Le mille e una notte

NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:25 Pagina 59
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
Linea Bianca
Linea Bianca
La Farina di grano tenero tipo ‘00’ è ottenuta da una miscela selezionata del miglior frumento
e appositamente studiata per l’uso domestico, è adatta per dolci, focacce, creme, paste fresche. La
Farina “00” Granoro è ottenuta dal miglior grano tenero con ceneri max. 0,55%, W = min. 160, P/L
0,40 – 0,70. La Semola rimacinata GRANORO in confezioni da 1 kg. si ottiene partendo dalla semola
che viene raffinata o ‘rimacinata’ in rulli laminatoi per renderla più facile da impastare. La semola
di grano duro rimacinata è caratterizzata da un contenuto di glutine e proteine più elevato di quello
della farina di frumento tenero. La classica Semola di grano duro in confezioni da gr. 500, è ottenuta
Colori compositi
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:25 Pagina 60
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
solo dal CUORE del chicco dei migliori grani duri, è essiccata con tecnologie particolari per garantirne
a lungo la conservazione, ha una granulometria perfettamente calibrata per consentire di lavorarla
al meglio. E’ una semola di grano duro di altissima qualità e con caratteristiche organolettiche
speciali adatte per preparare la pasta fresca e fragranti pappe per i bambini.
The soft wheat flour ‘00’ type is obtained from a selected mix of the best wheat and is especially formulated for
domestic use; it is suited for cakes, focaccias, creams, fresh pastas. The Granoro “00” flour is obtained from the
best soft wheat with max. 0.55% of ashes, W = min. 160, P/L 0,40 – 0,70. The Granoro re-ground flour in 1 kg packets is
obtained from a flour that is refined or ‘re-ground’ in laminating cylinders to make it easier to knead. The re-ground durum
wheat flour has a gluten and protein content higher than the soft wheat flour. The classic durum wheat flour in 500 gr
packets is obtained only from the HEART of the grain from the best durum wheat, it is dried with special technologies to
guarantee a long life, and it has a perfectly calibrated granulometry for best kneading. It is durum wheat flour of the highest
quality and with special organoleptic characteristics suited for preparing fresh pasta and fragrant meals for babies.
La Farine de blé tendre du type “00” est obtenue d’un mélange sélectionné du meilleur froment et expressément
étudiée pour l’usage domestique, indiquée pour les gâteaux, les crèmes, les fougasses, les pâtes fraîches. La Farine
“00” Granoro est obtenue par le meilleur blé tendre, avec des cendres max. 0,55%, W = min. 160, P/L 0,40 - 0,70. La Semoule
remoulue Granoro, en emballages de 1 kilo, est obtenue en partant de la semoule qui est raffinée ou “remoulue” dans des
rouleaux laminoirs pour pouvoir la pétrir plus facilement. La semoule de blé dur remoulue est caractérisée par un contenu
plus élevé de gluten et de protéines que celui de la farine de froment tendre.
La Semoule de blé dur classique, en emballages de 500 grammes, est obtenue uniquement par le COEUR du grain des
meilleurs blés durs, elle est séchée avec des technologies spéciales pour en garantir pour longtemps sa conservation, elle a
une granulométrie parfaitement calibrée pour permettre de la travailler au mieux. C’est une semoule de blé dur de très
haute qualité et avec des caractéristiques organoleptiques spéciales, indiquées pour préparer les pâtes fraîches et des plats
savoureux pour les enfants.
Das Weichweizenmehl vom Typ ‘00’ wird aus einer ausgesuchten Getreidemischung höchster Güte gewonnen und
genauestens auf den Hausgebrauch abgestimmt, d.h. geeignet zur Herstellung von Süßgebäck, rohen Teigwaren,
Fladenbrot sowie Kremspeisen. Die Mehlsorte “00” von Granoro wird aus dem besten Weichweizen hergestellt, Aschenanteil
max. 0,55%, W = min. 160, P/L 0,40 – 0,70. Den mehrfach gemahlenen Granoro-Grieß in Packungen zu 1kg erhält man, indem
man den Grieß mittels Walzwerk weiter verfeinert, d.h. „wiederholt“ mahlt; dadurch lässt sich der Grieß leichter zu Teig
verarbeiten. Im Vergleich mit dem aus Weichweizensorten gewonnenem Mehl zeichnet sich der mehrfach gemahlene
Hartweizengrieß durch einen höheren Gluten- sowie Proteingehalt aus. Der klassische Hartweizengrieß in Packungen zu
500gr wird ausschließlich aus dem KERNSTÜCK des Weizenkorns hergestellt, wobei nur die besten Hartweizensorten verwendet
werden; die Trocknung erfolgt mittels besonderer technischen Verfahren, um eine möglichst lange Haltbarkeitsdauer zu
gewähren. Eine stets vollkommen gleichmäßige Körnung gestattet eine optimale Verarbeitung. Der Hartweizengrieß ist von
höchster Güte und weist besondere organoleptische Eigenschaften auf – dadurch eignet er sich zur Zubereitung von frischen
Teigwaren ebenso wie zu wohlschmeckenden Kinderspeisen.
Colori compositi
descrizione
cod. articolo
confezioni
Farina “00”
Farina “00”
Semola
Semola rimacinata
6530
6525
6510
6520
1 Kg
5 Kg
500 g
1 Kg
pz. per cartoni
n° 10
n° 3
n° 24
n° 10
crt. per pedana
cod. EAN
n° 100
n° 60
n° 50
n° 100
8007290841308
8007290861313
8007290831323
8007290841339
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:25 Pagina 69
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
Zuppe Pronte
Le Zuppe
La Linea “Le ricette di casa Mastromauro” comprende TRE Zuppe PRONTE di Legumi, Ceci,
Lenticchie e Fagioli già cotti, preparati secondo le ricette di casa Mastromauro, conservate nel loro
stesso brodo e olio extravergine di oliva. Le Zuppe di Legumi GRANORO sono preparate con
legumi, polpa di pomodoro, sedano, prezzemolo, cipolla, aglio, sale, olio extravergine di oliva,
ingredienti tutti naturali, semplici e genuini, senza conservanti né correttori di acidità e la
conservazione è assicurata SOLO dalla sterilizzazione. La preparazione è molto veloce, basta
scaldarle e sono già pronte in tavola, da sole o da unire con la Pasta GRANORO secondo la tradizione
o il gusto personale: i Ceci con i Cavatelli o gli Stortini, le Lenticchie con le Scorze di Nocelle o i
Colori compositi
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:25 Pagina 70
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
Vermicelli Tagliati, i Fagioli con la Pasta Mista o i Fagiolini. Se è gradito il piccante, si può aggiungere,
mentre la zuppa si scalda sul fuoco, un po’ di Crema di Peperoncino piccante calabrese GRANORO.
Le Zuppe di Legumi GRANORO non hanno EGUALI sul mercato, perché sono da utilizzare tal
quali per preparare la “classica” zuppa di “legumi e pasta”. Sono buone, come quelle fatte in casa e
sono COMODE e pratiche per consentire a CHI non ha tempo da dedicare alla cucina di poter mangiare
alimenti sani e completi come i legumi, ricchi di proteine e minerali, come il ferro.
Il barattolo è in vetro, per consentire di VEDERNE la semplicità della preparazione e la genuinità,
la grammatura è di 550 gr. per ottenere 4 porzioni o anche più se i legumi saranno uniti alla Pasta.
"Le ricette di casa Mastromauro" include THREE READY-MADE Soups made with Pulses, Chick-peas, Lentils and Beans readycooked, prepared according to Mastromauro's recipes, conserved in their own broth and extra-virgin olive oil. Granoro Pulse
Soups are made with pulses, tomato pulp, celery, parsley, onions, garlic, salt and extra-virgin olive oil, all natural, simple and authentic
ingredients, without preservatives or acidity regulators and they are conserved by the sterilisation process ALONE. They are very quick to
prepare, just heat and serve, by themselves or with Granoro pasta according to tradition or personal taste: Chick-peas with Cavatelli or
Stortini, Lentils with Scorze di nocelle or cut Vermicelli, Beans with Mixed Pasta or French Beans. If you like it spicy, whilst the soup is heating
on the stove you can add some of Granoro's Cream of Calabrian Hot Pepper. Granoro's Pulse Soups have no EQUALS on the market, because
they are created to be used as they are to prepare the "classic" "pulses and pasta" soup. They are tasty, like home-made soups and they are
CONVENIENT and practical, allowing anybody who doesn't have time to spend in the kitchen to eat healthy and complete food such as
pulses, rich in protein and minerals, such as iron. The glass jar allows you to SEE the simplicity of the preparation and the authenticity, and
the 550 gr. size makes 4 portions, or even more if the pulses are added to Pasta.
