Agenda Health Food Symposium Tag 1 – 21. April 2015, Leonardo Royal Hotel Berlin 14:00 -14:30 Empfang und Registrierung 14:30 -14:45 Begrüßung 14:45 -15:15 Die Geschichte vom Green Smoothie und wie er erwachsen wurde Botanicals im Spannungsfeld zwischen Lebensmitteln und Novel Foods, Nahrungsergänzungs- und Arzneimitteln Die rechtlichen Grundlagen für Health Food 15:15 -16:00 Rechtlicher Rahmen: Neuigkeiten zu Normen, Gesetzen und Verordnungen 16:00 -16:30 Kaffeepause Aktuelle Rechtsprechung zu Health Food 16:30 -17:15 Die Rechtslage anhand von praktischen Beispielen und aktuellen Urteilen (Vitalisierend, Original Bachblüten, Monsterbacke) 17:15 -18:30 Pause und Übergang zum Abendessen 18:30 -24:00 Abendessen und anschlieSSendes Get-together Dr. Lars Lobbedey SGS INSTITUT FRESENIUS GmbH Dr. Lars Lobbedey SGS INSTITUT FRESENIUS GmbH Karin Bauer SGS INSTITUT FRESENIUS GmbH RA Dr. Christine Konnertz-Häußler LL.M./KRELL WEYLAND GRUBE Agenda Health Food Symposium Tag 2 – 22. April 2015, Leonardo Royal Hotel Berlin 09:00 -10:00 10:00 -10:45 © SGS Société Générale de Surveillance Holding (Deutschland) GmbH – 2015 – All rights reserved – SGS is a registered trademark of SGS Group Management SA 10:45 -11:30 11:30 -13:00 Eintreffen der Teilnehmer und gemeinsames Frühstück Novel Food: Was müssen Sie beachten? Steffi Dudek Änderung im Zulassungsverfahren, Beispiele aus der Praxis analyze & realize AG Toleranzen bei Mineralstoff- und Vitamingehalten aus regulatorischer und analytischer Perspektive Anforderung der Lebensmittelinformationsverordnung für Health Food, Messunsicherheiten, Hinweise zur Produktdeklaration Dr. Anja Hartl Sabine Kommer SGS INSTITUT FRESENIUS GmbH Mittagspause Wissenschaftliche Absicherung von Wirkaussagen 13:00 -14:00 Umsetzung einer zielgerichteten Argumentationslinie am Beispiel von Produkten zur Unterstützung des Herz-Kreislauf-Systems 14:00 -14:30 Kaffeepause Christiane Schön BioTeSys GmbH Rohstoff- und Produktspezifikationen für Health Food 14:30 -15:15 15:15 -16:00       Instrumente für Produkt- und Geschäftssicherheit Spezifikationen – Fluch oder Segen? Definition, Vorgaben und Aufbau von Spezifikationen Funktion und Aufgaben von Spezifikationen Sabine Larsen-Vefring LR Health & Beauty Systems Festlegung von Prüfkriterien und Methoden Spezifikationen im Netzwerk eines Unternehmens Abschlussgespräch SGS INSTITUT FRESENIUS IST TEIL DER SGS - GRUPPE, DEM WELTWEIT FÜHRENDEN UNTERNEHMEN IN DEN BEREICHEN PRÜFEN, TESTEN, VERIFIZIEREN UND ZERTIFIZIEREN.