BARの扉をくぐり カクテルに酔う - 宇都宮市

歴史と信頼を、
この先もお客様と
深めてまいります!
カクテルに酔う
めの
おすす ル
カクテ
宇都宮カクテルバーの元祖!
ぱいぷのけむり いけがみちょうほんてん
パイプのけむり 池上町本店
T 028-635-9281 MAP P51B2
宇都宮におけるカクテルバーの金字塔的存
在。総師・大塚徹氏が1974年に創立し、
1987〜90年にバーテンダーの全国大会で
4年連続日本一を輩出した輝かしい実績を
持つ。古き良き時代の雰囲気を今も持ち続
シシリアン・ブリーズ
900円
ける店内は一見の価値あり。
ウォッカベースだが度数
は控えめ。ライムやトニ
ックの爽やかさが広がる
カウンターとテーブル合わせて80席あり、店内は広い
店長
脇坂真矢さん
お酒も食事も
豊富に取り揃えて
います!
めの
おすす ル
カクテ
DATA K 宇都宮市池上町2-1 5階 k 東武宇都宮
駅から徒歩5分 J 18時〜翌2時 i 無休 P
無休 なし
夜の宇都宮で堪能する色・味・香り
ボトルが舞うパフォーマンスに釘付け
BARの扉をくぐり
ざ・ふれあばー
ザ・フレアバー
カクテル
T 028-633-6300 MAP P51B3
ボトルやシェイカーを手元や空中で自在に操
“
る フレア・バーテンディング”が楽しめる
に酔う
新感覚のバー。オーダーすると21時
新感覚のバー。オーダーすると21時〜、23
時〜
時〜披露してくれる、国内トップクラスのプ
レーヤーによるパフォーマンスは必見だ。
シンガポール スリング
950円
本場シンガポールのラ
ッフルズホテルで飲ま
れているスタイルで
息の合った技の数々は、全国でもトップレベルだ
K 宇都宮市曲師町1-5 k 東武宇都宮駅から
徒歩6分 J 月〜木曜は18時〜翌1時
月〜木曜は18時〜
(ショータイム
は21時〜、23時〜)。金・土曜は18時〜翌2時(ショ
土曜は18時〜
ータイムは21時〜、23時〜) i 不定休 P
不定休 なし
DATA
マスター
宮崎理彦さん
重厚な正統派バーでくつろぐ!
ゔぁるず・ばー
宇都宮タワーを望む夜景が美しい
硬派なバーで時の過ぎゆくままに
地元で愛され続ける女性オーナーの店
ほてるひがしにほんうつのみや えいこくちょうばー・びっぐべん
あず・たいむ・ごーず・ばい
ばー・ばんびーな
ホテル東日本宇都宮
英国調バー・ビッグベン
T 028-643-5580 MAP
P49C1
ホテルの最上階に位置し、窓からの眺望が素
晴らしい。カウンターに立つ川原瑞代さんは、
2011年に若手バーテンダーの関東大会でグラ
ンプリを受賞した、新進気鋭のバーテンダーだ。
K宇都宮市上大曽町492-1 10階 kJR宇都宮駅か
ら車で10分 J17 〜 24時(23時30分LO)i無休 P500台
DATA
アズ・タイム・ゴーズ・バイ
バーテンダーたちが営む宇都宮のバーなら、アナタの
楽部」4代目となる代表幹事。オススメ
店名の由来は、20世紀の名作映画『カサブラ
オーナーバーテンダーの吉田智晴さんは、宇
ンカ』の主題歌にちなむ。暗く小じんまりと
都宮における女性バーテンダーの第一人者。
した隠れ家的な店で、銀座やイタリアで腕を
2008年オープンの広めの店内では、毎週火曜
磨いたマスターが大人の時間を演出する。
にジャズピアノの生演奏なども行われている。
K 宇都宮市泉町2-21 k 東武宇都宮駅から徒
歩7分 J 20時〜翌1時 i 日曜、
祝日 P なし
「カクテルの街」へと変貌をとげる。
国内屈指の実力派
お気に入りの一軒がきっと見つかる!