La ligne „Le Ricette di casa Mastromauro" ("Les Recettes de la maison Mastromauro") comprend trois soupes prêtes de légumes,
pois chiches, lentilles et haricots déjà cuits, préparées selon les recettes de la maison Mastromauro, conservées dans leur bouillon
et huile extravergine d'olive.
Les Soupes de Légumes Granoro sont préparées avec des légumes, tomates, céleri, persil, oignon, ail, sel, huile extravergine d'olive, des
ingrédients tous naturels, simples et de qualité, sans conservateurs ni correcteurs d'acidité et la conservation est assurée SEULEMET par la
stérilisation. La préparation est très rapide, il suffit de les réchauffer et elles sont prêtes à table, seules ou unies avec les pâtes Granoro selon
la tradition ou le goût personnel: les Pois Chiches avec les Cavatelli ou les Stortini, les Lentilles avec le Scorze di nocelle (écorse des noix)
ou les Vermicelles taillées, les Haricots avec les Pâtes Variées ou les Haricots Verts. Si on apprécie le piquant, on peut l'ajouter pendant le
réchauffement la soupe sur feu, un peu de „Crema di Peperoncino piccante calabrese Granoro" (Crème du Piment fort de Calabre Granoro).
* Les Soupes de Légumes Granoro n'ont pas de pareilles sur le marché car elles sont à utiliser telles quelles pour préparer la "classique" soupe
de "légumes et pâtes". Elles sont bonnes, comme celles préparées à la maison, et sont FACILES et pratiques pour consentir à QUI n'a pas de
temps à dédier à la cuisine pour pouvoir manger des aliments sains et complets comme légumes, riches en protéines et minéraux, comme le
fer. * Le pot est en vitre, pour permettre DE VOIR la simplicité de la préparation et la qualité, le poids est de 550 gr. Pour obtenir 4 portions
ou plus si les légumes seront unis avec les pâtes.
Die Reihe "Le ricette di casa Mastromauro" („Rezepte aus dem Hause Mastromauro") umfasst DREI Fertigsuppen aus Hülsenfrüchten:
Kichererbsen, Linsen und Bohnen, fertig gegart, zubereitet nach den Rezepten aus dem Hause Mastromauro, in der eigenen Brühe
und nativem Olivenöl konserviert. Die Hülsenfrüchte-Suppen Granoro werden mit Hülsenfrüchten, Tomatenfleisch, Sellerie, Petersilie,
Zwiebeln, Knoblauch, Salz und nativem Olivenöl zubereitet, d.h. aus natürlichen, einfachen und unverfälschten Zutaten, ohne Konservierungsund Säuerungsmittel, und die Haltbarkeit wird AUSSCHLIESSLICH durch die Sterilisierung gewährleistet. Die Suppen sind schnell zubereitet,
sie müssen nur aufgewärmt werden und schon sind sie servierbereit, alleine oder in Verbindung mit Granoro - Nudeln, gemäss Tradition oder
nach persönlichem Geschmack: Kichererbsen mit Cavatelli oder Stortini, Linsen mit Scorze di nocelle oder Vermicelli tagliati, Bohnen mit
Pasta Mista oder Fagiolini. Wer es scharf mag, kann ein wenig Crema di Peperoncino piccante calabrese (scharfe, kalabrische Peperoni - Paste)
Granoro hinzufügen, während die Suppe auf dem Feuer heiß wird. - Die Hülsenfrüchte-Suppen von Granoro kennen auf dem Markt keinen
VERGLEICH, denn sie können so wie sie sind verwendet werden, zur Zubereitung der "klassischen" Suppe aus Hülsenfrüchten und Nudeln.
Sie schmecken ebenso gut wie hausgemachte Suppen, und sind BEQUEM und praktisch, um es auch DENJENIGEN, die nicht viel Zeit für
das Kochen haben, zu ermöglichen, gesunde und komplette Nahrungsmittel wie Hülsenfrüchte zu genießen, die reich sind an Proteinen
und Mineralstoffen wie Eisen. - Der Behälter ist aus Glas, so dass die Einfachheit der Zubereitung und die Unverfälschtheit auch SICHTBAR
sind, der Inhalt beträgt 550 g und reicht für 4 Portionen oder auch mehr, wenn Nudeln hinzugefügt werden.
descrizione
Zuppa di Ceci
Zuppa di Fagioli
Zuppa di Lenticchie
Colori compositi
cod. articolo
8400
8420
8410
confezioni
550 g
550 g
550 g
pz. per cartoni
n° 6
n° 6
n° 6
crt. per pedana
cod. EAN
n° 192
8007290536501
n° 192
8007290536525
n° 192
8007290536518
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:25 Pagina 53
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
Sughi Pronti
I Sughi Pronti GRANORO sono una preziosa risorsa per la donna che lavora, in quanto sono
pratici e veloci da preparare e conservano le stesse caratteristiche dei sughi fatti in casa. La polpa
di pomodoro dei Sughi Pronti è ottenuta da pomodori accuratamente selezionati e lavorati entro
poche ore dalla raccolta, le verdure sono intere e croccanti, l’olio è extravergine d’oliva. I Sughi
Pronti GRANORO sono una valida alternativa alla cucina fatta in casa, di cui conservano profumi
e sapori: sono genuini, preparati secondo le ricette tipiche della tradizione italiana e conservati
in barattoli di vetro, che ne preservano intatta la fragranza senza nascondere il contenuto. Un
Colori compositi
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:25 Pagina 54
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
ulteriore vantaggio è costituito dalla loro varietà, che permette di alternare i sapori senza rinunciare
alla praticità. I Sughi Pronti GRANORO sono infatti realizzati in otto gusti diversi: Primavera, al
Basilico, alle Olive, ai Funghi Porcini, all’Arrabbiata, al Tonno, alla Napoletana e alla Bolognese.
The Granoro READY-TO USE SAUCES are perfumed and natural as they are produced with fresh, just reaped
ingredients. The pulp is extracted from tomatoes processed only a few hours after their collection, the vegetables
are whole and crisp, the oil is extra virgin olive oil. Produced with different flavours - with BASIL, OLIVES,
PRIMAVERA flavour, PORCINI MUSHROOMS , “ARRABBIATA”, with TUNA, “NAPOLETANA“ and “BOLOGNESE”
- the Granoro READY-TO USE SAUCES are practical and quick, thus representing the ideal sauce, for they possess
the same characteristics as home made sauces.
Les SAUCES PRÊTES Granoro sont parfumées et naturelles parce qu'elles sont produites avec des ingrédients
frais, qui viennent juste d'être cueillis. Pour obtenir la pulpe on utilise des tomates travaillées quelques heures
après la récolte, les légumes sont intacts et croquants, l'huile est extra vierge d'olive. Avec parfums différents - au
BASILIC, aux OLIVES, PRIMAVERA, AUX CHAMPIGNONS PORCINI, “ARRABBIATA”, au THON, “NAPOLETANA“
et “BOLOGNESE” - les SAUCES PRÊTES Granoro sont pratiques et rapides et représentent l'assaisonnement idéal,
parce qu'elles ont les mêmes caractéristiques que les sauces qui sont faites à la maison.
Die FERTIGEN TOMATENSOßEN Granoro sind aromatisch und naturell, weil sie mit frisch geernteten
Zutaten zubereitet sind. Das Fruchtfleisch der Tomaten bleibt erhalten, da sie kurz nach der Ernte verarbeitet
werden, die Gemüse sind ganz und knackig, das Öl ist extra reines Olivenöl. Erzeugt in vershiedene Geschmäcke mit BASILIKUM, OLIVEN, PRIMAVERAGESCHMACK, “ARRABBIATA”, MARONENPILZ, mit THUNFISCH,
“NAPOLETANA“ und “BOLOGNESE”- die FERTIGEN TOMATENSOßEN Granoro sind praktisch und schnell und
stellen die perfekte Würze dar, als sie die gleichen Eigenschaften der hausgemachten Soßen haben.
descrizione
Sugo al Basilico
Sugo alle Olive
Sugo Primavera
Sugo ai Funghi Porcini
Sugo all’Arrabbiata
Sugo al Tonno
Sugo alla Napoletana
Sugo alla Bolognese
Colori compositi
cod. articolo
7410
7420
confezioni
370 g
370 g
7430
7440
7450
7455
7460
7465
370 g
370 g
370 g
370 g
370 g
370 g
pz. per cartoni
n° 6
n° 6
n° 6
n° 6
n° 6
n° 6
n° 6
n° 6
crt. per pedana
cod. EAN
n° 144
8007290581525
n° 144
8007290581501
n° 144
n° 144
n° 144
n° 144
n° 144
n° 144
8007290581518
8007290581549
8007290581563
8007290581587
8007290581594
8007290581631
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:19 Pagina 21
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
Formati Speciali
di Semola
GLI ESCLUSIVI - I PRELIBATI - LE SPECIALITÀ DI ATTILIO
Sono tutti ottenuti dall’impasto di acqua e semola di grano duro selezionata in base alle migliori
caratteristiche: quantità di proteine, indice di glutine e colore.
