お 昼の ご 予約承り中!;pdf

醍庵の昼和膳
加賀・能登を楽しむミニコース
■ せ せ らぎ膳
2,200 円(税込 2,376)
お昼のご予約承り中!
【おしながき】
・加賀野菜三点盛り合わせ
加賀蓮根のくず寄せ、金時草の土佐ジュレがけ、打木
かぼちゃの旨煮など季節によって内容が変更致します。
営業時間 十: 一時~十四時三十分
昼のご予約は2日前まで6名様以上で承ります。
※
・きときと鮮魚盛り合わせ
・鯖いしる干し
・郷土名物鴨治部煮 小鍋仕立て
・奥能登産こしひかりと中島菜漬け
手摘み岩海苔の味噌汁 香の物
・加賀棒茶アイス
※仕入状況により内容が
変更になる場合もございます。
※写真はイメージです。
加賀野菜や治部煮小鍋、のど黒が楽しめる!
■ 犀 川 ー さいがわー 3,000 円(税込 3,240)
【おしながき】
・加賀野菜三点盛り合わせ
加賀蓮根のくず寄せ、金時草の土佐ジュレがけ、打木
かぼちゃの旨煮など季節によって内容が変更致します。
・きときと鮮魚盛り合わせ
・のど黒の塩焼き
・郷土名物鴨治部煮 小鍋仕立て
・奥能登産こしひかりと中島菜漬け
手摘み岩海苔の味噌汁 香の物
・加賀棒茶アイス
※仕入状況により内容が
変更になる場合もございます。
ちょっと豪華な昼の和食
昼の贅沢懐石
4,000 円(税込 4,320)
5,000 円(税込 5,400)
6,000 円(税込 6,480)
※ご予算に応じてご用意致します。
ご相談くださいませ。
︻ おしながき一例 ︼
・おばんざい五種 盛 合せ
鯛 蕪 白 味 噌 仕 立て 車 麩の新 若 布 煮
若 鮎のオイル煮 九条 葱の出 汁 巻 き 玉 子
ホタルイカと浅 月のぬた胡 桃 和 え ・鮮 魚三種 盛 り
飛 魚なめろう やり 烏 賊 素 麺 柳 鰆の塩タタキ
・合 鴨のタタキと伊 予 柑のマリネ
・行 者にんにく 湯 葉 包み和 え 能 登一
一五海 老 す り 身 揚げ
・牛タン西 京 味 噌 漬 けのステーキ
・縞 鯵 と針 野 菜のしゃぶしゃぶ
・白 海 老 と新 玉 葱のかき 揚げ
こしひかり 土 鍋ご飯 ひつまぶし仕立て
蜆 とうるいの味 噌 汁
・とちおとめとクリームチーズのヨーグルト
仕入状況や季節によっ
て内容が変更します。
※
ご了承くださいませ。