Provincia di Cuneo 2014 Gli Artigiani Eccellenza dell’ del Piemonte PROVINCIA DI CUNEO Provincia di CUNEO Alimentare CASEARIO AZIENDA L'AGRICOLA di GENERO MAURO Via Franchi, 10 - 12031 BAGNOLO PIEMONTE (CN) Tel: 0175/392987 3394711344 - Fax 0175/392987 [email protected] Lavorazione o tipologia: Processo di trasformazione Comparti: Formaggi freschi, formaggi stagionati Da non perdere il Tomino fresco (mini tomino) prodotto con latte crudo a maturazione naturale e la Toma ‘d na volta. CASEIFICIO MONTOSO di TURINA OSVALDO Via Bibiana, 54 - 12031 BAGNOLO PIEMONTE (CN) Tel: 0175/391585 - Fax 0175/392262 [email protected] www.montoso.com Lavorazione o tipologia: Processo di trasformazione Comparti: Ricotte, formaggi freschi, formaggi stagionati Il caseificio Montoso ha un’antica tradizione artigiana che risale al 1928. La produzione si concentra su oltre trenta tipi di formaggi, ricavati da latte raccolto direttamente da conferenti piemontesi selezionati. Sono stati creati importanti formaggi ed oggi l’azienda è in grado di offrire una gamma completa che va dai freschi agli stagionati, dalle paste filate ai muffettati. Tra i prodotti più conosciuti, il Tomino Montoso, la Toma del bergè ed il Castellano. I SEGRETI DI CARLA S.R.L. Località Col del Sole, 18 - 12060 BOSSOLASCO (CN) Tel: 0173/793320 - Fax 0173/793320 [email protected] www.burrificioaltalanga.it Lavorazione o tipologia: Processo di trasformazione, Processo di stagionatura Comparti: Burro Antica tradizione nella lavorazione del burro. Formaggi freschi: Delizia di Langa (gorgonzola con noci), Galuperia, Leggero di Langa (vaccino), Capriccio (caprino). Formaggi DOP Piemontesi (Raschera, Toma piemontese, Castelmagno, Bra Tenero, Bra Duro, Murazzano). CASEIFICIO SEPERTINO GIOVANNI BATTISTA di SEPERTINO ANNA MARIA & C. Via Reale Nord, 2 - 12030 MARENE (CN) Tel: 0172/742575 - Fax 0172/742211 [email protected] Lavorazione o tipologia: Processo di trasformazione, Processo di stagionatura Comparti: Burro, formaggi freschi, formaggi stagionati Tradizione casearia dal 1930. Produzione di burro e formaggi (nostrale tenero e nostrale stagionato, Sola piemontese a latte crudo, paglina e i tipici DOP piemontesi: Raschera, Bra tenero, Bra duro, toma piemontese). VAL FORM di BERNARDI PAOLO & C. Via San Sebastiano, 8 - 12030 MARTINIANA PO (CN) Tel: 0175/265431 - Fax 0175/265434 [email protected] www.valform.it Lavorazione o tipologia: Processo di trasformazione, processo di stagionatura Comparti: Yogurt, ricotte, formaggi freschi, formaggi stagionati La "Toma di Martiniana", formaggio vaccino al 100% di pasta morbida, la "Toma d'Visu" dal gusto dolce, il "dolce Capra" fresco e cremoso, la "Caprella" ricotta dolce e amabile, il "Blu di capra" dal tipico colore blu-verdastro, yogurt. S.L.P. di PAOLA FRACCHIA S.A.S. Via della Chiesa, 5 - 12077 MONESIGLIO (CN) Tel: 0174/900506 0174/92418 - Fax 0174/92418 [email protected] www.coraformaggi.it Lavorazione o tipologia: Processo di stagionatura Comparti: Formaggi stagionati Si segnalano robiole di latte caprino avvolte in foglie di ciliegio, fico, vite o cavolo. L'ANTICA FORMAGGERIA di CARLETTI LIBERINO Vicolo della Chiesa, 2 - 12016 PEVERAGNO (CN) Tel: 0171/383576 - Fax 0171/338621 [email protected], [email protected] www.anticaformaggeriacarletti.it Lavorazione o tipologia: Processo di trasformazione Comparti: Formaggi freschi, formaggi stagionati Produzione di formaggi di nicchia, prodotti con latte caprino: Sola, Testun del Fen, Castagneto alla castagna. Ricetto al tartufo, Toma d' Cà, Seirass cuneese. CASEIFICIO RABBIA FRANCESCO Via Beato Pietro, 2 - 12030 RUFFIA (CN) Tel: 0172/373322 - Fax 0172/373444 [email protected] Lavorazione o tipologia: Processo di trasformazione, Processo di stagionatura Comparti: Formaggi freschi, formaggi stagionati Fra le specialità: quattro DOP di pianura (Bra tenero, Bra duro, Toma piemontese, Raschera), la toma prodotta sui pascoli, la Sola (di solo latte vaccino oppure di latte vaccino e caprino), il nostrale. CASEIFICIO CEIRANO ANTONIO di CEIRANO GUIDO & C. Via Principe Amedeo, 14 - 12030 SCARNAFIGI (CN) Tel: 0175/74121 - Fax 0175/274039 [email protected] Via Carlo Alberto, 13 - 12030 Scarnafigi (CN) Lavorazione o tipologia: Processo di trasformazione Comparti: Formaggi stagionati Produzione di formaggi DOP (Bra tenero, Bra duro, Raschera, Toma piemontese). CASEIFICIO VINCENZO QUAGLIA S.R.L. Via Marconi, 2 - 12030 SCARNAFIGI (CN) Tel: 0175/74174 - Fax 0175/74670 [email protected] Lavorazione o tipologia: Processo di trasformazione, Processo di stagionatura Comparti: Formaggi stagionati Il caseificio produce e stagiona formaggi DOP (formaggio Bra, Raschera, Toma piemontese). CASEIFICIO VALVARAITA di ROMANO RENZO Borgata Marauda inf. 8 - 12020 VENASCA (CN) Tel: 0175/976204 - Fax 0175/560935 [email protected] www.caseificiovalvaraita.com Lavorazione o tipologia: Processo di trasformazione Comparti: Formaggi freschi, formaggi stagionati Fra le specialità, si segnalano il “Toumin dal mel”, la “Toma dal bòt” e il “Nòstral Val Varacha”, "Nòstral de Chabra", caprini, toma del Bric, la Losetta (misto mucca e pecora) il Monte Nebin e San Lucio (misto mucca, pecora, capra). Yogurt, tomini freschi, stracchino, peperini, vasetti sottolio toumin dal mel alle spezie o tartufo. Novembre 2014 - pag. 3 Provincia di CUNEO CASEIFICIO VALLE MACRA di MANICONE RAFFAELE Via Fratelli Isaia, 24 - Frazione Morra - 12020 VILLAR SAN COSTANZO (CN) Tel: 0171/902162 - Fax 0171/902162 [email protected] www.ghironda.com/valmaira/pages/902162.htm Lavorazione o tipologia: Processo di trasformazione, Processo di stagionatura Comparti: Yogurt, ricotte, burro, formaggi freschi, formaggi stagionati Toma della Morra, latticino di circa 2 kg fresco di giornata, tradizionalmente consumato con patate bollite e la Toma di Sant’Antonio, preparata seguendo una ricetta personale: un nostrale di circa 1,5 kg, al profumo ed erbe di montagna (stagiona 2 mesi). Alimentare CIOCCOLATO, CARAMELLE, TORRONE PASTICCERIA MAGGI di MAGGI ROBERTO & C. Piazza Botero, 21 - 12041 BENE VAGIENNA (CN) Tel: 0172/654110 - Fax 0172/654110 [email protected] Comparti: Cioccolato, Torrone Riconosciuta anche nel settore: Pasticceria (2004), Gelato (2004) Ampia produzione, dal classico Benese alla pralineria tradizionale. LABORATORIO ARTIGIANO DEL CIOCCOLATO S.A.S. DI BASSO MARCO GIUSEPPE, GIRAUDO ELENA & C. Via Vittorio Veneto, 66 - 12011 BORGO SAN DALMAZZO (CN) Tel: 0171/268400 - Fax 0171/268400 www.cittadelcioccolato.org Comparti: Cioccolato, Torrone Tra le specialità: Cuneesi al rum, al marrone, barolo chinato, moscato, grappa e genepy, Delizie alla nocciola, Baci di Cuneo, torrone morbido con nocciole, mandorle e pistacchi. Tartufi bianchi e neri, delizie al torrone, tavolette di cioccolato. PASTICCERIA F.LLI OLIVA DOLCICASA di OLIVA LUIGI & C. Piazza Martiri della Libertà, 7 - 12011 BORGO SAN DALMAZZO (CN) Tel: 0171/269815 Comparti: Cioccolato Riconosciuta anche nel settore: Pasticceria (2011) L'antica tradizione di famiglia prosegue dal lontano 1924 nella produzione di cioccolatini, praline, uova e soggetti vari in cioccolato. PASTICCERIA ARTIGIANALE di TRUFFA GIACHET EUGENIO & C. Corso della Valle, 23 - 12060 BOSSOLASCO (CN) Tel: 0173/799031 - Fax 0173/799031 [email protected] Comparti: Cioccolato, Torrone Riconosciuta anche nel settore: Pasticceria (2004), Gelato (2004) Da non perdere “La géra ëd Belb“ (la ghiaia del belbo): dragée di nocciole mandorle pralinate e il “Ciolabareu”: cioccolatini al Barolo chinato. FAGIOLO PIERO & C. Via Stadio, 3 - 12022 BUSCA (CN) Tel: 0171/944707 [email protected] Comparti: Cioccolato Da assaggiare il “Bacio di Busca”: morbida pralina con nocciole, zucchero e cioccolato. Novembre 2014 - pag. 4 PASTICCERIA FAGIOLO di ROGGERO RICCARDO & C. Corso Romita, 13 - 12022 BUSCA (CN) Tel: 0171/945165 - Fax 0171/945165 [email protected] Via Roma, 7 - 12039 Verzuolo (CN) - Tel. 0175/87623 Comparti: Cioccolato Riconosciuta anche nel settore: Pasticceria (2006) Baci di Melania e di Busca, i Buschesi al Rum e i Sorrisi di Francesca. Il sublime tartufo e i delice, cremini al torrone, al caffè e alla nocciola. PASTICCERIA SACCHERO Via Roma, 39 - 12043 CANALE (CN) Tel: 0173/95617 - Fax 0173/95617 [email protected] Comparti: Cioccolato Riconosciuta anche nel settore: Pasticceria (2005) Da gustare “La duchesse” (antica ricetta segreta che si tramanda da quattro generazioni: cioccolato e mix di liquori tra due cialde morbide). BARBERO CIOCCOLATO Corso Luigi Einaudi, 38/E - 12062 CHERASCO (CN) Tel: 0172/487219 - Fax 0172/488373 [email protected] www.pasticceriabarbero.com Comparti: Cioccolato Dal 1881 si producono i "Baci di Cherasco", preparati con cioccolato fondente e nocciole tostate. RAVERA CIOCCOLATO di RAVERA ARTURO VALTER Via Cavour, 15 - 12062 CHERASCO (CN) Tel: 0172/488395 - Fax 0172/488395 [email protected] www.baciravera.com Comparti: Cioccolato Da non perdere una tazza di "Cioccocaldo", specialità della casa. Ottimi i baci Ravera di Cherasco e il famoso torrone al cioccolato. Novità: "Spirito di cacao", liquore di puro cioccolato ed erbe di montagna. RICCARDI IL CIOCCOLATO di RICCARDI MAURO Via G. Marconi, 24 - 12062 CHERASCO (CN) Tel: 0172/488536 [email protected] Comparti: Cioccolato, Torrone Sono realizzate originali fantasie floreali ai gusti della pralineria tradizionale. MARTINI di MARTINI FRANCO Via Rogno, 1 - 12060 CLAVESANA (CN) Tel: 0173/790113 - Fax 0173/790113 [email protected] www.martinidolciaria.it Comparti: Cioccolato Riconosciuta anche nel settore: Pasticceria (2005) Da non perdere i Cuneesi meringa (Cuneese originale al rum con un sottile strato di meringa), i Capricci al limone (praline di cioccolato fondente con ripieno al Limoncino), i tartufi neri e bianchi, e i Cuneesi alla nocciola. CHOCOLAT D'ART di MUSSO MASSIMO ANGELO Via Sebastiano Grandis, 6 - 12100 CUNEO (CN) Tel: 3495584173 - Fax 0171/601656 [email protected] Comparti: Cioccolato, Torrone Riconosciuta anche nel settore: Pasticceria (2011), Gelato (2011) Cuneese "l'Alpin" con cioccolato bianco e genepy della Valle Stura; cioccolatino allo zafferano; cioccolatino "150" con coccarda tricolore e ripieno al pistacchio di Bronte; torrone morbido (con miele d'acacia, nocciole piemonte e vaniglia). Provincia di CUNEO GELATO E CIOCCOLATO di ANSALDI ENRICO Via Mondovì, 3 angolo Via Savigliano - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/67296 - Fax 0171/697364 [email protected] Comparti: Cioccolato Riconosciuta anche nel settore: Pasticceria (2008), Gelato (2008) Specialità della casa i "cuneesi Ansaldi" e i "dragée" (piccole perle di mandorle, nocciole, chicchi di caffè, arancia candita, zenzero e pistacchio). Assortimento di praline. PASTICCERIA BERGIA di BERGIA LUCA & C. Corso Vittorio Emanuele II, 5 - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/694737 - Fax 0171/694737 Comparti: Cioccolato, Caramelle, Torrone Riconosciuta anche nel settore: Pasticceria (2004) Tra le specialità, ricordiamo il torrone con puro miele d’acacia e con solo Nocciole Tonde Gentili delle Langhe, le praline e uova di cioccolato nel periodo pasquale. PASTICCERIA FOCACCERIA PELLEGRINO di PELLEGRINO ANNA & C. Via Roma, 43 - angolo Zara - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/609055 [email protected] www.saporidiuntempo.com Via Roma, 43/3 - 12100 Cuneo Comparti: Cioccolato Riconosciuta anche nel settore: Panificazione (2008) Specialità della casa sono i "Capricci al rum" (praline fatte a mano con rum e cioccolato, glassate; sono meno alcoliche dei cuneesi). Arancini (scorze di arancia glassate nel cioccolato). PASTICCERIA DELLAFERRERA di RAFFREDDATO GIACOMO Via V. Emanuele, 18 - 12063 DOGLIANI (CN) Tel: 0173/70587 - Fax 0173/70587 [email protected] www.dellaferrera.it Comparti: Cioccolato Riconosciuta anche nel settore: Pasticceria (2004), Prodotti sottovetro (2005) Tra le praline, da non perdere quelle al miele e prodotte con infusi di erbe delle valli piemontesi. PASTICCERIA BERTOLINO di BERTOLINO GIANLUCA Via G. Marconi, 77 - 12045 FOSSANO (CN) Tel: 0172/61252 - Fax 0172/61252 [email protected] Comparti: Cioccolato, Torrone Riconosciuta anche nel settore: Pasticceria (2006) Vasto assortimento di cioccolatini ripieni; in particolare i cioccolatini con il miele e i "brutti e buoni" al miele di acacia, ricoperti di cioccolato. CAREGLIO GIOVANNI BATTISTA Corso Asti, 15 - Frazione Vaccheria - 12050 GUARENE (CN) Tel: 0173/211457 - Fax 0173/211306 [email protected] Comparti: Caramelle Vasto assortimento di caramelle, pastiglie e bonbon. TOSELLO SUSANNA Via Roma, 6 - 12015 LIMONE PIEMONTE (CN) Tel: 0171/92434 [email protected] Comparti: Cioccolato, Torrone Riconosciuta anche nel settore: Panificazione (2006), Pasticceria (2006) Baci prodotti con la Nocciola Tonda Gentile del Piemonte e baci i Limonesi aromatizzati al rum, Cointreau e genepy. DOLCE & AMARO di PAIRE LUCA & C. Via Saluzzo, 7 - 12030 PAGNO (CN) Tel: 0175/76107 - Fax 0175/76107 [email protected] www.dolceeamaro.com Comparti: Cioccolato "La Golosa": crema spalmabile realizzata con nocciole (55%), cioccolato fondente e al latte. PASTICCERIA DEL VIALE di DEPETRIS ELIO & C. Viale Umberto I, 19 - 12036 REVELLO (CN) Tel: 0175/259144 - Fax 0175/259144 Comparti: Cioccolato, Caramelle, Torrone Riconosciuta anche nel settore: Pasticceria (2005) Nocciolino di San Rocco, realizzato con la Nocciola Tonda Gentile del Piemonte e il cioccolato gianduja, come da antica tradizione. Inoltre, i particolari cioccolatini al kiwi e alla pesca e con frutta fresca. LA NICCHIA DEI SAPORI di BARBERIS M. & VARVELLO M. Via Sant'Anna, 71 - Frazione S. Giacomo - 12080 ROBURENT (CN) Tel: 3334259107 - 3398351152 - Fax 0174/227709 [email protected], [email protected] www.lanicchiadeisapori.com Comparti: Cioccolato, Torrone Riconosciuta anche nel settore: Gastronomia (2010), Pasticceria (2010) I Parpaiun ed San Giacu: delizie al cioccolato a forma di falena, creati in onore alla tradizione locale. Il torrone viene preparato con miele di produzione propria e nocciole Piemonte, stessi ingredienti per la "cupeta", specialità del Monregalese, compresa tra due ostie. Da non dimenticare i classici Sangiacomesi con o senza liquore (rum, cannella, gianduja, cremino nocciola) i Capricci e il gianduja bicolore o con le Nocciole Piemonte. PASTICCERIA E ... CIOCCOLATO MILLEVOGLIE di PASIO ALDO PIERPAOLO Corso Piemonte, 157 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/47225 - Fax 0175/47225 Comparti: Cioccolato Riconosciuta anche nel settore: Pasticceria (2006) Da non perdere il Capriccio al “percï pien” (amaretto al cacao con crema di pesche e cioccolato) e le praline alla menta di alta montagna. GELO CIOK di MELLANO ANDREA GIOVANNI Via Vittorio Emanuele, 11 - 12020 SAMPEYRE (CN) Tel: 0175/977270 3403940556 - Fax 0175/977270 [email protected] Via Vittorio Emanuele II, 13/15 - Sampeyre Comparti: Cioccolato, Caramelle, Torrone “Sarvanot”: cioccolatino composto da due meringhe con ganache di crema di nocciole e cioccolato ricoperte di granella di nocciole e cioccolato fondente. TUTTOCIOCCOLATO S.N.C. di SOMA' DANIELE & C. Via Giotto, 18 - 12049 TRINITA' (CN) Tel: 0172/652014 - Fax 0172/652014 [email protected] Comparti: Cioccolato Produzione di tavolette e soggetti in cioccolato per festività e ricorrenze. Cioccolatini di piccolo formato con nocciole, mandorle, caffè e rum. Novembre 2014 - pag. 5 Provincia di CUNEO CREMERIA CHOCOLAT di BELFIORE EZIO E C. S.N.C. Via Cavour, 51 - 12019 VERNANTE (CN) Tel: 0171/920169 3396809580 [email protected] Comparti: Cioccolato, Torrone Riconosciuta anche nel settore: Pasticceria (2008), Gelato (2009) Specialità della casa sono "El Bôn Bôn": cioccolatino con meringhetta ripiena di crema (senza farina) con cocktail di liquori e cioccolato bianco, ricoperto di fondente. Si ricorda anche la produzione di torrone classico morbido con Nocciole Tonde Gentili del Piemonte. Serpol e, con l'aggiunta di crema di castagne, il Cuneese al Marrone. Sposandosi con le nocciole delle Langhe nascono gli invitanti Tartufi Neri e i Tartufi Bianchi. MARCHETTI WALTER Via Pomarolo, 87 - Frazione Falicetto - 12039 VERZUOLO (CN) Tel: 0175/85595 - Fax 0175/85595 [email protected] Comparti: Cioccolato, Torrone Riconosciuta anche nel settore: Pasticceria (2006) Assortimento di: pralineria, tavolette di cioccolato e torrone. CAFFE' GHIGO S.R.L. Via Don Orione, 136 - 12042 BRA (CN) Tel: 0172/457371 - Fax 0172/457778 [email protected] www.caffeghigo.com Comparti: Prodotti di torrefazione Torrefazione di caffè, specializzata nella produzione di caffè selezionati per il settore bar ed office. Gamma personalizzata di cialde monodose in carta con relative macchine espresso. VITTONE