I Formati della Linea I Prelibati sono adatti per le ricette della cucina classica e tradizionale;
sono i formati della tradizione, quelli che hanno consacrato la pasta nel mondo come il primo piatto
per eccellenza, grazie all’ampia varietà di preparazioni che consentono di realizzare nell’alta cucina
come nelle preparazioni di tutti i giorni. Proprio la molteplicità di ricette possibili ha determinato
la nascita di formati riconducibili a gruppi ben definiti, appena diversi fra loro per dimensione e
Colori compositi
Formati Speciali
C
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:19 Pagina 22
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
sono dedicati alle preparazioni tipiche della cucina regionale. I due tipi di Orecchiette, gli Strascinati,
i Cavatelli, gli Spaghetti alla Chitarra, la Casareccia, la Lasagna all’Uovo, i Cannelloni e i Boscaioli
GRANORO conservano intatte le caratteristiche della pasta fatta in casa, la forma irregolare, la
superficie ruvida e l’elasticità alla cottura ed esaltano il caratteristico gusto corposo della pasta
fatta a mano, perché la Pasta GRANORO è prodotta con sola semola di grano duro e acqua mentre
spesso quella cosiddetta “fatta in casa” è prodotta con semola e farina di grano tenero. La produzione
GRANORO conserva intatte le caratteristiche del prodotto casereccio: irregolarità della forma,
ruvidità della superficie che consente ai condimenti di unirsi meglio alla pasta, elasticità alla cottura
dovuta all’uso delle migliori semole di grano duro. Gli Esclusivi sono formati più fantasiosi che
aggiungono un tocco di novità a pietanze più consuete, studiati per una gastronomia esigente e
raffinata. Nuvole, Fiocchi d’Amore, Conchiglie, Gemelli e Spighe sono varietà particolarmente
adatte alla realizzazione di piatti sofisticati e aggiungono un tocco di novità alle ricette più consuete.
Le Nuvole, ad esempio, sono un nuovo formato di Pasta GRANORO che consiste in sottili sfoglie
di pasta, ondulate e leggere, dall’aspetto che ricorda le nuvole in un giorno di primavera.
LE SPECIALITÀ DI ATTILIO
Sono Formati di pasta tutti trafilati al bronzo, ottenuti da semole di grano duro di qualità
superiore, indicati sia per una cucina sofisticata, sia per preparazioni al forno. Si tratta infatti di
formati di maggiori dimensioni, adatti alla gratinatura o con condimenti a base di carne. Prodotti
con semole di elevatissima qualità, le Specialità di Attilio sono ottenute con un processo produttivo
particolare e una essiccazione dolce. La confezione, molto curata, ne esalta e sottolinea il loro gusto
tradizionale.
Colori compositi
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:19 Pagina 23
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
Gli Esclusivi
Spaghettoni n. 110
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 30
n° 81
8007290331106
Spaghetti alla Chitarra n. 85
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 66
8007290330857
Mafaldine n. 5
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 36
8007290330055
Pennoni Grandi n. 46
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 30
8007290330468
Colori compositi
Boscaioli n. 86
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 30
n° 72
8007290330864
Tripoline n. 6
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 42
8007290330062
Nuvole n. 96
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 12
n° 45
8007290330963
Pennoni Millerighi n. 109
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 30
8007290331090
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:19 Pagina 24
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
Gli Esclusivi
Casareccia n. 88
Trivella n. 45
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
n° 35
cod. EAN
8007290330451
Fiocchi d’Amore n. 98
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
n° 30
cod. EAN
8007290330987
Grattoni alla Campagnola n. 94
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
n° 63
cod. EAN
8007290330949
Spaccatella n. 129
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
Colori compositi
n° 30
cod. EAN
8007290331298
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
n° 42
cod. EAN
8007290330888
Fusilli n. 75
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
n° 35
cod. EAN
8007290330758
Quadrotti n. 125
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
n° 30
cod. EAN
8007290331250
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:19 Pagina 25
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
I Prelibati
Zitoni n. 7
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 36
8007290330079
Mezzi Ziti n. 9
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 42
8007290330093
Farfalloni n. 79
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 30
8007290330796
3 kg
3 kg x 4
n° 30
8007290350794
Rotelle n. 93
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 30
8007290330932
Colori compositi
Ziti n. 8
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 42
8007290330086
Cavatelli n. 87
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 49
8007290330871
Spirali Fantasia n. 232
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 30
8007290332325
Spighe n. 95
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 42
8007290330956
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:23 Pagina 26
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
I Prelibati
Gnocchetti Sardi n. 51
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 49
8007290330512
3 kg
3 kg x 4
n° 49
8007290330510
Farfalline di Semola n. 78
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
n° 49
cod. EAN
8007290330789
Orecchiette n. 91
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 42
8007290330918
3 kg
3 kg x 4
n° 36
8007290350916
Colori compositi
Funghetti di Semola n. 77
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 42
8007290330772
Orecchiette Baresi n. 90
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 42
8007290330901
Strascinati n. 92
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
3 kg
3 kg x 4
n° 42
n° 36
cod. EAN
8007290330925
8007290350923
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:23 Pagina 27
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
I Prelibati
Gemelli n. 104
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 42
8007290331045
Nidi di Tagliatelle n. 81
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 12
n° 30
8007290330819
Colori compositi
Conchiglie Rigate n. 105
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
n° 35
cod. EAN
8007290331052
Nidi di Fettuccine n. 82
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 12
n° 24
8007290330826
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:23 Pagina 28
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
I Prelibati
Nidi di Tagliolini n. 83
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 12
n° 30
8007290330833
Nidi di Pappardelle n. 134
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 12
n° 30
8007290331342
Colori compositi
Nidi Verdi n. 80
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 12
n° 30
8007290330802
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:23 Pagina 29
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
Le Specialità di Attilio
“Trafilati al bronzo a lenta essicazione”
Riccia Larga n. 1
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 12
n° 30
8007290630018
Millerighi n. 89
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g
Lumaconi n. 97
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 12
n° 30
8007290630871
Colori compositi
500 g x 12
n° 30
cod. EAN
8007290630896
Conchiglioni n. 102
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 12
n° 30
cod. EAN
8007290631022
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:23 Pagina 30
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
Cannelloni di Semola
Cannelloni n. 76
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
250 g 250 g x 24
n° 36
8007290320766
Colori compositi
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:25 Pagina 63
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
Risi e Risotti Pronti
C
Colori compositi
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:25 Pagina 64
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
Reisgerichte: Vorspeisen, Risottos, Reis auf englische Art, alle Reisgerichte mit und ohne Brühe, Reisauflauf, Soufflés,
Aufläufe, Eintöpfe, Beilagen, Torten und Puddings - alle können mit REIS zubereitet werden. REIS ist ein hochwertiges
Lebensmittel, reich an Vitamin B, PP, K und E, an essentiellen Mineralstoffen wie Kalium, Eisen, Kalzium und Phosphor
sowie an Ballaststoffen. Trotz seines hohen Nährwertgehalts ist REIS sehr leicht verdaulich und belastet nicht. Die
Bearbeitungsverfahren für den Reis, vom Rohzustand bis zum weißen Reis, sind ausschließlich natürlich, es werden in keinem
Fall chemische Substanzen verwendet. Es ist empfehlenswert, nicht vakuumverpackten REIS im Sommer im Kühlschrank
aufzubewahren. REIS sollte vor dem Kochen nicht gewaschen werden, und es ist zu berücksichtigen, dass der Kochprozess
weitergeht, wenn der Reis von der Kochstelle genommen wird, besonders dann, wenn noch Flüssigkeit vorhanden ist. Jegliches
Rezept kann teilweise vorher zubereitet werden. Wenn Sie den REIS nur mit halber Kochzeit garen und anschließend trocknen
lassen, können Sie ihn im Kühlschrank auch mehrere Tage lang aufbewahren. Anschließend bringen Sie so viel Flüssigkeit zum
Kochen, wie nötig ist, um ihn aufzuwärmen, und geben Sie ihn im letzten Moment hinein, auch ohne ihn aufzukochen, oder
bereiten Sie ihn im Wasserbad zu. Reis ist besonders geeignet für kalorienarme Diäten zur Gewichtskontrolle und zur
Gewichtsreduzierung. Da es sich bei Reis um ein glutenfreies Lebensmittel handelt, ist er auch geeignet für Personen, die unter
Zöliakie leiden.
