HEALTH FOOD SYMPOSIUM - SGS Institut Fresenius

Agenda
Health Food Symposium
Tag 1 – 21. April 2015, Leonardo Royal Hotel Berlin
14:00 -14:30
Empfang und Registrierung
14:30 -14:45
Begrüßung
14:45 -15:15
Die Geschichte vom Green Smoothie und wie er
erwachsen wurde
Botanicals im Spannungsfeld zwischen Lebensmitteln und
Novel Foods, Nahrungsergänzungs- und Arzneimitteln
Die rechtlichen Grundlagen für Health Food
15:15 -16:00
Rechtlicher Rahmen: Neuigkeiten zu Normen, Gesetzen
und Verordnungen
16:00 -16:30
Kaffeepause
Aktuelle Rechtsprechung zu Health Food
16:30 -17:15
Die Rechtslage anhand von praktischen Beispielen und aktuellen
Urteilen (Vitalisierend, Original Bachblüten, Monsterbacke)
17:15 -18:30
Pause und Übergang zum Abendessen
18:30 -24:00
Abendessen und anschlieSSendes Get-together
Dr. Lars Lobbedey
SGS INSTITUT FRESENIUS GmbH
Dr. Lars Lobbedey
SGS INSTITUT FRESENIUS GmbH
Karin Bauer
SGS INSTITUT FRESENIUS GmbH
RA Dr. Christine Konnertz-Häußler
LL.M./KRELL WEYLAND GRUBE
Agenda
Health Food Symposium
Tag 2 – 22. April 2015, Leonardo Royal Hotel Berlin
09:00 -10:00
10:00 -10:45
© SGS Société Générale de Surveillance Holding (Deutschland) GmbH – 2015 – All rights reserved – SGS is a registered trademark of SGS Group Management SA
10:45 -11:30
11:30 -13:00
Eintreffen der Teilnehmer und gemeinsames Frühstück
Novel Food: Was müssen Sie beachten?
Steffi Dudek
Änderung im Zulassungsverfahren, Beispiele aus der Praxis
analyze & realize AG
Toleranzen bei Mineralstoff- und Vitamingehalten aus
regulatorischer und analytischer Perspektive
Anforderung der Lebensmittelinformationsverordnung für Health
Food, Messunsicherheiten, Hinweise zur Produktdeklaration
Dr. Anja Hartl
Sabine Kommer
SGS INSTITUT FRESENIUS GmbH
Mittagspause
Wissenschaftliche Absicherung von Wirkaussagen
13:00 -14:00
Umsetzung einer zielgerichteten Argumentationslinie am Beispiel
von Produkten zur Unterstützung des Herz-Kreislauf-Systems
14:00 -14:30
Kaffeepause
Christiane Schön
BioTeSys GmbH
Rohstoff- und Produktspezifikationen für Health Food
14:30 -15:15
15:15 -16:00
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Instrumente für Produkt- und Geschäftssicherheit
Spezifikationen – Fluch oder Segen?
Definition, Vorgaben und Aufbau von Spezifikationen
Funktion und Aufgaben von Spezifikationen
Sabine Larsen-Vefring
LR Health & Beauty Systems
Festlegung von Prüfkriterien und Methoden
Spezifikationen im Netzwerk eines Unternehmens
Abschlussgespräch
SGS INSTITUT FRESENIUS IST TEIL DER SGS - GRUPPE, DEM WELTWEIT FÜHRENDEN UNTERNEHMEN IN DEN BEREICHEN PRÜFEN,
TESTEN, VERIFIZIEREN UND ZERTIFIZIEREN.