WHOLE SQUARE　MONTHLY EVENT SCHEDULE おいしい木曜日 Bianco e Rossoの会 ◆イベント時間： 19:00～21:00 ◆メニュー：3種類のイタリアワインなどをはじめ、 ◆2月5日：トスカーナの黒豚”チンタセネーゼ”特集！イタリア産生ハム・サラミ、チーズの盛合わせ、トスカーナ州アペニン山脈で放牧で育てられた黒豚”チンタセネーゼ”が初登場！　肩肉、背脂、前足、サラミなど4種類をご用意。前菜、パスタ、肉料理、パンなどを予定。 ◆2月12日：寒い冬に楽しむ温かいチーズ料理 ◆料金： 2月5日,12日￥3500（税別）　19日,26日￥4000（税別） ◆会場：ホールスクエア１F、スクエアズテーブル ◆お問合せ：Tel 096-353-3441 ご予約、受け賜わります。中学生以下￥2000（税別）　周りは香ばしく、中はトロッとしたチーズのステーキ ”スカモルツァ”やチーズプレートをお楽しみください。 ◆2月19日：ワインウィーク”フォンタナフレッダ社” イタリアピエモンテ州最大のワイナリー”フォンタナフレッダ社” Gavi(白）,Barbera D'Alba（赤）をお料理と共にお楽しみください。 ◆2月26日：イタリアの食と音楽を楽しむ会♪ 毎回好評の「龍野マリエさん」のヴァイオリン演奏をイタリア料理をコースで頂きながらお楽しみ頂きます。イベント参加のお客様は当日のお買物が 10%　Discount （一部除外品あります）龍野マリエ Fontanafredda社 19世紀末にイタリアの初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレⅡ世の息子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。一世紀以上にわたりバローロを造り続け、また、バローロの名声を世界的に高めた名門です。2009年にEATALY傘下に加わり、いくつかの画期的な取り組みを始めました。二酸化硫黄の使用量を減らし、化学的除草剤や化学肥料の使用をやめるなど、クリーンなブドウからクリーンなワインをつくるためのビオ・ナチュラルプロジェクトを進めています。