GIORGIO Corso Re Umberto, 60 - 12039 VERZUOLO (CN) Tel: 0175/86162 - Fax 0175/86162 [email protected] Comparti: Cioccolato, Torrone Riconosciuta anche nel settore: Pasticceria (2004), Gelato (2004) Ideati e prodotti dal 1983, i Baci di Griselda, dedicati alla sposa del Marchese di Saluzzo protagonista della centesima novella del Boccaccio, sono dolci alla mandorla uniti con un cuore di cioccolato. TORREFAZIONE CAFFE' EXCELSIOR Via Laghi di Avigliana, 210 - 12022 BUSCA (CN) Tel: 0171/944454 - Fax 0171/946135 [email protected] www.torrefazionexcelsior.it Comparti: Prodotti di torrefazione Produzione e commercializzazione di caffè altamente selezionati ad uso bar, famiglia e ufficio. Confezionato in grani e macinato, in cialda, in capsula e servizio di distribuzione automatica per aziende ed uffici. LE DELIZIE di BESSONE SILVIO PIETRO E VINAI MARIANGELA Via Francesco Gallo, 19 - Frazione Santuario - 12080 VICOFORTE (CN) Tel: 0174/563312 - Fax 0174/565821 [email protected] www.silviobessone.it Comparti: Cioccolato, Caramelle, Torrone Riconosciuta anche nel settore: Pasticceria (2004), Gelato (2004) Tra le specialità si segnala la produzione di tavolette di cioccolato, il Salame del Re, i Sorrisi del Santuario (in sette gusti; dalla Nocciola Tonda Gentile del Piemonte, al caffè Arabica, all'arancio tarocco candito, al rum, alla mandorla di Bari, al Cocco dello Sri Lanka, al finissimo cacao) e i cioccolatini afrodisiaci Fuego. DOLCI E CIOCCOLATO D. E G. MAINERO Via Vottignasco, 11 - 12020 VILLAFALLETTO (CN) Tel: 3382453864 [email protected] Comparti: Cioccolato Tavolette di puro cioccolato con spezie e menta. Basin 'd Vila con nocciole Piemonte e cacao, tartufi dolci, torte nocciola e cioccolato, pralineria assortita, torrone ricoperto al cioccolato. PASTICCERIA GELATERIA L'ANGOLINO di CHIONETTI GIOVANNA Via Marconi, 36 - 12089 VILLANOVA MONDOVI' (CN) Tel: 0174/597600 - Fax 0174/597600 [email protected] www.angolinopasticceria.it Comparti: Cioccolato, Torrone Riconosciuta anche nel settore: Pasticceria (2004), Gelato (2004) Gustosissime praline al cioccolato, classiche o con qualche tocco innovativo. Amalgamato con la crema pasticcera e posto in mezzo a due meringhe diventa il golosissimo ripieno dei Monregalesi al rum e al limoncello, dei gustosi Cuneesi al Novembre 2014 - pag. 6 Alimentare DISTILLATI, LIQUORI, BIRRA E PRODOTTI DI TORREFAZIONE LA SPIRITOSA S.N.C. di DUTTO DILVA & C. Via Marconi, 55 - 12020 MONTEROSSO GRANA (CN) Tel: 0171/612825 3356955692 - Fax 0171/612825 [email protected] www.laspiritosa.it Comparti: Liquori Da un'antica ricetta ottenuta con infusione a freddo su susine della Val Bronda, viene prodotto il particolare Liquore di susine “Ramasin”. CAFFE' FANTINO di FANTINO PAOLO & C. Via degli Artigiani, 16 - 12016 PEVERAGNO (CN) Tel: 0171/384816 - Fax 0171/384816 [email protected] www.caffefantino.it Comparti: Prodotti di torrefazione Produttori di capsule per caffè espresso, cialde per caffè espresso. Produttore di caffè biologico certificato. ALPIPACK S.R.L. Strada del Molino Nuovo, 2 - 12035 RACCONIGI (CN) Tel: 0172/86311 - Fax 0172/246818 [email protected] Comparti: Prodotti di torrefazione Caffè tostato in grani o cialda e capsule. La specialità è il caffè miscela arabica. ARTEMY di RAINERI FRANCESCA & BELMONDO MARIO Via Divisione Alpina Cuneense, 7 - 12010 VINADIO (CN) Tel: 0171/959277 - Fax 0171/959277 [email protected] www.artemy.com LABORATORIO: VIA NAZZARIO SAURO, 3/BIS - 12010 VINADIO (CN) Comparti: Liquori Fra le specialità si ricordano due amari. Il primo, aromatico a base di fiori di alta montagna "Artemy"; il secondo, l'"Afatus", un amaro dalle proprietà digestive a base di rabarbaro e preziose radici. Provincia di CUNEO Alimentare GASTRONOMIA E PRODOTTI SOTTOVETRO PASTA FRESCA - GASTRONOMIA PRIMO di SEGHESIO CLAUDIO Corso Langhe, 24 - 12051 ALBA (CN) Tel: 0173/441010 [email protected] Comparti: Gastronomia, rosticceria Riconosciuta anche nel settore: Pasta fresca (2005) Dal 1961 prodotti artigianali e di qualità come i piatti tipici Langaroli. PASTA FRESCA - GASTRONOMIA "DA MASSIMO" di PICCA MASSIMO Via Carle Costanzo, 129 - 12032 BARGE (CN) Tel: 0175/346564 - Fax 0175/346564 [email protected] Comparti: Gastronomia, rosticceria Riconosciuta anche nel settore: Pasta fresca (2008) Gli agnolotti della nonna: a forma grande con ripieno di riso, cavoli, arrosto di vitello, cotechino, spinaci e parmigiano. Assolutamente da assaggiare! INAUDI CLEMENTE & C. Corso Mazzini, 148 - 12011 BORGO SAN DALMAZZO (CN) Tel: 0171/266189 - Fax 0171/262822 [email protected] www.inaudi.com Comparti: Prodotti sottovetro La ditta è specializzata da 40 anni nella lavorazione artigianale di funghi e tartufi e nel tempo ha saputo ampliare la sua produzione con antipasti, creme, salse, sughi e condimenti. Si segnala in particolare "La Tartufata", crema concentrata di funghi porcini e tartufi bianchi di Alba. CORINO MAURO & C. Via Pollenzo, 13 - 12042 BRA (CN) Tel: 0172/44007 - Fax 0172/44007 [email protected] Comparti: Gastronomia Riconosciuta anche nel settore: Pasta fresca (2005) In particolare segnaliamo i ravioli del plin. PASTA FRESCA di GRIMALDI VALERIO Via Vittorio Emanuele II, 71 - 12042 BRA (CN) Tel: 0172/44326 - Fax 0172/44326 [email protected] Comparti: Gastronomia Riconosciuta anche nel settore: Pasta fresca (2007) I tagliolini speciali al coltello sono preparati a mano, con un impasto di trenta tuorli d'uova ogni chilogrammo di farina. SALUMERIA DHO GIUSEPPE Via Roata Chiusani, 75 - 12044 CENTALLO (CN) Tel: 3358023512 [email protected] www.salumeriadho.it Comparti: Gastronomia Riconosciuta anche nel settore: Salumi (2006) Vasto assortimento di prodotti tipici del Cuneese. PASTICCERIA DELLAFERRERA di RAFFREDDATO GIACOMO Via V. Emanuele, 18 - 12063 DOGLIANI (CN) Tel: 0173/70587 - Fax 0173/70587 [email protected] www.dellaferrera.it Comparti: Prodotti sottovetro Riconosciuta anche nel settore: Cioccolato (2004), Pasticceria (2004) Da non perdere le confetture di mele renette locali, di pesche di vigna, e di sambuco, preparate senza conservanti come da antica ricetta. GASTRONOMIA PASTA FRESCA GHIO ALDO Via Brofferio, 10 - 12025 DRONERO (CN) Tel: 0171/917066 - Fax 0171/917066 [email protected] Comparti: Gastronomia, Prodotti sottovetro Riconosciuta anche nel settore: Pasta fresca (2006) La Cugnà una confettura di vino cotto con aggiunta di frutta autunnale ideale con i formaggi. La classica Bagna Caoda, i sughi al basilico, al cinghiale, all'anatra, ai funghi e circa altri 60 tipi diversi di prodotti sottovetro. LA BURNIA S.R.L. Via Garetta 36/38 - 12040 GENOLA (CN) Tel: 0172/648500 - Fax 0172/648700 [email protected] www.laburnia.com Comparti: Prodotti sottovetro Tra le specialità sottovetro indichiamo il pesto alla genovese, la crema di Castelmagno DOP, i prodotti al tartufo bianco, la frutta sciroppata ai vini piemontesi DOC e DCG. AGRIFOOD PAESANA di BARRA LIVIO Via Belloni - 12034 PAESANA (CN) Tel: 0175/987083 - Fax 0175/987099 [email protected] www.agrifoodmontana.com Comparti: Gastronomia Le specialità della gastronomia sono l'antipasto campagnolo, un antipasto tipico piemontese con dieci varietà di verdure e tonno e i tomini piemontesi sott'olio. ERBE DI MONTAGNA della DOTT.SSA BAGHINO SAMANTHA Via Blangetti, 29 - Frazione Blangetti - 12080 PIANFEI (CN) Tel: 3392387240 0174/584449 - Fax 0174/584449 [email protected] www.erbedimontagna.it Comparti: Prodotti sottovetro Erbe di Montagna è una realtà artigiana, che offre una selezione di prodotti particolari e di nicchia…Dall’arte della miscelazione di odori, fiori e verdure si è ottenuta una linea di risotti e sughi pronti creativi e gustosi. Si affiancano a questa le spezie, dalle più comuni alle più ricercate, i sali particolari ed aromatizzati, il miele, le bevande e una vasta scelta di te e tisane. TARTUFLANGHE Località Catena Rossa, 7 - 12040 PIOBESI D'ALBA (CN) Tel: 0173/361414 0173/362627 - Fax 0173/440611 [email protected] www.tartuflanghe.com Comparti: Prodotti sottovetro Tartufi in crema, in salsa, con i filetti di acciughe, con i salami sott'olio, bagna cauda e antipasti tipici della cucina piemontese. Tartufi conservati, salse e sughi tradizionali. Novembre 2014 - pag. 7 Provincia di CUNEO IL BARATTOLAIO di RIBEZZO GAETANO Strada San Carlo, 39/B - 12040 PRIOCCA (CN) Tel: 0173/616086 - Fax 0173/636940 [email protected] www.ilbarattolaio.it Comparti: Prodotti sottovetro Zabaione al Moscato, sughi per la pasta e patè di selvaggina. GASTRONOMIA E PASTA FRESCA IL GHIOTTO di GUIETTI ROBERTO E BOCCHINO FABIO S.N.C. Via San Giovanni, 11 - 12035 RACCONIGI (CN) Tel: 0172/86184 [email protected] Comparti: Gastronomia Riconosciuta anche nel settore: Pasta fresca (2006) Insalata langarola con toma di latte vaccino locale, vitello tonnato con carne da allevamenti locali. LA NICCHIA DEI SAPORI di BARBERIS M. & VARVELLO M. Via Sant'Anna, 71 - Frazione S. Giacomo - 12080 ROBURENT (CN) Tel: 3334259107 - 3398351152 - Fax 0174/227709 [email protected], [email protected] www.lanicchiadeisapori.com Comparti: Gastronomia Riconosciuta anche nel settore: Cioccolato (2010), Torrone (2010), Pasticceria (2010) La cucina casalinga propone lasagne al forno, bagnet vert, cinghiale e cervo al Barbera, torte salate, polpettone alla Ligure, crespelle ai funghi porcini ecc … il tutto condito con ingredienti genuini e semplici della tradizione. GASTRONOMIA DA PUPA di BALANGERO ILEANA FERDINANDA E BELTRANDO SIMONA Corso Italia, 17 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/248105 [email protected] Comparti: Gastronomia, rosticceria Batsuà, spiedini di maiale in gelatina, insalata russa con verdure del territorio, agnolotti. AZIENDA MONTANA GHIBAUDO di PRATO LIVIA Via Centrale, 3/4 - 12029 SAN DAMIANO MACRA (CN) Tel: 3356144429 - Fax 0171/938826 [email protected] Comparti: Prodotti sottovetro Prodotti del territorio come i peperoni di Cuneo in agrodolce conservati sott'olio con acciughe, con erbe aromatiche ed olive; antipasto piemontese preparato secondo la ricetta classica cuneese e con prodotti locali. I FRUTTI DELLA MIA LANGA "DELLAFERRERA" di ANSELMINO PAOLO & C. S.N.C. Strada Statale, 231 - Frazione Cinzano, 56 - 12069 SANTA VITTORIA D'ALBA (CN) Tel: 0172/478461 - Fax 0172/055342 [email protected] www.fruttidellamialanga.it Comparti: Prodotti sottovetro COCORDANO LUCIA Via Mazzini, 21-23 - 12038 SAVIGLIANO (CN) Tel: 0172/712244 [email protected] www.ilmolo.net Comparti: Gastronomia, rosticceria Riconosciuta anche nel settore: Pasta fresca (2005) Seguendo le ricette della nonna si realizzano agnolotti di carne, agnolotti ripieni di riso e cavolo, panzerotti ricotta e spinaci e tagliatelle, funghi, radicchio, patate e porri. Novembre 2014 - pag. 8 GASTRONOMIA PASTA FRESCA DA BARBARA di CANELLI BARBARA Via Torino, 20 - 12038 SAVIGLIANO (CN) Tel: 0172/711816 Comparti: Gastronomia Riconosciuta anche nel settore: Pasta fresca (2005) Terrina di pollo e coniglio, insalata di calamari gamberetti e carciofi. FONTEROSA di PIRA GIORGIO E C. S.A.S. Località Baudana, 75 - 12050 SERRALUNGA D'ALBA (CN) Tel: 0173/613544 - Fax 0173/613007 [email protected] www.fonterosa.it Comparti: Prodotti sottovetro ANTICHI SAPORI di LANGA di REVELLO CRISTINA Località Fontane, 5 - 12070 TORRE BORMIDA (CN) Tel: 0173/88161 - Fax 0173/88161 [email protected] www.antichisaporidilanga.it Comparti: Prodotti sottovetro Acciughe al tartufo, tumini sott'olio al tartufo e ai funghi porcini, salamini al Barolo. FALCONE S.R.L. Via Saluzzo, 37/B - Frazione Falicetto - 12039 VERZUOLO (CN) Tel: 0175/85562 - Fax 0175/88414 [email protected] www.gastronomiafalcone.it Negozio c/o Ipermercato: Via Marconi, 31 - 12040 Genola (CN) Comparti: Gastronomia Alimentare PANIFICAZIONE ALLA CORTE DEL PANE di CANAVERO MARCELLO Corso Langhe, 82 - 12051 ALBA (CN) Tel: 0173/293256 [email protected] vetrina in: http://artigianato.sistemapiemonte.it Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Il titolare del panificio ha una lunga esperienza nel settore. Offre un vasto assortimento di pane e di focacce. IL FORNAIO SIRIO di SIRIO VALTER & C. Corso Europa, 22/C - 12051 ALBA (CN) Tel: 0173/280935 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Pane fresco, grissini, focacce IL FORNO di BOSIO MARCO E C. S.N.C. Corso Langhe, 12 - 12051 ALBA (CN) Tel: 0173/361079 [email protected] Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione LA BOTTEGA DEL FORNAIO di PREVIGNANO ROBERTO & C. Corso Piave, 19 - 12051 ALBA (CN) Tel: 0173/284135 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Si segnalano i grissini stirati a mano classici, integrali, con semi di sesamo e con erbe aromatiche Provincia di CUNEO PANETTERIA DELPIANO di DELPIANO MASSIMO & C. Via San Pio V, 10/B - 12051 ALBA (CN) Tel: 0173/284683 - Fax 0173/284683 [email protected] Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Pane fresco, grissini, focacce PANETTERIA GIACOSA ENRICO Corso Langhe, 68/A - 12051 ALBA (CN) Tel: 0173/440580 - Fax 0173/440580 [email protected] www.panetteriagiacosa.it Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Si segnalano il pane, i grissini e altri prodotti da forno senza glutine; il pane preparato con farine da agricoltura biologica, di farro, di segale e di Kamut; i grissini stirati a mano. PASTICCERIA PANETTERIA IL PAESE DEI GOLOSI di MUSSO DOMENICO & C. Corso Unità d'Italia, 92 - 12051 ALBA (CN) Tel: 0173/442391 - Fax 0173/442391 [email protected] www.ilpaesedeigolosi.com Via Garibaldi, 100 - 12060 Grinzane Cavour (CN) Via Roma, 4 - 12064 La Morra (CN) Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Riconosciuta anche nel settore: Pasticceria (2007) Fra i prodotti di panificazione da non perdere il pane e i grissini alle noci e alle olive, le focacce, le pizze e i salatini. L'ARTIGIANA DEL GUSTO DI BAXTER ARLENE & C. S.A.S. Corso Malingri, 72/74 - 12031 BAGNOLO PIEMONTE (CN) Tel: 0175/391138 [email protected] Comparti: Pane fresco, grissini Vecchio panificio dove ora è possibile gustare: il “Miccone o pane di campagna” con farina 0 e segale integrale, il “Pane speciale alla fontina, noci, olive” prodotto esclusivamente il sabato e la domenica. IL FORNAIO di SAN ROCCO MAR.EN.EL di CHIAPPI MARZIO & C. Piazza San Rocco 8 - 12032 BARGE (CN) Tel: 0175/346209 [email protected] Comparti: Pane fresco, focacce, altri prodotti della panificazione Riconosciuta anche nel settore: Pasticceria (2006) Tutti i tipi di pani: campagnolo con lievito naturale, con farina biologica di grano tenero macinata a pietra, all'olio di oliva, al latte, al sesamo, al finocchio…. E poi grissini semplici o conditi e focacce farcite e non. PANETTERIA PASTICCERIA "DA SERGIO" di GIUSIANO SERGIO Via San Martino, 131 - 12032 BARGE (CN) Tel: 0175/346597 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione F.LLI CRAVERO di CRAVERO DANIELA & C. S.A.S. Via Roma, 63 - 12060 BAROLO (CN) Tel: 0173/56134 - Fax 0173/56134 [email protected] www.grissinicravero.com Via Roma, 87 - 12060 Barolo Comparti: Grissini, altri prodotti della panificazione Grissini al rosmarino, alle noci, alle olive, al peperoncino, al sesamo, alle nocciole (si sposano meravigliosamente con i salumi e i formaggi); le “Foglie” (cracker lunghi e salati) classiche, integrali, con farina di farro e di mais, alla cipolla, al rosmarino, al peperoncino. AL FORNO FALCO DI FALCO IVO Via Roma, 28 - 12081 BEINETTE (CN) Tel: 0171/384057 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Pane fresco, grissini, focacce BAUDINO MASSIMO Regione Margherita, 1 - 12010 BERNEZZO (CN) vetrina in: http://artigianato.sistemapiemonte.it Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Il titolare del panificio ha una lunga esperienza nel settore. Offre un vasto assortimento di pane e di focacce. PANETTERIA VIARA di VIARA SERGIO & C. Via Marconi, 107 - 12011 BORGO SAN DALMAZZO (CN) Tel: 0171/261120 - Fax 0171/261120 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Pane preparato con farine biologiche e integrali, lievitato naturalmente con lievito madre; rubatà tradizionali e al farro. Forno a legna. PANIFICIO FRESIA ENZO Via Cortemilia, 21 - 12050 BORGOMALE (CN) Tel: 0173/529127 [email protected] Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Biove, ciabatte; grissini stirati a mano; focaccia alla genovese. IL FORNAIO di BONELLI ELISA E BRUNO GIUSEPPE Via Tecco, 1 - 12012 BOVES (CN) Tel: 0171/380480 - Fax 0171/387175 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Pani speciali con farina di grano saraceno, farina di 8 cereali, con le noci, con i semi di sesamo; grissini agli 8 cereali e al sesamo. PANETTERIA GIORDANO ERIO & C. Via Roma, 8 - 12012 BOVES (CN) Tel: 0171/380271 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Produzione