丹波特産物
泰東喩奄Ｓ鋤鴎拠無槌
今吸つべ､4,外政
・訟瓦22
つくりかた
ざいりょう
①黒豆をさっとあらい、水をくわえて、中
黒豆
1/2カップ
火でにる。ふっとうしたら火をよわめ、
５分間そのままにる。
水
2 1/2カップ
尚②火をとめ、ざるで豆をこす。
クエン酸
小さじ1/2
さとう
1/2カップ
液の方へさとうを入れ、まぜる。そこヘ
クエン酸を入れると紅いきれいなジュー
スができる。
③ジュースと同じ量の水か、炭酸水でう
すめてのむ。（自分の好きな方を選ぶ｡）
‘Wg〃/−g.'皿一ｒ４四゛／ＪＷﾌ/J−γ/‘-r/J勧r/ぷ罵r/馮−／〃／皿r,/騰麟r
ぷ
マメマメ・∃-グルトパy
'.sgy'/SI●ノル●rz、
・一j〃/皿／〃ｒ／皿r/j嘸gy/zj-/-‘〆〃/−F/
−ざいりょう
こむぎ粉
(強力粉)
さとう
つくりかた
１と2/3
大さじ４
プレーン 大さじ６
ヨーグルト
サラダ油 大さじ４
ベーキング 小さじ４
パウダー
塩 少々
1あま煮｝
黒豆の瞳ゆで7 30つぶ
①ボールに粉とベーキングパウダーを入れ
よくまぜる。ここに黒豆以外のざいりょ
うをすべてくわえる。
②まず木べらでまぜ、ひとつにまとまった
ら手でこねる。なめらかになれば ＯＫ！
それを１０個にちぎり、まるめた上に黒豆
の塩ゆでをのせる。
③１ ７０℃のオーブンで約２０分やく。おい
しそうな、ほんのりこげ色がつくとよい。
(y罫･で
"゛粂4綸考囃剱吹jS吸略､囃知咬魚べ劇;4･S''

PDF（1）

ライスプディング（Risalamande）チェリーソース添え