H25価格
300
1,500
H26数量
9月
2,000
500
10月
11月
1,000
100
12月
価格
0
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
0
資料：東京都中央卸売市場(http://www.shijou.metro.tokyo.jp/) 市場取引情報より作成
0
H03(91)
H05(93)
H07(95)
H09(97)
H11(99)
H13(01)
H15(03)
H17(05)
H19(07)
H21(09)
H23(11)
H25(13)
0
7
2014/12/25 10:45
独立行政法人水産総合研究センター北海道区水産研究所
東京都中央卸売市場
生鮮のその他さけ（国産）
05鮮その他さけ
数量(t)
05鮮その他さけ
価格(円/kg)
200
数量(t)
価格(円/kg)
700
2,000
2,000
1月
2月
600
150
1,500
3月
1,500
500
H24価格
5月
H24数量
100
1,000
6月
400
H25価格
1,000
H25数量
7月
8月
300
9月
H26価格
200
H26数量
50
4月
500
10月
11月
500
100
12月
価格
0
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
0
資料：東京都中央卸売市場(http://www.shijou.metro.tokyo.jp/) 市場取引情報より作成
0
H03(91)
H05(93)
H07(95)
H09(97)
H11(99)
H13(01)
H15(03)
H17(05)
H19(07)
H21(09)
H23(11)
H25(13)
0
8
2014/12/25 10:45
独立行政法人水産総合研究センター北海道区水産研究所
東京都中央卸売市場
冷凍さけます類合計
19冷さけます類
数量(t)
19冷さけます類
価格(円/kg)
5,000
数量(t)
900
価格(円/kg)
50,000
800
4,000
40,000
700
3,000
2,000
H24数量
30,000
H25数量
20,000
6月
500
7月
400
8月
300
10月
200
11月
H26数量
10,000
100
12月
価格
0
H03(91)
H05(93)
H07(95)
H09(97)
H11(99)
H13(01)
H15(03)
H17(05)
H19(07)
H21(09)
H23(11)
H25(13)
0
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
0
資料：東京都中央卸売市場(http://www.shijou.metro.tokyo.jp/) 市場取引情報より作成
5月
600
100
0
3月
9月
200
1,000
2月
700
H26価格
300
900
4月
500 H25価格
400
1月
800
H24価格
600
1,000
9
2014/12/25 10:45
独立行政法人水産総合研究センター北海道区水産研究所
東京都中央卸売市場
冷凍しろさけ
11冷しろさけ
数量(t)
11冷しろさけ
価格(円/kg)
350
数量(t)
価格(円/kg)
600
4,000
1,200
1月
2月
300
500
1,000
250
800
200
400
H24数量
150
2,000
300
H25数量
100
200
H26数量
9月
10月
1,000
100
11月
12月
200
50
7月
8月
H26価格
400
5月
6月
H25価格
600
4月
3,000
H24価格
3月
価格
0
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
0
資料：東京都中央卸売市場(http://www.shijou.metro.tokyo.jp/) 市場取引情報より作成
0
H03(91)
H05(93)
H07(95)
H09(97)
H11(99)
H13(01)
H15(03)
H17(05)
H19(07)
H21(09)
H23(11)
H25(13)
0
10
2014/12/25 10:45
独立行政法人水産総合研究センター北海道区水産研究所
東京都中央卸売市場
冷凍べにざけ
12冷べにざけ
数量(t)
12冷べにざけ
価格(円/kg)
数量(t)
1,400
200
価格(円/kg)
1,200
20,000
1月
2月
1,200
150
1,000
4月
15,000
1,000 H24価格
800
H24数量
800
100
400
50
5月
6月
H25価格
10,000
600
H25数量
600
3月
7月
8月
H26価格
400
H26数量
9月
10月
5,000
200
11月
12月
200
価格
0
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
0
資料：東京都中央卸売市場(http://www.shijou.metro.tokyo.jp/) 市場取引情報より作成
0
H03(91)
H05(93)
H07(95)
H09(97)
H11(99)
H13(01)
H15(03)
H17(05)
H19(07)
H21(09)
H23(11)
H25(13)
0
11
2014/12/25 10:45
独立行政法人水産総合研究センター北海道区水産研究所
東京都中央卸売市場
冷凍ぎんざけ
13冷ぎんざけ
数量(t)
13冷ぎんざけ
価格(円/kg)
数量(t)
千
価格(円/kg)
30,000
4
1,000
1月
900
2月
900
25,000
800
700
3
800
4月
H24価格
700
20,000
600 H24数量
500 H25価格
2
400
15,000
H25数量
1
6月
500