tradizionale di pane a lievitazione naturale (pasta madre), grissini integrali e all'olio. DELIZIE E SAPORI Via Vittorio Emanuele, 132 - 12042 BRA (CN) Tel: 0172/413769 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione "Pane di Bra": 80% lievito madre, 10% integrale, 10% farina di tipo 1 macinata a pietra. Ottima la focaccia "Della Zizzola" con salsiccia e formaggio di Bra, i grissini e il tradizionale panettone dalla ricetta rigorosamente artigianale. I PASTICCIONI IMBRANATI F.LLI BALOCCO di BALOCCO SERGIO & C. Corso Garibaldi, 4 - 12042 BRA (CN) Tel: 0172/412981 - Fax 0172/415574 Via Vittorio Emanuele, 152 - 12042 Bra (CN) Tel. 0172/415574 Via Marco Aurelio, 2 - Frazione Macellaio - 12060 Pocapaglia (CN) - Tel. 0172/473230 Comparti: Farine, pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Grissie, biove e pani speciali preparati con miscele di farine di grano duro e ricche di fibre. Bastoncini con olive, origano, rosmarino, noci e acciughe. Focaccia ligure. Novembre 2014 - pag. 9 Provincia di CUNEO LA MERIDIONALE di CAVALLARO LOREDANA & C. S.N.C. Piazza Roma, 23 - 12042 BRA (CN) Tel: 0172/426408 Comparti: Pane fresco PANETTERIA PASTICCERIA ARTIGIANALE DA “ALE” di PARATO ALESSANDRO Via Regina Margherita, 6 - Frazione Pollenzo - 12042 BRA (CN) Tel: 0172/458338 [email protected] Comparti: Pane fresco, grissini, focacce Da non perdere: il “Pan del Masche” (preparato con farina scura ricca di fibre, farina di segale, cruschello, lievito madre); le Lingue di Suocera (schiacciatine lunghe condite con olio e sale); la focaccia “Guregna”, ottenuta con un impasto a lunga lievitazione e salata con sale grigio di Normandia; i grissini con le Nocciole Tonde Gentili del Piemonte. PANETTERIA PASTICCERIA BATTAGLINO & SONGIA di SONGIA GIOVANNI & C. Via Umberto, 15 - 12042 BRA (CN) Tel: 0172/412929 - Fax 0172/412929 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Pane rustico di montagna senza grassi; biove. Pani speciali con fibre, cereali, farro; pane arabo. Grissini stirati a mano; pizze e focacce. PANIFICIO DOGLIANI SILVIO Via G.Piumati, 10 - 12042 BRA (CN) Tel: 0172/412250 Via Pollenzo, 5 - 12042 Bra (CN) Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Si segnala il pane lievitato naturalmente e la focaccia alla genovese. PANIFICIO PASTICCERIA FAGNOLA GIANFRANCO & C. Viale Madonna dei Fiori, 44 - 12042 BRA (CN) Tel: 0172/412566 - Fax 0172/412566 [email protected] Comparti: Pane fresco, grissini, altri prodotti della panificazione Pane lievitato naturalmente con lievito madre e farine macinate a pietra (Kamut, segale, farro, farro integrale, farro gonococco). Pane Barbarià con farina di segale. Pane di Carlo Alberto, preparato con farina “scura”, farina di segale, noci e acciughe disponibile in bocconcini da gustare con i formaggi. Grissini stirati classici, alle cipolle, alle olive, alle noci e con gocce di cioccolato. PANIFICIO TOLOSA CRISTIANA Via Regina Margherita, 31 - Frazione Pollenzo - 12042 BRA (CN) Tel: 0172/458160 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Da non perdere il pane preparato con le trebbie d’orzo fornite dal Birrificio Baladin di Piozzo; i tradizionali micconi e i grissini stirati a mano. BARRA SECONDO Via Provinciale, 30 - 12020 BROSSASCO (CN) Tel: 3478793404 vetrina in: http://artigianato.sistemapiemonte.it Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Il titolare del panificio ha una lunga esperienza nel settore. Offre un vasto assortimento di pane e di focacce. Novembre 2014 - pag. 10 PANETTERIA BUSSONE di BUSSONE MASSIMO Piazza della Libertà, 1 - 12020 BROSSASCO (CN) Tel: 0175/68293 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Si segnalano il pane e i grissini cotti nel tradizionale forno a legna. PANETTERIA ANTICHI SAPORI di COLOMBANO MARIO E PAOLETTI ENRICA Via Umberto I, 103 - 12022 BUSCA (CN) Tel: 0171/944273 - Fax 0171/944273 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Pane casereccio; grissini stirati a mano con olio extravergine d’oliva; focacce assortite, tra cui quella ai peperoni. PANETTERIA di MARENGO IVANO E BORSOTTO MARISA Via Umberto I, 36 - 12022 BUSCA (CN) Tel: 0171/945754 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Nel periodo natalizio, la panetteria produce i tradizionali pupazzi aromatizzati all’anice, piccoli, medi e grandi, preparati con la pasta da ciambella. PANETTERIA DUTTO Via Rossana, 17 - 12022 BUSCA (CN) Tel: 0171/945848 3389281859 - Fax 0171/619108 [email protected] Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Pane lievitato naturalmente, i grissini stirati a mano, pane kamut, grissini ai cereali, pizze e focacce. MILONE PANE E DOLCI di MILONE PAOLO Via C. Battisti, 7/B - 12023 CARAGLIO (CN) Tel: 0171/618822 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Torciglioni, ciabattine, pane casereccio (prodotto con farine non OGM, lievito di birra, olio d’oliva), pani preparati con farine integrali macinate a pietra, pani con farina di mais, semi di sesamo, noci e olive. Fra le focacce: la pissaladière con olive, aglio, acciughe e capperi (ricetta occitana); focacce con verdure e salumi; pane ripieno con prosciutto e formaggio (focaccia ripiena o calzoni). FORNO ANTICO di BENEDETTO WALTER E C. S.A.S. Via San Giuseppe, 29 - 12061 CARRÙ (CN) Tel: 0173/759332 [email protected] Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione IL FORNO DELLE DELIZIE di SUGLIANO GIUSEPPE Via Neive, 15 - 12050 CASTAGNITO (CN) Tel: 0173/212068 Comparti: Farine, pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Pani e grissini lievitati naturalmente con la biga. Pane di farina di grano duro, al farro, ai cereali, con le noci e con le olive. Grissini stirati a mano all’acqua e all’olio (più friabili). QUAGLIA F.LLI S.N.C. di QUAGLIA PIER BARTOLO E ROBERTO Via Carlo Alberto, 13 - 12030 CAVALLERLEONE (CN) Tel: 0172/88053 - Fax 0172/88053 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Pane preparato con farina di grano tenero, segale, semola rimacinata di grano duro, allo strutto, all'olio di oliva. Provincia di CUNEO LA DOLCE ARTE RACCA di RACCA CLAUDIO Frazione Madonna del Pilone, 16 - 12030 CAVALLERMAGGIORE (CN) Tel: 0172/381411 [email protected] Negozio: Via Cavour, 41 - 12062 CHERASCO (CN) Comparti: Pane fresco, grissini, focacce Riconosciuta anche nel settore: Pasticceria (2010) Nuovi e fantasiosi formati di pane senza strutto. Grissini con farine biologiche e olio extra vergine di oliva. La preparazione delle focacce prevede una particolare cura affinchè la crosta in superficie diventi croccante e insaporita con sale marino. MULASSANO DANIELE Via Roma, 59 - 12030 CAVALLERMAGGIORE (CN) Tel: 0172/382610 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Si segnala il Pane di Caulimur, come da tradizione a lievitazione naturale. PANETTERIA LERDA TIZIANA Via Centallo, 92 - Frazione Roata Chiusani - 12044 CENTALLO (CN) Tel: 0171/719704 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Tra le varietà di pane si segnalano le stiratine (tagliate longitudinalmente in superficie, con la crosta increspata), i tucunin (tagliati trasversalmente), i grissini stirati all’olio d’oliva e integrali. PANIFICIO VIARA di GERBAUDO NADIA Via Roma, 10 - 12044 CENTALLO (CN) Tel: 0171/211120 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Lavorazione artigianale con lievitazione naturale (lievito madre). Grissini stirati a mano all’acqua. PANETTERIA PASTICCERIA GIODA di GIODA ADRIANO Via Martiri, 59 - 12040 CERESOLE ALBA (CN) Tel: 0172/574245 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Fra le forme di pane più richieste, le biove e le ciabatte. Grissini stirati a mano senza grassi e focacce. GARELLI PIETRO PAOLO Via Vallauri, 71 - 12013 CHIUSA DI PESIO (CN) Tel: 0171/734855 [email protected] Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Si segnala il pane lievitato naturalmente di farina di grano tenero ed integrale, con le noci e con le olive. PANETTERIA PASTICCERIA GARELLI GIUSEPPE Piazza Cesare Battisti, 1 - 12013 CHIUSA DI PESIO (CN) Tel: 0171/734818 - Fax 0171/734818 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Da non perdere gli ottimi rubatà. GRISSINIFICIO EUROPA S.N.C. di CARLO MOSCA & C. Regione Moirane, 8/A - 12040 CORNELIANO D'ALBA (CN) Tel: 0173/286844 - Fax 0173/220992 [email protected] www.labuonaterrabio.it, www.grissinificioeuropa.it Comparti: Grissini MULINO A PIETRA NATURALE MARINO FELICE S.R.L. Via Caduti per la Patria, 41 - 12054 COSSANO BELBO (CN) Tel: 0141/88129 - Fax 0141/88129 [email protected] o www.mulinomarino.it Comparti: Farine Si macina – a pietra – solo farina proveniente da agricoltura biologica (grano tenero, grano duro, grano saraceno, farro, enkir, Kamut, mais ottofile, segale, orzo, riso, ceci, castagne). PANETTERIA PASTICCERIA DEPETRIS MARCO Via Vittorio Veneto, 65 - 12024 COSTIGLIOLE SALUZZO (CN) Tel: 0175/230113 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Biove stirate (farina e acqua), grissini stirati a mano e focacce farcite. PANETTERIA PASTICCERIA di BESSONE RENZO Piazza Duca degli Abruzzi, 102 - 12030 CRISSOLO (CN) Tel: 0175/94928 3343842806 [email protected] Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione DOLCE E SALATO di SERRA DANILO & C. Via 28 Aprile, 2 - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/698798 - Fax 0171/488375 Comparti: Focacce Prelibatezze salate, anche su ordinazione per ricevimenti: farinata, salatini, torte di verdura. FORNO A LEGNA di CUNEO di BASSO GUIDO Via S.Maria, 2 - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/692686 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Pani regionali preparati con farine biologiche senza grassi né additivi chimici. Grissini stirati a mano e rubatà. IL FORNAIO di BUCCARESI ENRICO & C. Corso Giolitti, 25 - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/692432 C.so Nizza, 40 - 12100 Cuneo Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Pane e grissini lievitati naturalmente, prodotti con farina integrale, di riso, Kamut, farro e con cipolle o semi di sesamo. Da non perdere le focacce con stracchino e patate, pere e gorgonzola, lardo, e le torte salate di verdure. IL FORNO di SILVANO di DUTTO SILVANO Via Beppe Nasetta, 2 - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/602172 [email protected] Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Pane fresco, grissini, focacce ISAIA DARIO Via Tetto dell'Ola, 11 - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/402011 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Tra le specialità si ricordano i Rubatà, i grissini stirati a mano, il pane di Campagna con lavorazione casereccia, il pane speciale di segale e il pane all'acqua. Novembre 2014 - pag. 11 Provincia di CUNEO PANETTERIA DELL'ANGOLO di MATTALIA MARCO E C. S.A.S. Via Negrelli, 21 - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/634972 [email protected] Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Panificio alla seconda generazione. Tra le specialità: pane fresco, grissini e focacce. PANETTERIA FERRERO ROBERTO Via XXVIII Aprile, 8 - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/693834 [email protected] www.panetteriapasticceriaferrero.it Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Pane e grissini senza grassi. PANETTERIA GREGORIO RICCARDO Via S.Grandis, 3 - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/67094 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Fra i pani speciali si segnala il pane preparato con farina di segale, farro e integrale, il pane “barbariato” (forme di grandi dimensioni che si conservano a lungo) e il pane “brut e bun” (di forma rotonda, prodotto il sabato). Grissini al sesamo e integrali. PANETTERIA MEINERO FRANCO Via Antica di Busca, 144 - Frazione Roata Rossi - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/689022 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Tutta la produzione di pane, grissini e focacce si distingue per l’accurata lavorazione manuale. PANETTERIA PANERO di PANERO ENRICO & C. Via della Battaglia, 13 - Frazione Madonna dell'Olmo - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/413137 - Fax 0171/417484 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Da provare il pane al Kamut e i grissini stirati a mano senza grassi. PANETTERIA PASTICCERIA BONELLI CESARE & C. Via Bisalta, 4 - Frazione Borgo San Giuseppe - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/401727 [email protected] Comparti: Pane fresco, grissini, focacce Particolarissima la produzione del filoncino dietetico Protypan, ad alto contenuto proteico, povero di calorie e carboidrati e ricco di fibre. Da gustare, la schiacciatina toscana, salata. PANETTERIA PASTICCERIA GARNERONE MARCO Corso Vittorio Emanuele II, 12 - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/631000 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Pane all’acqua lievitato naturalmente con la biga, pane di semola di grano duro rimacinata e ai cinque cereali. Grissini stirati all’olio, cracker salati. PANETTERIA RIBA GIUSEPPE Via Seminario, 2 - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/693347 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Pane fresco, grissini, focacce Novembre 2014 - pag. 12 PANIFICIO BUSCHESE di BOTTO EZIO Via Barbaroux, 1 - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/692536 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione I lunghissimi grissini stirati a mano, infornati sul "palun", il pane con la crusca macinata a pietra, i Tupunin di Cuneo. PANIFICIO CERUTTI di CERUTTI MUZIO & C. Corso Giolitti, 12 - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/67558 Via Pascal, 3 - 12100 Cuneo Via Valle Po, 9 - Frazione Madonna dell'Olmo - 12100 Cuneo Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Fra i pani speciali si consiglia il pane di semola di grano duro rimacinata, di farina integrale e di farina di segale integrale e il pane con i semi di sesamo e con le olive. PANIFICIO PANE E FANTASIA di ALLASINA RICCARDO Corso Galileo Ferraris, 27 - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/693663 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Si segnalano il pane di farina di grano duro, i grissini stirati all’acqua, i rubatà al sesamo, la focaccia sottile alla genovese e la focaccia con le olive. PANIFICIO PONSO RICCARDO Via Roma, 18 - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/693856 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione PASTICCERIA FOCACCERIA PELLEGRINO di PELLEGRINO ANNA & C. Via Roma, 43 - angolo Zara - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/609055 [email protected] www.saporidiuntempo.com Via Roma, 43/3 - 12100 Cuneo Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Riconosciuta anche nel settore: Cioccolato (2008) Ciabatta: pane naturale senza grassi lavorato solo ed esclusivamente a mano. BOTTEGA DEL PANE di MARIO E SERGIO BARBERO Via Martiri Caduti per la libertà, 34 - 12014 DEMONTE (CN) Tel: 0171/95251 - Fax 0171/95251 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Da non perdere il pane di campagna (micconi) e i grissini rubatà alle fibre. EL PANATE' di ABBONA PAOLO Via Torino, 238 - 12063 DOGLIANI (CN) Tel: 0173/70248 - Fax 0173/217977 [email protected] Negozio: L'Angolo - Vicolo Ponte Vecchio, 2 - 12063 DOGLIANI (CN) Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Riconosciuta anche nel settore: Pasticceria (2013) PANETTERIA FIA DI FIA ANDREA E DAVIDE S.A.S. Piazza S. Quirico, 4 - 12063 DOGLIANI (CN) Tel: 0173/70242 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce Si segnalano le ciabatte, i grissini stirati a mano classici, alle cipolle e alle olive, e l’ampio assortimento di focacce. Provincia di CUNEO PANETTERIA PASTICCERIA di DELFINO ERALDO Viale Stazione, 14 - 12025 DRONERO (CN) Tel: 0171/918303 - Fax 0171/918303 [email protected] Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione PANETTERIA PASTICCERIA MAISA MICHELE Piazza Martiri della Libertà, 14 - 12025 DRONERO (CN) Tel: 0171/918936 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Pane fresco, grissini, focacce PANIFICIO BARRA di BIOLÈ ELVINA & C. Via Dagatti, 22 - 12030 ENVIE (CN) Tel: 0175/278157 - Fax 0175/278157 Via Roma, 66 - 12030 Envie (CN) - Tel. 0175/278301 Comparti: Pane fresco Fra le specialità del panificio il pane casereccio e i grissini stirati a mano. AL.TRO PANE di FRUTTERO MATTEO Viale Regina Elena, 17 - 12045 FOSSANO (CN) Tel: 0172/646574 - Fax 0172/646574 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce LA CIOTA di DI NASI PIERO E TOMATIS ALESSANDRA Via Marconi, 23 - 12045 FOSSANO (CN) Tel: 0172/633942 3473838741 - Fax 0172/633317 [email protected] Comparti: Pane fresco, grissini, focacce