郡山女子大学図書館
2014年5月28日発行
郷土料理に関する本
書名1
著者名1
出版者
出 版 年 月 請求記号
ふくしま食の民俗
会津の年中行事と食べ物
中通りの年中行事と食べ物
浜通りの年中行事と食べ物
こづゆ
絵をみてつくれる福島の味
近藤榮昭
平出美穂子著
平出美穂子著
平出美穂子著
平出美穂子著
歴史春秋出版
歴史春秋出版
歴史春秋出版
歴史春秋出版
歴史春秋出版
福島県農友会
2005/01
1999/10
2000/10
2001/12
2003/04
1987/1
聞き書福島の食事
東北・北海道の郷土料理
「日本の食生活全
農山漁村文化協
集福島」編集委員
1987/12
会
会編
乙坂ひで編著
ナカニシヤ出版 1994/10
090||RE||1-38
383.8/Hi
383.8/Hi
383.8/Hi
383.81/Hi
596.21/Fu
596.21/No/1
-7
596.21/O
伝統料理
福島県いわき市
纂修堂
伝統郷土食調査
2000/9
596.21||Fu
会津の郷土料理
中通りの郷土料理
平出, 美穂子
平出, 美穂子
歴史春秋出版
歴史春秋出版
2008/12
2009/05
596.21||Hi
596.21||Hi
会津の郷土食 : 古きを尋ねて、新しきを 星孝光著
星孝光
1991/6
596.21||Ho
嫁ぐ娘に会津の郷土食
そば丸ごと百珍
ヤーコン百珍
星孝光
歴史春秋出版
歴史春秋出版
1998/7
2010/09
2007/05
596.21||Ho
596.3||Hi
596.37||Hi
星孝光著
平出, 美穂子
平出, 美穂子
広い広い福島県には，各地に伝えられた数々の郷土料理があります。
機会を見つけて，各地の郷土料理を体験してみてはいかがでしょうか？