7月
H26数量
5,000
300
10月
200
11月
100
0
H03(91)
H05(93)
H07(95)
H09(97)
H11(99)
H13(01)
H15(03)
H17(05)
H19(07)
H21(09)
H23(11)
H25(13)
0
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
0
資料：東京都中央卸売市場(http://www.shijou.metro.tokyo.jp/) 市場取引情報より作成
12月
価格
100
0
8月
9月
10,000
200
5月
600
400
H26価格
300
3月
12
2014/12/25 10:45
独立行政法人水産総合研究センター北海道区水産研究所
東京都中央卸売市場
冷凍ますのすけ
14冷ますのすけ
数量(t)
14冷ますのすけ
価格(円/kg)
350
数量(t)
1,500
価格(円/kg)
1,400
2,500
1月
2月
1,200
300
2,000
1,000
H24価格
250
1,000
200
H24数量
1,500
800
H25価格
600
1,000
100
5月
6月
8月
9月
H26価格
500
4月
7月
H25数量
150
3月
400
H26数量
500
10月
11月
200
50
12月
価格
0
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
0
資料：東京都中央卸売市場(http://www.shijou.metro.tokyo.jp/) 市場取引情報より作成
0
H03(91)
H05(93)
H07(95)
H09(97)
H11(99)
H13(01)
H15(03)
H17(05)
H19(07)
H21(09)
H23(11)
H25(13)
0
13
2014/12/25 10:45
独立行政法人水産総合研究センター北海道区水産研究所
東京都中央卸売市場
冷凍ます
15冷ます
数量(t)
15冷ます
価格(円/kg)
数量(t)
1,200
100
価格(円/kg)
800
2,500
90
700
1,000
80
800
60
600
600
40
H24数量
500
1,500
400
H25数量
400
300
H26数量
200
500
20
6月
7月
8月
1,000
H26価格
30
4月
5月
H25価格
50
2月
3月
2,000
H24価格
70
1月
9月
10月
11月
100
200
12月
価格
10
0
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
0
資料：東京都中央卸売市場(http://www.shijou.metro.tokyo.jp/) 市場取引情報より作成
0
H03(91)
H05(93)
H07(95)
H09(97)
H11(99)
H13(01)
H15(03)
H17(05)
H19(07)
H21(09)
H23(11)
H25(13)
0
14
2014/12/25 10:45
独立行政法人水産総合研究センター北海道区水産研究所
東京都中央卸売市場
冷凍のその他さけ
16冷その他さけ
数量(t)
16冷その他さけ
価格(円/kg)
2,500
数量(t)
価格(円/kg)
1,200
15,000
1,200
1月
2月
1,000
1,000
2,000
4月
H24価格
800
1,500
800
10,000
H24数量
1,000
600
H25数量
5,000
400
9月
10月
H26数量
200
500
7月
8月
H26価格
400
5月
6月
H25価格
600
3月
11月
12月
200
価格
0
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
0
資料：東京都中央卸売市場(http://www.shijou.metro.tokyo.jp/) 市場取引情報より作成
0
H03(91)
H05(93)
H07(95)
H09(97)
H11(99)
H13(01)
H15(03)
H17(05)
H19(07)
H21(09)
H23(11)
H25(13)
0
15
2014/12/25 10:45
独立行政法人水産総合研究センター北海道区水産研究所
東京都中央卸売市場
塩蔵さけます類合計
29塩さけます類
数量(t)
29塩さけます類
価格(円/kg)
1,400
数量(t)
価格(円/kg)
35,000
1,000
900
800
500
600
400
300
400
700
20,000
H25価格
H25数量
15,000
5月
6月
500
7月
8月
9月
10,000
H26数量
300
10月
200
11月
5,000
100
200
12月
価格
100
0
H03(91)
H05(93)
H07(95)
H09(97)
H11(99)
H13(01)
H15(03)
H17(05)
H19(07)
H21(09)
H23(11)
H25(13)
0
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
0
資料：東京都中央卸売市場(http://www.shijou.metro.tokyo.jp/) 市場取引情報より作成
3月
600
400
H26価格
200
0
2月
4月
25,000
H24価格
H24数量
600
900
800
800
700
1月
30,000
1,200
1,000
1,000
16
2014/12/25 10:45
独立行政法人水産総合研究センター北海道区水産研究所
東京都中央卸売市場
塩蔵あきさけ
21塩あきさけ
数量(t)
21塩あきさけ
価格(円/kg)
350
数量(t)
価格(円/kg)
12,000
800
700
1月
2月
700
300
600
250
