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[目次]
第1章 現状と課題 ~食育推進計画見直しの背景~・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1~18
第2章 釜石市食育推進計画策定の主旨
(1)釜石市食育推進計画の策定と見直し・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・19
(2)計画の位置付け・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・19~20
(3)計画の期間と評価・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・20
第3章 基本理念と基本目標
(1)基本理念・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・21
(2)基本目標・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・21~23
第4章 役割分担と取り組みの方向
(1)家庭における食育の実践・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・24
(2)学校・幼稚園・保育所における食育の実践・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・25~26
(3)地域における食育の実践・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・26~27
(4)生産者等における食育の実践・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・28
(5)推進体制・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・29
第5章 市の取り組みと主な指標
(1)具体的な取り組み・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・30
(2)主な指標・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・31~33
資料編
おいしい!「かまいし」食財カレンダー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・34~36
かまいし版食事バランスガイド・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・37~38
いわて発!適量バランス弁当箱・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・39
災害への備え~3日間を生き抜くために~・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・40~41
(1)策定経過・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・42
(2)釜石市健康づくり推進協議会・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・42
(3)釜石市食育推進計画庁内検討委員会・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・43
問い合わせ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・43