FioRI ed Erbe a TAvOLA - Ristorante Il Capanno

Sabato 21 Giugno 2014
FioRI ed Erbe a TAvOLA
Aperitivo
Mojito Savonese con il basilico
Petali di rosa in pastella
Pane alla rucola con burro aromatizzato ai capperi e alle acciughe
Cestino di prosciutto crudo e caprino ai semi di senape e fiori di Nasturzio
Frittatina ai fiori misti
Fiori di zucca ripieni alla ligure
Crespelle alla viola del pensiero con salsa all’ortica
Risotto alla rosa
Coniglio alla lavanda
con patate al forno e Calendula
Sorbetto al tè verde e menta
Gelato alla rosa e al gelsomino con tuiles ai petali di garofanino
Caffè
Digestivi : Liquore alla rosa - Liquore ai fiori di arancio - Liquore all’alloro
Grappa alla rosa - Grappa al timo fiorito
Zuccherini Lavanda e Menta
€ 35,00
Vini della Casa inclusi
Prenotazione obbligatoria Tel. 019.625198