Colori compositi
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:25 Pagina 65
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
Riso
Antipasti, risotti, riso all’inglese, minestre in brodo e asciutte, sartù, soufflès, sformati, piatti
unici, contorni, torte e budini possono essere preparati, tutti, usando Riso. Il Riso è alimento
completo e ricco di vitamine dei gruppi B, PP, K ed E, nonché degli elementi essenziali come
Potassio, Ferro, Calcio e Fosforo e fibre alimentari. Nonostante l’alto valore nutrizionale il Riso è
estremamente digeribile e non appesantisce la digestione. Il procedimento usato per la lavorazione
del Riso, da greggio a bianco, è del tutto naturale e non vengono mai impiegate sostanze chimiche.
D’estate è consigliabile tenere in frigorifero il Riso non protetto dal sottovuoto. Il Riso GRANORO
Colori compositi
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:25 Pagina 66
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
non va lavato prima di essere cucinato ed occorre ricordare che la sua cottura continua anche a
fuoco spento, soprattutto in presenza di liquidi. Qualunque ricetta può essere preparata parzialmente
in anticipo. Il Riso GRANORO, lasciato cuocere solo metà tempo e reso asciutto, può essere
conservato, in frigorifero, anche per alcuni giorni. Successivamente rimetterlo, all’ultimo momento,
nel liquido bollente necessario per riscaldare, senza neppure lasciare ribollire, o completare a
bagnomaria. L’utilizzo del riso è particolarmente indicato nelle diete ipocaloriche volte a ridurre
il sovrappeso e il sempre più diffuso problema dell’obesità. Indicato inoltre per chi soffre di celiachia,
perché il riso è un alimento che non contiene glutine. Per gustarlo Vi consigliamo di preparare le
ricette riportate sulle confezioni dei Risi GRANORO.
Rice dishes: Entrées, risottos, English-style rice, soups, soufflés, timbale, side dishes, cakes and puddings
can all be prepared using RICE. RICE is a complete food, rich in vitamins of the B, PP, K and E groups, as
well as in essential elements such as Potassium, Iron, Calcium, Phosphor and fibres. Notwithstanding its high
nutritional value, RICE is very light and easily digested. The method used to process RICE, from raw to white, is
completely natural and without the use of chemical substances. In summer, we recommend to keep unpacked RICE
in the fridge. RICE must not be washed before cooking; remember that rice keeps on cooking even when the fire is
turned off, especially when immersed in a liquid. Any recipe can be prepared partially in advance. RICE, cooked for
only half of the time necessary and dried, can be preserved in the fridge for a few days. Then, at the last moment,
simply put it back in boiling liquid to reheat. There is no need to boil. Alternatively, you can use a Bain Marie. The
use of rice is particularly recommended in hypocaloric diets aiming to reduce overweight and fight the widespread
problem of obesity. Rice is also indicated for people suffering from celiac disease, as it is a gluten-free food.
Les Riz: Les Hors-d'œuvre, les risottos, le riz à l'Anglaise, les bouillons, les timbales, les soufflés, les flans,
les plats garnis, les garnitures, les gâteaux et les flans en général, peuvent être préparés, tous, en utilisant
du RIZ. Le RIZ est un aliment complet et riche en vitamines des groupes B, PP, K et E, ainsi qu'en éléments essentiels
comme le Potassium, le Fer, le Calcium et le Phosphore, et riche notamment en fibres alimentaires. En dépit de la
haute valeur nutritionnelle, le RIZ est extrêmement digestible et n'est pas du tout lourd pour la digestion. Le procédé
utilisé pour le travail du RIZ, de brut au blanc, est tout à fait naturel et l'on n'emploie jamais de substances chimiques.
Pendant l'été, il est recommandable de garder au frigo le RIZ qui n'est pas protégé sous vide. Le RIZ ne doit pas être
lavé avant d'être cuisiné et il faut rappeler que sa cuisson continue même au feu éteint, surtout en présence de liquides.
N'importe quelle recette peut être partiellement préparée à l'avance. Le RIZ, s'il a été cuit pendant la moitié du temps
prévu et égoutté, peut être conservé, au frigo, et cela même pour quelques jours. Successivement, il faudra le mettre
à nouveau, au dernier moment, dans le liquide bouillant nécessaire pour le réchauffer, sans même le laisser bouillir
ou bien compléter sa cuisson au bain-marie. L'utilisation du riz est particulièrement indiquée dans les régimes
hypocaloriques qui ont pour but la réduction du poids et de combattre le problème, de plus en plus diffusé, de
l'obésité. Indiqué en outre pour ceux qui souffrent d'intolérance alimentaire au gluten, parce que le riz est un aliment
qui n'en contient pas.
descrizione
Riso Carnaroli
Riso Ribe Parboiled
Riso Baldo
Colori compositi
cod. articolo
9530
9550
9540
confezioni
500 g
500 g
500 g
pz. per cartoni
n° 12
n° 12
n° 12
crt. per pedana
cod. EAN
n° 60
8007290936004
n° 60
8007290936035
n° 60
8007290936011
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:25 Pagina 67
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
Risotti Pronti
Sono tutti prodotti con la varietà Carnaroli a Chicco Lungo, considerato uno dei migliori risi nel
mondo e in Italia. Il Carnaroli ha una eccellente tenuta dopo la cottura, ha una buona capacità di
assorbimento ed è in grado di esaltare i sapori più diversi. Perciò è l’ideale per preparare risotti pregiati.
I Risotti Pronti che GRANORO Vi propone, tutti col riso Carnaroli, sono i risotti più tipici della
tradizione culinaria italiana, studiati rispettando esattamente gli ingredienti e le proporzioni delle
ricette originali, con il grande vantaggio di poterle preparare in poco tempo, essendo gli ingredienti
tutti presenti nella confezione, perfettamente dosati per ottenere veri e autentici risotti italiani.
Colori compositi
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:25 Pagina 68
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
Gli ingredienti presenti nelle confezioni dei Risotti Pronti GRANORO sono tutti naturali,
semplicemente disidratati (rinvengono con l’acqua che si aggiunge durante la fase di cottura) e
senza conservanti. Per personalizzarli e dare un tocco di sapore in più Vi consigliamo di seguire
i consigli riportati sulle confezioni dei Risotti Pronti GRANORO.
Ready Rice range: They are all made with the Carnaroli Long Grain variety, considered one of the best rice in the
world and in Italy. The Carnaroli variety is excellent in maintaining its texture after cooking, it has a good absorption
capacity and the characteristic of enhancing the most diverse flavours. Therefore, it is ideal for preparing outstanding
risotto. The Ready Rice range proposed by Granoro, all made with Carnaroli rice, offers the most typical risotto recipes
of the Italian cooking tradition, prepared with ingredients and proportions according to the original recipes, with the great
advantage that they are ready in a very short time, as the ingredients, all described on the package, are perfectly dosed to
obtain real and authentic Italian risottos. The ingredients of the Granoro Ready Rice range are all natural, simply dehydrated
(they swell with the water added during cooking) and without preservatives.
To personalize them and give them an extra touch of flavour, follow the suggestions printed on the Granoro Ready Rice
packages.
Risottos Préparés: Ils sont tous produits avec la variété de riz Carnaroli à Grain Long, considéré l'un des riz les
meilleurs au monde et en Italie. Le riz Carnaroli a une tenue excellente après la cuisson, une bonne capacité
d'absorption et il est donc idéal pour exalter les goûts les plus différents. Il est donc parfait pour la préparation de risottos
de valeur. Les Risottos Préparés que Granoro vous propose, tous préparés avec du riz Carnaroli, sont les risottos les plus
typiques de la tradition culinaire italienne, étudiés en respectant exactement les ingrédients et les proportions des recettes
originales, avec le grand avantage de pouvoir les préparer en peu de temps, en étant les ingrédients tous présents dans
l'emballage, parfaitement dosés pour obtenir de vrais et d'authentiques risottos à l'Italienne. Les ingrédients présents dans
les emballages des Risottos Prêts Granoro, sont tous naturels, tout simplement déshydratés (ils reprennent avec l'eau qu'on
ajoute pendant la phase de cuisson) et sont sans additifs. Pour les personnaliser et leur donner une touche de goût en plus,
nous vous suggérons de suivre les conseils reportés sur les emballages des Risottos Prêts Granoro.
