食品表示セミナー～これだけは知っておきたい～食品表示基礎から学ぶ近年、産地偽装問題や期限切れ原材料を使用した食品の発覚など、消費者の“食”に対する不安が増大し、安心・安全が叫ばれています。このような状況の中、食品を摂取する際の安全性及び一般消費者の自主的かつ合理的な食品選択の機会を確保するため、法律規定を統合し、平成 25 年 6 月に新たに「食品表示法」が制定されたところです。〈平成 27 年 6 月までに施行予定〉そこで、今回は『食に携わる事業者として』法律に基づく表示を行い、消費者の安心・安全を確保する義務があること、また消費者としてもいかに正しい食品選択をするかが重要な問題であることから、知っておくべき食品表示制度の概要や留意点など、事例なども交えた解説を行うセミナーを開催いたします。つきましては、食品製造業者・卸小売業者・飲食店はもとより、日常生活に大きく影響する問題ですので、食品部会部会員以外の方でも受講可能ですので、多数ご出席ください。 ■ 開催概要 ■ 日時平成 27 年 2 月 26 日会場堺商工会議所２階大会議室主催堺商工会議所食品部会定員 80 名内容 15：00 ~ 17：00 (木) （堺市北区長曽根町 130－23）受講料無料講近畿農政局大阪地域センター担当者師１．食品表示の基礎・日本の食品表示制度の概要について・生鮮食品・加工食品等の表示・JAS マークについて２．事例から学ぶ「おこしがちな不適正表示」３．「食品表示法」の最新動向４．質疑・応答お申込方法下記のいずれかの方法でお申し込みください。 ① 下面の受講申込書に記入し、ＦＡＸで申し込み ② メールフォームお問合せから申し込み ⇒ http://www.sakaicci.or.jp/entry72.html 堺商工会議所企画振興部（担当：古川） TEL： 072-258-5581 FAX： 072-258-5580 堺商工会議所企画振興部行（FAX 072‐258‐5580）基礎から学ぶ食品表示セミナー受講申込書（2/26）事業所名所在地 TEL (〒－－ ) － FAX 受講者名（役職）受講者名（役職）受講者名（役職）連絡担当者名（役職）－－講師への質問事項（事前に講師に提示します） ※ご記入いただいた情報は、当所からの各種連絡・事業運営のために使用します。また、当事業で撮影する写真は所報等で掲載する場合があります。