31
登録番号
食材王国みやぎ「伝え人（びと）」
大崎市鬼首産のそばを自家製粉十勝そばの店です。
【基本情報】
住　所
大崎市岩出山上野目字下橋本37-3
名　称
愉多工房
電話番号
0229-72-0972
FAX番号
[email protected]
Eﾒｰﾙｱﾄﾞﾚｽ
U　R　L
職業または業種
飲食業
登録分野
食づくり
調理
○
活動
知識
見学・体験 講師等
その他
○
活動可能な地域
大崎市
【プロフィール】
H18年開店
【具体的な活動】
手回しの石臼で実際にそぼ粉を碾（ひ）いてもらい，その粉を使っての簡単な料理やスイーツを作
る。
【活動する上での留意事項】
○厨房が狭いので10人まで
○平日，火～木の３日間に限る
【これまでの食育・地産地消に関する活動】