商品詳細 2014/4/1 商品名称金ごまいりごま８５ｇ規　格 JANコード 4947147001124 定　価商品正面写真商品裏面写真８５ｇ賞味期限３００日３００円(税抜標準小売価格）一括表示ラベル原材料詳細情報本品１０ｇ当りの栄養成分エネルギー 66.2kcal たんぱく質 1.73g 脂質 6.08g 糖質 0.57g 食物繊維 1.13g ナトリウム 0.13mg 灰分 0.41g 水分 0.08g 金ごま（トルコ産）＜使用上の注意＞開封後は、お早めにお召し上がりください。 100g当り栄養成分分析成績表１０ｇ当りの塩分相当量 Na 0.13mg×2.54÷1000＝0.00033g 商品特徴金ごまでは、味、香りともNo.１の百貨店市場で高い評価。選抜きの金ごまを遠赤焙煎方式で金ごまの旨みを最大限に活かした香り高いいりごまです。＜＜春＞＞＜＜夏＞＞＜＜秋＞＞＜＜冬＞＞レシピ提案 COOKPADの金ごま味人レシピ集今日の一品今月の一品なめたけご飯金ごまきんぴら丼金ごまカレイの沢煮金ごまさくさくクッキー金ごま巻き２種【商品開発物語、一寸いい話等】ごまの焙煎方式は、遠赤焙煎、直火焙煎、マイクロ焙煎の３種類。特に遠赤焙煎方式は、外皮とごまの種の中心部からも焙煎時に熱が加わりますので、煎り加減に職人的要素が必要です。又、遠赤焙煎効果でごまの中で油脂分がたんぱく質に混ざり合い、霜降り状態のごまになっています。焙煎が弱いと香りが出ず、煎り過ぎると苦味が出ます。「技、極めれば香りたつ」好みが色々ありますが、現在の焙煎具合が、相対的に多くのお客様に支持されています。特に金ごま本舗の金ごまは、製品中のごまのカスも少ないのも言っておきたい特徴です。【当社の金ごまいりごまの焙煎と特徴】ごまの焙煎方式は、遠赤焙煎、直火焙煎、マイクロ焙煎の３種類。特に遠赤焙煎方式は、外皮とごまの種の中心部からも焙煎時に熱が加わりますので、煎り加減に職人的要素が必要です。又、遠赤焙煎効果でごまの中で油脂分がたんぱく質に混ざり合い、霜降り状態のごまになっています。「技、極めれば香りたつ」焙煎が弱いと香りが出ず、煎り過ぎると苦味が出ます。好みが色々ありますが、現在の焙煎具合が、相対的に多くのお客様に支持されています。特に金ごま本舗の金ごまは、製品中のごまカスも少なくきれいで香味豊かでおいしいごまはきっと誰かに教えたくなる衝動に駆られるようになる可能性があります。ケース入数 40(10×40) ＰＯＰコピー例選抜きの金ごまを遠赤焙煎方式で金ごまの旨みを最大限に活かした香り高いいりごまです。ピースサイズ 190×120×14 （縦×横×高さmm）ピース重量ボールサイズ 190×230×75 （縦×横×高さmm）ボール重量ケースサイズ 350×220×200 （縦×横×高さmm）ケース重量 89g 890g 3.81kg 材質：プラスチック材質：ビニール袋材質：段ボール金ごま本舗株式会社　TEL 0797-80-4150・FAX 0797-80-4153