「Happy Valentine`s Day 2016」開催＜相鉄ホテル（株）

2016 年 1 月 12 日
横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ
バレンタイン新情報
♥ Happy 指数 100％！ ♥
バレンタイン目前、女子力 UP 応援プロジェクト
『Happy Valentine’s Day 2016』開催
女子力 UP 体験プランがあたる！「バレンタイン応援キャンペーン」を実施
横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズは、今年もバレンタインシーズンに向けて、素敵なバレ
ンタインを夢見る女性を応援するプロジェクト『Happy Valentine’s Day 2016』を開催いたします。
プロジェクトでは、当ホテル公式サイト内にバレンタイン特設サイトを開設し、バレンタイン目
前に是非知っていただきたいチョコレート情報や女子力 UP にお役立ていただける情報をご紹介
します。さらにサイト内では、女子力 UP コンテンツを読んでクイズに回答すると、そのコンテ
ンツが実際にホテルで体験できるプレゼントなどがあたるキャンペーンも実施いたします。
当ホテルでは、2 月 1 日（月）から、フランスの老舗ショコラブランド「Weiss」（ヴェイス）
とペストリーショップ「ドーレ」のコラボレーションによる「 Weiss × DORER Chocolat
Assortiment」（ヴェイス×ドーレショコラアソートメント）の販売の他、期間限定ディナーメニ
ューなどをご用意しております。前述の“女子力 UP 応援プロジェクト”と合わせて、多くの女
性が素敵なバレンタインを迎えられるよう応援いたします。
◆バレンタイン特設サイト「Happy Valentine’s Day 2016」概要
バレンタインに向けて準備をする女性の皆さまにお届けしたい、女子力が UP するポイントを
詰め込んだ特設サイト「Happy Valentine’s Day 2016」を当ホテル公式サイト内に開設いたします。
当ホテルのペストリーシェフやレストランスタッフなどの専門家から、バレンタインの準備にご
活用いただける情報をご紹介いたします。
■専用ページ URL： http://www.yokohamabay-sheraton.co.jp/event/valentine2016.php
■公開期日：2016 年 1 月 12 日(火) 13：00～
横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ
〒220-8501 神奈川県横浜市西区北幸1-3-23 t－045 411 1111 f―045 411 1343
ＵＲＬ：http://www.yokohamabay-sheraton.co.jp ＦＢ：https://www.facebook.com/YokohamaBaySheraton
◆「バレンタイン応援キャンペーン」概要
〔SNS プレゼントキャンペーン〕
当ホテル公式サイト内のバレンタイン特設サイト「Happy Valentine’s Day 2016」で紹介す
る女子力 UP コンテンツをご覧いただき、さらにクイズにご回答いただいた方の中から抽
選で、1 日限定のスペシャル宿泊券やバレンタインイベント「Chocolate-Talk（チョコレー
トーク）」へのご招待などホテル体験プランが当たるプレゼントキャンペーンを実施します。
■実施期間：2016 年 1 月 12 日（火）13：00 ～1月 31日（日）23：59
■応募方法：SNS（Facebook、Twitter）から、以下の手順でご応募いただけます。
●Facebook での応募・・・
当ホテル公式 Facebook ページのご希望のプレゼントのクイズ投稿に「いいね！」を押
していただき、ダイレクトメッセージにてクイズに回答していただきます。
●Twitter での応募・・・
当ホテル公式 Twitter アカウントをフォローしていただき、ご希望のプレゼントのク
イズ投稿（ハッシュタグを含む）に回答をつけてツイートしていただきます。
回答方法は以下のいずれかになります。
1.公式アカウントのクイズのツイートを引用リツイートする形での回答
2.当キャンペーンサイトの指定ボタンからの回答
■応募条件：日本国内にお住まいの女性の方で、Facebook、Twitter のアカウントをお持ちの方
■当選発表：2 月 1 日（月）
≪賞品紹介≫
A 賞 1 泊限定ロイヤルスイートルームご招待女性ペア 1 組
26F にある広さ 112 ㎡のロイヤルスイートルームのご宿泊に、お部屋
での「ルイロデレールのシャンパーニュとワインアドバイザーからの
プチレッスン」と、ロビーラウンジ「シーウインド」のアフタヌーン
ティー利用券付きプラン。
