2014 A C B

2014
菅平
夕食
セミナーハウス 春メニュー
A
菜の花の辛子和え
たっぷりイソフラボンスープ
トラウドサーモンとオニオンの前菜
春野菜と白身魚の包み焼き
特製 ポークピカタソーストマト 温野菜添え
ニューヨークタイプのチーズケーキ イチゴとシャンティー添え
B
鯵と野菜のエスカベッシュ
中華スープ
白身魚とハーブのサラダ仕立て
メバルのポワレ 野菜のカポナータ添え トマトソース
ハンバーグステーキ温度玉子添え
ソースデミヌイユを添えて
特選 ロールケーキフルーツを添えて
C
ほぐし鶏と中華クラゲの棒々鶏
アスパラとあさりのクリームスープ
ヤリイカのカルパッチョ和風
鰆の西京焼き
チキンのディアブル ドフィーネとハーブを添えて
ソース バルサミコ酢
フルーツ盛り合わせ