Wochenzeitung der Schweizer Bäcker-Confiseure

AZA 6000 Luzern, 27. Juni 2014, Nr. 26
Wochenzeitung der Schweizer Bäcker-Conﬁseure | Hebdomadaire des Boulangers-Conﬁseurs suisses
Settimanale dei Panettieri-Confettieri svizzeri | www.swissbaker.ch – [email protected]
5
Lehrmeister des Jahres 2014
Adrian Britschgi, Inhaber der CaféKonditorei Schlüssel AG in Menzingen (ZG) wurde zum Lehrmeister des
Jahres in der Kategorie Bäcker-Konditor-Conﬁseur gewählt. Die drei Lernenden, die ihn angemeldet haben,
schätzen sein immenses Fachwissen
und seine Berufsfreude, die auf das
ganze Team sehr motivierend wirkt.
27
Maître d’apprentissage 2014
Adrian Britschgi, propriétaire du café-pâtisserie Schlüssel AG à Menzingen (ZG) a été élu Maître d’apprentissage de l’année, dans la catégorie
boulanger-pâtissier-conﬁseur. Les trois
apprenties, qui l’ont inscrit, apprécient
ses immenses connaissances et son
plaisir de travailler qui a beaucoup
d’impact sur l’ensemble de l’équipe.
Bruno Bolinger
Maestro formatore del 2014
Adrian Britschgi, proprietario del
caffè-pasticceria Schlüsser SA di
Menzingen (ZG), è stato eletto Maestro di tirocinio dell’anno nella categoria panettieri-pasticceri-confettieri.
Le tre apprendiste che l’hanno candidato, apprezzano il suo vasto sapere
professionale e il suo piacere al lavoro,
che hanno molto impatto sull’insieme
della squadra di collaboratori.
■ Adrian Britschgi mit Rahel Röllin, Lernende der Fachrichtung Konditorei-Conﬁserie im 3. Ausbildungsjahr.
■ Adrian Britschgi avec Rahel Röllin, apprentis en 3 e année, orientation pâtisserie-conﬁserie.
■ Adrian Britschgi con Rahel Röllin, apprendista pasticcera-confettiere del 3° anno.

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