工程
豆腐（もめん豆腐）の製造工程
生産情報
大豆
選別
研磨・
水洗い
浸漬
磨砕
大豆汁（ご）
煮沸
（加熱）
豆乳
分離
産地・種類・産年
（加水）
遺伝子組換えに関する情報
ＪＡＳ格付された原料に関する情報
包装
水さらし
殺菌方法
製品
圧搾
成型
崩し
凝固
凝固剤の物質名
豆腐の固形分
（オカラ）
製造業者の名称、住所、問い合わせ先

立入検査実施状況の概要

＜水洗い＞ JIS表示 ISO表示 説明 洗濯機で洗濯出来ます。 水温は