Le vere specialità sono stagionali: pane, focacce e grissini ai porri di Cervere. Tra il pane si segnalano le stiratine e i tupunin. I grissini rubatà vengono, come si dice in gergo, "rubatati", ovvero arrotolati a mano con un metodo di lavorazione più lungo (con due riposi). MOLINO FRUTTERO FRANCESCO di FRUTTERO GIANLUCA & C. Via Cuneo (San Sebastiano) 139 - 12045 FOSSANO (CN) Tel: 0172/633392 - Fax 0172/634235 [email protected] Comparti: Farine Farine PANETTERIA BOSIO ANTONIO Viale Regina Elena, 2 - 12045 FOSSANO (CN) Tel: 0172/692895 [email protected] Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Dal 1949 la panetteria produce pane lievitato naturalmente, preparato senza grassi né additivi. Da non perdere i grissini stirati a mano e le focacce all’olio d’oliva. BARALE ELIANA Frazione Gosi 8/B - 12083 FRABOSA SOTTANA (CN) Tel: 0174/345120 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Vasto assortimento di pane, di segale, integrale. Focacce farcite con acciughe, ai formaggi e olive. MULINO SOBRINO Via Roma, 108 - 12064 LA MORRA (CN) Tel: 0173/50118 - Fax 0173/500635 [email protected] www.ilmulinosobrino.it Comparti: Farine La macinazione è tradizionale con macine in pietra naturale. Si utilizzano materie prime a "Km. 0". Vengono lavorate anche varietà di cereali: mais "ottofile", "pignoletto", "marano" e "triticum mocococcum" (il più antico dei cereali coltivati dall'uomo) di cui si era persa traccia rimanendo solo descrizioni su antichi testi di agraria. PANIFICIO FOCACCERIA PASTICCERIA CERUTTI di CERUTTI ITALO E PAOLO & C. Via Roma, 52 - 12015 LIMONE PIEMONTE (CN) Tel: 0171/92206 [email protected] Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Riconosciuta anche nel settore: Pasticceria (2009) Michette, pane all'olio e integrale. Ottimi i grissini rubatà. TOSELLO SUSANNA Via Roma, 6 - 12015 LIMONE PIEMONTE (CN) Tel: 0171/92434 [email protected] Comparti: Pane fresco, grissini, focacce Riconosciuta anche nel settore: Cioccolato (2006), Torrone (2006), Pasticceria (2006) Pane rubatà morbido a forma di “grisse”. BOTTO S.R.L. Via Borgonuovo B, 21 - 12060 MONCHIERO (CN) Tel: 0173/792160 - Fax 0173/742160 [email protected] www.panbotto.it Comparti: Pane fresco, grissini, focacce Riconosciuta anche nel settore: Pasticceria (2009) “Paesana” pane naturale tipico. PANETTERIA SILVESTRO MASSIMO Via Torino, 41/K - 12084 MONDOVI' (CN) Tel: 0174/42276 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Assolutamente imperdibili i rubatà sottili e il vasto assortimento di focacce. PANETTERIA PASTICCERIA VIBERTI di VIBERTI ENRICO & C. Via Palestro, 14 - 12065 MONFORTE D'ALBA (CN) Tel: 0173/78487 - Fax 0173/78487 [email protected] Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Da gustare, in particolare, le ciabatte paesane (spaccatine) e i grissini stirati a mano. PANETTERIA OLIVERO FEDELE Via Caduti Murellesi, 49 - 12030 MURELLO (CN) Tel: 0172/98441 3396020425 [email protected] Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Oltre alle ottime ciabatte e alle appetitose focacce, vera specialità della panetteria sono i “Calandrini”, pane di farina di frumento, mais, integrale e semola di grano duro, senza l’aggiunta di grassi (la presenza della farina di mais fa sì che i Calandrini crocchino in bocca in modo caratteristico). La denominazione di questo prodotto è stata attribuita dal panificatore in omaggio alla nobile e colta famiglia Calandra, che tra Otto e Novecento era solita villeggiare a Murello. MOLINO TOMATIS Regione Lafarigliana, 2 - 12060 NIELLA TANARO (CN) Tel: 0174/226108 3495723321 - Fax 0174/226400 [email protected] Comparti: Farine Le farine vengo prodotte senza l'aggiunta di additivi chimici e di conservanti: al 100% naturali. Produzione di farina bianca per la panificazione e la pasta fatta in casa. Impianto con antico mulino a pietra per la produzione della farina integrale. Novembre 2014 - pag. 13 Provincia di CUNEO Si macina anche il mais ottofile prodotto nella zona ed essicato esclusivamente al sole. PANE? di BONGIOVANNI STEFANO Piazza Aleramo, 2 - 12070 NUCETTO (CN) Tel: 0174/74008 [email protected] Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione IL FORNO DELLE DELIZIE di ALLIO IVANO Via Nazionale, 10 - 12034 PAESANA (CN) Tel: 0175/945083 3408206090 - Fax 0175/945083 [email protected] Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Micche e micconi lievitati naturalmente con lievito madre; grissini stirati a mano classici e integrali; pizze e focacce. PANETTERIA PASTICCERIA di MACCAGNO DARIO Via Roma, 18 - 12030 PAGNO (CN) Tel: 0175/76148 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Pane senza grassi con lievito naturale, grissini stirati a mano. PANETTERIA ALIMENTARI DEMARIA RENATO Salita Baldassarre, 3 - 12026 PIASCO (CN) Tel: 0175/79500 - Fax 0175/79500 Via Umberto I, 13 - 12026 Piasco (CN) Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Fra le diverse specialità si ricordano i tupunin tagliati a mano, il pane lievitato naturalmente con lievito madre, i grissini stirati e le focacce. NON SOLO PANE di DURIGON MONICA Via Carrù, 92/A - 12060 PIOZZO (CN) Tel: 0173/795526 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Vasto assortimento: dal pane comune ai pani rustici, integrali, ai cerali,e pani speciali aromatizzati. Oltre ai classici rubatà, le novità del panificio sono le “Lingue di Langa”. DOLCI IDEE di SERRE GIANFRANCO Piazza Santa Caterina, 49 - Frazione Maddalena - 12020 PONTECHIANALE (CN) Tel: 0175/950164 - Fax 0175/950164 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Pani speciali ai cinque cereali, al farro, alla soia, alle fibre, con le olive. Grissini stirati all’acqua e focacce. PANIFICIO ALTA VALLE MAIRA di DE MEIO SILVIO & C. Via Nazionale, 19 - Frazione Superiore - 12028 PRAZZO (CN) Tel: 0171/99133 - Fax 0171/99133 www.ghironda.com/valmaira/pages/99133.htm Comparti: Pane fresco, grissini Pane “barbarià” con farina di frumento e segale, lievitato naturalmente. Grissini stirati a mano e vasto assortimento di focacce. IL FORNO di BETORI MARIO E C. S.N.C. Via Regina Margherita, 24 bis - 12035 RACCONIGI (CN) Tel: 0172/84314 [email protected] Comparti: Pane fresco, grissini, focacce Novembre 2014 - pag. 14 BARRA LIVIO S.N.C. Piazza San Rocco, 12 - 12036 REVELLO (CN) Tel: 0175/257102 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Pane fresco, grissini, focacce PANETTERIA DA VILMA di MARTELLOTTO CAPELLO VILMA MARIA Via Saluzzo, 93 - 12036 REVELLO (CN) Tel: 3393105155 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Pane di cöita, pane casereccio senza grassi; grissini stirati a mano e prodotti da forno tipici della Valle Po. Pane sempre colorito, molto ben cotto: per chi non vuole pane pallido!!! I SAPORI DEL FORNO di VENTURINO RUBEN Via Umberto I, 5 - 12017 ROBILANTE (CN) Tel: 0171/78552 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Tra le specialità si segnalano: il Pan Giovane con farina di kamut, succo d’uva, polpa di spremitura di olive e con sale grosso rosa, è detto anche pane salutistico per il basso contenuto di colesterolo. Si produce anche un pane tipo “antico” con l’impiego di pasta acida. SOMA' LUIGI Via Sant'Anna, 94/A - 12080 ROBURENT (CN) Tel: 0174/227331 [email protected] Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione PANETTERIA PORTICI di PESA TERESA Via Roma, 7/A - 12088 ROCCAFORTE MONDOVI' (CN) Tel: 0174/65200 [email protected] Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Assortimento di varie forme di pane, prodotto anche con farina di segale o integrale, di mais e all'olio di oliva. PANETTERIA PASTICCERIA D'ANGELO Via L. Barale, 22 - 12018 ROCCAVIONE (CN) Tel: 0171/264018 [email protected] www.panetteriadangelo.com Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Riconosciuta anche nel settore: Pasticceria (2012) IL FORNO DEL BUON PANE di MARCARINO ROBERTO Località Corini, 3 - 12050 RODDINO (CN) Tel: 0173/794088 3384938033 [email protected] Comparti: Pane fresco, grissini, focacce "IL FORNAIO DI CERVIGNASCO" PANETTERIA ROSSO & ALLEMANO Frazione Cervignasco, 24/A - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/71139 3460870273 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce Pane tipico della campagna di Saluzzo, grissini stirati a mano, focacce e pizza. CHIAPPERO MARIO Via Spielberg, 143 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/42015 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Provincia di CUNEO LA PANETTERIA DEL MARCHESATO di VEGLIA ALDO Corso G. Ancina, 3/5 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/248526 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Da non perdere, fra i molti prodotti della panificazione, le “tartarughe”. LOU PAN ABOU PASIOUN di GARNERO DIEGO Via Berardi, 10 - 12029 SAN DAMIANO MACRA (CN) Tel: 3333681343 [email protected] www.ghironda.com/valmaira/pages/900143.htm Comparti: Farine, pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione PANE & COMPANY di BORIERO LIVIO Piazza XX Settembre, 7 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/43037 - Fax 0175/43037 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Pane e grissini prodotti con farine di grano saraceno, Kamut, mais, farro, riso, particolarmente indicati in caso di intolleranze alimentari. DADONE MAURIZIO Via Roma, 34 - 12040 SANT'ALBANO STURA (CN) Tel: 0172/67333 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione PANETTERIA ABBÀ di ABBÀ STEFANO E MARCO F.LLI & C. Piazza Garibaldi, 18 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/42921 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Fra i pani speciali, il pane lievitato naturalmente, il pane arabo, il pane con le olive, le noci, i semi di papavero. Grissini stirati a mano e focacce assortite (ligure, con lo stracchino, con prosciutto e formaggio). PANETTERIA DEL CORSO di SERRAVALLE DANILO E PEROTTO TIZIANA Corso Italia, 16 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/42683 - Fax 0175/42683 [email protected] Comparti: Farine, pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Pane al Kamut, pane di farina di grano tenero alla salvia, al basilico, alle verdure di stagione; focacce assortite, salatini e snack. PANETTERIA PASTICCERIA DA ANDREA di CASALE ANDREA Via Bodoni, 6 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/42319 vetrina in: http://artigianato.sistemapiemonte.it Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Il titolare del panificio ha una lunga esperienza nel settore. Offre un vasto assortimento di pane e di focacce. PANETTERIA PASTICCERIA SALVAGNO GIULIO & C. Via Mazzini, 1 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/42617 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Riconosciuta anche nel settore: Pasticceria (2006) Pane con lievito madre, come da tradizione, senza additivi né grassi, tranne quello all'olio d'oliva extravergine. Grissini stirati a mano all’olio extravergine d’oliva; focacce e pizze con olio d’oliva. NON SOLO PANE di GHIGNONE MASSIMO & C. Via Roma, 40 - 12020 SAMPEYRE (CN) Tel: 0175/977924 - Fax 0175/977924 [email protected] Comparti: Farine, pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Riconosciuta anche nel settore: Pasticceria (2006) Da provare, il pane artigianale e grissini stirati a mano. L'ANTICO FORNO DI BARGE ANTONIO Piazza Caduti, 6 - 12040 SANT'ALBANO STURA (CN) Tel: 0172/67200 3927059553 [email protected] Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Segnaliamo tra le specialità i grissini stirati a mano e, nel mese di novembre, i grissini rubatà con i porri di Cervere (produzione tipica dei terreni sabbiosi dei banchi di Stura); tra i pani, il pane lievitato naturalmente "l’Bon d’na vota". IL PROFUMO DEL PANE di SCARSI ENZO & C. Via Oberdan, 15/17 - 12058 SANTO STEFANO BELBO (CN) Tel: 0141/840311 3333475637 - Fax 0141/840311 [email protected] Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Tutto il pane viene prodotto con lievito naturale, senza lievito di birra né additivi chimici. La produzione di grissini stirati a mano avviene con l'impiego della "biga" e tra le specialità si ricordano i grissini al farro. Tutti i giorni vengono preparate la farinata e una speciale focaccia a lunga lievitazione, che viene stesa e schiacciata a mano in padella, bagnata con acqua, sale ed olio. AL FORNO di GULLINO FLAVIO PANETTERIA PASTICCERIA Via Sant'Andrea, 25 - 12038 SAVIGLIANO (CN) Tel: 0172/712286 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Oltre alla tradizionale produzione di micconi, ciabatte, zoccoletti e bocconcini mignon, si ricordano i pani speciali: Pane con alvà (senza lievito e grassi), pane toscano (senza sale e grassi), pane con farina di Kamut, ai multicereali, alle fibre, di mais, pugliese, siciliano, con noci e olive. Grissini stirati a mano e grissini sfogliati (multicereali, con noci, semi di sesamo, cipolla). Focacce con cipolla, asparagi, porri e salsiccia. PANE E VIZI di PALLONETTO VINCENZO Via Torino, 29 - 12038 SAVIGLIANO (CN) Tel: 0172/713523 [email protected] Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Pane tradizionale e all'alvà, grissini rubatà e pani speciali (noci, spinaci, zucca e carote). PANIFICIO VASSEROT di VASSEROT FLAVIO Via Torino, 61 - 12038 SAVIGLIANO (CN) Tel: 0172/712932 - Fax 0172/712932 [email protected], [email protected] www.panificiovasserot.it Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Riconosciuta anche nel settore: Pasticceria (2006) Si segnala il pane a lievitazione naturale e la micca saviglianese (con farina macinata a pietra). Da non perdere, la Novembre 2014 - pag. 15 Provincia di CUNEO Festa del Pane che si tiene ogni due anni la 3a domenica di settembre. LA BOTTEGA DEL PANE di GEUNA GUIDO & C. S.N.C. Piazza Vittorio Emanuele, 7 - 12030 SCARNAFIGI (CN) Tel: 0175/74280 - Fax 0175/74280 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Pane all’acqua e integrale; grissini di farina bianca e integrali. FORLANI MASSIMO Via Provinciale 9 - Frazione Andonno - 12010 VALDIERI (CN) Tel: 0171/977821 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione PANETTERIA PASTICCERIA DANIELE di CUCCHIETTI DANIELE Via Caraglio, 3/A - 12020 VALGRANA (CN) Tel: 0171/98375 - Fax 0171/98375 [email protected] www.pasticceriadany.altervista.org Antica Pasticceria Daniele Via Giolitti, 41 - 12025 DRONERO (CN) Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Riconosciuta anche nel settore: Pasticceria (2008) Prodotto di punta: le micche borgne (superficie non “fiorita”, senza spaccature) impastate in parte con lievito madre. Segnaliamo inoltre i grissini stirati, le pizze e le focacce alle verdure fresche. PANETTERIA GARNERO di GARNERO MAURO Via Casavecchia, 69 - 12020 VENASCA (CN) Tel: 0175/567374 [email protected] Comparti: Pane fresco Tra le specialità: pane casereccio all’acqua cotto in forno a legna, il pane con farina di segale integrale e i grissini rubatà. PANETTERIA “TALLONE” di PETTAVINO MARGHERITA Via Cavour, 2 - 12019 VERNANTE (CN) Tel: 0171/920235 - Fax 0171/920235 Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Riconosciuta anche nel settore: Pasticceria (2007) In particolare si propongono le ciabatte, gli zoccoletti (ciabattine piccole), il pane di segale, i grissini stirati a mano con olio d’oliva e le focacce assortite. NATURALMENTE PANE di VIETTO ELISA Via Torino, 19 - Frazione Borbore - 12040 VEZZA D'ALBA (CN) Tel: 0173/658330 [email protected] vetrina in: http://artigianato.sistemapiemonte.it Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione La titolare del panificio ha una lunga esperienza nel settore. Offre un vasto assortimento di pane e di focacce. IL FORNAIO di AIME LIVIO Piazza Grande, 6 - 12010 VIGNOLO (CN) Tel: 0171/48213 3356608273 [email protected] www.aimelivio.it Comparti: Pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Riconosciuta anche nel settore: Pasticceria (2008) Si ricorda il pane casereccio "Brut e bon" con l'aggiunta di farina di segale integrale che ne permette una conservazione più lunga. I grissini all'acqua sono stirati a mano, anche ai semi di sesamo. Produzione di focacce miste farcite con mozzarella, olive e carciofi. Novembre 2014 - pag. 16 PANETTERIA PASTICCERIA LERDA di LERDA LORENZO & C. Via Roma, 24 - 12020 VILLAFALLETTO (CN) Tel: 0171/938307 Comparti: Farine, pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Riconosciuta anche nel settore: Pasticceria (2006) Si consigliano in particolare il pane ai sette cereali, le micche, le ciabatte, i grissini stirati all’acqua e il panfocaccia all’origano. PANIFICIO PASTICCERIA ARTIGIANA S.P.A.N.I. di RASPO SERGIO & C. Via Termine, 47 - 12020 VILLAFALLETTO (CN) Tel: 0171/930130 0171/947004 - Fax 0171/930180 [email protected] Comparti: