「とくしまブランド・経営スキル向上隊」第１回⽇時：９⽉１７⽇（⽔）１３：３０〜場所：県⽴⼯業技術センター（徳島市雑賀町）演題：マーケットに攻める産地の取組み講師：勝瀬典雄⽒・・・・本事業の総合プロデューサーカリキュラム座学＋個別相談中⼩企業庁地域資源活⽤促進法の⽴案に参画，中⼩企業基盤整備機構本部全国統括ＭＧ・地域資源・農商⼯連携事業⽀援担当ＭＧを歴任後，現在，兵庫県⽴⼤学⼤学院経営研究科客員教授，６次産業化中央サポートセンター・プランナーとしてご活躍されています。第２回⽇時：１０⽉３⽇（⾦）１４：００〜約９０分場所：県⽴⼯業技術センター（徳島市雑賀町）演題：過去の事例に学ぶ⾷の安全・安⼼講師：伊藤正史⽒進⾏：勝瀬典雄⽒公開講座＋個別相談⼤⼿流通企業において⾷品のＱＣ（品質管理）部⾨を総括されると共に国の⾷品安全基準策定にもかかわり，全国各地で事例に学ぶ⾷の安⼼安全に関する講師として活躍されています。（元）内閣府・⾷品安全委員会・企画専⾨調査会専⾨委員（元）株式会社イトーヨーカ堂 QC室⾷品担当総括マネージャー（現）東洋キトクフーズ株式会社顧問第３回⽇時：１０⽉１０⽇（⾦）１４：００〜約９０分場所：アスティとくしま第４会議室演題：外⾷産業が求める⾷材ニーズとは（ぐるなび）講師：⼩泉佐織⽒公開講座株式会社ぐるなびぐるなび⼤学リーダー全国５０万店舗を掲載し，毎⽉４千万⼈以上が利⽤する「ぐるなび」が持つ，外⾷産業に関わる膨⼤な情報をもとに，飲⾷店や⽣産者に向けたセミナーを展開する「ぐるなび⼤学」のリーダーとしてご活躍中。座学＋ワークショップ＋実習第４回⽇時：１０⽉１６⽇（⽊）昼１４：００〜⼣⽅１８：００〜約９０分場所：アラキ⼯芸社会議室（マリンピア沖洲）内容：FCP（food communication project）のすすめ講師：勝瀬典雄⽒ FCPとは，⾷品事業者が、消費者からの信頼を得るために⾃らの事業活動の「⾒える化」する取り組み。今回は，⽣産者（隊員）が伝えたい情報と，バイヤーの知りたい情報を，１枚のシートにまとめることで，効率的，効果的に商談を進めるための「FCPシート」作成のコツを中⼼にワークショップを実施 ※第４回セミナーでは，あわせて「商品写真」の撮影実習も実施します。講師：正⽊敏弘⽒（株式会社アドエム社⻑）座学＋ワークショップ第５回⽇時：１１⽉６⽇（⽊）昼１４：００〜⼣⽅１８：００〜約９０分場所：アラキ⼯芸社会議室（マリンピア沖洲）内容：ＦＣＰのすすめ２講師：勝瀬典雄⽒隊員それぞれが⽣産する商品のFCPシートの完成を⽬指す第６回⽇時：１１⽉１３⽇（⽊）１６：００〜場所：徳島⼤学常三島キャンパスけやきホール（予定）内容：スマート・アグリ〜私が描く農業の未来〜講師：村上憲郎⽒元Google⽶国本社副社⻑兼⽇本法⼈代表取締役社⻑ (株)村上憲郎事務所代表取締役記念講演 IT技術の活⽤や経営のグローバル化などで，農業の未来はどう変わる？世界的企業の経営で培ったご経験から⾒えてくる「農業の可能性」について第７回⽇時：１２⽉４⽇（⽊）場所：アラキ⼯芸社会議室（マリンピア沖洲）内容：⼤⼿ネット通販企業による情報提供と商談講師：(株)４７クラブ講師未定座学＋商談全国４５の地⽅新聞社と電通グループが運営，厳選した逸品（お取り寄せ商品）を中⼼としたインターネット通販サイト。贈答⽤利⽤の購買が多く，１商品あたりの売上げ⾦額が⼤⼿モールをはるかにしのぐなど，特徴的なモール運営 ※第７回セミナーでは，あわせて，勝瀬⽒によるFCPシート作成と，今後の商談実習に向けたフォローアップを実施します。（昼・夜２回）第８回⽇時：１２⽉１１⽇（⽊）１４：００〜場所：未定内容：(株)ロックフィールドの野菜契約取引について講師：⽥中秀幸⽒ (株)ロックフィールド座学＋商談全国の百貨店や駅ビルを中⼼に「アールエフワン」「神⼾コロッケ」など８ブランドで，和洋中総菜やコロッケなどの店舗を全国３３０店展開する(株)ロックフィールドのバイヤーとして活躍される⽴場から，中⾷業界の最新動向などについて紹介第９回座学＋商談⽇時：１⽉９⽇（⾦）場所：県⽴⼯業技術センター（徳島市雑賀町）内容：⼤⼿量販店バイヤーによる情報提供と具体的な商談（当⽇，隊員の商品を持ち寄った展⽰商談会を併催）講師：井村綾⼦⽒ (株)イトーヨーカ堂⾷品事業部⾷品開発マネージャー⼤⼿量販店のバイヤーと，事前に作成したFCPシートにより商談を実践第１０回座学⽇時：１⽉２９⽇（⽊）場所：未定内容：３⽉に東京でテストマーケティングを実践する交通会館マルシェ（有楽町）を運営する銀座農園(株)による情報提供と，出店に向けた具体的な事前調整講師：銀座農園(株) 徳島・⾹川トモニ市場（有楽町）をはじめ，茨城アンテナショップや福島フードライブなど都内でのアンテナショップ運営から，表参道農園や銀座で⽶づくりプロジェクトなどの都市農業の事業化，農業コンサルティングなど，都市と農業をつなぐ様々なプロジェクトを展開。第１１回⽇時：３⽉１４⽇（⼟），１５⽇（⽇）テストマーケティング場所：交通会館（有楽町駅前）内容：銀座農園(株)が運営する交通会館マルシェに「とくしまブランド・経営スキル向上隊マルシェ」を出店し対⾯販売を実践する交通会館マルシェ：各県のアンテナショップを⼊る交通会館（有楽町）のピロティで，毎週⼟曜⽇・⽇曜⽇・祝⽇に開催。