Kochfertige Risottos: Alle Risottos werden unter Verwendung der Sorte Carnaroli Langkorn hergestellt, die weltweit
und in Italien als eine der besten Reissorten gilt. Carnaroli-Reis hat eine exzellente Haltbarkeit nach dem Garen
sowie eine gute Aufnahmekapazität und ist in der Lage, die verschiedensten Geschmacksrichtungen hervorzuheben.
Deshalb ist er der beste Reis für die Zubereitung hochwertiger Risottos. Die von Granoro angebotenen kochfertigen Risottos,
alle mit Carnaroli-Reis, sind die herausragendsten Risottos der kulinarischen Tradition Italiens, erforscht unter exakter
Berücksichtigung der Zutaten und Mengenverhältnisse in den Originalrezepten; sie bieten den großen Vorteil, dass sie
in kurzer Zeit zubereitet werden können, da alle Zutaten in der Packung enthalten sind, in perfekter Dosierung, für echte
original italienische Risottos. Alle in den Packungen von Granoro Kochfertige Risottos enthaltenen Zutaten sind natürlich,
sie sind einfach dehydratisiert (mit dem während der Kochzeit hinzugefügten Wasser tauchen sie wieder auf) und enthalten
keine Konservierungsstoffe. Um den Risottos eine persönliche Note und einen Hauch Geschmack zusätzlich zu geben,
empfehlen wir Ihnen, die Ratschläge auf den Packungen von Granoro Kochfertige Risottos zu befolgen.
descrizione
Risotto alle Verdure
Risotto ai Funghi Porcini
Risotto alla Milanese
Risotto agli Asparagi
Colori compositi
cod. articolo
9600
9620
9610
7440
confezioni
280 g
280 g
280 g
280 g
pz. per cartoni
n° 8
n° 8
n° 8
n° 8
crt. per pedana
n° 147
n° 147
n° 147
n° 147
cod. EAN
8007290926203
8007290926227
8007290926210
8007290581549
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:19 Pagina 9
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
Formati Normali
C
Formati Normali
La Pasta GRANORO è prodotta con sola semola di grano duro accuratamente selezionata, con
metodi produttivi che ne garantiscono l’elevato standard qualitativo ed esaltano il profumo e il
sapore del grano duro. In catalogo sono presenti più di 130 formati di pasta, in grado di soddisfare
tutte le necessità della moderna gastronomia.
GIUSTO SPESSORE PER UNA COTTURA VELOCE E PERFETTA
In una frase GRANORO condensa le caratteristiche peculiari della propria pasta e soprattutto
del proprio MODO di produrla. Perché produrre una pasta “spessa”, cioè massosa, con un lungo
Colori compositi
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:19 Pagina 10
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
tempo di cottura (il che dà la “sensazione” di essere “al dente” ed invece è cruda all’interno) è
FACILISSIMO.
Non è facile, invece, trovare un giusto equilibrio fra spessore e formato, che consente di:
• Ottenere una cottura veloce e perfetta, uniforme dall’esterno all’interno del chicco di pasta;
• Garantire un’alta digeribilità, perché se cruda all’interno, la pasta risulta meno digeribile;
• Non disperdere in acqua le proprietà nutritive. L’acqua infatti, dopo la cottura deve risultare
il più limpida possibile.
Una Pasta quindi è di qualità NON QUANDO impiega molto tempo per cuocere, ed è “al dente”
durante la cottura, …… ma quando rimane “al dente” DOPO la cottura e rimane ELASTICA molti
minuti DOPO che è stata cotta, scolata e condita.
Le caratteristiche della Pasta GRANORO sono frutto dell'attenta cura con cui è prodotta. Le sue
peculiarità sono il profumo, il colore giallo intenso del grano duro, il gusto delicato, l'elasticità dopo
la cottura, da cui deriva il concetto di “pasta al dente”. Sono tutti requisiti tipici della pasta di pregio
e dipendono dall’accurata selezione delle semole di grano duro, rigorosamente ricavate dal cuore
del chicco di grano, e dagli attenti controlli che vengono effettuati durante tutte le fasi della
produzione. E’ per questi motivi che la Pasta GRANORO offre al consumatore il sapore autentico
di una pasta prodotta secondo la migliore tradizione pastaria italiana, non snaturata da frettolosi
processi industriali.
Colori compositi
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:19 Pagina 11
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
Pasta Lunga
Tagliatelle n. 2
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 30
n° 72
Lingue di Passero n. 3
cod. EAN
8007290130020
conf. pz. per crt. crt. per pedana
n° 72
cod. EAN
8007290130044
Bucatini n. 11
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 30
n° 72
8007290130112
Colori compositi
500 g 500 g x 30
3 kg
3 kg x 5
n° 72
n° 78
cod. EAN
8007290130037
8007290150035
Regine n. 10
Linguine n. 4
500 g 500 g x 30
conf. pz. per crt. crt. per pedana
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
n° 42
cod. EAN
8007290130105
Spaghetti Vermicelloni n. 12
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 30
3 kg
3 kg x 5
n° 81
n° 91
cod. EAN
8007290130129
8007290150127
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:19 Pagina 12
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
Pasta Lunga
Spaghetti Vermicelli n. 13
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 30
1 kg
1 kg x 20
3 kg
3 kg x 5
n° 81
n° 40
n° 91
cod. EAN
8007290130136
8007290140135
8007290150134
Spaghettini n. 15
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 30
3 kg
3 kg x 5
Colori compositi
n° 81
n° 91
cod. EAN
8007290130150
8007290150158
Spaghetti Ristoranti n. 14
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 30
1 kg
1 kg x 20
3 kg
3 kg x 5
n° 81
n° 40
n° 91
cod. EAN
8007290130143
8007290140142
8007290150141
Capellini n. 16
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 30
n° 81
cod. EAN
8007290130167
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:19 Pagina 13
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
Pasta Corta
Rigatoni n. 17
Mezzi Rigatoni n. 18
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 30
8007290130174
Occhi di Lupo n. 19
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
n° 30
cod. EAN
8007290130198
Canneroni n. 21
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 35
8007290130211
3 kg
3 kg x 4
n° 30
8007290150219
Elicoidali n. 23
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 30
8007290130235
1 kg
1 kg x 10
n° 27
8007290140234
3 kg
3 kg x 4
n° 30
8007290150233
Colori compositi
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 30
8007290130181
Mezzi Occhi di Lupo n. 20
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
n° 30
cod. EAN
8007290130204
Mezzi Canneroni n. 22
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
n° 42
cod. EAN
8007290130228
Sedanini n. 24
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 42
8007290130242
1 kg
1 kg x 10
n° 36
8007290140241
3 kg
3 kg x 4
n° 36
8007290150240
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:19 Pagina 14
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
Pasta Corta
Pennoni n. 25
Pennoni Rigati n. 43
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
n° 35
cod. EAN
8007290130259
Penne Rigate n. 26
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 42
8007290130266
1 kg
1 kg x 10
n° 36
8007290140265
3 kg
3 kg x 4
n° 36
8007290150264
Penne n. 27
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 42
8007290130273
3 Kg 3 Kg x 12
n° 36
8007290150271
Pennette n. 29
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 42
8007290130297
1 kg
1 kg x 10
n° 54
8007290140296
3 kg
3 kg x 4
n° 36
8007290150295
Colori compositi
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 35
8007290130433
1 kg
1 kg x 10
n° 97
8007290140432
3 kg
3 kg x 4
n° 30
8007290150431
Mezze Penne Rigate n. 106
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 42
8007290131065
1 kg
1 kg x 10
n° 54
8007290141064
3 kg
3 kg x 4
n° 42
8007290151063
Mezze Penne n. 28
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 42
8007290130280
1 Kg 1 Kg x 10
n° 54
8007290140289
Mezze Pennette n. 30
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
n° 49
cod. EAN
8007290130303
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:19 Pagina 15
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
Pasta Corta
Pennine Rigate n. 108
Pennine n. 31
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
n° 49
cod. EAN
8007290130310
Spirali n. 32
n° 30
n° 18
n° 30
cod. EAN
8007290130327
8007290140326
8007290150325
Zitoni Tagliati n. 33
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
n° 35
cod. EAN
8007290130334
Ziti Tagliati n. 34
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 42
8007290130341
3 kg
3 kg x 4
n° 36
8007290150349
Colori compositi
500 g 500 g x 24
n° 49
cod. EAN
8007290131089
Spirali Grandi n. 100
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
1 kg
1 kg x 10
3 kg
3 kg x 4
conf. pz. per crt. crt. per pedana
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