500
200
500
H24価格
8,000
H24数量
400
H25価格
400
150
600
10,000
H25数量
300
200
200
50
100
8月
10月
12月
価格
0
H03(91)
H05(93)
H07(95)
H09(97)
H11(99)
H13(01)
H15(03)
H17(05)
H19(07)
H21(09)
H23(11)
H25(13)
0
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
0
資料：東京都中央卸売市場(http://www.shijou.metro.tokyo.jp/) 市場取引情報より作成
6月
11月
2,000
100
0
5月
9月
4,000
H26数量
100
4月
7月
6,000
300 H26価格
3月
17
2014/12/25 10:45
独立行政法人水産総合研究センター北海道区水産研究所
東京都中央卸売市場
塩蔵しろさけ
22塩しろさけ
数量(t)
22塩しろさけ
価格(円/kg)
200
数量(t)
1,000
9,000
900
8,000
800
7,000
価格(円/kg)
1,200
2月
1,000
150
700
H24価格
800
6,000
100
500
600
H25数量
4,000
400
H26価格
3,000
300
H26数量
400
9月
10月
200
200
11月
12月
1,000
価格
100
0
H03(91)
H05(93)
H07(95)
H09(97)
H11(99)
H13(01)
H15(03)
H17(05)
H19(07)
H21(09)
H23(11)
H25(13)
0
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
0
資料：東京都中央卸売市場(http://www.shijou.metro.tokyo.jp/) 市場取引情報より作成
7月
8月
2,000
50
0
5月
6月
5,000
H25価格
3月
4月
H24数量
600
1月
18
2014/12/25 10:45
独立行政法人水産総合研究センター北海道区水産研究所
東京都中央卸売市場
塩蔵べにざけ
23塩べにさけ
数量(t)
23塩べにさけ
価格(円/kg)
350
数量(t)
価格(円/kg)
8,000
1,200
1,500
2月
7,000
300
3月
1,000
800
200
150
100
5月
6月
7月
4,000
H25数量
8月
3,000
H26価格
400
1,000
5,000
H24数量
H25価格
600
4月
6,000
H24価格
250
1月
H26数量
500
9月
10月
2,000
11月
1,000
200
50
12月
価格
0
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
0
資料：東京都中央卸売市場(http://www.shijou.metro.tokyo.jp/) 市場取引情報より作成
0
H03(91)
H05(93)
H07(95)
H09(97)
H11(99)
H13(01)
H15(03)
H17(05)
H19(07)
H21(09)
H23(11)
H25(13)
0
19
2014/12/25 10:45
独立行政法人水産総合研究センター北海道区水産研究所
東京都中央卸売市場
塩蔵ぎんざけ
24塩ぎんざけ
数量(t)
24塩ぎんざけ
価格(円/kg)
700
数量(t)
価格(円/kg)
10,000
1,000
1,000
1月
2月
900
9,000
900
800
8,000
800
600
500
700
600
400
500
300
400
300
200
4月
H24価格
7,000
700
H24数量
6,000
600
6月
5,000
500
7月
4,000
400
H25価格
H25数量
8月
3,000
300
10月
2,000
200
11月
1,000
100
H26数量
100
12月
価格
100
0
H03(91)
H05(93)
H07(95)
H09(97)
H11(99)
H13(01)
H15(03)
H17(05)
H19(07)
H21(09)
H23(11)
H25(13)
0
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
0
資料：東京都中央卸売市場(http://www.shijou.metro.tokyo.jp/) 市場取引情報より作成
5月
9月
H26価格
200
0
3月
20
2014/12/25 10:45
独立行政法人水産総合研究センター北海道区水産研究所
東京都中央卸売市場
塩蔵ますのすけ
25塩ますのすけ
数量(t)
25塩ますのすけ
価格(円/kg)
12
数量(t)
1,500
価格(円/kg)
1,400
500
1月
2月
1,200
10
400
1,000
H24価格
8
1,000
H24数量
300
800
H25価格
6
600
200
5月
6月
8月
9月
H26価格
500
4月
7月
H25数量
4
3月
400
H26数量
100
10月
11月
200
2
12月
価格
0
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
0
資料：東京都中央卸売市場(http://www.shijou.metro.tokyo.jp/) 市場取引情報より作成
0
H03(91)
H05(93)
H07(95)
H09(97)
H11(99)
H13(01)
H15(03)
H17(05)
H19(07)
H21(09)
H23(11)
H25(13)
0
21
2014/12/25 10:45
独立行政法人水産総合研究センター北海道区水産研究所
東京都中央卸売市場
