UTS Gizi Ikani_20141009_0001

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Ujian Mrd-St.rnestcr Thn 2009
Mata Krrlial, Ciz.i Iliani
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Protein diklasifikasikan dalam beberapa golongan, sebutkan dan jelaskan secara
gingkat! (bobot 159t,)
2. 'Apafungsi gizi protein bagi ttrbuh manttsia? Terangkar.r ! (bobot l5%)
3. Terangkan secara ringkas dan beri contoh katabolisma protein (bobot10%) .
4. Sebutkan ciarr terangkan furtgsi LIf'lL'A dalanr bahan pangarl. (bobot l5%)
5. Terangkan selengkapriya nrengenaik asan-r lernak tidak jenuh. (bqbot l5 %)
6. Terangkan secara ringkas dan hericontoh katabolisma liprda (bobot l0%)
7. T'erangkan secara ringl<as peran .,,itanrin dali,m I<alabolisma (bobot l0%)
B. Telangkan secara ringkas peran rlineral dalar katabolisrna (bobot t0%)
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