31 登録番号 食材王国みやぎ「伝え人（びと）」 大崎市鬼首産のそばを自家製粉十勝そばの店です。 【基本情報】 住 所 大崎市岩出山上野目字下橋本37-3 名 称 愉多工房 電話番号 0229-72-0972 FAX番号 [email protected] Eﾒｰﾙｱﾄﾞﾚｽ U R L 職業または業種 飲食業 登録分野 食づくり 調理 ○ 活動 知識 見学・体験 講師等 その他 ○ 活動可能な地域 大崎市 【プロフィール】 H18年開店 【具体的な活動】 手回しの石臼で実際にそぼ粉を碾（ひ）いてもらい，その粉を使っての簡単な料理やスイーツを作 る。 【活動する上での留意事項】 ○厨房が狭いので10人まで ○平日，火～木の３日間に限る 【これまでの食育・地産地消に関する活動】
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