マスターの清野氏は「宇都宮カクテル倶
T 028-624-9922 MAP P51B2
K 宇都宮市本町4-18 2階 k 東武宇都宮駅か
ら徒歩6分 J 18時〜翌1時 i 日曜、祝日 P
祝日 なし
DATA
シェーカーを振る仕
草は、バーテンダー
の見せ場のひとつ
T 028-635-8676 MAP P51C3
バー・バンビーナ
T 028-624-5675 MAP P51A2
ヴァルズ・バー
夜の宇都宮は、カクテルをこよなく愛する人々が集う
めの
おすす ル
カクテ
DATA
棚に並ぶ世界中の希少な酒類と重厚感あるカウンター。
シガーも楽しめる
のカクテルはアメリカ・ハリウッド生ま
れのモスコミュールで、ジンジャーエー
ルではなくジンジャービアを使用する。
K 宇都宮市二荒町5-18 k JR宇都宮
駅から徒歩12分 J
J 19時〜翌3時(日曜、祝日
は〜 24時) i
i 火曜 P なし
DATA
モスコミュール(オフィ
シャル) 1080円
20世紀初頭の本来の味
と姿を忠実に再現し、銅
製のカップで提供
宇都宮オリジナルカクテル
「宇都宮カクテル倶楽部」32店で提供されている、
街の名所をイメージした一杯。来店記念にぜひ!
宮の
宇都
カクテルイベント
宇都宮カクテルカーニバル
オリオン通りの野外イベントスペース「オ
リオンスクエア」にて、年1回、5月の日曜
日の昼間に開催。
大きな窓と開放感溢れる英国調の内装が心地よい
めの
おすす ル
カクテ
夕焼け 1069円
赤いザクロの
シロップやオ
レンジキュラ
ソーなどで夕
焼けに見立て
た一杯だ
17
女性の方にも
バーを身近に
感じて欲しい!
バーテンダー
川原瑞代さん
かなり暗い店内は全15席。
まさに隠れ家といった雰囲気
めの
おすす ル
カクテ
アズトニック
1080円~
ヘミングウェ
イの小説『海
流のなかの
島々』に出て
くるジントニ
ックを再現
自分が黒い服を
着るのは黒子だから。
主役はお客様です
オーナーバーテンダー
吉田智晴さん
お酒の好きな
お客様、
お待ち
しております
マスター
田島明さん
宇都宮カクテルナイト
席数は25。
大きな三つのテーブルがこの店ならでは
めの
おすす ル
カクテ
カイピリーニャ
970円
カ サ ー シ ャ 51
というラムとラ
イムの果汁がマ
ッチしたブラジ
ルの国民酒
かまがわプロムナード
マロニエリーフ
(とちの葉)
(釜川)
ウォッカをベース 栃木県庁から市役
にオレンジのリキ 所までの並木道を
ュールなどを使用。 イメージ。青りん
街を貫く釜川の散 ごとメロンリキュ
ールが爽やか
歩道をイメージ
ビッグツリー
(大いちょう)
市役所前にある大
いちょうにちなむ。
アプリコットリキ
ュールでずしりと
甘い
同じく「オリオンスクエア」にて、年1回、
9月の日曜の夕方〜夜に開催。
※詳細は→P45
カクテルのみやげ
栃木県産農産物を使用した
「宇都宮カクテル」は、宮カフ
ェ(→P36)
などで販売。
宇都宮がカクテルで有名なワケ
ワケ
1987~90年、
「全国バーテンダー技能競技
大会」で、宇都宮のバーテンダーが4年連続総合優勝。
以降、国内トップクラスのバーテンダーが集まる街とし
て注目を浴び、カクテル文化が発展した。現在、街ぐる
みでオリジナルカクテルの商品化や市民参加型のイベン
トなどが行われている。
1974年、宇都宮における本格バーの元祖「パ
歴史
イプのけむり」がオープン。1999年、
「パイプのけむり」
の山野井有三氏らが「宇都宮カクテル倶楽部」を発足。
軒数
「宇都宮カクテル
倶 楽 部 」 加 盟 店 は 32 店
(2014年6月現在)
宇都宮でしか
味わえない
カクテルの真髄を
ご堪能ください!
「宇都宮カクテル倶楽部」4代目代表幹事
ヴァルズ・バーのマスター 清野一人さん
本誌掲載店のほかにも魅力的な店舗が多数あります。詳しくは、
宇都宮カクテル倶楽部HP(http://www.ucclub.net/)を参照
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ジャズにどっぷり浸れる!
BASE CAMP
T 028-623-5003 MAP
テキサスにトリップした気分に
ぶろんこ
BRONCO
P51B2
T 028-635-9162 MAP
ジャズ
スポット
半世紀の歴史を誇る老舗!
