【資料７】
土を使用しないスプラウト類の栽培基準等の整理表
項目
種子
設備
栽
培
管
理
使用資材
培地
光
基準（たたき台）
ＪＡＳ規格第4条「ほ場に使用する種子又は苗等」の項１に該当する種子　検討課題
種子消毒に使用する次亜塩素酸ナト
リウムの是非
現行の栽培場の基準と同じ
水以外は使用不可
液肥の使用の是非
エチレンの使用の是非
古紙に由来し、製造工程で化学的に合成された物質が添加されていないものに限る
人工照明は使用不可
収穫後の工程管理 現行の収穫以後の工程管理と同じ
次亜塩素酸ナトリウムの使用の是非