七味会会員の皆様七味会幹事 2014 年 5 月 21 日 www.hichimikai

七味会会員の皆様
七味会幹事
2014 年 5 月 21 日
www.hichimikai.com
七味会 2014 年度、夏のセミナー & 懇親会開催のお知らせ
初夏の候、会員の皆様にはご健勝にてお過ごしのこととお喜び申し上げます。
毎年恒例の夏のセミナーを下記の通り開催いたします。
題目：新メニューの開発と提案について
講演者：Andy 松田 - Sushi Chef Institute CEO
食品メーカーにとって、得意先へのメニュー提案、フードショーの出展や、店内デモなど、自社製
品をプレゼンする機会が多々あります。どのようにレシピを開発し、提案すればいいのか、また、
食文化の違う土地で、どのように日本製品を啓蒙し、使ってもうらうようにできるのかが悩みどこ
ろです。今回、寿司シェフの養成学校の校長として、多くの外国人シェフを育ててこられ、また、
多数のフードショーでプレゼンターとして活躍されている Andy 松田氏に、今までの経験から培っ
た、メニュー開発のノウハウをお話いただきます。
－記－
１.
日時： 2014 年 6 月 27 日（金）
受付開始：
3：30
講演：
4：00
名詞交換：
5：30
食事：
6：00
p.m.
時間厳守
p.m.～5：30 p.m.
p.m.
p.m.
1階
同上
同上
同上
Salon A & B
２．
会場： Double Tree Hotel by Hilton
1 階 Salon A & B (ロビーを入って右側です。)
21333 Hawthorne Blvd., Torrance, CA 90503
Tel: (310) 540-0500
３．
会費： $ 60 （お一人様）（一部七味会にて負担）
４．
出欠のご連絡：参加ご希望の会員は、2 枚目申し込み書に、Payable to [Hichimikai]宛
のチェックを添えて 6 月 19 日（木）までにお申し込みください。ご欠席の方はお手数
ですが電子メールにてセミナー担当者（岸）までお知らせください。
◆本件のお問い合わせ・出欠席のご連絡は、セミナー担当岸（Morinaga Nutritional Foods）
までお願いいたします。（[email protected]）
尚、6 月 24 日以降のキャンセルは支払済みの会費は返却致しません。
お願い：
参加者へのお土産として、皆様からの商品ドネーションを募ります。当日、受付まで
お持ちください。
5 月 10 日のゴルフ参加者は赤色七味会エコバツグをご持参下さい。再利用致します。
七味会
2014 年度
｢夏のセミナー｣
Mr. Kenji Nakai
C/O Nippn California INC.
13934 Mica Street
Santa Fe Springs CA 90670
Tel: (323) 720-5050
宛先：
参加申し込み書
Payable to [Hichimikai]
Fax: (323) 720-5057
Phone
会社名
参加者名
Last Name
First Name
Last Name
First Name
Last Name
First Name
参加者名
参加者名
会費：
$ 60 X
Check#-
名様
＝
$
Date:

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