田辺・西牟婁管内の飲食店各位（ホテル・旅館や弁当屋等を含む）西牟婁地方農林水産物食材コレクション活用協議会「西牟婁地方の農林水産物食材コレクション」掲載の農林水産物を掲載の農林水産物を使った料理を提供している飲食店をパンフレットに掲載します（案内）平成 26 年 1 月に西牟婁振興局が田辺・西牟婁地域の特色ある農林水産物を「西牟婁地方の農林水産物食材コレクション」としてまとめ、本年 4 月には、これらを活用して地産来消を推進する西牟婁地方農林水産物食材コレクション活用協議会を設立しました。この度、当協議会の事業として、これらの農林水産物とそれを使った料理を提供しれを使った料理を提供している西牟婁地方のている西牟婁地方の地元飲食店西牟婁地方の地元飲食店をＰＲ地元飲食店をＰＲするパンフレットを作成します。つきましては、パンフレットに掲載希望される飲食店の方は、別紙用紙に必要事項を記入の上、2 月 3 日（水）までに（水）までに（までに（必着）必着）当協議会事務局の西牟婁振興局地域振興部農業振興課まで送付（ＦＡＸ可）してください。後日、事務局職員が取材に訪れさせていただきます。なお、掲載については無料です。記「西牟婁地方の農林水産物食材コレクション」に掲載している農林水産物（冊子 HP アドレス http://www.pref.wakayama.lg.jp/prefg/130600/130651/corection/index.html）果樹・パープルクィーン（小梅）・安藤柑（カンキツ）・シンジョウ（スモモ）野菜・レタス（すさみ町、白浜町、上富田町）・スイートコーン（白浜、田辺市、上富田の朝取り）・稲成なす・シシトウ（中辺路、大塔）・三川のらっきょう米・熊野米茶・川添茶（煎茶）・音無茶（煎茶）畜産・イブの恵み（イノブタ）特用林産・コゴミ（クサソテツ）・イタドリ・ウワバミソウ水産・ヒロメ・紀州いさぎ（イサキ）・すさみケンケン鰹・イガミ（ブダイ）・磯間のしらす・スルメイカ（すさみの昼イカ漁）・ツメバイ（マガキガイ）・イワガキ・マガキ（養殖）・前の川の鮎 ※掲載希望が多数の場合は、7 月 7 日及び 12 月 3 日に協議会が開催した「試食・商談会」で商談が成立し、料理を提供することとなった飲食店を優先いたしますので、御了承ください。別紙西牟婁地方農林水産物食材コレクション活用協議会あて「西牟婁地方の農林水産物食材コレクション」掲載の食材を使った料理をパンフレットに掲載希望します。お店の名前連絡先取材対応可能日時食材名料理名料理の特徴後日、事務局より取材について連絡いたします。 (協議会事務局) 西牟婁振興局農業振興課〒646-8580 田辺市朝日ヶ丘 23-1 電話(0739)26-7941 FAX(0739)26-7945 田端