Cibo per l`anima. Il significato delle prescrizioni alimentari nelle

Liceo Scientifico "Leonardo da Vinci" – Lanusei
ISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIORE
“Leonardo da Vinci”
con sezioni associate: Liceo Scientifico e Classico
Via Leonardo da Vinci – 08045 Lanusei (NU)
Tel. 0782/42624; 42156 - Fax 0782/480198
Anno scolastico 2013-2014
ESAME DI STATO
Documento finale
del Consiglio di Classe della 5 A
Indirizzo Scientifico Sperimentale "Brocca"
(ai sensi dell’art.5 della legge n. 425 del 10/12/1997)
Coordinatrice: Prof.ssa Anna Maria Cristina Melis
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INDICE
1. Informazioni di carattere generale .................................. pag. 03
2. Presentazione della classe ............................................. pag. 05
2.1
Elenco degli alunni
2.2
Elenco dei docenti del C.d.C.
2.3
Variazioni del C.d.C.
2.4
Profilo della classe
3. Obiettivi del Consiglio di Classe .................................... pag. 09
3.1
Obiettivi generali
3.2
Metodologia
3.3
Strumenti
3.4
Spazi
3.5
Contenuti disciplinari
3.6
verifiche e valutazioni
4. Attività extracurricolari.................................................... pag. 12
5. Allegati.............................................................................. pag. 12
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1.
INFORMAZIONI DI CARATTERE GENERALE
L’Istituto di Istruzione Superiore "Leonardo da Vinci" è un Istituto Liceale di Stato con
una consolidata tradizione nella sperimentazione. Infatti, ad oggi, sono attivi i seguenti corsi:
• Liceo Scientifico ad ordinamento tradizionale;
• Liceo Scientifico Sperimentale “Brocca”;
• Liceo – Ginnasio Classico Piano Nazionale Informatica;
• Liceo Linguistico Sperimentale “Brocca”;
• Liceo Pedagogico Sperimentale “Brocca”;
• Liceo Linguistico;
• Liceo delle Scienze Umane.
L’Istituto risponde alle istanze di formazione culturale, scientifica e umanistica
aggiornata dell’intero territorio ogliastrino. Nasce dall’annessione dell’ex Ginnasio-Liceo
"Cristoforo Mameli" all'ex Liceo Scientifico "Leonardo da Vinci", avvenuta all’inizio dell’anno
scolastico 2000/2001, secondo il piano di razionalizzazione delle Presidenze e Segreterie,
voluto dall'allora Ministero della Pubblica Istruzione.
L’ex Liceo Scientifico "Leonardo da Vinci", negli anni recenti, ha sviluppato
progressivamente due corsi di maxi-sperimentazione, secondo i piani "Brocca", con indirizzi
"Nuovo Scientifico" e "Linguistico" ai quali si è aggiunta la mini-sperimentazione legata al
"PNI", attivata da circa dieci anni.
Dirigente dell’Istituto Scolastico è il Dr. Ing. Antonio Piroddi.
Pur caratterizzato da una costante trasformazione e rinnovamento per meglio
rispondere alle esigenze culturali e formative espresse dal territorio, l'Istituto tiene fede ad
alcune finalità peculiari che possono essere così riassunte:
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A. Finalità permanenti: maturazione di
un atteggiamento mentale e di forme
comportamentali ancorate ai principio di libertà e di legalità;
B. Finalità annuali: tolleranza intesa come valore positivo, rispetto dell’altro, cammino
verso la solidarietà, disponibilità a concordare itinerari comuni per procedere insieme,
ricerca della verità, che usa il dialogo, il confronto e il dibattito, nella convinzione che la
verità si presenta in modo poliedrico e multiforme.
C. Finalità curricolari: condurre gli alunni all’acquisizione di un metodo autonomo
finalizzato al proprio sviluppo culturale e di una documentata memoria storica per una
comprensione critica del presente; curare lo sviluppo di una sensibilità specifica per
l’arte, per la poesia, per il libero pensiero; ricondurre i saperi umanistico e scientifico a
sintesi centrata sull’uomo e legata ai suoi valori universali; cooperare per la formazione
di intelligenze duttili, capaci di gestire il cambiamento continuo che caratterizza la
nostra età scientifico-tecnologica.
Per gli elementi analitici del P.O.F. si rimanda al testo integrale pubblicato all’Albo e
depositato presso la Segreteria della scuola.
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2.