Farine, pane fresco, grissini, focacce, altri prodotti della panificazione Riconosciuta anche nel settore: Pasticceria (2006) 32 tipi di pane di tutte le pezzature (farina di grano tenero, integrale e semola di grano duro rimacinata), anche confezionati (per mense e ospedali), e due tipi di grissini stirati: all’acqua e conditi con olio extravergine d’oliva. BONGIOVANNI S.R.L. Case Molino di Pogliola snc - 12089 VILLANOVA MONDOVI' (CN) Tel: 0174/686106 - Fax 0174/686863 [email protected] www.molinobongiovanni.com Comparti: Farine Farine speciali macinate a pietra e non (Kamut, farro, segale, riso, mais, orzo, avena, ceci, castagne, grano tenero, duro e saraceno, miglio, amaranto, lino, quinoa, carrube, fagioli, soia, tapioca…); fiocchi di segale, frumento, mix 5 cereali; muesli in diverse miscelazioni. I prodotti sono disponibili sia da coltivazione convenzionale, sia da coltivazione biologica certificata. FORNERIA ARTIGIANA CAVANNA di ABELLO BRUNA & C. Via Gatto, 9 - 12020 VILLAR SAN COSTANZO (CN) Tel: 0171/902186 - Fax 0171/910228 [email protected] www.ghironda.com/valmaira/pages/902186.htm Comparti: Farine, altri prodotti della panificazione I titolari della forneria hanno salvato dall’abbandono un mulino ad acqua del 1870 che attualmente provvede a macinare tutta la farina necessaria alla loro produzione di biscotti: macinati che mantengono integralmente i sapori e le caratteristiche organolettiche di segale, orzo, grano (Aquileia, Bolero, Panda) e mais (Mais Vitreo, Dente del Cane, Pignoletto rosso, Pignoletto giallo, Ottofile). LA BOTTEGA DEL PANE di TARABINI FERDINANDO & C. Via Rialdo, 1 - 12070 VIOLA (CN) Tel: 0174/73388 Comparti: Pane fresco, grissini Si consigliano le croccanti baguettes francesi, i grissini stirati a mano all’acqua e all’olio e le focacce. Alimentare PASTA FRESCA PASTA FRESCA - GASTRONOMIA PRIMO di SEGHESIO CLAUDIO Corso Langhe, 24 - 12051 ALBA (CN) Tel: 0173/441010 [email protected] Riconosciuta anche nel settore: Gastronomia (2005) Dal 1961 ravioli di fonduta, tartufo nero, tagliatelle all'uovo e ravioli di zucca. Provincia di CUNEO PASTA FRESCA - GASTRONOMIA "DA MASSIMO" di PICCA MASSIMO Via Carle Costanzo, 129 - 12032 BARGE (CN) Tel: 0175/346564 - Fax 0175/346564 [email protected] Riconosciuta anche nel settore: Gastronomia (2008) Gli agnolotti con ripieno di riso, cavoli, arrosto, cotechino, spinaci e parmigiano. PASTA FRESCA "BORGO NUOVO" di DADONE LAURA Via Giovanni XXIII, 26-28 - 12011 BORGO SAN DALMAZZO (CN) Tel: 0171/269671 Panzotti di ricotta, i ravioli di carne e verdura, tagliatelle all'uovo. BRIGNONE CLAUDIO Via Don Bernardi, 12 - 12012 BOVES (CN) Tel: 0171/387284 - Fax 0171/390973 U.L. VIA T. BERAUDO, 12 - 12012 BOVES (CN) Ravioli piemontesi, ravioli del plin e tortellini piemontesi. ANGELI MARIA GRAZIA Via Umberto, 97 - 12042 BRA (CN) Tel: 0172/421347 [email protected] www.pastafrescaangeli.it La produzione di punta dell'azienda sono gli agnolotti del plin. CORINO MAURO & C. Via Pollenzo, 13 - 12042 BRA (CN) Tel: 0172/44007 - Fax 0172/44007 [email protected] Riconosciuta anche nel settore: Gastronomia (2005) In particolare segnaliamo i ravioli del plin. PASTA FRESCA di GRIMALDI VALERIO Via Vittorio Emanuele II, 71 - 12042 BRA (CN) Tel: 0172/44326 - Fax 0172/44326 [email protected] Riconosciuta anche nel settore: Gastronomia (2007) I tagliolini al coltello preparati a mano, con un impasto di trenta tuorli d'uova ogni chilo di farina. PASTIFICIO DUTTO di ARIAUDO ALEX & C. Strada Regionale 20, 671 - Regione San Quirico - 12044 CENTALLO (CN) Tel: 0171/214242 - Fax 0171/214242 [email protected] Tra le specialità: agnolotti di carne e verdura fresca, plin ai 3 arrosti di bovino, suino e coniglio. Tagliatelle preparate esclusivamente con tuorli d'uova fresche: per ogni chilo di farina occorrono 15 tuorli. Specialità a rotazione preparate con verdura fresca di stagione: ravioli gallina e carciofi, tegoli di gorgonzola e radicchio e con melanzane e mozzarella di bufala. ISOARDI MARIA ROSA Via del Verdiero, 10 - Frazione Roreto - 12062 CHERASCO (CN) Tel: 0172/495431 3332700157 [email protected] BORELLO F.LLI di BORELLO STEFANO, LIVIO E BRUNA Via Negrelli, 2 - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/698302 C.so Nizza, 49 - 12100 Cuneo Gnocchi di patate, riso e coi, ravioli di carne, di ricotta e spinaci e pasta fresca all'uovo, tagliatelle. GROSSO MASSIMO Via Roma, 42 - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/603722 [email protected] Tagliatelle, crespine con fonduta, ravioli di riso e cavoli (ris e coi). PASTIFICIO BOETTI di BOETTI RICCARDO E CARMEN Corso Soleri, 2 - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/692466 - Fax 0171/692466 [email protected] Tortelloni, in primavera, con erbette e asparagi; in estate con zucchine; in autunno con zucca e in inverno con carciofi. LA CUCINA DELLE LANGHE di CAVARERO FABRIZIO Borgata Biarella, 32 - 12063 DOGLIANI (CN) Tel: 0173/70444 - Fax 0173/742961 [email protected] www.ilplin.it Specialità: agnolotti del plin preparati secondo la ricetta tradizionale di Dogliani con i tre arrosti e le verdure oppure anche con altri ripieni di Raschera Dop, Robiola di Roccaverano, ricotta e spinaci, basilico e asparagi. Tajarin con l'impiego di 15 tuoli di uova fresche per ogni chilo di farina. GASTRONOMIA PASTA FRESCA GHIO ALDO Via Brofferio, 10 - 12025 DRONERO (CN) Tel: 0171/917066 - Fax 0171/917066 [email protected] Riconosciuta anche nel settore: Gastronomia (2005), Prodotti sottovetro (2005) Novità 2011 sono i ravioles con farina di castagne e una vasta gamma di pasta essicata: tagliatelle alle ortiche, alle acciughe, al basilico e alle castagne. FRATELLI BIANCO S.R.L. Via Courtil, 3 - 12020 FRASSINO (CN) Tel: 0175/976019 - Fax 0175/976401 [email protected] www.laboratoriogastronomico.net Primo produttore del Raviolo della Val Varaita: gnocchi di patate impastati con il Tumin di Melle - formaggio tipico della Val Varaita. MICHELIS EGIDIO di MICHELIS CRISTINA, MARCO E MARIO Via Vigevano, 12 - 12084 MONDOVI' (CN) Tel: 0174/43818 - Fax 0174/564929 [email protected] www.michelis.it Riconosciuta anche nel settore: Pasticceria (2004) Plin (di carne o verdura) con Robiola di Roccaverano o il Castelmagno; tagliolini con tuorlo d'uovo e grano saraceno; gnocchi della Val Varaita con il tomino di Melle. MB PASTIFICIO di BARBERO ANTONIO Via Umberto I, 13 - 12026 PIASCO (CN) Tel: 0175/79214 [email protected] Il laboratorio nasce nel 1963. Tra le specialità: antiche ricette locali di agnolotti di carne, ravioli "ris e coi", "Ravioles della Valle Varaita". GASTRONOMIA E PASTA FRESCA IL GHIOTTO di GUIETTI ROBERTO E BOCCHINO FABIO S.N.C. Via San Giovanni, 11 - 12035 RACCONIGI (CN) Tel: 0172/86184 [email protected] Riconosciuta anche nel settore: Gastronomia (2006) Gnocchi della Val Varaita preparati a mano, gnocchi di patate con prodotti del territorio, tagliatelle di grano duro con uova di galline allevate a terra. Novembre 2014 - pag. 17 Provincia di CUNEO PASTA FRESCA "DA GIOVANNI" di GARNERO MARINA LUCIA Via Spielberg, 10 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/41349 Agnolotti campagnoli, agnolotti di vario tipo e ravioli Val Varaita. PASTA FRESCA DEVALLE di DEVALLE VALTER & C. Piazza Risorgimento, 30 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/43519 [email protected] Specialità della casa sono i ravioli alla piemontese. L'ANGOLO DEI SAPORI S.N.C. di CALORIO MARCO E ARNAUDO EZIO Piazza Annibale Costa, 5 - 12058 SANTO STEFANO BELBO (CN) Tel: 0141/844900 [email protected] La pasta prodotta è realizzata con ingredienti di prima qualità come gli agnolotti del plin (ricetta tradizionale) e le tagliatelle sono preparate con trenta rossi d'uovo ogni chilogrammo di farina. COCORDANO LUCIA Via Mazzini, 21-23 - 12038 SAVIGLIANO (CN) Tel: 0172/712244 [email protected] www.ilmolo.net Riconosciuta anche nel settore: Gastronomia (2005) Seguendo le ricette della nonna si realizzano agnolotti di carne, agnolotti ripieni di riso e cavolo, panzerotti ricotta e spinaci e tagliatelle, funghi, radicchio, patate e porri. GASTRONOMIA PASTA FRESCA DA BARBARA di CANELLI BARBARA Via Torino, 20 - 12038 SAVIGLIANO (CN) Tel: 0172/711816 Riconosciuta anche nel settore: Gastronomia (2005) Realizzati in modo artigianale: ravioli ripieni di brasato di vitello; gnocchi di pure patate, gnocchi di ortiche, gnocchi di zucca gialla; gnocchetti alla parigina con timo. Alimentare PASTICCERIA fresca e secca, GELATO LABORATORIO DI RESISTENZA DOLCIARIA S.N.C. di MOLINARI MARIA CRISTINA E FEDERICO Via P. Ferrero, 11 - 12051 ALBA (CN) Tel: 0173/284185 - Fax 0173/284185 [email protected] Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata Tra i prodotti speciali ricordiamo i panettoni e colombe al Moscato d’Asti e al “Birbet” (Brachetto del Roero), inoltre la Torta Arbiora prodotta con la Robiola di Roccaverano e nocciole. PASTICCERIA CREMERIA VIBERTI F.LLI di VIBERTI LUCA & C. Corso Langhe, 30/B - 12051 ALBA (CN) Tel: 0173/35670 [email protected] Lavorazione o tipologia: Pasticceria e gelato Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata. Gelato Prodotti con antiche ricette dell'800; assolutamente da provare gli Albesi al rum e al Barolo. Novembre 2014 - pag. 18 PASTICCERIA PANETTERIA IL PAESE DEI GOLOSI di MUSSO DOMENICO & C. Corso Unità d'Italia, 92 - 12051 ALBA (CN) Tel: 0173/442391 - Fax 0173/442391 [email protected] www.ilpaesedeigolosi.com Via Garibaldi, 100 - 12060 Grinzane Cavour (CN) Via Roma, 4 - 12064 La Morra (CN) Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata Riconosciuta anche nel settore: Panificazione (2005) Tra le specialità le torte e i pasticcini alla Nocciola Tonda Gentile del Piemonte, i "Brutti e buoni", i nocciolini; i Grinzanini e Cuneesi al rum, alla grappa di Barolo, al Grand-Manier, alla nocciola; gli Ossi da mordere al cacao e nocciole; gli amaretti morbidi, i baci di dama e le paste di meliga. IL FORNAIO di SAN ROCCO MAR.EN.EL di CHIAPPI MARZIO & C. Piazza San Rocco, 8 - 12032 BARGE (CN) Tel: 0175/346209 [email protected] Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria secca, biscotteria e prodotti da forno Riconosciuta anche nel settore: Panificazione (2008) Tutta la produzione è caratterizzata dalla cottura indiretta nel forno a legna. Pasticcini alla mandorla e baci d’amore. Brutti e buoni (amaretti secchi alla Nocciola Tonda Gentile del Piemonte). LE BATIAJE di CASA VINCENTI di BORDA BOSSANA MIRELLA Via Carlo Alberto, 41 - 12032 BARGE (CN) Tel: 0175/346413 0175/349055 - Fax 0175/346413 [email protected] www.batiaje.com Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria secca Esclusivamente produzione di pasta di meliga secondo l’antica ricetta tradizionale ora giunta alla quinta generazione. Il prodotto classico è ora preparato anche nella versione con gocce di cioccolato fondente, farina di castagne e uvetta. PASTICCERIA MAGGI di MAGGI ROBERTO & C. Piazza Botero, 21 - 12041 BENE VAGIENNA (CN) Tel: 0172/654110 - Fax 0172/654110 [email protected] Lavorazione o tipologia: Pasticceria e gelato Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata. Gelato Riconosciuta anche nel settore: Cioccolato (2004), Torrone (2004) “Basin di Madama Racchia”: due cialde friabili alla nocciola con confettura di mela e lampone, ricetta esclusiva tramandata dal '900 e dedicata ad una signora del luogo. DOLCIARIA ORSOBIANCO Via Cuneo, 90 - 12011 BORGO SAN DALMAZZO (CN) Tel: 0171/902304 - Fax 0171/910056 [email protected] www.orsobiancodolciaria.com Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata Si ricordano: i Biscotti di farina di Enkir (antichissimo cereale selvatico), Kamut e Farro macinati rigorosamente a pietra. Tra la pasticceria: Crostate, Mezzelune, Creste al caffè, Delizie di mais, Cioccolosi, Corone del Re. Torte e biscotti con o senza zucchero. Provincia di CUNEO GELATERIA KIWI di GIORDANO IRENE Via Bergia, 4 - 12011 BORGO SAN DALMAZZO (CN) Tel: 0171/269584 [email protected] Lavorazione o tipologia: Gelato Comparti: Gelato Tra le specialità con ingredienti di prima qualità: i gusti nocciola, pistacchio, stracciatella e le coppie gelato guarnite con la frutta fresca. PAPA' LUCIEN di AUDISIO CLAUDIO E DARIO Via Garibaldi, 60 - 12011 BORGO SAN DALMAZZO (CN) Tel: 0171/262198 - Fax 0171/262198 Lavorazione o tipologia: Pasticceria e gelato Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata, canditi. Gelato Specialità: torta a base di torroncino, pan di Spagna, chantilly e scaglie di cioccolato gianduja. PASTICCERIA F.LLI OLIVA DOLCICASA di OLIVA LUIGI & C. Piazza Martiri della Libertà, 7 - 12011 BORGO SAN DALMAZZO (CN) Tel: 0171/269815 Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata, canditi Riconosciuta anche nel settore: Cioccolato (2011) L'antica tradizione di famiglia prosegue dal lontano 1924 nella produzione di specialità regionali di pasticceria fresca e secca, torte e panettoni. PASTICCERIA ARTIGIANALE di TRUFFA GIACHET EUGENIO & C. Corso della Valle, 23 - 12060 BOSSOLASCO (CN) Tel: 0173/799031 - Fax 0173/799031 [email protected] Lavorazione o tipologia: Pasticceria e gelato Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata, canditi. Gelato Riconosciuta anche nel settore: Cioccolato (2004), Torrone (2004) La pasticceria si distingue per la canditura frutta e per i prodotti lievitati naturalmente con lievito madre. Pasticceria tipica della Langa a base di nocciola: “Brut e bun”. GELATERIA FROZEN di EULA ALBERTO Via Pollenzo, 8 - 12042 BRA (CN) Tel: 0172/750557 [email protected] Lavorazione o tipologia: Gelato Comparti: Gelato Una giovane gelateria dove il gelato diventa anche l'ingrediente principale per semifreddi, torte per ogni ricorrenza curate e studiate su misura per il cliente. Tra le specialità: il gelato caldo al bonèt, alla crema e al Dolcetto d'Alba. ZUCCHERO E FANTASIA di TIBALDI ANNA LUCIA Viale Risorgimento, 65 - 12042 BRA (CN) Tel: 0172/439153 Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata Produzione di: 28 tipi di bignole, 28 tipi di paste secche, torte classiche in pan di Spagna, crostate, torte millefoglie, meringate, biscotti arancini, brut ma bun, paste di meliga e amaretti. La specialità natalizia è il Salot di Bra: torta pasta sfoglia con arancia, frutta secca, uva passa e confettura extra di albicocche. BAR - PASTICCERIA FAGIOLO LUIGI di GIUSIANO RINALDO Via Umberto I, 111 - 12022 BUSCA (CN) Tel: 0171/945380 Lavorazione o tipologia: Pasticceria e gelato Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata. Gelato Ampio assortimento di torte, dalla Sacher alla Torronita. Gelato prodotto esclusivamente con frutta fresca di stagione, senza latte. PASTICCERIA FAGIOLO di ROGGERO RICCARDO & C. Corso Romita, 13 - 12022 BUSCA (CN) Tel: 0171/945165 - Fax 0171/945165 [email protected] Via Roma, 7 - 12039 Verzuolo (CN) - Tel. 0175/87623 Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata Riconosciuta anche nel settore: Cioccolato (2006) Da gustare la Torta Zurigo (pan di Spagna al cioccolato con panna, nocciole e torrone, ricoperto di cioccolata gianduja). DOLCE IDEA di MATTIAUDA ELIO & C. Piazza dell'Olmo, 4 - 12012 BOVES (CN) Tel: 0171/387868 - Fax 0171/387868 Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata Da non perdere i “Basin a la Ninsola” (baci alla nocciola) e la torta pere e cioccolata. BISCOTTIFICIO DEL ROERO di ROERO ALBERTO Viale del Pesco, 19 - 12043 CANALE (CN) Tel: 0173/979157 - Fax 0173/959168 [email protected] www.biscottificioroero.com Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria secca, biscotteria e prodotti da forno CASA DEL GELATO di OCCHIENA ANTONELLA & C. Strada Montenero, 57 - 12042 BRA (CN) Tel: 0172/413844 3405386847 - Fax 0172/413844 [email protected] www.casadelgelatobra.com Il Gelato di Maurizio - Parco Atlante Montello - Via Bra, 109/111 - 12062 Roreto di Cherasco (CN) Lavorazione o tipologia: Gelato Comparti: Gelato Vengono utilizzati ingredienti selezionati, come: latte e panna di ottima qualità (zona di mungitura nel cuneese), nocciole delle Langhe e pistacchio puro Sicilia. PASTICCERIA SACCHERO Via Roma, 39 - 12043 CANALE (CN) Tel: 0173/95617 - Fax 0173/95617 [email protected] Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata Riconosciuta anche nel settore: Cioccolato (2005) Ghiotte specialità: la torta Fior di Pesco, preparata con le pesche di Canale e i biscotti con Nocciole Tonde Gentili delle Langhe, farro, soia e grano saraceno. Novembre 2014 - pag. 19 Provincia di CUNEO GELATERIA PECCATI di GOLA di GRASSI CORRADO Via Roma, 133 - 12023 CARAGLIO (CN) Tel: 0171/630003 [email protected] Lavorazione o tipologia: Gelato Comparti: Gelato Granite, torte e semifreddi, gelati stecco, vasto assortimento di