きんだいじん
ジャズ
スポット
近代人
P51D3
T 028-621-8052 MAP P51A2
全11席の小ぢんまりとした空間なので、ジャズプ
カントリー&ウエスタンやブルースなどを楽しめ
1960年の開店以来、宇都宮のジャズシーンを牽
レーヤーの息吹を間近で感じることができる。ラ
る、ウェスタンスタイルの老舗。ライブは不定期
引してきた名店。今も多くの著名なミュージシャ
イブは水・土曜の20時~。ミュージックチャージ
で随時開催していて、ミッキーカーチスなど有名
ンが訪れるため、ジャズファンの聖地とも呼ばれ
には1ドリンクと軽食が付く。
ミュージシャンが招かれることも。
る。ライブは金・日曜の20時~。
木の温もりを感じさせる内装
DATA K宇 都 宮 市 本 町
6-9 k東武宇都宮駅から
徒歩12分 Gミュージック
チャージ3000円~(セット
料金) J19時~翌1時 i
日曜、祝日の月曜 Pなし
カクテルとともにジャズを楽しむ
ジャズ
バー
ふりー ふらいと
FREE FLIGHT
T 028-633-8264 MAP P50H3
充実したカクテルと料理を味わいながら、心ゆく
までくつろげる店。肩肘を張らない雰囲気は地元
でも定評がある。ジャズライブは毎週水・金・土
曜の20時30分~。
テーブル席を中心に約50席
ある広い店内
DATA K 宇都宮市東宿
郷4-4-6 k JR宇 都 宮
駅から徒歩5分 G ミュ
ージックチャージ500
円 J 18時 ~ 翌1時 i 日曜 P 11台
料理とジャズを肴に一杯!
ごーじ
レストラン
GORGE
壁には著名なミュー
ジシャンの写真が飾
られている
ジャズを楽しもう
べーす きゃんぷ
ジャズ
スポット
DATA K 宇都宮市大通
り2-1-4 kJR宇都宮駅
か ら 徒 歩10分 Gミュ
ージックチャージ2500
円~ J18 ~ 24時 i
日曜、
祝日 P なし
ジャズライブが楽しめる
バーやスポットは
こちら!
老舗ジャズスポットからバー、
レストラン、
カフェまで、ジャズを楽しめる店は多種多
様。ここでは、
その一部をご紹介。
来店前に、
ライブ開催情報やミュージックチャージを
必ずチェックしよう!
ジャズが流れるフレンチの店
レストラン
しぇ・いのせ
シェ・イノセ
T 028-637-5703 MAP P48C4
T 028-673-9224 MAP P48C3
店内の中央にグランドピアノ
がある
(写真提供:早川雅之)
DATA K宇都宮市泉町
K
1-9 k東武宇都宮駅から
k
徒歩10分 Gミュージッ
徒歩10分 G
クチャージ2500円~(セ
ット料金) J 19時~翌
2時 i水曜 2時 i水曜 Pなし
無類のジャズ好きが集うバー
いんだるす どりーむ
ジャズ
バー
INDULZ DREAM
T 028-639-0286 MAP P49D2
宇都宮ジャズ協会会長によるカクテルと、旬の食
材を使った料理が人気のバー。月・水・金・土曜
の21時~は、サックスやピアノの生演奏とともに
極上の時間を過ごせる。
大きなスクリーンのある店
内は約45席
DATA K宇
K 都宮市東宿郷
5-7-8 kJR宇都宮駅から徒
5-7-8 k
歩13分 Gミュージックチャ
歩13分 G
ージ500円~ J18時~翌2
ージ500円~ J
時(金・土曜は~翌3時、日曜は
~翌1時) i火曜 P10台
i火曜 市内屈指のステージ環境!
えすぷり
約半世紀かけて独自のジャズ文化を発展させた宇都宮には、お洒落なジャズ
スポットやジャズバーがいっぱい。
夜の街で繰り広げられる、実力派ジャズ
エスプリ
プレーヤーたちの情熱的な生演奏を、
心ゆくまで体感しよう!