塩蔵ます
26塩ます
数量(t)
26塩ます
価格(円/kg)
120
数量(t)
価格(円/kg)
1,500
1,500
1,500
1月
2月
3月
100
4月
H24価格
80
1,000
60
1,000
500
5月
H24数量
6月
H25価格
7月
H25数量
8月
H26価格
40
1,000
500
500
9月
10月
H26数量
11月
12月
20
価格
0
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
0
資料：東京都中央卸売市場(http://www.shijou.metro.tokyo.jp/) 市場取引情報より作成
0
H03(91)
H05(93)
H07(95)
H09(97)
H11(99)
H13(01)
H15(03)
H17(05)
H19(07)
H21(09)
H23(11)
H25(13)
0
22
2014/12/25 10:45
独立行政法人水産総合研究センター北海道区水産研究所
東京都中央卸売市場
塩蔵すじこ
41塩すじこ
数量(t)
41塩すじこ
価格(円/kg)
数量(t)
千
4
120
価格(円/kg)
3,000
3,500
1月
2月
3,000
2,500
100
3 H24価格
80
2,500
2,000
H24数量
2,000
H25価格
60
2
40
1
4月
5月
6月
7月
1,500
H25数量
1,500
H26価格
3月
8月
9月
1,000
1,000
H26数量
10月
11月
500
500
20
12月
価格
0
H03(91)
H05(93)
H07(95)
H09(97)
H11(99)
H13(01)
H15(03)
H17(05)
H19(07)
H21(09)
H23(11)
H25(13)
0
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
0
資料：東京都中央卸売市場(http://www.shijou.metro.tokyo.jp/) 市場取引情報より作成
0
23
2014/12/25 10:45
独立行政法人水産総合研究センター北海道区水産研究所
東京都中央卸売市場
塩蔵いくら
42塩いくら
数量(t)
42塩いくら
価格(円/kg)
350
数量(t)
6,000
価格(円/kg)
8,000
5,000
7,000
300
5,000
4,000
200
6,000
150
H24数量
5,000
3,000
4,000
H25数量
100
3,000
H26数量
2,000
1,000
7月
9月
10月
11月
1,000
1,000
50
6月
8月
2,000
H26価格
2,000
4月
5月
H25価格
3,000
2月
3月
4,000
H24価格
250
1月
12月
価格
0
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
0
資料：東京都中央卸売市場(http://www.shijou.metro.tokyo.jp/) 市場取引情報より作成
0
H03(91)
H05(93)
H07(95)
H09(97)
H11(99)
H13(01)
H15(03)
H17(05)
H19(07)
H21(09)
H23(11)
H25(13)
0
24
2014/12/25 10:45
独立行政法人水産総合研究センター北海道区水産研究所
東京都中央卸売市場
冷さけ切身Ｐ
51冷さけ切身Ｐ
数量(t)
51冷さけ切身Ｐ
価格(円/kg)
90
数量(t)
2,000
価格(円/kg)
1,400
500
1月
2月
80
1,200
400
70
1,500
60
1,000
H24価格
H24数量
300
800
H25価格
50
1,000
40
H25数量
600
200
5月
6月
8月
9月
400
H26数量
100
500
20
4月
7月
H26価格
30
3月
10月
11月
200
10
12月
価格
0
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
0
資料：東京都中央卸売市場(http://www.shijou.metro.tokyo.jp/) 市場取引情報より作成
0
H03(91)
H05(93)
H07(95)
H09(97)
H11(99)
H13(01)
H15(03)
H17(05)
H19(07)
H21(09)
H23(11)
H25(13)
0
25
2014/12/25 10:45
独立行政法人水産総合研究センター北海道区水産研究所
東京都中央卸売市場
さけフレ－ク
61さけフレ－ク
数量(t)
61さけフレ－ク
価格(円/kg)
120
数量(t)
1,200
100
価格(円/kg)
900
1,000
1月
800
900
2月
1,000
800
700
H24価格
80
800
60
600
40
400
20
4月
700
600
H24数量
H25数量
400
H26価格
300
6月
500
7月
400
H26数量
8月
9月
200
100
200
5月
600
500
H25価格
3月
300
10月
200
11月
100
12月
価格
0
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
0
資料：東京都中央卸売市場(http://www.shijou.metro.tokyo.jp/) 市場取引情報より作成
0
H03(91)
H05(93)
H07(95)
H09(97)
H11(99)
H13(01)
H15(03)
H17(05)
H19(07)
H21(09)
H23(11)
H25(13)
0
26
2014/12/25 10:45

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