n° 30
cod. EAN
8007290331007
Penne Rigate da Zitoni n. 103
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
n° 35
cod. EAN
8007290131034
Mezzani Tagliati n. 35
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 42
8007290130358
1 kg
1 kg x 10
n° 54
8007290140357
3 kg
3 kg x 4
n° 36
8007290150356
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:19 Pagina 16
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
Pasta Corta
Sciviotti Zitoni n. 36
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 35
8007290130365
Sciviotti Ziti n. 37
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 42
8007290130372
Gnocchi n. 39
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 30
8007290130396
Gomiti n. 41
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 30
8007290130419
1 kg
1 kg x 10
n° 36
8007290140418
3 kg
3 kg x 4
n° 30
8007290150417
Colori compositi
Mezzi Sciviotti Zitoni n. 47
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 35
8007290130471
Sciviotti Mezzani n. 38
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
n° 42
cod. EAN
8007290130389
Gnocchetti n. 40
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 42
8007290130402
Mezzi Gomiti n. 42
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
n° 42
cod. EAN
8007290130426
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:19 Pagina 17
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
Pasta Corta
Mista n. 48
Lumache n. 44
conf. pz. per crt. crt. per pallet
500 g 500 g x 24
n° 30
cod. EAN
8007290130440
Fagiolini n. 49
Scorze di Nocelle n. 52
500 g 500 g x 24
n° 42
cod. EAN
8007290130525
Mezze Cocciolette n. 54
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
Colori compositi
n° 49
500 g 500 g x 24
n° 42
cod. EAN
8007290130488
Fagiolini Rigati n. 50
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 49
8007290130495
conf. pz. per crt. crt. per pedana
conf. pz. per crt. crt. per pallet
cod. EAN
8007290130549
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 49
8007290130501
3 kg
3 kg x 4
n° 42
8007290150509
Cocciolette n. 53
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
n° 42
cod. EAN
8007290130532
Coquillettes n. 101
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
n° 42
cod. EAN
8007290131010
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:19 Pagina 18
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
Pastine di Semola
Coccioline Rigate n. 55
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
n° 49
cod. EAN
8007290130556
Ditaloni n. 57
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
n° 42
Coccioline n. 56
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
n° 54
cod. EAN
8007290130563
Ditali Lisci n. 58
cod. EAN
8007290130570
Ditali Rigati n. 59
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 42
8007290130587
3 kg
3 kg x 4
n° 36
8007290150585
Ditalini Rigati n. 60
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 42
8007290130594
1 kg
1 kg x 10
n° 36
8007290140593
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 49
8007290130600
3 kg
3 kg x 4
n° 42
8007290150608
Ditalini Lisci n. 61
Tubetti Rigati n. 62
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 49
8007290130617
3 kg
3 kg x 4
n° 42
8007290150614
Colori compositi
conf. pz. per crt. crt. per pallet
500 g 500 g x 24
n° 63
cod. EAN
8007290130624
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:19 Pagina 19
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
Pastine di Semola
Tubettini n. 64
Tubetti n. 63
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 63
8007290130631
1 kg
1 kg x 10
n° 40
8007290140630
Lumachette n. 66
Lumachine n. 65
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 24
n° 42
cod. EAN
8007290130655
Stortini Bucati n. 67
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 63
8007290130679
500 g 500 g x 24
Colori compositi
n° 42
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 42
8007290130662
Spaghetti Tagliati n. 68
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 63
8007290130686
1 kg
1 kg x 10
n° 40
8007290140685
3 kg
3 kg x 4
n° 70
8007290150684
Rosmarino n. 69
Filini n. 107
conf. pz. per crt. crt. per pedana
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 63
8007290130648
cod. EAN
8007290131072
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 70
8007290130693
3 kg
3 kg x 4
n° 70
8007290150691
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:19 Pagina 20
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
Pastine di Semola
Seme Cicoria n. 70
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 70
8007290130709
3 kg
3 kg x 4
n° 70
8007290150707
Peperina n. 72
Corallini n. 71
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 70
8007290130716
3 kg
3 kg x 4
n° 70
8007290150714
Anellini n. 73
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 70
8007290130846
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 63
8007290130730
3 kg
3 kg x 4
n° 70
8007290150738
Stelline n. 74
Semi di Mela n. 84
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 63
8007290130747
3 kg
3 kg x 4
n° 70
8007290150745
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 70
8007290130846
3 kg
3 kg x 4
n° 70
8007290150844
Colori compositi
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:25 Pagina 51
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
Salse e Condimenti
Le Salse GRANORO sono condimenti realizzati secondo le ricette originali della tradizione
regionale italiana e confezionati in vetro. Non contengono conservanti nè correttori di acidità, e sono
conservati solo in olio extravergine di oliva, in modo da mantenerne intatti il profumo e il gusto.
Il Pesto alla genovese è prodotto secondo la tradizionale ricetta ligure, con basilico fresco non
stagionato. Non è pastorizzato per non alterare la delicata fragranza del basilico armonicamente
completata da pinoli e formaggio. Il Paté di olive è una crema ottenuta esclusivamente da olive di
varietà Taggiasca, lavorate secondo i metodi della tradizione ligure. La Crema di peperoncino piccante
Colori compositi
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:25 Pagina 52
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
ripropone il vigore ed il profumo dei peperoncini calabresi. Il Pesto, il Paté e la Crema di Peperoncino
sono conservati SOLO in olio extravergine di oliva. Il Condiprimo GRANORO è un condimento per
insalate di riso o di pasta ottenuto da verdure fresche selezionate, lavate e tagliate interamente a
mano, unite a tonno di prima scelta. Genuino e gustoso è un prodotto per piatti “subito pronti” per
andare in tavola, che è da gustare tal quale in quanto è in olio extravergine d’oliva.
Granoro CREAMS are seasonings made according to the original receipts of the Italian regional traditions.
They do not contain preservatives nor acidity regulators nor colourings. They are preserved in glass jars in
extra virgin olive oil in such a way as to maintain their fragrance and flavour. The PESTO ALLA GENOVESE (GENOVASTYLE PESTO) is made from fresh basil (not preserved), pine seeds and cheese, as per the traditional Ligurian receipts.
The PATE' DI OLIVE (OLIVE PATE') is a cream obtained exclusively from sound and unbroken olives of the Taggiasca
variety. These olives are then worked according to the Ligurian traditional way and preserved in their own oil. The
CREMA DI PEPERONCINO PICCANTE (HOT CHILLY PEPPER CREAM) reintroduces the strength and fragrance
of the Calabrian variety chilly pepper, whose nutritional properties have been well-known since the ancient times as
they contain vitamins C, PP, E, and K, as well as minerals such as potash, copper and iron.
Les SAUCES Granoro sont des assaisonnements produits suivant les recettes originales de la tradition régionale
italienne et conditionnées en boîtes de verre. Elles ne contiennent ni conservants et correcteurs d'acidité, ni
colorants chimiques; elles sont plutôt conservées en huile extra-vergine d'olive de façon à garder l'arôme et le goût
intacts. Le PESTO GENOIS (PESTO ALLA GENOVESE) est un produit à base de basilic frais, pignons et fromage
dans l'observance de la traditionnelle recette ligurienne. Le PÂTE D'OLIVES (PATE' DI OLIVE) est une sauce obtenue
seulement des olives saines et intactes qui appartiennent à la variété ligurienne Taggiasca. Ces olives-ci sont traitées
suivant les méthodes de la tradition ligurienne. Il est conservé dans son même huile. La SAUCE AU PIMENT
PIQUANT (CREMA DI PEPERONCINO PICCANTE) renferme la vigueur et l'arôme des piments calabrais, dont les
propriétés nutritives sont connues dès l'antiquité. Le piment, en effet, est riche en vitamines C, PP, E, K et en sels
minéraux: potassium, cuivre, fer.