T 028-637-9191 MAP P51B2
本格的なステージと音響設備を備えるライブハウ
スを兼ねたレストラン。不定期で、一流のプロミ
ュージシャンからアマチュアまで、各種ライブを
催している。
DATA K宇都宮市東今泉1-2
-6 kJR宇都宮駅から車で5
分 Gミュージックチャージ
500円~ J18 ~ 24時、日
曜 は16 ~ 21時 i月 曜 P10台
DATA K宇 都 宮 市 下 岡 本
4564-1 kJR岡本駅から徒
歩15分 Gミュージックチャ
ージなし J11時30分~ 13
時30分LO、18時 ~ 20時LO
i水曜、第3火曜 P15台
DATA K 宇都宮市池上
町2-2 2階 k
2階 東 武 宇
都宮駅から徒歩10分 G ミュージックチャー
ジ は 不 定 J 19 ~ 23
時 i 不定 P
不定 なし
ジャズからロックまで音楽
のジャンルは幅広い
宇都宮の
ミヤ・ジャズイン
開催時期:11月上旬
北関東最大級のジャズフェスティバル。中心
市街地で10万人以上がライブに熱狂する。
会場
オリオンスクエア( MAP P51B3)ほか
宇都宮ジャズクルージング
オリオンジャズ
ミヤ・サンセットジャズ
開催時期:8月中旬
開催時期:6月~9月の第4土曜
1983年にオリオン通りの商店街でスタート
した歴史を持つ、夏恒例のジャズライブ。
毎年4回、夕方~夜にかけて、プロ・アマ混
合のジャズバンドが街角で生演奏を行う。
会場
オリオン通りイベント広場( MAP P51B3)
ジャズイベントの問い合わせはコチラ!
宇都宮ジャズ協会
●
うつのみやジャズのまち委員会
●
ミヤ・ジャズ推進協議会
●
宇都宮市民芸術祭実行委員会軽音楽部会
●
オリオン通り曲師町商業協同組合
●
19
開催時期:5月中旬、8月下旬、11月上旬
http://www.ujazz.net/
http://www.u-jazznomachi.com/
http://miyajazz.jp/
http://miyagig.jp/
http://www.orion-st.jp/
会場
宇都宮ジャズ協会加盟店のイベント実施店を、
有料フリーパスでハシゴできる。
会場
宇都宮ジャズ協会加盟店
オリオンスクエア
( MAP P51B3)
ミヤ・ストリート・ギグ
宮ふれあいステーションジャズ
開催時期:4・6 ~ 10 月の第 3 日曜(8 月は第 4 日曜)
JR宇都宮駅を訪れた人々に「ジャズの街・
宇都宮」を体験してもらうイベント。
会場
JR宇都宮駅2階改札前
( MAP P50F3)
開催時期:5月中旬
アマチュアバンドによる北関東最大級のスト
リートイベント。街が熱気に包まれる。
会場
オリオンスクエア( MAP P51B3)ほか
ジャズイベント
インフォメーション
ワインとフレンチとともにジャズが楽しめる一軒
家レストラン。土曜の18時30分からは、ピアノ
ソロの生演奏が行われるほか、シェフ自らウッド
ベースを演奏することもある。
料理も演奏もシェフのこだ
わりが感じられる
ジャズ
をライブで楽しもう♪
レストラン
恋人や仲間としっとり飲みたい夜に最適な、おし
ゃれなレストラン&バー。ビールやカクテルなど
のお酒に合う料理が充実。不定期でジャズの生演
奏を開催している。
薄暗い店内でジャスに浸ろ
う(写真提供:早川雅之)
宮っ子の魂を揺さぶる音楽!
宇都宮がジャズで有名なワケ
ワケ
アルトサックス奏者の渡辺貞夫氏、トランペ
ット奏者の外山喜雄氏など、多くの有名ジャズプレーヤ
ーが宇都宮にゆかりがある。ジャズスポットも多数点在
し、官民あげてジャズによる街づくりに取り組んでいる。
歴史
終戦直後、宇都宮市内の進駐軍のクラブなどで
ジャズバンドが活躍。1960年、老舗ジャズスポット「近
代人」がオープン。1974年、イベント「ミヤ・ジャ
ズイン1974」開催、2001年「うつのみやジャズの
まち委員会」
、2002年に民間団体「宇都宮ジャズ協
会」が設立された。
軒数
「宇都宮ジャズ協会」の
一般会員数は18
(2014
年6月現在)
ベテランだけでなく、
近年、
若手プレーヤーも
頑張っています!
「宇都宮ジャズ協会」
会長
INDULZ DREAMのマスター 鈴木邦乙さん
本誌掲載店のほかにも魅力的な店舗が多数あります。詳しくは、
宇都宮ジャズ協会HP(http://www.ujazz.net/)を参照
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