前菜/サラダ ELŐÉTELEK / SALÁTÁK ハンガリーの洗練された味 Magyaros finomságok （灰色牛のサラミ、カッテージチーズの付け合わせ、 テペルトゥークリーム、ナスクリーム、新鮮野菜と自家製のパン付き） (szürkemarha‐szalámi, körített túró, tepertőkrém, padlizsánkrém, friss zöldségekkel, házi kenyérrel) 2900 HUF フォアグラのパルフェ、イチゴジャムとニワトコのネクター味のベビーサラダ添え Libamájparfé, eperlekvárral és bodzanektáros baby salátával 3400 HUF ミュージアムの味見 Múzeum ízelítő （フォアグラのパルフェ、フォアグラのグリル焼き、ピンクペッパー風味のサーロインステーキ） (libamájparfé, grillen sült libamáj, rózsaborsos bélszín szeletek) 4300 HUF 蒙古襲来 Tatárjárás 熟成したサーロイン、ディルと蜂蜜味のサーモン、フレッシュバジル風味のトマト érlelt bélszínből, kapros‐mézes lazacból és friss bazsalikomos paradicsomból 3200 HUF シェフのサラダ Séf saláta トカイヴィネグレットソースのミックスサラダ 野菜とフルーツ、シェーブルチーズ*を使って Tokajis vinegrettel kevert saláta, zöldségekkel, gyümölcsökkel és kecskesajttal 2300 HUF *シェーブルチーズ＝山羊のチーズ フレッシュミックスサラダ、自家製サラダ、ピクルス Friss kevert saláta, házi saláták, savanyúságok 1200 HUF 海老の蜂蜜焼き チリとガーリックチップと共に Mézben sült garnélák chilivel és fokhagyma chipsszel 2900 HUF シェーブルカマンベールチーズのグリル ラズベリーヴィネグレットソース風味のミックスサラダと紫玉ねぎ添え Grillezett kecske camembert, málna vinegrettes kevert salátával, lilahagyma lekvárral 2500 HUF ガーリック風味のポルチーニ茸 レモンと共にローストして Fokhagymás vargányagomba roston sütve citrommal 2900 HUF スープ LEVESEK 家庭風 パスタと野菜の具だくさんチキンスープ Házias tyúkhúsleves gazdagon, cérnametélttel, zöldségekkel 1300 HUF グヤーシュスープ ミニダンプリングと緑パプリカ入り Gulyásleves csipetkével, zöldpaprikával 1600 HUF 川魚のスープ ミニパスタ入り Hallé folyami halból, belsőséggel és gyufatésztával 1900 HUF 伝統料理 TRADICIONÁLIS ÉTELEINK 仔牛のパプリカ煮込み タニャシ風のシュペッツレ添え Borjúpaprikás tanyasi galuskával 3600 HUF ガチョウのレッグ リンゴと温キャベツ、玉ねぎとジャガイモのマッシュを添えて Libacomb almás meleg káposztasalátával, hagymás törtburgonyával 3900 HUF ラムラックの香味焼き 焼きパプリカのサラダ付き Fűszerkéregben sült báránygerinc, sültpaprika salátával 7200 HUF フォアグラのスライス 新鮮なラグー、またはフルーツのカラメリーゼ添え Libamájszeletek friss lecsóval vagy karamellizált gyümölcsökkel 5900 HUF ポークチョップのパン粉焼き マッシュポテト添え Bundázott csontos sertéskaraj burgonyapürével 3800 HUF 魚料理 HALAK ザンダーのグリル 松の実とほうれん草、リースリングソース、香草ジャガイモを添えて Bőrén sült fogasfilé fenyőmagvas parajjal, rizling mártással, finomfüves burgonyával 4200 HUF パプリカ風味バターで焼いたナマズのステーキ ガチョウのテペルトゥーパスタ添え Paprikás vajban sült harcsa steak, libatepertős csuszával 3900 HUF サーモンのグリル 根菜と温かいライスケーキを添えて Lazacderék gyökér zöldségekkel, langyos rizstortával 3900 HUF メイン料理 FŐÉTELEK ベジタリアン三部作 Vegetáriánus trilógia （パプリカの野菜とブルグル詰め、ズッキーニの煮込み、ポルチーニのパスタ） (zöldségekkel és burgurral töltött paprika, cukkinis főzelék, vargányás szélesmetélt) 3300 HUF タニャシ産鶏の胸肉のバジリコ風味パン粉焼き 温サラダとジャスミンライス添え Tanyasi csirkemell bazsalikom morzsával sütve, párolt salátával, jázmin rizzsel 3400 HUF 鴨の胸肉 グリーンペッパー味のイチゴとクルミプリンのスフレ添え Kacsamell zöldborsos eperrel és diósguba felfújttal 4200 HUF 豚足と野菜の重ね焼きとキャベツの炒め物を添えて Malaccsülök rakott zöldségekkel és pirított káposztával 3900 HUF ポークテンダーロイン ポレンタ、インゲン豆、トマト付き Sertés szűzpecsenye polentával, zöldbabbal és paradicsommal 3800 HUF 仔牛のステーキ フォアグラとマッシュルーム ディルとパプリカのソースと平パスタ添え Borjú‐steak libamájjal, gombával, kapros‐paprikás mártással és szélesmetélttel 5200 HUF ブダペスト流ビーフステーキ ハム入りライスとパリジャンポテト添え Beefsteak Budapest módra, sonkás rizzsel és mogyoró burgonyával 5600 HUF リブアイステーキ ジャガイモ、チェリートマトとアルグーラのジャム添え Ryb‐eye steak parázsburgonyával és cseresznye paradicsomos, borsmustár levekkel 5900 HUf デザート DESSZERTEK ショムローイガルシュカ ミュージアム風 Somlói galuska Múzeum módra 1300 HUF 自家製パイ シナモンホイップとフローティングアイランド添え Házi rétes fahéjhabbal és madártej sodóval 1400 HUF チョコレートスフレ レッドベリーと共に Csokoládéfelfújt piros bogyós gyümölcsökkel 1700 HUF ペッパーとトウワタ風味の焼きフルーツ シトラスとバニラのアイスクリーム添え Borsos selyemfűmézben sült gyümölcsök, citrus és vaníliafagylalttal 1800 HUF 当店では＋12%のサービス料金をいただいております。 予め御了承くださいませ。 +12% felszolgálási díjat számítunk fel. 食物アレルギーに関するご質問は、直接ウェイターまでお尋ね下さい。 Az allergénekre vonatkozó információt közvetlenül a személyzettől szerezheti be. 交差汚染を完全回避することはできかねますので悪しからずご了承くださいませ。 A keresztszennyeződés lehetősége nem kizárható
© Copyright 2024 ExpyDoc
