外食協ニュース第１７１号平成２８年 1 月５日一般社団法人日本外食品流通協会 TEL ０３－５２９６－７７２３外食協尾家亮会長新年ご挨拶皆様方におかれましては良き新年をお迎えになられたこととお喜び申し上げます。さて、外食業界にとりまして昨年度は順調な発展の年となりました。それは、政府の積極的な賃上げ策・インフレ政策及び景気浮揚策により、大手企業を中心としたサラリーマンの可処分所得の増加により、市場の活性化が見られました。私たち外食流通業界におきましても、一部には安価競争のため売上伸長率の低下もありましたが、全般的に見てパイの増大につながった感じがします。しかし、もっと大きな活性化の原因は、来日観光客いわゆるインバウンドの増加であります。一時のゴールデンルートに限らず、地方においてもその兆候は顕著になってきています。来日者数は政府の予想を大幅に上回り、計画の修正を迫られている現状であります。その影響で、我々流通業界も増収・増益の決算発表が続きました。一方、問題も山積しています。国内的に見れば、それはＴＰＰ問題・為替問題・人口減少・少子高齢化・食料問題・商品廃棄・賞味期限切・３分の１ルール・人手不足・多頻度配送・労働強化・ブラック企業等々、将来の健全な発展のため解決して行かなければならない問題ばかりであります。それらを単体で取り組んでも、解決には相当な努力と費用が必要です。そのためには協会を通じて、情報交換・共同研究・共同開発・共同物流・業務合理化・後継者問題・ＩＴ活用等々、各会員が抱える諸問題を解決して行く必要があると思います。また、メーカー・外食企業そして我々流通関係企業が三位一体となって、美味しさ、安全性を追求したメニュー開発によって外食業界の発展に貢献して行かなければなりません。それらの機能強化のため日本外食品流通協会が中心となって会員を指導し、また、お互い切磋琢磨し存在感のある組織に成長して参りたいと願っています。今年一年が我々の業界にとってすばらしい年になりますよう祈念して、年頭のご挨拶とさせていただきます。平成２７年度第４回理事会及び平成２８年業務用食材卸業合同賀詞交歓会の開催（一社）外食協は、年初めに標記会合を開催することで、会員及び関係者に年内に通知しました。理事会合同賀詞交歓会の日に合わせ、以下により開催する。１．日時：平成２８年１月１９日（火）１４時～１６時、２．場所：帝国ホテル「鶴の間」、３．議題： ①平成２８年度暫定予算（案）について、②平成２７年度展示会事業（外食産業フェア）の収支報告について等合同賀詞交歓会（一社）外食協、全給協及び首都圏業務用食品卸協の３団体が共催で、以下により開催することで、平成２７年１１月１３日に別途文書を発出した。１．日時：２８年１月１９日（火）１６時３０分～１８時３０分、２．会場：帝国ホテル。３．参加予定者：４００人。今回は全給協が幹事担当平成２８年度定時総会、第１回理事会等の開催予定外食協は、当面の行事予定を決定した。その他は、決定次第「外食協ニュース」でお知らせします。 ① 平成２８年度第１回理事会は、平成２８年５月１６日（月）１４：００～１６：００、場所：ＫＫＲホテル東京。② 平成２８年度定時総会は、平成２８年５月２４日（火）13:00 ～15:00、ＫＫＲホテル東京。同日に春季講演会及び情報交流会も実施します。〔支部だより〕近畿支部賀詞交歓会の開催近畿支部は、新年賀詞交歓会を以下により開催する。開催日時：２８年１月１２日（火）15：00～17：00 会場：ホテルニューオータニ大阪