PRESENTAZIONE DELLA CLASSE
2.1. Elenco degli alunni
Cognome Nome
1
Aresu
Elisa
2
Boi
Federica
3
Boi
4
Boi
5
Calderone Lorenzo
6
Casu
Diego
7
Deiana
8
9
Comune di
Provenienza
Pendolarità
Crediti
Crediti
III
IV
Lanusei
NO
7
7
Gairo
SI
4
5
Matteo
Lanusei
NO
5
5
Nicola
Barisardo
SI
5
6
Lanusei
NO
6
6
Barisardo
SI
8
8
Raffaele
Gairo
SI
5
6
Doneddu
Sonia
Gairo
SI
7
7
Fois
Sophia Anilia
Elini
SI
5
6
10 Loi
Federico
Tertenia
SI
6
7
11 Marongiu
Marco
Lanusei
NO
4
5
12 Monni
Antonio
Tertenia
SI
5
6
13 Pilia
Patrizio
Barisardo
SI
7
7
14 Pinna
Milena
Barisardo
SI
6
6
15 Piras
Francesca
Arzana
SI
6
7
16 Piras
Michele
Arzana
SI
4
5
17 Pittalis
Silvia
Gairo
SI
4
5
18 Serdino
Eleonora
Elini
SI
5
5
Note:
- si avvalgono dell’insegnamento della Religione Cattolica n. 16 alunni su 18;
- n. 2 alunni hanno scelto l’opzione: uscita dall’Istituto.
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2.2.Elenco dei docenti:
INSEGNANTE
DISCIPLINA/E
Balsamo
Vincenza Maria
Lingua e letteratura inglese
Corgiolu
Luigi
Storia dell'arte
Cossu
Anna
Matematica
Ferrero
Wanda Maria Cristina
Biologia
Floreddu
Maria Barbara Antonietta
Fisica
Guaia
Ettore
Filosofia – Storia
Ibba
Miria
Religione
Melis
Anna Maria Cristina
Latino
Murgia
Bonaria
Educazione Fisica
Pace
Paola
Chimica – Scienze della terra
Peana
Manuela
Italiano
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2.3. Variazioni del consiglio di classe
Anno
1
Discipline curricolari ( )
Anno
2
3
di corso( )
di corso( )
3°
4°
5°
Religione
X
X
X
Italiano
X
X
X
Latino
X
X
X
Lingua inglese
X
X
X
Matematica
X
X
X
X
Fisica
X
X
X
X
X
Chimica
X
X
X
Biologia
X
X
X
X
X
Scienze della Terra
3°
4°
5°
X
X
X
Filosofia
X
X
X
Storia
X
X
X
Storia dell’arte
X
X
X
Educazione Fisica
X
X
X
X
Note:
(1) Elenco di tutte le discipline previste nel triennio.
(2) Anni di corso nei quali è prevista la disciplina.
(3) In corrispondenza di ogni disciplina è contraddistinto con (X) l’anno in cui vi sia stato un cambiamento di
docente, con (XX) l’anno in cui si sia verificato un imprevisto cambiamento di docente nel corso
dell’anno scolastico.
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2.4. Profilo della classe
La classe è costituita da 18 alunni (dieci maschi e otto femmine), per gran parte
pendolari dai paesi del territorio, tutti regolarmente iscritti e frequentanti. Il percorso di studi
può dirsi regolare, nonostante per qualcuno si siano registrate delle fragilità, che, però, non
hanno comportato ripetenze.
Solo a partire dal terzo anno la classe ha assunto l'attuale fisionomia, originata
dall'accorpamento della seconda A e della seconda B, e ciò ha richiesto ad allievi e docenti
un impegno maggiore per favorire l'integrazione fra i due gruppi e promuovere un cammino di
crescita condiviso, pur tenendo conto di comprensibili differenze di preparazione, di
metodologie di studio e tecniche di apprendimento.
In particolare nel triennio, è intervenuta una certa discontinuità didattica per alcune
discipline (Italiano, Fisica) accentuatasi, nell'ultimo scorcio del corrente anno scolastico, per
l'avvicendamento di due insegnanti di fisica.
A queste oggettive difficoltà, la classe, ha, però, risposto in modo sostanzialmente
positivo, rafforzando lo spirito di collaborazione e di coesione che ha consentito un graduale
processo di crescita anche umana.
Sotto il profilo più strettamente connesso all'acquisizione ed approfondimento dei
contenuti, va segnalato, invece, qualche limite, dal momento che alcuni studenti non sempre
hanno mostrato attiva partecipazione al dialogo educativo, né hanno riservato adeguato
spazio allo studio autonomo ed alla rielaborazione personale, concretizzando, così, un
apprendimento discontinuo e prevalentemente recettivo, con conseguenti livelli modesti di
preparazione.
In relazione agli obiettivi raggiunti e alle attitudini manifestate, pur nella diversità degli
esiti conclusivi, determinati da motivazioni, interessi, abilità e competenze individuali alquanto
variegate, il grado di preparazione della classe può ritenersi, genericamente, adeguato, per
molti buono e, in alcuni casi, eccellente.
