地理的表示:経済的側面
地理的表示制度：価値と伝統の共有
2014年12月12日 東京
欧州委員会
農業・農村開発総局
アジア・オーストラリア課
ディデリック・デ・スメット
価値
• GI(全分野)の第一次販売時の売上高はEU全体では推計543億ユーロ
(2010年、製造地域における卸売り段階での推定価格）
• EU食品分野全体の5.7%
• EUのGIの輸出額は推計115億ユーロ
• EUの食品産業における輸出の15％
価値
(2010)
Source: Study done by AND-international in 2012 for European Commission, DG AGRI
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価格
• GI製品の価格は非GI製品と比べて平均的に約
2.23倍上回る(2010)
EU27加盟国の品目別プレミア価格のレート
＊ GIの明細書に定められている条件に合う
ように製造するための追加コストが考慮され
ていないため、付加価値や収益性には反映さ
れない。
価格
• 生鮮食品に比べ、加工食品および調製食品により高いプ
レミア価格がつく
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売上総利益:
13のGI
ケーススタディ
Source: Study done by Arreté Research and Consulting in Economics in 2013 for European Commission, DG AGRI
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価格– GI最終製品
（主要マーケティング経路の価格5年間の平均）
PPI=プレミア価格指数
(GI製品価格/標準的製品価格(％表示)
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価格 – GIの農業原材料
PPI=プレミア価格指数
(GI農業原材料価格/標準的農業原材料価格 （％表示）
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サプライチェーン内の価値配分
• GIチーズ 対 標準チーズ
絶対値(€)
相対値(%)
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GI製品の生産にかかる主なコスト
最終製品
主な追加コストの理由：
• 生産プロセスにおける追加的段階の必要性
• 生産性における大きな妨げの存在
• GIの生産にかかる経費（認証にかかるコスト・管理費など）
原材料
主な追加コストの理由：
• 生産プロセスにおける追加的段階の必要性
• 生産性における大きな妨げの存在
• 原材料における特定の最低品質基準
• GIの生産にかかる経費（認証にかかるコスト・管理費など）
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売上総利益– 最終製品
（主要マーケティング経路の価格：5年間の平均）
*追加的売上総利益指数=(GI製品売上総利益/標準製品売上総利益)
Source: Study done by Arreté Research and Consulting in Economics in 2013 for European Commission, DG AGRI 11
売上総利益– 原材料
*追加的売上総利益指数 =(GI製品売上総利益/標準製品売上総利益)
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高い売上総利益の要因
•
本質的な製品の差別化（本質的特徴の違い：品質要因・感覚刺激特性など）
製品の特別な特徴が他の標準的製品との差別化を図る
•
生産者の代表を務める協会や協同組合
•
製品の名声、効果的マーケティング戦略（より端的で直接的なマーケティング手
段； ボトル入りの製品 対 バルク入りの製品 (GIワインやGIオイルのなどの場合）；
輸出向け）
•
それらGI製品に対する消費者の購買意欲
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追加情報
http://ec.europa.eu/agriculture/quality/reports/index_en.htm
http://tastesofeurope.eu/video/
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