Granoro SOSSEN werden nach den Originalrezepten der italienischen regionalen Tradition hergestellt und
Gläser abgefüllt. Diese Soßen enthalten weder Konservierungsstoffe noch Säureregulatoren und auch keine
Farbstoffe, sie werden jedoch in Olivenöl extravergine eingelegt, wodurch ihr natürliches Aroma und ihr Geschmack
erhalten bleiben. ”PESTO ALLA GENOVESE” wird entsprechend dem traditionellen ligurischen Rezept hergestellt, das
heißt mit frischem Basilikum, Pinienkernen und Käse. “PATÉ DI OLIVE” ist eine Olivenpaste, die nur aus ganzen und
unversehrten Oliven der ligurischen Sorte “Taggiasca” gewonnen wird. Die Verarbeitung der Oliven erfolgt gemäß den
Methoden der ligurischen Tradition, und die Olivenpaste wird nur in ihrem eigenen Öl eingelegt. ”CREMA DI
PEPERONCINO PICCANTE”, die “SCHARFE CHILICREME”, dagegen enthält die Kraft und das Aroma der Chilischoten
aus Kalabrien, deren Nährwert seit dem Altertum bekannt ist, da sie reich an Vitamin C, PP, E und K sowie an
Mineralstoffen wie Kalium, Kupfer und Eisen sind.
descrizione
Pesto alla Genovese
Paté di Olive Nere Tag.
cod. articolo
8000
8010
confezioni
190 g
180 g
Crema di Peperoncino
Condiprimo
8020
8030
180 g
350 g
Colori compositi
pz. per cartoni
n° 12
n° 12
n° 12
n° 6
crt. per pedana
cod. EAN
n° 190
8007290521552
n° 182
8007290521613
n° 240
n° 144
8007290521620
8007290581648
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:23 Pagina 39
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
Linea Biologica
C
La Linea Biologica GRANORO certificata ICEA è prodotta con materie prime coltivate con
metodiche agricole biologiche, che rispettano i ritmi consueti di una crescita secondo natura. E’
un’agricoltura che utilizza metodi agronomici che escludono l’impiego di concimi chimici di sintesi
e pesticidi per limitare i rischi di inquinamento ambientale e tutelare la salute. La Linea Biologica
GRANORO nasce per rispondere alla esigenza di trovare i sapori autentici della dieta mediterranea,
fatti di genuinità e mangiar sano, unita alla consapevolezza di ottenerli da prodotti di un’agricoltura
più sana, biologica, maturati nei tempi giusti e con i ritmi consueti di una crescita secondo natura,
in cui la tecnologia industriale ha il solo scopo di assicurare la massima igiene e standard qualitativi
Colori compositi
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:23 Pagina 40
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
elevati e costanti. GRANORO è stata una delle prime aziende meridionali a cogliere questo nuovo
bisogno di naturalità e per soddisfarlo ha prodotto questa Linea di prodotti che mette d’accordo
dieta mediterranea ed alimentazione biologica.
Pasta of "Granoro" Organic Line is manufactured using durum wheat semolina coming from organic
agriculture and its production is submitted to rigorous and careful checkings. Pasta of "Granoro" Organic
Line is certified on the basis EEC Regulations 2092/91, obtained also the AIAB Guarantee that means check and
certification of all the screw cutting: check on the provenience of the semolina; check on the process of gristing in
the mill of our supllier; check of the production process in our firm, for better prevent customers and final consumers.
Pasta of "Granoro" Organic Line, furthemore, for the accurate choise in durum wheat and for the adopted, particular
production process, elevates the most characteristic qualities of durum wheat semolina pasta:
High quality of gluten, generally hard to find in organic pasta, because the organic wheat is not protected by any kind
of chemical treatment (pesticides and plant protection products) and it is often lacking of proteinic and organoleptic
value; bright and golden yellow colour, that is not easy to find in pasta manufactured with organic wheat, that usually
is much stained and it has yellowish colour; chewyness and dense after cooking, the contrary of a large part of the
Pasta manufactured with Organic wheat, that results patinous and few consistent; fragrances in flavour and taste.
Les pâtes de la Ligne Biologique "Granoro" sont produites en utilisant des semoules de blé dur provenant
de l'agriculture biologique, dont la production est soumise à de soigneux, sévères contrôles. Certifiées selon
le Réglement 2092/91 de la UE, les Pâtes de la Ligne Biologique "Granoro" ont obtenu même la Garantie
AIAB, c'est-à-dire le contrôle et la certification pour toute la filière: contrôle de la provenance du blé; contrôle du
procédé de mouture près du moulin fournisseur; contrôle du procédé de production des pâtes près Pastificio Attilio
Mastromauro s.r.l., afin de protéger au maximum la clientèle ainsi que les consommateurs.
Outre, les Pâtes de la Ligne Biologique "Granoro", grâce à un choix soigné des blés durs et au procédé de production
adopté, très particulier, élevent les qualités les plus caractèristiques des pâtes de semoule de blé dur: Haute qualité du
gluten, difficile à obtenir par les grains réduits en farine provenant du blé biologique qui, n'étant pas protégé de traitements
par pesticides et par produits antiparasitaires, est souvent dépourvu du point de vue protéique ainsi qu'organoleptique;
couleur dorée, vive, peu commune dans les pâtes produites avec du blé biologique qui, généralement, resulte être très
tachées, à la couleur faible et jaune foncé; elasticité et consistence après le cuisson, au contraire de la plus partie des
Pâtes de semoule d'agriculture biologique qui resultent être pâteuses et peu consistantes; odeur et goût délicieux.
Die Nudeln der Biologischen Linie "Granoro" werden mit biologischen Hartweizengrießen hergestellt; die
Produktion dieser Teigwarenlinie ist einer strengen und sorgfältigen Untersuchung unterzogen. Die Nudeln
der Biologischen Linie "Granoro" sind laut Verordnung EWG 2092/91 zertifiziert und verfügen über die AIAB
Garantie, das bedeutet Kontrolle und Bescheinigung der ganzen Prozessen, das heißt: Kontrolle des Weizenursprung;
Kontrolle der Mahlungsprozeß beim Liefermühle; Kontrolle des Produktionsprozesses der Nudeln bei der
Teigwarenfabrik Attilio Mastromauro, um Kunde und Verbraucher zu wahren. Die Nudeln der Biologischen Linie
"Granoro" werden mit sorgfältig ausgewähltem Hartweizen und mit der Verwendung von Sonderproduktionsverfahren
hergestellt; außerdem haben diesen biologischen Produkten die kennzeichendsten Qualitäten der Hartweizengrießnudeln,
wie folgt: Gute Qualität des Gluten, das in den zermahlenen Produkten von biologischem Ursprung sehr schwierig
zu haben ist, dafür es keine Behandlung mit Insektiziden und Pflanzenschutzmitteln erlaubt; Glänzende goldbraune
Farbe, ungewöhnlich bei Nudeln Biologischen Ursprungs, da allgemein eher fleckig und matt und von dunkelm Gelb;
Festigkeit nach dem Kochen, im Gegensatz zu den meisten Grießnudeln von biologischem Ursprung, die weich und klebrig
sind; Wohlriechende Duft und Geschmack.
Colori compositi
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:23 Pagina 41
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
Pasta di Semola da
Agricoltura Biologica
La Pasta Biologica GRANORO è elastica, corposa, ha un colore dorato brillante e il profumo
del grano duro. Con la certificazione ICEA è garantito il controllo di tutta la filiera, dalla provenienza
del grano, prodotto biologicamente, ai processi produttivi del mulino e del Pastificio.
Colori compositi
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:23 Pagina 42
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
La Ligne Rossa Granoro se complète par trois produits obtenus de l'agriculture biologique et certifiés par
l'A.I.A.B. (Association Italienne pour l'Agriculture Biologique). La SAUCE, la PULPE DE TOMATE et les
PETITES TOMATES AU NATUREL de la Ligne Biologique Granoro sont caractérisées par des méthodes de production
qui, en gardant la fragrance de la tomate fraîche intacte, donnent au consommateur le droit à une alimentation naturelle
et protégée. La SAUCE est dense, avec un rendement élevé et elle est confectionnée en bouteilles de verre; les PETITES
TOMATES AU NATUREL, après le procédé de pasteurisation, sont conservées dans l'eau et dans le sel, donc elles
gardent le parfum et le goût des petites tomates qui viennent juste d'être cueillies. Elles sont confectionnées à la main,
dans un bocal en verre. On obtient la PULPE à partir de tomates sélectionnées et contrôlées et elle est confectionnée dans la
traditionelle boîte semi-ouverte.