●宿泊日：2016 年 2 月 9 日（火）
●当選者数：女性限定、1 組 2 名様
ロイヤルスイートルーム
B 賞スカイラウンジ「ベイ・ビュー」モダンフレンチディナーご招待女性ペア 2 組
女性限定、フランス料理をいただく際の女子としてのマナー、楽しみ方のワンポイントレッス
ン付ディナーにご招待いたします。
●実施期間：2016 年 2 月 8 日（月）～3 月 31 日（木）までのご予約
●場
所：スカイラウンジ「ベイ・ビュー」（28F）
●当選者数：女性限定、2 組 4 名様
※ご当選者は、期間内のご希望日にご利用いただけます。（要予約）
※ご利用時間は、17：30～21：00（土・日・祝は、20：00 まで）
C 賞バレンタイン特別対談：「Chocolate-Talk（チョコレートーク）」ご招待女性限定 20 名様
当ホテルの佐藤ペストリーシェフをはじめ、3 人のチョコレートのプロによる、チョコレート
をテーマにしたトークショー「Chocolate-Talk（チョコレートーク）」に、女性限定で 20 名
をご招待いたします。世界のチョコレートの情報や、彼にピッタリのチョコレートが見つか
る!?かもしれないチョコレート診断など、バレンタイン直前に活用いただける対談を、ペス
トリーシェフ特製のスペシャルデザートと一緒に楽しんでいただけます。
●イベント名：「Chocolate-Talk（チョコレートーク）」
●実施日時：2016 年 2 月 10 日 18：30～20：00
●会
場：「マンハッタンルーム」（28F）
●出演者：横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズペストリーシェフ佐藤弘和
フレンチ F&B ジャパン株式会社製菓事業ディレクターステファン・ヴューさん
ショコラコーディネーター市川歩美さん
●当選者数：女性限定 20 名様
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〔SNS 投稿キャンペーン〕
当ホテルで販売中のバレンタイン限定プランやメニューをご利用
の際に、Facebook・Twitter・Instagram で女子会の風景を投稿してい
ただくと、Weiss のナポリタンチョコレートをプレゼントします。
（イメージ）
≪SNS 投稿キャンペーン対象プラン＆メニュー≫
●『バレンタイン限定女子会プラン』＠スカイラウンジ「ベイ・ビュー」（28F）
スカイラウンジ「ベイ・ビュー」では、ホテル最上階からのきらめく夜景と生演奏、お料理とお飲
み物の飲み放題を楽しめる「女子会プラン」を、バレンタイン限定バージョン「バレンタイン限定女
子会プラン」としてご用意いたします。シェフが目の前で切り分ける「ローストビーフ」などのブッ
フェメニューの他、「特製サングリア」などのドリンク飲み放題に加え、この時期限定でシェフ特製
の「ショコラデザート」をお 1 人に一皿ご提供いたします。
■期
間： 2016 年 1 月 12 日（火）～2 月 29 日（月）
■時
間：平日限定 17:30～21:00 ※3 時間制 ※ご利用時間は、21:00 まで。
■料
金：お一人様 6,000 円（サービス料込、消費税込）
＜主なメニュー＞
●お料理
【ブッフェ形式】本日の前菜、ベイ・ビューお薦めローストビーフ、本日のお魚料理、
ローストビーフに合わせたシェフからの一品、サラダ各種、デザート各種
【卓盛り形式】
本日のピザ、本日のサンドウィッチ、季節のフルーツ
【オリジナルデザート】シェフ特製のショコラデザート（お一人様につき一皿）
●お飲物
赤ワイン白ワイン（各 1 種）、ベイ・ビュー特製サングリア、
カクテル 20 種・生ビール・ソフトドリンク 7 種
※カバーチャージ￥2,000 は無料となっております。
※女性のみ、4 名様以上のご利用とさせていただきます。
●『バレンタイン限定アフタヌーンティーセット』＠ロビーラウンジ「シーウインド」（2F）
ロビーラウンジ「シーウインド」で人気のアフタヌーンティーセットを、2 月 1 日（月）から 2 月 14
日（日）まで、フランス産高級チョコレート Weiss や、口どけの良いチョコレートの焼き菓子“ショコ
ラーデン・クーヘン”などがお楽しみいただける、バレンタイン仕様のアフタヌーンティーセットと
してご提供いたします。
■販売期間： 2016 年 2 月 1 日（月）～2 月 14 日（日）
■販売時間： 11:30～21:00
■料
金：￥3,240 （サービス料込、消費税別）
≪メニュー≫
［1 段目］
・Weiss chocolate
・紫芋のタルト
・二色だんご
・杏仁豆腐
・お好みのケーキ
［2 段目］
・ショコラーデン・クーヘン
・チョコレートスコーン
［3 段目］
・サンドウィッチ
・キッシュ
・生ハムグリッシーニ
・ラタトゥイユ
アフタヌーンティーセット（イメージ）