pasticceria da gelateria. Monoporzioni, ghiaccioli, fruttini da passeggio. PASTICCERIA MASCARELLO di MASCARELLO GIANNI Piazza Martiri della Libertà, 12 - 12023 CARAGLIO (CN) Tel: 0171/619799 [email protected] Lavorazione o tipologia: Pasticceria e gelato Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata. Gelato Baci di Caraglio: pasta morbida di nocciole con prence di cioccolato. Torte tradizionali del Cuneese. ALBERO DEL DOLCE di CALIGNANO MATTIA & C. S.N.C. Strada Comunale per Clavesana, 2 - 12061 CARRÙ (CN) Tel: 0173/759254 - Fax 0173/759254 [email protected] www.amarettieugenia.it Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria secca, biscotteria e prodotti da forno PASTICCERIA ARTIGIANA di MONTIFIORINI FABIO Corso L. Einaudi, 28 - 12061 CARRÙ (CN) Tel: 0173/750704 [email protected] Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata LA DOLCE ARTE RACCA di RACCA CLAUDIO Frazione Madonna del Pilone, 16 - 12030 CAVALLERMAGGIORE (CN) Tel: 0172/381411 [email protected] Negozio: Via Cavour, 41 - 12062 CHERASCO (CN) Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno Riconosciuta anche nel settore: Panificazione (2010) Pasticceria tipica piemontese con l'utilizzo di farine e uova biologiche e anche frutta di stagione. Tra le specialità: panettoni farciti con marmellata di arance biologiche preparata direttamente dalla stessa pasticceria e colombe con ciliegie amarene sciroppate. PASTICCERIA LATORRE di SPINELLI ALBERTO & C. Via Roma, 67 - 12030 CAVALLERMAGGIORE (CN) Tel: 0172/381140 [email protected] Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata Tra i panettoni spicca il “Quattro stagioni”: diviso in quattro spicchi con marrons glacés, cioccolato, arancia e uvetta. Panfrutto: pasta del panettone con ripieno di pasta di mandorle. Novembre 2014 - pag. 20 PASTICCERIA "DOLCI TENTAZIONI" di OLIVA CRISTIAN Piazza Vittorio Emanuele II, 5 - 12044 CENTALLO (CN) Tel: 0171/214357 3498721231 [email protected] Lavorazione o tipologia: Pasticceria e gelato Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata. Gelato Specialità: i sorrisi di Centallo, morbide cialde di cioccolato e nocciola con gustosa ganache di cioccolato. Da non perdere i soffici panettoni e le colombe assortite, tra le quali spicca quella all'albicocca. Durante il periodo di carnevale, non possono mancare le bugie farcite con fantasia. In estate prelibati gelati. BRUZZESE VINCENZO Via I maggio, 14 - Frazione San Defendente - 12010 CERVASCA (CN) Tel: 3475249054 - Fax 0171/857315 [email protected] Lavorazione o tipologia: Gelato Comparti: Gelato "Gelatosia" è la linea retail per la piccola distribuzione di gelato artigianale di qualità. Gelato e semifreddi. MARTINI di MARTINI FRANCO Via Rogno, 1 - 12060 CLAVESANA (CN) Tel: 0173/790113 - Fax 0173/790113 [email protected] www.martinidolciaria.it Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata Riconosciuta anche nel settore: Cioccolato (2005) Amaretti morbidi classici e anche in gusti diversi: al cappuccino e alla polpa di frutta fresca. CASCINA BARROERO di STEFANO BARROERO & C. Strada Viarascio, 35 - 12074 CORTEMILIA (CN) Tel: 0173/821250 - Fax 0173/821863 [email protected] www.barroero.it Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria secca, torte farcite e non, biscotteria e prodotti da forno Torta Cortemilia, torta di sole nocciole senza farina di grano tenero 00 e il “Nisurin” alla nocciola, pasticcino per accompagnare il tè e il caffè. CHOCOLAT D'ART di MUSSO MASSIMO ANGELO Via Sebastiano Grandis, 6 - 12100 CUNEO (CN) Tel: 3495584173 - Fax 0171/601656 [email protected] Lavorazione o tipologia: Pasticceria e gelato Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata. Gelato Riconosciuta anche nel settore: Cioccolato (2011), Torrone (2011) Torta Chocolat: montata morbida al cioccolato, burro di latteria e nocciole. Gelati con latte da agricoltura biologica, latte di bufala, frutta di stagione e cacao criollo del Venezuela. Provincia di CUNEO GELATERIA BAR CORSO di BASSO MARCO GIUSEPPE & C. Corso Nizza, 16 - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/602014 - Fax 0171/602014 [email protected] www.ilcorsocuneo.it Lavorazione o tipologia: Pasticceria e gelato Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata. Gelato Specialità pasticceria gelata: pasticcini gelati mignon, cuneese gelato al rum, torte gelato, gelati e semifreddi assortiti. Veri cuneesi al rum, al marrone e nocciolati. GELATO E CIOCCOLATO di ANSALDI ENRICO Via Mondovì, 3 angolo Via Savigliano - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/67296 - Fax 0171/697364 [email protected] Lavorazione o tipologia: Pasticceria e gelato Comparti: Pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata. Gelato Riconosciuta anche nel settore: Cioccolato (2008) La specialità è il gelato naturale artigianale con frutta fresca di stagione; gelato al bacio di dama, alla pasta di meliga, al cuneese al rum. LE TORTE DEL GOLOSONE di PALLAVICINI GIORGIO & C. Via XX Settembre, 13/C - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/696415 - Fax 0171/696415 [email protected] http://letortedelgolosone.weebly.com Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata, canditi Dal 1982 le Torte del Golosone è una piccola bottega sinergia del lavoro di coppia di Giorgio e Nadia artigiani pasticcieri. La torta di cioccolato fondente e panna cotta, la torta al vino rosso con confettura di sambuco per le torte dolci, la torta di cardi e prosciutto, la torta di peperoni e acciughe per le torte salate sono alcune delle specialità di una produzione legata al territorio e alle stagioni. PASTICCERIA BERGIA di BERGIA LUCA & C. Corso Vittorio Emanuele II, 5 - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/694737 - Fax 0171/694737 Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata, canditi Riconosciuta anche nel settore: Cioccolato (2004), Caramelle (2004), Torrone (2004) Torta di nocciola e gianduja arricchita con cioccolato fondente. Fra i canditi: i marroni, l'arancia e il melone, utilizzato anche per la produzione di panettoni. ZUCCO PASTICCERIA di ZUCCO ALESSANDRA & C. Via Roata Canale. 4 Fraz. Località Spinetta - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/403628 - Fax 0171/403628 Lavorazione o tipologia: Pasticceria e gelato Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata, canditi. Gelato Pasticceria classica piemontese; la specialità è il bignè, affiancato da più ricercate creazioni di nuova tendenza. Vasto assortimento di torte per ogni ricorrenza e il gelato "come si faceva una volta". LAMORDIDOLCE di PETITI PATRICK Via Alba-Cortemilia, 16/Q - Frazione Ricca, 16/quater - 12055 DIANO D'ALBA (CN) Tel: 3383627712 - Fax 0173/364923 [email protected] Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria secca, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno EL PANATE' di ABBONA PAOLO Via Torino, 238 - 12063 DOGLIANI (CN) Tel: 0173/70248 - Fax 0173/217977 [email protected] Negozio: L'Angolo - Vicolo Ponte Vecchio, 2 - 12063 DOGLIANI (CN) Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno Riconosciuta anche nel settore: Panificazione (2013) PASTICCERIA CERRINA di RIGOZZI ELENA Via Ghigliano, 20 - 12063 DOGLIANI (CN) Tel: 0173/70731 3381953148 [email protected] www.pasticceriacerrina.it Lavorazione o tipologia: Pasticceria e gelato Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata. Gelato Pasticceria mignon classica Piemontese. Gelati al Dolcetto di Dogliani o al Moscato. PASTICCERIA DELLAFERRERA di RAFFREDDATO GIACOMO Via V. Emanuele, 18 - 12063 DOGLIANI (CN) Tel: 0173/70587 - Fax 0173/70587 [email protected] www.dellaferrera.it Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata Riconosciuta anche nel settore: Cioccolato (2004), Prodotti sottovetro (2005) Classica pasticceria piemontese langarola. CONTE di CONTE REMO Via Montemale, 1/B - 12025 DRONERO (CN) Lavorazione o tipologia: Gelato Comparti: Gelato Da oltre 20 anni produce gelato all'insegna della creatività e del buon gusto. PASTICCERIA BRIGNONE di BRIGNONE GIORGIO & C. Via Roma, 2 - 12025 DRONERO (CN) Tel: 0171/918151 - Fax 0171/916585 www.pasticceriabrignone.com Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata Dronesi bianchi: due meringhe farcite con cioccolato al rum. CREMERIA CUSSANIO di NICOLA CARLO & C. Via Mons. G. Rostagno, 2 - Frazione Cussanio - 12045 FOSSANO (CN) Tel: 0172/691344 - Fax 0172/691344 [email protected] www.cremeriacussanio.it Lavorazione o tipologia: Gelato Comparti: Gelato La cremeria prepara coppe gelato da tavolo con vasto assortimento di gusti sia alla crema e sia alla frutta di stagione. Novembre 2014 - pag. 21 Provincia di CUNEO DEMIL di BORELLO MILVA & C. Via Salmour, 9 - 12045 FOSSANO (CN) Tel: 0172/60046 - Fax 0172/60914 [email protected] www.demilsnc.191.it Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria secca, biscotteria e prodotti da forno Amaretti del Casato (senza farina) rigorosamente fatti a mano con passione, caratteristica fondamentale che ne esalta il gusto e la qualità. Assortimento di 20 gusti, anche senza zucchero. Linea di biscotti e torte senza zucchero e senza farina. GIUFFRIDA PIERO Via Roma, 76 - 12045 FOSSANO (CN) Tel: 0172/60304 - Fax 0172/630754 [email protected] Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata Torta Torronita: a base di cioccolato, torrone e panna. Fossanesi al cacao: come da antica ricetta risalente ai primi del ‘900. PASTICCERIA "LE DELIZIE" di RASPO GIULIANO Via Circonvallazione, 30 - 12045 FOSSANO (CN) Tel: 0172/60055 - Fax 0172/60055 [email protected] Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata Torta delle fate: meringa e chantilly con frutti di bosco locali. Torta semifreddo mousse al limone e mango. PASTICCERIA BERTOLINO di BERTOLINO GIANLUCA Via G. Marconi, 77 - 12045 FOSSANO (CN) Tel: 0172/61252 - Fax 0172/61252 [email protected] Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata Riconosciuta anche nel settore: Cioccolato (2006), Torrone (2006) Baci al miele: con nocciola, ripieno di cioccolato e miele di tarassaco. Cupete: biscotto alla nocciola con ripieno di nocciole e miele. GIACCONE GIORGIO Via Vittorio Emanuele, 81 - 12075 GARESSIO (CN) Tel: 0174/81049 [email protected] Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno Specialità: pasta frolla, pasta sfoglia, meringhe con panna fresca e spumiglie con e senza nocciole. I "Garessini" alle nocciole, torte di nocciola, petit four di cocco e dolci di castagne. Crema zabaione di solo vino Marsala e assortimento di bignole. PASTICCERIA CAGNA ARRIGO & C. Via Vittorio Emanuele II, 89 - 12075 GARESSIO (CN) Tel: 0174/81076 - Fax 0174/81076 [email protected]; [email protected] www.pasticceriacagna.com Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata Garessini: pasticcini a base di nocciola e cacao. Classiche paste di meliga e biscotti di castagna prodotti con la farina delle castagne garessine locali. Novembre 2014 - pag. 22 LA TALPINA S.N.C. di ORIGLIA SARA & C. Via Granetta, 1 - 12040 GENOLA (CN) Tel: 0172/648708 - Fax 0172/648708 [email protected] Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Biscotteria e prodotti da forno “Quaquare di Genola”: biscotto secco a goccia di pasta frolla di grano tenero, arricchito con scorza di limone. "Lose di nocciola": croccanti di Nocciola Tonda Gentile delle Langhe. GELATERIA BERLICA Via Garibaldi, 123 - Frazione Gallo - 12060 GRINZANE CAVOUR (CN) Tel: 0173/69147 0173/281896 [email protected] www.gelateriaberlica.it Lavorazione o tipologia: Gelato Comparti: Gelato PANIFICIO FOCACCERIA PASTICCERIA CERUTTI di CERUTTI ITALO E PAOLO & C. Via Roma, 52 - 12015 LIMONE PIEMONTE (CN) Tel: 0171/92206 [email protected] Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata Riconosciuta anche nel settore: Panificazione (2009) Tra le specialità si ricordano: pasticceria alla panna e frutta fresca, torte di mele e crostate, paste di meliga e torte salate. TOSELLO SUSANNA Via Roma, 6 - 12015 LIMONE PIEMONTE (CN) Tel: 0171/92434 [email protected] Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata Riconosciuta anche nel settore: Cioccolato (2006), Torrone (2006), Panificazione (2006) Torta ai frutti di bosco ricoperta da scaglie di mandorle, con fragoline, mirtilli e lamponi dei boschi locali. BOTTO S.R.L. Via Borgonuovo B, 21 - 12060 MONCHIERO (CN) Tel: 0173/792160 - Fax 0173/742160 [email protected] www.panbotto.it Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate Riconosciuta anche nel settore: Panificazione (2009) Si segnalano le paste sfoglie, frolle, le crostate e le immancabili torte di nocciola e di mela. LA GOLOSA di MATTONE FABRIZIO e C. Via I Reggimento Alpini, 9/B - 12084 MONDOVI' (CN) Tel: 0174/481018 - Fax 0174/481018 [email protected] Lavorazione o tipologia: Gelato Comparti: Gelato Gelato alla “Crema golosa”: crema con torrone e cioccolato. Provincia di CUNEO MICHELIS EGIDIO di MICHELIS CRISTINA, MARCO E MARIO Via Vigevano, 12 - 12084 MONDOVI' (CN) Tel: 0174/43818 - Fax 0174/564929 [email protected] www.michelis.it Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria secca, torte farcite e non, biscotteria e prodotti da forno Riconosciuta anche nel settore: Pasta fresca (2008) Paste di meliga del Monregalese. Crostate con farina di mais ottofile macinata a pietra. BUONO COME IL PANE S.N.C. di ALMONDO D. E C. Corso Alcide De Gasperi, 70 - 12046 MONTA' (CN) Tel: 3389240060 [email protected] Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata PASTICCERIA NOVO di NOVO ENRICO Piazza Vittorio Veneto, 34/A - 12046 MONTA' (CN) Tel: 0173/971315 3336510353 [email protected] vetrina in: http://artigianato.sistemapiemonte.it Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata Artigiani alla terza generazione con alle spalle una lunga esperienza nella pasticceria. Specializzati nella realizzazione di dolci per ogni occasione e in particolare per rinfreschi e cerimonie. QUAGLIA MARIA MARGHERITA Via Corsagliola, 4 - 12080 MONTALDO DI MONDOVI' (CN) Tel: 0174/227076 - Fax 0174/227076 [email protected] www.lepastedimeliga.net Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria secca, torte farcite e non Paste di meliga: prodotte esclusivamente con farina di mais ottofile macinata a pietra. Crostate di mais o con farina di grano saraceno o con farina di castagne locali garessine. FRANCO DAVIDE Via Torino, 28/30 - 12033 MORETTA (CN) Tel: 0172/94338 - Fax 0172/94338 [email protected] www.pasticceriafranco.com Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata, canditi Torta di nocciole: versione estiva aromatizzata alla cannella con confettura di ribes. Torcettone: ottimo anche come accompagnamento per il latte. PASTICCERIA CURLETTI di CURLETTI MARIO Via Tanaro, 18 - 12057 NEIVE (CN) Tel: 0173/677109 - Fax 0173/677921 [email protected] www.pasticceriacurletti.com Altro negozio: Via Neive, 37 Località Baraccone - 12050 CASTAGNITO (CN) Tel. 0173/911939 Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata, canditi La pasticceria dei veri Sapori: una storia dalle dolci sensazioni, da quel 1961, quando Mario Curletti apre a Neive il suo primo negozio, sotto il nome di “Pasticceria Curletti”. E qui propone i primi prodotti di pasticceria che, anno dopo anno, diventano un marchio d’identità che valorizza il territorio. La mission è chiara: cortesia verso il cliente, qualità delle materie prime e prezzo equilibrato. Queste sono le tre caratteristiche della “Pasticceria Curletti”, riassunte in ogni singolo prodotto di pasticceria. Nel laboratorio, dotato di macchinari ad alta tecnologia, si cerca sempre di esaltare l’equilibrio degli ingredienti per creare una memoria gustativa: le vere sensazioni si degustano al palato e si ricordano con la mente, alla ricerca dei veri sapori. La pasticceria: è il gusto la vera differenza. L’arte della pasticceria riassunta in tre momenti: la qualità della materia prima, l’equilibrio del gusto e l’estetica del pasticcino, fresco, secco o salato che sia. Un cammino che inizia nel laboratorio dove i profumi ed i sapori degli ingredienti si amalgamano grazie all’esperienza ed alla creatività di Mario, Michele e Marina. Dalla pasta alle creme, tutto viene fatto a mano per esaltare la genuinità e la freschezza del prodotto. Pasticceria mignon: l’arte di saper sorprendere il palato. Bignè alla crema pasticcera, al cioccolato, alla nocciola Piemonte, al caffè, al pistacchio ed al torroncino. Mousse ai frutti di sottobosco, al limone, alla mela, alla fragola. Cannoncino alla crema pasticcera. Tartellette alla frutta di stagione. Babà al rhum e con la panna. Pasticceria secca: la tradizione prende gusto. Bacio di Dama, paste di meliga, brut e bun, tartellette con crema spalmabile