２０１5 年 春 尾崎牛の尾崎宗春さんを囲む会 宮崎県の尾崎牛は、個人の名前を冠したブラ ンド牛。餌に抗生物質や防腐剤を一切に使用 しない自家配合肥料で育てあげ、通常２８カ 月で出荷する所を３２～４０ケ月もかけた ものを出荷する、こだわりの逸品です。 カナミッラでは、昨年から定期的にこの尾崎 牛の生みの親である尾崎宗春さんを招き、お 食事会を開催しています。 今回は２０１5 年春バージョンとし、尾崎さ んの尾崎牛に対する熱い想いと、岡野シェフ の尾崎牛を使った料理をご堪能いただきま す。 当日のメニュー 前菜 3 種 プリモピアット 2 種 尾崎牛ロース芯のブラサート ドルチェ コーヒー・パン 日時：２０１5 年 3 月 13 日（金）１9 時開場 場所：リストランテ １9 時半開始 カシーナ カナミッラ ご参加費：１０,０００円（税込） ★特選グラスワイン 4 種類と合わせて１6,０００円（税込） ご予約：０３－３７１５－４０４０ ※お申込み後、3 日以内にご参加費をお振込み頂いた時点でご予約完了となります。 3 月 8 日 21 時以降のキャンセルは承りかねます。 振込先：りそな銀行 目黒駅前支店 普）1898801 イー・チー・ティー食文化企画有限会社 ※お席はご一任させていただきます。
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