シェフ堀越賢一のフランス料理とソムリエ厳選ワインにアマリアの音楽の調べを合せたひととき飾る晩餐会。ホテル日航新潟2015年をととき。とディナーコースを楽しむひ聖なる夜にお贈りする名曲い。ださくみもにお楽しスとソムリエ厳選ワインととシェフ堀越のディナーコー 2月25日水開催日 2015年受付 18:30 ∼ 会場ホテル日航新潟４階宴会場「朱鷺の間」料金お一人様 Menu 【全９品】開演 19:00 22,000 円 ( ) 料金にはディナーコース、ワイン、サービス料、消費税が含まれております。・黄金豚とフォワグラのバロティーヌフルーツのコンポートと黒胡椒のサブレと共に・ホタテ貝のグリエアンデーブのキャラメリゼとりんごとクルミのサラダ添え・トリュフとじゃがいものオニオンスープパイ包み焼き・酵豆粉を使用した高加水パンとバゲット・オマール海老の香草風味オリーブのソース・仔羊のアンサンブル彩り野菜と共に・メレンゲの塩アイス・苺とピスタチオのフレジェ柑橘系のジュレ・コーヒーワインプロフィール amalia 3 種ご用意しております。アマリアブカレスト音楽大学でオペラを専攻。翌年修士学位を取得。音大在学中の頃より、名門音楽団体の正規メンバーとしても活躍。ルーマニア最高峰のGeorge Enescu交響楽団、ルーマニアラジオ合唱団でソプラノ歌手として活躍。ワールドクラスの活動をする音楽家たちとの共演を果たす。その間、指揮者小澤征爾氏の指揮でも歌う。2002年に来日。オペラの世界から離れて、クラシッククロスオーバー、イージーリスニング、ジャズ、ポピュラーのジャンルで活動をスタート。ゲームソフトミュージック、アニメミュージック、CMソング、ライブコンサート（『半落ち』で日本アカデミー賞優秀音楽賞を受賞した、作曲家・編曲家である寺嶋民哉氏ともコラボレーション、他）2008年ＣＤ「Wanna Fly」をリリース。 2011年ＣＤ「主のために歌う」をリリース。現在も、様々なミュージックシーンで活動の場を広げている。ピアニスト／酒井由紀子〒950-0078 新潟市中央区万代島 5-1 TEL.025-240-1888 FAX.025-240-1880 http://www.hotelnikkoniigata.jp ●ご予約・お問合せ [ 予約課 ] TEL.025- 241- 0808 ※表記の料金には、消費税・サービス料が含まれます。 ※食材の入荷状況により、メニューが一部変更となる場合がございます。 ※プランは季節商品のため、その他割引券等のご利用はご遠慮願います。 ※掲載写真はイメージです。 ※一部アレルギー食材を使用しております。