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3.
OBIETTIVI DEL CONSIGLIO DI CLASSE.
3.1 Obiettivi generali:
Fin dall'inizio dell'anno scolastico, l'attività del Consiglio di Classe, è stata
fondamentalmente orientata al raggiungimento dei seguenti obiettivi:
-
comportamentali o educativi:
a) promuovere la capacità di relazionarsi in modo positivo e costruttivo con gli altri;
b) promuovere il giusto senso di responsabilità e lo sviluppo delle singole personalità,
affinchè gli allievi maturino la capacità di orientarsi consapevolmente nelle future scelte
di studio e di lavoro.
-
cognitivo-operativi:
a) acquisire un metodo logico-razionale applicabile in diverse situazioni;
b) utilizzare terminologie specifiche e linguaggi appropriati e corretti.
3.2 Metodologia:
-
Lezione frontale, comunque finalizzata a promuovere la partecipazione attiva e il
coinvolgimento degli alunni;
-
Discussione guidata;
-
Lettura e analisi dei testi;
-
Proposta di contenuti da supporti multimediali.
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3.3 Strumenti:
-
Libri di testo e LIM;
-
Fotocopie e dispense, articoli di vario genere;
-
Sussidi audiovisivi/multimediali;
-
Laboratorio di chimica.
3.4 Spazi:
- Aula;
- Aula multimediale
- Biblioteca;
- Laboratori;
- Palestra
- Aula Magna
3.5 Contenuti disciplinari:
Si allegano i programmi delle singole discipline, svolti alla data del 15 maggio, con la
precisazione che dopo tale data l’attività proseguirà con esercitazioni, verifiche ed
approfondimenti degli argomenti trattati.
3.6 Verifiche e valutazioni:
Durante l’anno scolastico è stato effettuato un congruo numero di verifiche per
quadrimestre, finalizzate a valutare le capacità individuali sotto il profilo delle conoscenze,
dell’esposizione e dell’organizzazione concettuale:
-
Prove scritte, orali, grafiche;
-
Prove strutturate e/o semistrutturate;
-
Una simulazione di prima prova (vedi allegati)
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-
Una simulazione di seconda prova (vedi allegati).
-
Due simulazioni di terza prova, della durata di 120 minuti, basate su cinque discipline
ciascuna, secondo la tipologia B (domande a risposta singola/aperta) che il Consiglio di
Classe ha privilegiato, ritenendola più adeguata a rilevare livelli di conoscenze e
competenze e permettere una valutazione globale della preparazione. Per i testi di dette
simulazioni e la relativa tabella utilizzata per la valutazione in quindicesimi, si rimanda
agli allegati.
Per la valutazione, costantemente rapportata all’acquisizione dei saperi essenziali, si è
tenuto conto delle indicazioni emerse dalle verifiche, dei tempi di apprendimento e dei
progressi in itinere. Grado di conoscenza e comprensione degli argomenti, rielaborazione
delle informazioni, impegno e interesse sono gli aspetti dell’apprendimento che sono stati
sottoposti a verifica.
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ATTIVITÀ EXTRA-CURRICULARI:
4.
- Viaggio di Istruzione a Barcellona nel corso del corrente anno scolastico.
- Orientamento:
•
Fiera dell’Orientamento a Cagliari (a livello nazionale);
•
Orientamento presso il Polo Bionaturalistico dell'Università di Sassari;
•
Orientamento, in sede, a cura dell'Università di Oristano (UNO)
- Incontri di educazione alla legalità promossi dall’Ordine degli avvocati del Foro di
Lanusei;
- Visita guidata presso il Centro di Ricerca Genetica di Lanusei "PROGENIA";
- Corsi di "accompagnamento all'esame" relativi alla fisica.
5.
ALLEGATI:
-
Griglie di valutazione delle simulazioni di prima, seconda e terza prova.
-
Programmi delle singole discipline;
-
Testi delle simulazioni di prima, seconda e terza prova.
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Il presente documento, redatto dal Consiglio di Classe nel corso della seduta del 09
maggio 2014, è stato presentato alla componente studentesca dello stesso Consiglio e,
quindi, definitivamente approvato in data 14 maggio 2014.
Lanusei, 14 maggio 2014
Il Dirigente
Il Coordinatore
Ing. Antonio Piroddi
Prof.ssa A. M. Cristina Melis
I Docenti
Balsamo Vincenza Maria
Corgiolu Luigi
Cossu Anna
Ferrero Wanda Maria Cristina
Floreddu Maria Barbara Antonietta
Guaia Ettore
Ibba Miria
Melis Anna Maria Cristina
Murgia Bonaria
Pace Paola
Peana Manuela
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