※仕入の状況により一部料理内容の変更、または盛り付けなどが変わる場合がございます。
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★バレンタイン特設サイト「Happy Valentine’s Day 2016」女子力 UP コンテンツのご紹介
※女性力 UP コンテンツには、SNS プレゼントキャンペーンのクイズのヒントが隠されています。
●ペストリーシェフ佐藤弘和による、バレンタインレシピ公開
昨年に続き、当ホテルのペストリーシェフ佐藤弘和が、バレンタ
インにおすすめのチョコレートスイーツのレシピをご紹介いたし
ます。今年のスイーツは「フォンダンショコラ」。シンプルなが
ら、素材の味わいや調理方法が表れやすいメニューです。カカオ
通の佐藤シェフならではの視点から、手軽に味わい深い「フォン
ダンショコラ」の作り方を伝授いたします。
フォンダンショコラ（イメージ）
●プチセミナー：ホテルマンが教えるスマートなテーブルマナーを学ぼう
当ホテルのスカイラウンジ「ベイ・ビュー」山田鷹による、テーブルマナー講座。
「もし、彼とディナーに出かけたら・・・」そんな時にも、リラックスして食事の時間を楽し
めるよう、スマートなテーブルマナーを伝授いたします。
山田
鷹
・スカイラウンジ「ベイ・ビュー」スーパーバイザー。
・長年のサービス経験を活かし、ソフトなサービスでお客様の信頼を
得ている。日本ホテル協会認定ソムリエ。
● チョコレートセッション：チョコスイーツのプロに学ぶ、チョコレートの魅力
当ホテルペストリーシェフ佐藤弘和と、ショコラコーディネーターの市川歩美さん、当ホテ
ルのバレンタインチョコレートで日本初のコラボレーションが実現した「Weiss」のディレク
ターを務めるステファン・ヴューさんのセッションの内容をご紹介します。チョコレートを美
味しく食べるコツや意外と知らないチョコレートの豆知識など、プロによる“チョコレートを
楽しむ極意”を伝授します。
佐藤弘和
ステファン・ヴューさん
［ペストリーシェフ］
［フレンチ F&B ジャパン株式会社
製菓事業ディレクター］
帝国ホテルでキャリアを積み、
以降、国内外数々のレストラン
でお菓子作りを学び洋菓子作り
一筋。
2007 年、横浜ベイシェラトンホ
テル＆タワーズ入社、現在に至
る
PIERRE HERME 等、名だたる
レストラン、ホテルのパティ
シェ、マネージャーを歴任。
2015 年よりフレンチ F&B ジャ
パン株式会社、Weiss を含めた
製菓事業ディレクターに就任
し、現在に至る。
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市川
歩美さん
［ショコラコーディネーター®］
チョコレートのジャーナリスト
として最新のチョコレート情報
に精通。雑誌、テレビ、ラジ
オ、ＷＥＢ等の様々なメディア
にチョコレートに関する情報を
提供しながら、メディア＝チョ
コレートブランド＝消費者をつ
なぐ、日本唯一のショコラコー
ディネーターとして活動。
【ご予約・お問合せ】
レストラン総合予約
TEL: 045-411-1188 （10:00～20:00）
※店舗直通
スカイラウンジ「ベイ・ビュー」 TEL:045-411-1147（10:30～24:00）
※一部のメニューはオンラインでも予約を承ります。
オンライン予約 http://www.yokohamabay-sheraton.co.jp/restaurant_bar/
シェラトンホテル＆リゾートについて
スターウッドホテル＆リゾートワールドワイドの最大かつ最もグローバルなブランドとして、世界
75 カ国以上に 430 軒以上のホテルを擁するシェラトンホテル＆リゾートは、旅は共有することでよ
り素晴らしいものになるという信念に基づき、シェラトンクラブラウンジの他、新たに小皿料理の
メニューもとり入れ、極上のワインや地ビールなどと共にお楽しみいただける『ペアド』プログラ
ムを通じて、お客様同士がつながることができる空間をご提供しています。また今年、シェラトン
のグローバルな超一流ホテルとしての地位をさらに強化すべく、10 のテーマからなるプラン「シェ
ラトン 2020」が始まりました。シェラトンブランドでは、スターウッドが擁する他のブランドと同
様、業界でも最も内容豊富なロイヤルティプログラムであるスターウッドプリファードゲスト
（SPG®）プログラムがご利用いただけます。詳しい内容は www.sheraton.com をご覧ください。シ
ェラトンの最新情報は、ツイッターおよび Instagram では @sheratonhotels、フェイスブックは
facebook.com/Sheraton で確認できます。
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