infografica pane

Fatto il pane, sbizzarrisciti con le farciture! Qui trovi qualche spunto per delle golose bruschette, ma la tua fantasia sarà
Pasta di pane base: 300 g di farina tipo 0 di grano duro, 200 g di farina tipo 0 di manitoba, 250-300 g di acqua tiepida,
25 g di lievito di birra, 1 cucchiaino di malto, 10 g di sale, 4 cucchiai di olio.
trasferire
setacciare
separare
pan bauletto...
...o rosetta?
olio e.v.o.
sale
pepe
evergreen
pane sciapo
al fumo
pane nero segale
prosciutto di Praga scamorza affumicata radicchio di Treviso
sale e pepe
classica
pane
olio e.v.o.
pomodorini
basilico
olio e.v.o.
melanzane fritte
ricotta salata
basilico
olio e.v.o.
zucchine julienne
gamberi
zeste di lime
norma
pane integrale
chic
pane nero segale
tex-mex
pane
cipolla
avocado scubettato pomodoro scubettato semi di coriandolo
olio e.v.o.
zucchina grigliata melanzana grigliata peperone grigliato
olio e.v.o.
salmone affumicato
uovo sodo
aneto
passata pomodoro
tortilla di patate
pomodoro concassè
sale
olio e.v.o.
acciughe
capperi
prezzemolo
vegetariana
pane ai cereali
nordica
pane nero
ole’
pane
saporita
pane integrale
Dal forno direttamente nella tua cucina. Questa deliziosa focaccia è ottima da sola, ancora meglio in compagnia. Te la im
scoprire tutti i segreti della focaccia. Base focaccia: 500 g di farina, 1 cucchiaio di sale, 25 g di lievito di birra, 300 g di
acqua tiepida, 50 g olio e.v.o., 50 g d’acqua, sale grosso. Gli ingredienti con l’asterisco (*) vanno aggiunti dopo la cottura.
trasferire
setacciare
aggiungere acqua
separare
cuocere
cipolle
timo
sale grosso
olio e.v.o.
patate
rosmarino
sale grosso
olio e.v.o.
crescenza
acciughe
erba cipollina
olive verdi
olive nere
aneto
olio e.v.o.
zucchine julienne
aglio
origano
olio e.v.o.
pancetta
radicchio rosso
noci
aceto balsamico*
pomodorini
olio e.v.o.
sale grosso
rucola*
mortadella*
mortadella*
mortadella*
mortadella*
salsiccia
provolone
peperone arrosto
cipolla
rosmarino
olio e.v.o.
crudo di Parma* scaglie parmigiano*
rustica
base focaccia
del contadino
base focaccia
versilia
base focaccia
mediterranea
base focaccia
julienne
base focaccia
crunchy
base focaccia
light
base focaccia
what else?
base focaccia
maschia
base focaccia
maria luigia
base focaccia