2014 年 8 月 28 日各位ポラリス・キャピタル・グループ株式会社株式会社江戸一の株式取得についてこのたび、ポラリス・キャピタル・グループ株式会社（以下、「ポラリス」）が運営するポラリス第三号投資事業有限責任組合等は、創業家等が保有する株式会社江戸一（以下、「江戸一」）の発行済み株式の 100%を取得致しました。江戸一は、1978 年に日本で初めて寿司と焼肉が食べ放題のバイキングレストラン「すたみな太郎」を開店し、当時の日本人にとってご馳走で贅沢品であった寿司と焼肉を誰もが心行くまで食べることが出来る賑やかで楽しい食べ放題のバイキングレストランの先駆けとなりました。郊外ロードサイドを中心に、その後も順調に出店を続け、また、近年では都市部駅前立地の新業態「すたみな太郎 NEXT」の展開にも注力し、現在では全国に 156 店舗を展開する国内最大手のセルフバイキングレストランチェーンとなっております。江戸一が更なる飛躍を目指すにあたり、ポラリスはこれまでの豊富な事業承継案件並びに外食を含む多店舗展開案件の経験から得たノウハウをもとに、江戸一の事業承継と、成長戦略の推進を支援することとなりました。ポラリスとしても複数の役員等を派遣する他、営業面や財務面等でさまざまなサポートを行い、同社の役職員と一丸となって事業基盤を拡充・強化し、企業価値の向上を目指して参ります。＜本件に関するお問い合わせ先＞ポラリス・キャピタル・グループ株式会社〒100-6738 東京都千代田区丸の内 1-9-1 グラントウキョウノースタワー38 階プリンシパル関端進 ℡ 03-5223-6780 株式会社江戸一の概要設立年月日 1965 年 9 月代表者代表取締役岩田孝憲所在地東京都足立区西綾瀬 2 丁目 23-22 事業内容焼肉・寿司中心の食べ放題セルフバイキングレストラン等の運営ホームページ http://edo-ichi.jp/ ポラリス・キャピタル・グループ株式会社について設立年月日 2004 年 9 月代表者代表取締役社長木村雄治資本金 2 億円所在地東京都千代田区丸の内 1-9-1 グラントウキョウノースタワー38 階運用ファンドポラリス第一号投資事業有限責任組合（出資総額 296 億円）ポラリス第二号投資事業有限責任組合（出資総額 319 億円）ポラリス第三号投資事業有限責任組合（出資総額 391 億円）ホームページ http://www.polaris-cg.com/