L’Huile Extra-Vierge d’Olive GRANORO provenant DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE est produit suivant la
méthode traditionnelle typique de la région des Pouilles seulement. Les olives ne proviennent que d’olivaies des
Pouilles Seulement, toujours cultivées sans engrais chimiques ni insecticides, tout en respectant, donc, aussi bien la
réglementation CEE que les standards AIAB (Association Italienne pour l’Agriculture Biologique); de plus, les olives
sont cueillies directement de l’arbre et elles sont moulues toujours selon la méthode traditionnelle, ainsi que pressées
à froid. L’huile Extra – Vierge d’Olive BIOLOGIQUE GRANORO a un niveau d’acidité vraiment très bas, notamment
de 0.2%/0.3% jusqu’à 0.5% maximum ; son gout de fruit est très délicat et un peu piquant, à la saveur vigoureuse
et ronde, tout comme un mélange parfait des essences parfumées typiques d’une zone de notre région appelée
Murgia les meilleures. Sa couleur est jaune terne, car il s’agit-là d’une huile qui n’a pas été filtrée. L’Huile ExtraVierge d’Olive BIOLOGIQUE GRANORO est tout à fait excellente aussi bien crue que cuite, car ce produit est très
léger et fragrant. En fait, grace à ses caractéristiques organoleptiques, l’Huile Extra – Vierge d’Olive BIOLOGIQUE
GRANORO est à conseiller pour tout genre de régime alimentaire, car cette huile est hautement digestible, garantit
le juste apport quotidien de vitamines et facilite la régularité des fonctions cardiaques, circulatoires et hépatiques.
Die Linie Rossa Granoro ergänzt sich mit drei Produkten aus der biologischen Landwirtschaft, die von der A.I.A.B.
(Italienische Vereinigung für Biologische Landwirtschaft) bestätigt sind. Die SOßE, das TOMATENFLEISCH und
die KLEINEN EINFACHEN TOMATEN der Biologischen Linie Granoro sind von Herstellungsmethoden gekennzeichnet,
die, durch die Bewahrung des Wohlgeruchs der frischen Tomate, dem Verbraucher eine naturelle und gesunde Ernährung
garantieren. Die SOßE ist dickflüssig, äußerst ergiebig und wird in Glasflaschen abgefüllt; die KLEINEN EINFACHEN
TOMATEN, nach dem Pasteurisierungprozeß, werden in Wasser und Salz eingelegt, wobei das Aroma und der Geschmack
der frisch geernteten, kleinen Tomaten bewahrt bleiben. Die Handabfüllung erfolgt in Glasflaschen. Das FRUCHTFLEISCH
wird aus ausgewählten und überprüften Tomaten gewonnen und ist in der traditionellen Dose abgefüllt.
GRANORO Natives Olivenöl Extra AUS BIOLOGISCHEM ANBAU wird nach den Methoden der typischen traditionellen
Olivenölerzeugung in Apulien gewonnen. Die Oliven stammen ausschließlich aus apulischen Olivenhainen, die ohne die
Verwendung von Pestiziden und chemisch-mineralischen Düngemitteln bewirtschaftet werden, entsprechend den von
der Europäischen Union und den italienischen zertifikatberechtigten Fachverbänden festgesetzten Normen für den
BIOLOGISCHEM ANBAU. Die Oliven werden auf traditionelle Art direkt vom Baum geerntet. Auch die Pressung der
Oliven in der Ölmühle erfolgt unter Anwendung der traditionellen Methoden, wie der Kaltpressung. GRANORO Natives
Olivenöl Extra AUS BIOLOGISCHEM ANBAU hat einen geringen Säuregrad – von 0,2/0,3 % bis zu maximal 5 % - sein
Aroma ist fruchtig, delikat und leicht pikant, es ist von kräftigem und prägnantem Geschmack, der die typischen Aromen
der apulischen Murgia enthält. Es ist von goldgelber Farbe und trüb, da es nicht gefiltert wird. GRANORO Natives Olivenöl
Extra AUS BIOLOGISCHEM ANBAU behält seine organoleptischen Qualitäten sowohl in rohem als auch in erhitztem
Zustand. Es ist leicht und aromatisch, leicht verdaulich und eignet sich für jegliche Art von Diät; es liefert eine ausreichende
tägliche Vitaminzufuhr und hilft bei der Regulierung der Herz-Kreislauf- und Leberaktivität.
Colori compositi
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:23 Pagina 43
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
Pasta di Semola da
Agricoltura Biologica
Spaghetti n. 12
conf. pz. per crt. crt. per pedana
500 g 500 g x 30
n° 81
Farfalle n. 79
cod. EAN
8007290133120
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 30
8007290133236
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 30
8007290133328
Stelline n. 74
Colori compositi
n° 63
n° 30
cod. EAN
8007290133793
conf. pz. per crt. crt. per pedana cod. EAN
500 g 500 g x 24
n° 35
8007290133434
Ditalini Rigati n. 60
Fusilli n. 32
500 g 500 g x 24
500 g 500 g x 24
Pennoni Rigati n. 43
Elicoidali n. 23
conf. pz. per crt. crt. per pallet
conf. pz. per crt. crt. per pedana
cod. EAN
8007290133748
conf. pz. per crt. crt. per pallet
500 g 500 g x 24
n° 49
cod. EAN
8007290133601
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:23 Pagina 45
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
Linea Rossa e Olio
Extravergine di Oliva da
Agricoltura Biologica
La Linea Rossa Biologica GRANORO comprende la Passata di pomodoro, densa, ad alta resa
e confezionata in bottiglia di vetro, i Pomodorini al naturale, pastorizzati e conservati appena
colti in acqua e sale in modo da conservare il profumo e il sapore originari; la Polpa di pomodoro,
ottenuta da pomodori selezionati, confezionata nel barattolo a strappo.
L’Olio Extravergine d’oliva GRANORO da Agricoltura Biologica, prodotto con i metodi della
tradizione mediterranea, è ottenuto dalla prima spremitura a freddo di olive della cultivar Coratina
e Ogliarola raccolte col sistema tradizionale direttamente dalla pianta provenienti esclusivamente
Colori compositi
NUOVO_CATALOGO_GRANORO 31-08-2006 15:23 Pagina 46
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
da uliveti pugliesi, coltivati senza l’uso di pesticidi né di concimi chimici,. E’ un olio leggero, non
filtrato, dal colore giallo dorato, facilmente digeribile ed ha un basso grado di acidità (da 0,4% a
0,8%). L’Olio extravergine d’oliva GRANORO da Agricoltura Biologica conserva le sue qualità
organolettiche sia crudo che cotto. E’ leggero e fragrante, facilmente digeribile e indicato per ogni
tipo di dieta; fornisce il giusto apporto vitaminico giornaliero ed aiuta a regolarizzare la funzionalità
cardio-circolatoria ed epatica.
The Rossa Granoro Line is completed with three products resulting from Biological Agriculture and certified
by A.I.A.B. (Italian Association for Biological Agriculture). The SAUCE, the TOMATO PULP and the SMALL
PLAIN TOMATOES, all of them belonging to the Granoro Biological Line, are characterized by production methods
which, by keeping intact the fragrance of the fresh tomato, give back to the consumer his right to a natural and protected
nourishment. The SAUCE is thick and with a high yield, and is bottled in glass bottles; the SMALL PLAIN TOMATOES,
after the pasteurization process, are kept in water and salt, therefore preserving the perfume and flavour of fresh, just
reaped tomatoes. They are manually bottled in glass jars. The PULP is extracted from selected and checked tomatoes
and placed in the traditional tins.
The GRANORO ORGANIC Extra-Virgin Olive Oil is produced the traditional grinding methods only typical of
Apulia. It is made from olives coming from organic olive grooves of Apulia only, according to the EEC regulations
and to the AIAB (Italian Association for organic Agriculture) standard rules; such olives are grown absolutely without
any pesticides or chemical manure and are harvested only direct from the trees, according to tradition, and cold pressed following the traditional grinding method as wel. The acidity rate of the GRANORO ORGANIC Extra-Virgin
Olive Oil is really very low, ranging between 0.2%/0.3% and 0.5% maximum. The GRANORO ORGANIC ExtraVirgin Olive Oil has a fruity, very delicate and slightly spicy flavour, a vigorous and full-bodied taste and keeps all
the fragrance of a perfect blend of the typically scented essences of our Murgia region. Its colour is golden yellow,
although it is quite dull, since the GRANORO ORGANIC Extra-virgin Olive oil is not filtered. The GRANORO
ORGANIC Extra-Virgin Olive Oil keeps its organoleptic features perfectly intact even when it is cooked. In fact, due
to all its excellent characteristics, the GRANORO ORGANIC Extra-Virgin Olive Oil is highly recommended for any
kind of diet, thanks to its very high digestibility and particularly because it allows the right daily intake of vitamins
and it enhances the good functioning of both the circulatory and the hepatic system.
descrizione
Passata di pomodoro
Pomodorini
Polpa di pomodoro
Olio extravergine di oliva
Colori compositi
cod. articolo
7610
8830
confezioni
700 g
680 g
8840
9000
400 g
0,75 l.
pz. per cartoni
n° 12
n° 12
n° 24
n° 6
crt. per pedana
cod. EAN
n° 72
8007290574404
n° 72
8007290774460
n° 84
n° 100
8007290434456
8007290774538

Download Report