資料１住み良い“まちづくり”を目指してふじみ野市 PR 大使「ふじみん」ごみゼロ運動の大きな１歩ベランダ de キエーロ使い方マニュアルふじみ野市環境課ふじみ野市福岡 1-1-1 TEL：049-262-9022 協力：ECO ICE ふじみ野ベランダ de キエーロ高さ 85cm×横 95 cm×奥行 50 cm 本体重さ：27kg なぜ生ごみを減らすのか？ (1)「捨てればごみ、活かせば資源」ごみを資源に活かしてみましょう！ (2) CO2 の排出を抑えて地球温暖化防止に貢献する。 (3)ごみの焼却費用を減らし、市の財政負担を軽減する。１１ベランダ de キエーロの特長 (1) 庭でも、ベランダでも出来る。 (2) 黒土の中にもともといるバクテリアが生ごみを分解するので、土が増えない。また、特別な菌等も不要なので、維持費がかからない。 (3) 使い方が簡単。虫や匂いが気にならない。 (4) 食用の廃油、汁もの、腐ったもの、カビが生えたものでも投入が可能。 (5) 全ての食品の水切り不要、環境にやさしい。 (6) 生ごみを分解した土は、堆肥にも使える。（ただし、堆肥目的ではないので堆肥として使った分は土の補充が必要）２ベランダ de キエーロの使い方 (1)設置する場所 … なるべく陽があたり、風通しの良い場所。 (2)用意するもの ① 黒土約１００ℓ ② スコップ（ベランダ de キエーロの７分目ぐらいまで入れる）剣先スコップ中型が便利 ※園芸用小型スコップもあると便利 14L の袋を 7 袋入れると「ちょうどいい量 98L」になる。 1 袋（250 円程度）…14L 入り ※ホームセンター等で販売 ※畑やプランターの土でも可能 ③ ジョウロまたはバケツ ◆ あると便利なもの…蓋付きのステンレスか､プラスチック容器 (キエーロに水を補給するのに使用) （生ごみを入れるもの、溜めるもの）台所に置いて、容器に直接生ごみを入れると便利。 ※他の容器でも代用可能蓋付きステンレス容器 ※ペットボトルでも代用可能２ (3)使用手順 ① 生ごみを溜める・蓋付きのステンレスかプラスチック容器に入れると便利。容器は何でも良い。・毎日埋めるも良し、数日（３～４日分）溜めておいても良し。 ※夏は腐りやすいので長い日数溜めないように。 ② ベランダ de キエーロの土に穴を掘る・生ごみが頭を出さない程度の深さ、およそ 20～30 センチ。乾いた土を横によけておく。（⑤で使用する）・剣先スコップ（中型）を使うと便利。生ごみはなるべく細かくした方が消えやすいよ。 ③ 生ごみを入れる・１回に入れる生ごみの量は、およそ 500ｇが目安。穴を掘って生ごみ入れるほとんどの食品が投入可能・天ぷら油の廃油・カレー・シチュー・残り汁・冷凍品 ※水切り不要土と見分けがつかなくなるまでザクザクと ④ 「水」を入れ、「生ごみ」と「土」をよくかき混ぜる・混ぜることで、土中のバクテリアが活性化し、虫の発生防止にもなる。水を入れ生ごみと土を・水の量がポイント。かき混ぜた土を握ったら固まらず、こぼれる程度。よくかき混ぜる・水はお米のとぎ汁がお薦め。容器を洗った水も OK。 ●水が少ない … 微生物が活動できない。生ごみの分解には水が必要。 ●水が多すぎる… 生ごみが腐って匂う。虫が発生することもある。 ⑤ 表面に乾いた土をかぶせて（ふたをして）終了・②でよけておいた乾いた土をかける。・生ごみが見えないように、しっかりかぶせると、匂わないし、虫が発生しない。（その都度、別に用意した土を薄くかけても良い）・生ごみを埋めた場所に目印をつけておくと良い。 ⑥ 繰り返して実行（①～⑤の作業を毎日ないし３～４日ごとに行う。）・次に埋める場所は前に埋めたところの隣か上下。・穴は３～４ヶ所が目安。生ごみの量で加減する。・夏場は 3～4 日、冬場は 10 日前後で生ごみがなくなる。３乾いた土を被せる３疑問解決！・・これが奥の手Ｑ：生ごみで入れていいもの、悪いものは？Ａ：◇入れていいもの野菜や果物、魚・肉類、カレー・シチュー・ラーメンなどの残り汁、天ぷら油の廃油、ヨーグルト、マヨネーズなど殆んどＯＫ。 ●時間がかかるもの生野菜（葉や芯）、グレープフルーツやみかんの皮、骨類(魚の干物のような小さな骨は消える。動物の骨は消えない。) ◇入れてはいけないもの卵の殻、貝殻、たけのこの皮、豆類のさやの筋、たまねぎの外側の皮、とうもろこしの芯や毛 ⇒(繊維質の強いものは分解しないでいつまでも残る）Ｑ：生ごみが消えない。Ａ：１回の量が多いのでは？１回に 500g ぐらいが適量。生ごみを細かく刻んで、土とよくかき混ぜる。繊維質のものは入れない。水分が足りていないと分解が進まない。埋めた後、スコップを土にザクザクと突き刺して、空気を入れるとバクテリアの働きが活性化し、消えやすくなる。たまには投入を休むことも必要！ Q：特に野菜の生ごみが消えない。Ａ：できるだけ細かく刻むのがコツ。１日おいて、鮮度が落ちてから入れるのも良い。ゆで汁などの残り湯をかける。Ｑ：匂い、虫が湧く。Ａ：生ごみが、表面から出ていないか。⇒⇒乾いた土を表面に被せる。生ごみが塊のままになっていないか。⇒⇒土とよくかき混ぜる。水が多すぎないか。⇒⇒加減する。Ｑ：冬はどうしたらいいのか？Ａ：温度が下がるとバクテリアの活動が悪くなるので、食用の廃油を入れ土の温度を上げて、分解を促進させる。生ごみの投入量を減らす。入れる日の間隔をあける。投入を休むことも一手。４生ごみ堆肥で美味しい野菜を育てよう (1) 生ごみ堆肥の性質・土壌の酸性化を防ぐ。・土壌を柔らかくする。水持ちが良く、水はけが良い。・効き目が穏やかで長持ちする。 (2) 注意すること・キエーロの土を生ごみ堆肥として使う方は、塩分の多い生ごみを投入するのはなるべく避けた方が良い。．．・生ごみは十分に熟成させたもの(完熟堆肥)を堆肥に使うこと。・未醗酵の生ごみは施肥しないこと。生の成分が多い肥料を施すと、地中のピシューム菌が増殖しやすく、根腐病などの原因となる。．． (3) 完熟堆肥を作ろう作り方その１・生ごみを入れたキエーロの土を、肥料にする分だけ他の容器に移します。容器はポリバケツ、発泡スチロールの箱、ダンボール箱、布袋など何でもＯＫ。・容器の底にレンガなどをおいてすき間を作り、風通しをよくします。・１週間ごとに土をよくかき混ぜます。布袋ならば、上下をひっくり返して揺すればＯＫ。また、乾燥しない程度に水分補給します。・１ヶ月以上経てば完熟。その２・庭などの土を掘って、そのまま埋ける。・１ヶ月以上経てば完熟。５