弁当・惣菜類の表示に係わる講習会

<定員となりましたので、募集を締め切らせていただきました>
平成26年度技術講習会
~表示への信頼、毎日食べるものだから…~
弁当・惣菜類の表示に係わる 講習会
弁当・惣菜類の表示作成において、複合原材料の表示方法や、使用する原材料の産地や品種を
強調する方法など、悩まれたことのある方も多いのではないでしょうか。
この度、(独)農林水産消費安全技術センター(FAMIC・ファミック)では、弁当・惣菜類を
主な対象として、JAS法と食品衛生法に基づく表示方法のポイントについて解説を行い、その
後表示ラベルの作成をする実用的な講習会を開催することと致しました。資料として品質表示基
準やそのQ&Aを確認できるDVDディスクの配付も予定しています。
また食品衛生法の講師として北海道庁 担当官を、オブザーバーとして札幌市保健所 担当官を
お招きしています。是非ご参加くださいますよう、ご案内申し上げます。
◇講演・演習
JAS法に基づく弁当・惣菜類の表示について
(独)農林水産消費安全技術センター 札幌センター
管理官
食品衛生法に基づく弁当・惣菜類の表示について
北海道保健福祉部 健康安全局食品衛生課 担当官
札幌市保健所 食の安全推進課 担当官(オブザーバー)
表示ラベルの作成演習
北海道保健福祉部 健康安全局食品衛生課 担当官
(独)農林水産消費安全技術センター 札幌センター 表示指導課職員
札幌市保健所 食の安全推進課 担当官(オブザーバー)
◇日
時 平成27年1月22日(木)13:10~16:35
◇場
所 札幌エルプラザ
公共施設3階 ホール
(札幌市北区北8条西3丁目)
◇受 講 料 1,000円 (前払い、銀行振込、振込手数料は別途ご負担願います。)
◇募集人員 90名 (先着順)
北海道内の弁当・惣菜類の製造・流通・販売に携わる方
◇対 象 者
◇申込締切 平成27年1月6日(火)
◇申込方法 2枚目の受講申込書に必要事項をご記入の上、FAXでお申し込み
ください。(後日、受講料の振込先等を記載した受講通知書をお送りします。)
◇主
催 (独)農林水産消費安全技術センター札幌センター
◇後
援 (一社)北海道食品産業協議会/北海道調理食品工業協同組合
問い合わせ先 農林水産消費安全技術センター札幌センター
管理官 川口、業務管理課 白澤
TEL 050-3797-1759 /FAX 011-757-5366
FAMIC札幌センター 業務管理課 行
FAX : 011-757-5366
弁当・惣菜類の表示に係わる講習会 受講申込書
◇日時:平成27年1月22日(木)13時10分~16時35分
◇場所:札幌エルプラザ 公共施設3階 ホール
(札幌市北区北8条西3丁目)
(ふりがな)
勤務先
(ふりがな)
定員となりましたので、
募集を締め切らせていただきました。
氏名
※複数名の場合、代表者の方のお名前に○をつけてください
電話番号
FAX番号
ご連絡先
(〒 - )
住所
e-mail
通信欄
※表示に関するご相談等ございましたら、相談ご希望の旨を記載ください。後ほど担当者より連絡させていただきます。
申込締切日:平成27年1月6日(火)必着
※申し込みに当たって、次の点に注意してください。
1.先着90名までとさせていただきます。
なお、複数名でお申し込みされる場合は、代表者氏名に「○」をつけてください。
申込者多数の場合には、人数調整にご協力をお願いする場合がございますので、
ご了承ください。
2.申込締切後、受講者の決定は「受講通知書」をもってご連絡させていただきます。
なお、受講通知書は1月9日頃発送予定です。
(定員に達し早めに締め切った場合は、予定より早く発送する場合もあります。)
3.ご記入いただいた個人情報は、今回の講習会のみに使用いたします。
<会場のご案内(交通機関・駐車場・HPについて)>
ココです
●最寄り駅から:「札幌駅」西通北口から徒歩5分
(札幌駅北口地下歩道12番出口直結です)
※会場には有料駐車場があります。駐車場はビルの北側に位
置し、北側の道路から出入りします(20分100円)。
駐車台数は120台です(ただし、月極の駐車も含まれます)。
●エルプラザHP:http://www.top.sl-plaza.jp/
●駐車場について(札幌市HPより):
http://www.4894.city.sapporo.jp/cgi-bin/isDetail2.asp?
sURL=file://FAQ/Daily/18688.xml