al cioccolato, tartellette alla marmellata, bastoncino al cioccolato, pastafrolla, meringhette, croccante alla nocciola, croccante al pistacchio. Pasticceria salata: stuzzicanti tentazioni. Salatini al prosciutto, al salame, al formaggio, al tonno, ai wurstel, alle acciughe, agli spinaci. Pizzette rosse e pizzette bianche. Cannoli salati ripieni al pathè fresco di gorgonzola, speck e prosciutto. Ciocconeive, la crema spalmabile: prodotto ottenuto esclusivamente da "Nocciola Piemonte IGP". Un prodotto speciale, particolare, un'esplosione di gusto e genuinità! Nei barattoli di vetro è racchiusa l'essenza della nostra ricerca per un “peccato di gola” che viene esaltato dall'equilibrio degli ingredienti: 60% di Nocciola Piemonte IGP tostata direttamente dalla pasticceria (la percentuale media usata per le creme spalmabili è del 45%), senza l'aggiunta di oli e grassi vegetali estranei da quelli contenuti per natura in nocciola e cacao cacao in polvere e pasta di cacao, burro di cacao, latte scremato in polvere e zucchero. Il risultato è una crema spalmabile che, oltre ad essere utilizzata per la farcitura delle torte, viene apprezzata dalla clientela grazie al suo gusto delicato, che dura a lungo e che addolcisce finemente il palato, senza essere stucchevole. I profumi della nocciola si uniscono al cioccolato e, ad ogni assaggio, è come essere immersi in un noccioleto. Lasciati catturare dal gusto e dal profumo della nostra crema spalmabile! CHINEA MONICA Via Santa Libera, 16/A - Frazione Valcasotto - 12087 PAMPARATO (CN) Tel: 0174/351183 - Fax 0174/351183 [email protected] Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria secca, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno Paste di meliga: fatte a mano e prodotte con farina di mais ottofile macinata a pietra. LISBONA - TOMATIS di TOMATIS ANNA MARIA & C. Via Roma, 58 - 12087 PAMPARATO (CN) Tel: 0174/351127 - Fax 0174/351935 [email protected] www.lisbonatomatis.it Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria secca Prodotto unico in formato lungo e rotondo: la pasta di meliga in tutte le sue varietà, con e senza zucchero, solo mais, “Nocciolino” per accompagnare il caffè. Novembre 2014 - pag. 23 Provincia di CUNEO PASTICCERIA MILLE BACI di FERRERO GIUSEPPE Via Morosini, 13 - 12035 RACCONIGI (CN) Tel: 0172/86178 [email protected] Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata, canditi “Biù”: biscotto senza glutine, con farina di kamut, mandorle e nocciole, ricoperto da uno strato di cremino e granelle di fave di cacao. Fettina Langarola: biscotto friabile al cacao con nocciole pralinate. PASTICCERIA REALE di PETTENUZZO ADRIANO Piazza Muzzone, 1 - 12035 RACCONIGI (CN) Tel: 0172/86387 - Fax 0172/86387 Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata, canditi Canestrello prodotto tradizionalmente su antica ricetta piemontese da più di quaranta anni; spumino al cacao: tipico dolce della Reale Casa Savoia. PASTICCERIA DEL VIALE di DEPETRIS ELIO & C. Viale Umberto I, 19 - 12036 REVELLO (CN) Tel: 0175/259144 - Fax 0175/259144 Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata, canditi Riconosciuta anche nel settore: Cioccolato (2005), Caramelle (2005), Torrone (2005) Mustacioli, biscotti impastati con il vino Barbera che, come da tradizione, si bagnano nel vino. Torta marchionale: pan di Spagna alle nocciole, cannella, lampone e glassa di cioccolato. LA NICCHIA DEI SAPORI di BARBERIS M. & VARVELLO M. Via Sant'Anna, 71 - Frazione S. Giacomo - 12080 ROBURENT (CN) Tel: 3334259107 - 3398351152 - Fax 0174/227709 [email protected], [email protected] www.lanicchiadeisapori.com Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria secca, torte farcite e non, biscotteria e prodotti da forno Riconosciuta anche nel settore: Cioccolato (2010), Torrone (2010), Gastronomia (2010) Brutti e buoni nella migliore tradizione pasticcera, i fragranti tortini monoporzione dal misterioso nome "del Pipotu". Non può mancare la Torta di mele della nonna, oltre ai classici: i biscotti di mais, crostate, baci di dama, frollini e nocciolotti. PANETTERIA PASTICCERIA D'ANGELO Via L. Barale, 22 - 12018 ROCCAVIONE (CN) Tel: 0171/264018 [email protected] www.panetteriadangelo.com Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata Riconosciuta anche nel settore: Panificazione (2012) BON GUST di RICCARDO TESIO & C. Via Scarnafigi 3/B - 12030 RUFFIA (CN) Tel: 0172/373490 - Fax 0172/373490 [email protected] www.saporidelcuneese.it Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria secca, biscotteria e prodotti da forno Savoiardo morbido, prodotto da quindici anni come da antica ricetta riadattata. Biscotto del nonno: friabile, leggero e molto digeribile, con farina e latte. PANETTERIA PASTICCERIA SALVAGNO GIULIO & C. Via Mazzini, 1 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/42617 Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno Riconosciuta anche nel settore: Panificazione (2006) Dal 1905, le colombe e le focacce della Befana lievitati naturalmente con lievito madre; biscotti inglesi, bijoux (bignè con granella di zucchero), baci di dama, Occhi di bue, krumiri classici e al cioccolato, panzerotti di pasta frolla ripieni di marmellata, pastine alla nocciola, spumini morbidi, crostate (anche su ordinazione), torta con le mandorle "Marilù", torta alla nocciola, amaretti morbidi e secchi, bugie secche o ripiene con marmellata o nocciola. PASTICCERIA CHIAPELLO, DELSOGLIO & C. - SUCC. FERRERO Vicolo Mercati, 6/8 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/42285 Via Silvio Pellico, 14 - 12037 Saluzzo (CN) Tel. 0175 42285 Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata Torta alla frutta fresca di stagione, specialmente con frutti di bosco e fragoline locali. Profiterolles al cioccolato fondente. PASTICCERIA DOLCE FORNO di BOASSO GIOVANNI Corso Piemonte, 30/A - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/248303 - Fax 0175/248303 Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata Biscotti (oltre 20 tipi diversi), micro pasticcini "fagottini" di cioccolato gianduja e panna, torta Sacher, torte salate e salatini. PASTICCERIA E ... CIOCCOLATO MILLEVOGLIE di PASIO ALDO PIERPAOLO Corso Piemonte, 157 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/47225 - Fax 0175/47225 Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata Riconosciuta anche nel settore: Cioccolato (2006) Crostata limonarancio: prodotta con limoni di Sorrento e arance. Torta millevoglie: torta in crema come da ricetta di una volta rivisitata, a base di cioccolata, con meringa, Nocciole Piemonte, panna e stracciatella. PASTICCERIA TESTA di TESTA AGOSTINO & C. S.N.C. Via Spielberg, 65 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/45274 laboratorio: Via Spielberg, 55 - 12037 - Saluzzo (CN) Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non Torta Zurigo: pasta frolla, panna, crema nocciola, torrone ricoperto da cioccolato gianduja morbido, “La Castellana éd Novembre 2014 - pag. 24 Provincia di CUNEO Salusse a la Ninssòla”: dedicata alla maschera locale, con ripieno di nocciole, gianduja e meringa. NON SOLO PANE di GHIGNONE MASSIMO & C. Via Roma, 40 - 12020 SAMPEYRE (CN) Tel: 0175/977924 - Fax 0175/977924 [email protected] Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata Riconosciuta anche nel settore: Panificazione (2006) Biscotti preparati con le trebbie dell'orzo, paste di meliga, baci di dama e "Brut e bun". PANIFICIO VASSEROT di VASSEROT FLAVIO Via Torino, 61 - 12038 SAVIGLIANO (CN) Tel: 0172/712932 - Fax 0172/712932 [email protected], [email protected] www.panificiovasserot.it Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca Riconosciuta anche nel settore: Panificazione (2005) Da provare il pasticcino saviglianese al rum (meringhetta coperta di cioccolato fondente con ganache di crema pasticcera e rum distillato di canna). PANETTERIA PASTICCERIA DANIELE di CUCCHIETTI DANIELE Via Caraglio, 3/A - 12020 VALGRANA (CN) Tel: 0171/98375 - Fax 0171/98375 [email protected] www.pasticceriadany.altervista.org Antica Pasticceria Daniele Via Giolitti, 41 - 12025 Dronero (CN) Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata Riconosciuta anche nel settore: Panificazione (2005) Si segnala la produzione di bigné ripieni alle creme e croissants classici; torta Zurigo, torta Sacher stile Viennese, come da ricetta originale; pasticceria frolla da tè. Salatini misti e al Castelmagno su ordinazione. CREMERIA CHOCOLAT di BELFIORE EZIO E C. S.N.C. Via Cavour, 51 - 12019 VERNANTE (CN) Tel: 0171/920169 3396809580 [email protected] Lavorazione o tipologia: Pasticceria e gelato Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno. Gelato Riconosciuta anche nel settore: Cioccolato (2008), Torrone (2008) "Bacio nero": morbida delizia a base di mandorle e Nocciole Tonde Gentili del Piemonte, con un impasto di miele, cacao, biscotti di sfoglia sbriciolati e baciata con crema di cioccolato al rum. Paste di meliga e nocciole tostate della casa. Tra le specialità: il gelato al gusto di meliga, alla mandorla profumata all'arancia. Biscotto di castagna e mais, senza farina e senza latticini. PANETTERIA “TALLONE” di PETTAVINO MARGHERITA Via Cavour, 2 - 12019 VERNANTE (CN) Tel: 0171/920235 - Fax 0171/920235 Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata Riconosciuta anche nel settore: Panificazione (2007) Vernantesi al rum, alle nocciole, al genepy e al limoncello; i panettoni, i pandori e colombe tradizionali; le torte alla crema di nocciole, alle pesche e alle mandorle; le crostate; le torte frangipane con pasta di mandorle e frutta. MARCHETTI WALTER Via Pomarolo, 87 - Frazione Falicetto - 12039 VERZUOLO (CN) Tel: 0175/85595 - Fax 0175/85595 [email protected] Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata Riconosciuta anche nel settore: Cioccolato (2011), Torrone (2011) Produzione di torte speciali alla nocciola senza farina e senza burro: biscotti speciali senza uova. VITTONE GIORGIO Corso Re Umberto, 60 - 12039 VERZUOLO (CN) Tel: 0175/86162 - Fax 0175/86162 [email protected] Lavorazione o tipologia: Pasticceria e gelato Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata. Gelato Riconosciuta anche nel settore: Cioccolato (2005), Torrone (2005) Mandorlato, morbido al miele locale della Valle Varaita con incursioni di mandorle tostate e nocciole Piemonte. LE DELIZIE di BESSONE SILVIO PIETRO E VINAI MARIANGELA Via Francesco Gallo, 19 - Frazione Santuario - 12080 VICOFORTE (CN) Tel: 0174/563312 - Fax 0174/565821 [email protected] www.silviobessone.it Lavorazione o tipologia: Pasticceria e gelato Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata, canditi. Gelato Riconosciuta anche nel settore: Cioccolato (2004), Caramelle (2004), Torrone (2004) Paste di meliga: realizzate con farina di mais ottofile, macinato a pietra, farina bianca e con burro fresco delle Malghe di Frabosa Soprana, uova fresche, ed aromatizzate con buccia di limone e di arancio, un poco di miele per la doratura, e una bacca di vaniglia grattugiata. Panettoni a lievitazione naturale. IL FORNAIO di AIME LIVIO Piazza Grande, 6 - 12010 VIGNOLO (CN) Tel: 0171/48213 3356608273 [email protected] www.aimelivio.it Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca Riconosciuta anche nel settore: Panificazione (2008) Torta "Fina di Vignolo": con le antiche ricette tramandate di generazione in generazione, si ottiene amalgamando i cinque ingredienti con passione ed esperienza; un risultato di friabilità e sapore unico. PANETTERIA PASTICCERIA LERDA di LERDA LORENZO & C. Via Roma, 24 - 12020 VILLAFALLETTO (CN) Tel: 0171/938307 Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata Riconosciuta anche nel settore: Panificazione (2006) Villefallettesi (meringhetta ricoperta di cioccolato con ganache di crema pasticceria aromatizzata al rum e al Grand-Manier), Sorrisi di Villa (baci di zucchero, nocciole, polvere di cioccolato con ganache di cioccolato). Novembre 2014 - pag. 25 Provincia di CUNEO PANIFICIO PASTICCERIA ARTIGIANA S.P.A.N.I. di RASPO SERGIO & C. Via Termine, 47 - 12020 VILLAFALLETTO (CN) Tel: 0171/930130 0171/947004 - Fax 0171/930180 [email protected] Lavorazione o tipologia: Pasticceria Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata Riconosciuta anche nel settore: Panificazione (2005) Pasticceria in crema, torte nuziali, torta alla nocciola e alla mandorla, crostate con confetture con alta percentuale di frutta, bugie ripiene con cioccolato, albicocche, e confetture di frutta, baci di dama e "Brut e bun" con la Nocciola Tonda Gentile del Piemonte. PASTICCERIA GELATERIA L'ANGOLINO di CHIONETTI GIOVANNA Via Marconi, 36 - 12089 VILLANOVA MONDOVI' (CN) Tel: 0174/597600 - Fax 0174/597600 [email protected] www.angolinopasticceria.it Lavorazione o tipologia: Pasticceria e gelato Comparti: Pasticceria fresca, pasticceria secca, torte farcite e non, paste lievitate, biscotteria e prodotti da forno, pasticceria salata. Gelato Riconosciuta anche nel settore: Cioccolato (2010), Torrone (2010) Pandolce di castagne a lievitazione naturale, con farina di castagne e marroni locali. Torta della Contessa con gelatina di rose, nata da una lunga sperimentazione. Alimentare SALUMI BORGOSALUMI di BERETTA MAURIZIO & C. S.A.S. Via S.Pio V, 14 - 12011 BORGO SAN DALMAZZO (CN) Tel: 0171/266837 0171/266127 - Fax 0171/266837 [email protected] www.borgosalumi.it Lavorazione o tipologia: Processo di trasformazione, processo di stagionatura Comparti: Insaccati crudi, insaccati cotti, salumi da parti intere (pancetta, lardo, filetto, coppa, ecc.) Salame cotto, crudo, al finocchio, salsiccia, lardo pancettato. S. GIORGIO SALUMI di NEVISSANO ANGELO & C. Viale Stazione, 7/bis - 12022 BUSCA (CN) Tel: 0171/943907 - Fax 0171/948047 [email protected], [email protected] www.sangiorgiosalumi.com Lavorazione o tipologia: Processo di trasformazione Comparti: Insaccati crudi, insaccati cotti, salumi da parti intere (pancetta, lardo, filetto, coppa, ecc.) Salame crudo piemontese al naturale (DOP), lardo Cuneo, pancetta Cuneo, galantina di coniglio. SALUMERIA DHO GIUSEPPE Via Roata Chiusani, 75 - 12044 CENTALLO (CN) Tel: 3358023512 [email protected] www.salumeriadho.it Lavorazione o tipologia: Processo di trasformazione, processo di stagionatura Comparti: Insaccati crudi, insaccati cotti, salumi da parti intere (pancetta, lardo, filetto, coppa, ecc.), prosciutto cotto Riconosciuta anche nel settore: Gastronomia (2005) Il salame crudo gentile, il salame cotto, il prosciutto cotto di alta qualità, la muletta, il lardo tradizionale, il cotechino, lo zampone e la galantina. Novembre 2014 - pag. 26 CHIAPELLA S.R.L. Corso Vittorio Olcese, 6 - 12060 CLAVESANA (CN) Tel: 0173/732001 - Fax 0173/732002 [email protected] www.chiapellasalumi.it Lavorazione o tipologia: Processo di trasformazione, processo di stagionatura Comparti: Insaccati crudi, insaccati cotti, salumi da parti intere (pancetta, lardo, filetto, coppa, ecc.), prosciutto crudo, prosciutto cotto Salame di Langa e salame al tartufo. Filetto al Barolo, salame di bue e prosciutto cotto Alta Qualità, lardo al rosmarino e salame cotto di Langa. ANTICA CASCINA S.R.L. Via Moisa, 2/A - 12050 MAGLIANO ALFIERI (CN) Tel: 0173/266028 - Fax 0173/267912 [email protected] www.anticacascinasrl.it Lavorazione o tipologia: Processo di trasformazione Comparti: Insaccati crudi, insaccati cotti, salumi da parti intere (pancetta, lardo, filetto, coppa, ecc.), prosciutto crudo Salami crudi con carni scelte di cinghiale, cervo e asino, impreziositi dal tartufo e dal Barolo; il salame cotto, il cotechino, lo zampone, i filetti salati e decorati con varie spezie. GARELLO GIAN DOMENICO Via Ruffia, 1/B - 12030 MONASTEROLO DI SAVIGLIANO (CN) Tel: 0172/388018 - Fax 0172/388949 [email protected] Lavorazione o tipologia: Processo di trasformazione, Processo di stagionatura Comparti: Insaccati crudi, insaccati cotti, salumi da parti intere (pancetta, lardo, filetto, coppa, ecc.), prosciutto cotto Specialità: salame cotto, salame crudo (bocconcino, cacciatore, crespone, al Barolo, sotto grasso), prosciutto cotto, salsicccia, pancetta, lardo alle erbe, cotechino. " 'L ver jambon d'na vota". MONTEZEMOLO SALUMI di MASCHIO GIUSEPPINA Località Fabbrica, 1 - 12070 MONTEZEMOLO (CN) Tel: 3339455830 Lavorazione o tipologia: Processo di trasformazione, processo di stagionatura Comparti: Insaccati crudi, salumi da parti intere (pancetta, lardo, filetto, coppa, ecc.) Tra i pochi produttori in Italia della bresaola biologica priva di conservanti e con erbe aromatiche come il timo, la menta, il ginepro. Un’altra specialità è il filetto Cortese, lonza di maiale marinata nel vino Cortese. SALUMIFICIO MARCHISIO S.R.L. Strada S.S. Monregalese, 3 (Provinciale Mondovì-Cuneo) 12080 PIANFEI (CN) Tel: 0174/585167 - Fax 0174/585168 [email protected] www.salumificiomarchisio.com Lavorazione o tipologia: Processo di trasformazione, processo di stagionatura Comparti: Insaccati crudi, insaccati cotti, salumi da parti intere (pancetta, lardo, filetto, coppa, ecc.), prosciutto cotto Salame Cuneo con Barolo, con pezzi di tartufo, con noci, di cervo, di cinghiale, d'asino ecc … Lardo Cuneo, alle erbe, al Barolo, al pepe rosa e con noci. Provincia di CUNEO PASTORELLI ELIO Via Morà, 11 - 12088 ROCCAFORTE MONDOVI' (CN) Tel: 3802916630 [email protected] www.crudopastorelli.it Lavorazione o tipologia: Processo di trasformazione, Processo di stagionatura Comparti: Salumi da parti intere (pancetta, lardo, filetto, coppa ecc.) prosciutto crudo, prosciutto cotto SALUMIFICIO VIVIANO F.LLI di VIVIANO FERDINANDO & C. Borgo San Bartolomeo, 5/bis - 12020 VENASCA (CN) Tel: 0175/567378 - Fax 0175/560956 [email protected] Lavorazione o tipologia: Processo di trasformazione, processo di stagionatura Comparti: Insaccati crudi, insaccati cotti, salumi da parti intere (pancetta, lardo, filetto, coppa, ecc.), prosciutto crudo, prosciutto cotto Tra i prodotti caratteristici ricordiamo il salame crudo al Barolo, piccante, nostrano, di campagna e la salsiccia. C.M.V. di GARELLO MARIA & C. Via Beni Comunali, 3 - 12020 VILLAFALLETTO (CN) Tel: 0171/938376 - Fax 0171/938376 [email protected] www.cmvsalumi.it Lavorazione o tipologia: Processo di trasformazione, processo di stagionatura Comparti: Insaccati crudi, salumi da parti intere (pancetta, lardo, filetto, coppa, ecc.) Per la preparazione di tutti i prodotti sono utilizzate soltanto carni di suino nazionale che vengono macellate e lavorate in sede nel macello attiguo al salumificio. Lonza stagionata alle erbe e salami aromatizzati anche secondo richiesta del cliente. SALUMIFICIO VILLANOVESE di FENOGLIO VALERIO GIOVANNI & C. Via IV Novembre, 13 - 12089 VILLANOVA MONDOVI' (CN) Tel: 0174/699152 - Fax 0174/699152 [email protected] Lavorazione o tipologia: Processo di trasformazione, processo di stagionatura Comparti: Insaccati crudi, insaccati cotti, salumi da parti intere (pancetta, lardo, filetto, coppa, ecc.), prosciutto cotto Si producono in particolare il Lanzardo, prodotto stagionato di lonza lavorata con il lardo e la cotenna, e la lonza stagionata affumicata. Altre attività dell'artigianato artistico tradizionale tipico CHIAPELLO F.LLI S.A.S. di OLIVERO MARIO & C. Piazza Galimberti, 13 - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/698159 - Fax 0171/698159 Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale Comparti: Realizzazione candele, ceri ed oggetti in cera EROS PUBBLICITA' S.N.C. di GARELLI ANGELO EROS E C. Via del Mulino, 10 Frazione San Rocco Castagnaretta - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/491813 [email protected] www.erospubblicita.com/ Laboratorio: Via XI Settembre - 12011 BORGO SAN DALMAZZO (CN) Lavorazione o tipologia: Artistica, Innovativa Comparti: Realizzazione di riproduzioni di quadri e decorazioni artistiche Generazioni di artigiani confermano la tradizione di Eros Pubblicità presente sul mercato da oltre 50 anni. Eros Pubblicità nasce dall’intuizione di produrre lavori artistici legati alla grafica pubblicitaria sia per interni che esterni , anche su grandi superfici , passando attraverso l’uso di tecniche particolari come l’areografo, i trompe-l’oeil, le tecniche miste, la verniciatura sugli automezzi con scritte personalizzate in base alle esigenze dei clienti, ben prima dell’avvento del computer. Eros, Daniela, Manuel e Stella sono le colonne portanti della azienda di famiglia che negli anni si è evoluta passando alle stampe digitali in alta qualità, ma mantenendo costante le peculiarità del prodotto. Oggi la produzione spazia dai quadri d’autore, alla verniciatura a mano e ai lavori ad areografo, alle scritte adesive, ai loghi personalizzati, a garanzia dell’unicità del prodotto. “Accendiamo il presente per illuminare il futuro, con uno sguardo al passato.” Le riproduzioni di quadri pubblicitari d'epoca non sono le solite copie di manifesti, ma partono da una costante ricerca di stile e qualità. La stampa viene effettuata su materiali preparati artigianalmente. Fusione di colori e materiali classici ed innovativi, come pigmenti pregiati e quadricromie bilanciate. I colori sono unici e garantiti, e nei nostri quadri c'è la magia di "polvere di stelle e acqua di rose", gli ingredienti della fantasia. Stampe in digitale di qualsiasi dimensioni su diversi supporti: tela da pittore con telaietto in abete, alluminio 4 mm, laminati leggeri da 20 mm con finitura opaca o lucida, plexiglass da 10 mm con bordi lucidati a laser. Adesivi murali ad altissima qualità e garantiti nel tempo, poster e quadri di tendenza. E poi l'idea di regalare "falsi" quadri d'autore esclusivi può essere quella giusta anche nelle feste più importanti dell'anno. Potete organizzare fantastici party, riunioni, conventions con i nostri banner pubblicitari in tante forme, colori e dimensioni a costi contenuti. Non c'è limite alla fantasia, prova! L' Immagine per è Arte, Storia e Cultura. Vale la pena visionare i quadri più veri del vero con il "vero falso d'autore”. IL MARCHESATO di RE ANTIDA Via San Giovanni Bosco, 4/6 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/248430 - Fax 0175/248430 [email protected] www.ilmarchesato.com Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione ombrelli con fodere e decorazioni in stoffa PROMHOS S.A.S. di CARAZZA SERGIO & C. Via Boves, 6 - 12089 VILLANOVA MONDOVI' (CN) Tel: 0174/698453 3332795588 - Fax 0174/597814 [email protected] www.promhos.com Lavorazione o tipologia: Artistica, Innovativa Comparti: Aerografie artistiche su automezzi ed insegne Novembre 2014 - pag. 27 Provincia di CUNEO Ceramica Conservazione e Restauro in Edilizia LE TERRECOTTE di MACCAGNO ADA Strada San Michele, 107 - 12042 BRA (CN) Tel: 0172/422219 - Fax 0172/422219 [email protected] www.leterrecotte.com Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Oggettistica, decorazione a piccolo fuoco, elementi architettonici per interno, fregi ed elementi architettonici per esterno AMB di BOAGLIO ROMANO Via Cardé, 9 Frazione San Martino - 12032 BARGE (CN) Tel: 0175/343039 - Fax 0175/349462 [email protected] www.ambceramiche.com Lavorazione o tipologia: Artistica/innovativa, Tradizionale, Restauro (recupero conservativo) Comparti: Camini Riconosciuta anche nel settore: Decorazione su manufatti diversi (2008) TESSA PORCELLANE di BERNOCCO TERESITA Corso Galileo Ferraris, 15/bis - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/692998 - Fax 0171/8431183 [email protected] www.studiotessa.it Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale, Innovativa Comparti: Stoviglieria in porcellana, complementi d'uso domestico in genere, lustro, oggettistica, decorazione a piccolo fuoco, stoviglieria in terra bianca, elementi architettonici per interno FORNACE S. QUIRICO di GAIERO CARLO & C. S.A.S. Via Martinengo, 36 - 12063 DOGLIANI (CN) Tel: 0173/70121 3388342453 - Fax 0173/70121 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale, Innovativa Comparti: Complementi d'uso domestico in genere, fregi ed elementi architettonici per esterno, altro: produzione piastrelle, elementi da giardino in terracotta ITALPIETRE S.N.C. di LIPORACE FRANCO E C. S.N.C. Via Lungaserra, 1 - Frazione Mondarello - 12032 BARGE (CN) Tel: 0175/343477 - Fax 0175/349714 [email protected] www.italpietre.com Lavorazione o tipologia: Artistica/innovativa Comparti: Pavimentazioni, arredamento esterno (parchi e giardini - arredo urbano) MASSA FR.LLI PIERFRANCO E MARIO S.N.C. Via Torrette, 70 - Frazione San Rocco di Bernezzo - 12010 BERNEZZO (CN) Tel: 0171/85639 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fondazioni, murature, coperture, intonaci SMOTLAK VILJEM Via Martina, 3 - 12063 DOGLIANI (CN) Tel: 0173/721508 3398440926 - Fax 0173/721508 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Altro: stufe BERTAINA LORENZO Via Cuneo, 73 B - 12011 BORGO SAN DALMAZZO (CN) Tel: 3472230151 [email protected] www.fratellibertaina.it Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale, Restauro (recupero conservativo) Comparti: Murature, volte ed orizzontamenti, rivestimenti, camini, altro: cucine in muratura, posa in pietra BESIO 1842 di ROVEA GIOVANNI Via vecchia Pianfei, 5 - 12084 MONDOVI' (CN) Tel: 0174/45321 - Fax 0174/45321 [email protected] www.besio1842.it Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Complementi d'uso domestico in genere, oggettistica d'uso domestico di Mondovì, oggettistica, stoviglieria in terra bianca EDILARTE di AVENA GIUSEPPE & C. S.N.C. Via Cavour, 59 - 12011 BORGO SAN DALMAZZO (CN) Tel: 0171/266296 - Fax 0171/266296 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale, Restauro (recupero conservativo) Comparti: Fondazioni, murature, volte ed orizzontamenti, pavimentazioni, intonaci, camini (solo tradizionale), altre lavorazioni (pietra, capitelli) TALLONE MICHELANGELO Via Barge, 22 - 12034 PAESANA (CN) Tel: 0175/987137 [email protected] www.ghironda.com/guivigna/tallone.htm; www.granda.net Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Oggettistica, elementi architettonici per interno, fregi ed elementi architettonici per esterno F.LLI TRAVAGLIO di TRAVAGLIO CLAUDIO & C. S.N.C. Località Fontana Azzurra, 4 - 12060 BOSSOLASCO (CN) Tel: 0173/793157 - Fax 0173/793157 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale, Restauro (recupero conservativo) Comparti: Fondazioni, murature, volte ed orizzontamenti, coperture, collegamenti verticali, pavimentazioni, intonaci, camini (con esclusione del comparto intonaci nell'ambito del restauro) FERRARI CRISTIANA Piazza Montebello, 2 B - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/44692 [email protected] www.ceramicarredo.it Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Oggettistica, elementi architettonici per interno, fregi ed elementi architettonici per esterno Novembre 2014 - pag. 28 ABIT + S.N.C. di FOGLIATO TERESIO E GEOM. FEDERICO Via Vittorio Emanuele II, 296 - 12042 BRA (CN) Tel: 3392172612 3348126238 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale, Restauro (recupero conservativo) Comparti: Fondazioni, murature, volte ed orizzontamenti, coperture, pavimentazioni, intonaci, rivestimenti, camini, arredamento esterno (parchi e giardini - arredo urbano) Provincia di CUNEO RACCA GEOM. ROBERTO Via Pollenzo, 34 - 12042 BRA (CN) Tel: 0172/421954 3383150648 - Fax 0172/421954 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale, Restauro (recupero conservativo) Comparti: Fondazioni, murature, volte ed orizzontamenti, coperture, pavimentazioni, intonaci, rivestimenti, camini, arredamento esterno (parchi e giardini - arredo urbano) GIACCARDI FRANCESCA Viale Salmatoris, 12 - 12062 CHERASCO (CN) Tel: 0172/489442 3497893743 [email protected] Lavorazione o tipologia: Restauro (recupero conservativo) Comparti: Manufatti decorativi, altre lavorazioni (tele, marmo, ferro) Riconosciuta anche nel settore: Decorazione su manufatti diversi (2008) TITTILLO PASQUALE Via G. Piumati, 215/B1 - 12042 BRA (CN) Tel: 0172/054291 3381972944 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale, Restauro (recupero conservativo) Comparti: Intonaci, manufatti decorativi LEANDRO DAVIDE Via Carlo Alberto, 50 - 12062 CHERASCO (CN) Tel: 0172/488532 - Fax 0172/488532 Lavorazione o tipologia: Restauro (recupero conservativo) Comparti: Murature, volte ed orizzontamenti, intonaci BARRA F.LLI di BARRA FRANCO & C. S.N.C. Via Provinciale, 55 - Regione Madonna Della Neve - 12020 BROSSASCO (CN) Tel: 0175/68229 - Fax 0175/68229 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Pavimentazioni, rivestimenti, camini EDILGILBA di GIUSIANO GIUSEPPE Via Castello, 10 - 12020 BROSSASCO (CN) Tel: 0175/68085 - Fax 0175/68085 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale Comparti: Coperture, collegamenti verticali, pavimentazioni, rivestimenti, camini RINAUDO DOMENICO Via S. Sebastiano, 7 - 12020 BROSSASCO (CN) Tel: 0175/68383 3478486718 - Fax 0175/68383 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Murature, coperture, intonaci, rivestimenti, camini BARBIERO MARCO Via Roma, 41 - 12072 CAMERANA (CN) Tel: 0174/906511 - Fax 0174/96290 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale, Restauro (recupero conservativo) Comparti: Fondazioni, murature, volte ed orizzontamenti, coperture, collegamenti verticali, pavimentazioni, intonaci, rivestimenti, manufatti decorativi BARBERO FABRIZIO Frazione Paniale, 2/E - 12023 CARAGLIO (CN) Tel: 3286851251 - Fax 0171/619930 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fondazioni, murature, volte ed orizzontamenti, coperture, pavimentazioni MOLINERI COSTRUZIONI S.R.L. Via Lisio, 8 - 12073 CEVA (CN) Tel: 0174/701021 - Fax 0174/080103 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale, Restauro (recupero conservativo) Comparti: Murature, volte ed orizzontamenti, coperture, pavimentazioni, intonaci RACCA GIANMARCO Via Roma, 11 - 12062 CHERASCO (CN) Tel: 3284521051 - Fax 0172/489564 [email protected] Lavorazione o tipologia: Restauro (recupero conservativo) Comparti: Murature, volte ed orizzontamenti, intonaci, manufatti decorativi S.I.V. di VIGLIETTI PATRIZIA & C. S.N.C. Via Serole, 9 - 12074 CORTEMILIA (CN) Tel: 0173/81190 - Fax 0173/81190 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fondazioni, murature, volte ed orizzontamenti, coperture, collegamenti verticali, pavimentazioni, intonaci, rivestimenti, camini, arredamento esterno (parchi e giardini arredo urbano) GDF di ELLENA GIANCARLO, DAVIDE E FLAVIO S.N.C. Via Bisognetta, 6 - 12024 COSTIGLIOLE SALUZZO (CN) Tel: 3355899753 - Fax 0175/239090 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Murature, volte ed orizzontamenti, coperture, collegamenti verticali, pavimentazioni, intonaci IMPRESA EDILE CANTIERI DI SETTIMO BRUNO Via Ceretto, 37/A - 12024 COSTIGLIOLE SALUZZO (CN) Tel: 3476500302 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fondazioni, murature, coperture, intonaci, camini SEYMANDI COSTRUZIONI S.R.L. Via Lagnasco, 18 - 12024 COSTIGLIOLE SALUZZO (CN) Tel: 0175/230704 - Fax 0175/230704 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale, Restauro (recupero conservativo) Comparti: Murature, volte ed orizzontamenti, coperture, controsoffitti, pavimentazioni, intonaci, rivestimenti, camini NUOVA EDILIZIA di GIRELLO ARCH. OSCAR Via XX Settembre, 12 - 12100 CUNEO (CN) Tel: 335269870 0171/691023 - Fax 0171/694842 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale, Restauro (recupero conservativo) Comparti: Fondazioni, murature, volte ed orizzontamenti, coperture, collegamenti verticali, controsoffitti, pavimentazioni, intonaci, rivestimenti, camini Novembre 2014 - pag. 29 Provincia di CUNEO SICCARDI MAURILIO Strada Comunale di San Lorenzo, 1 - 12014 DEMONTE (CN) Tel: 0171/950548 3339782893 - Fax 0171/950548 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tipica Comparti: Murature, volte ed orizzontamenti, coperture, pavimentazioni, intonaci, rivestimenti, camini EDILMARGARIA di MARGARIA LIVIO E ENRICO S.N.C. Via Donne, 12 - 12025 DRONERO (CN) Tel: 0171/918837 3483706810 - Fax 0171/918837 [email protected] www.edilmargaria.com Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fondazioni, murature, volte ed orizzontamenti, coperture RIBERO ENRICO Via Donne, 6 - 12025 DRONERO (CN) Tel: 3385820867 - Fax 0171/918850 [email protected] www.riberoenrico.it Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Pavimentazioni L.D. COSTRUZIONI EDILI di DOCI LEKE Via Torino, 7 - 12060 FARIGLIANO (CN) Tel: 0173/737074 3204253918 - Fax 0173/737074 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica/innovativa, Tradizionale, Restauro (recupero conservativo) Comparti: Murature, volte ed orrizzontamenti, coperture, controsoffitti, pavimentazioni, intonaci, camini SALZOTTO ALESSANDRO Via San Giacomo dei Passeri, 31 - Frazione Loreto - 12045 FOSSANO (CN) Tel: 3382567610 [email protected] vetrina in: http://artigianato.sistemapiemonte.it Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Murature L'azienda esegue lavori di ristrutturazione, manutenzione e rifiniture di pregio edifici in ogni suo genere. In particolare si occupa di costruzione di camini, coperture tetti, pavimentazioni in cotto e pietra, pile e muretti in mattoni e posa pietra Langa. CMG di CANAVESE MARCO & C. S.N.C. Via Circonvallazione, 2/C - 12075 GARESSIO (CN) Tel: 0174/81963 - Fax 0174/81963 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Collegamenti verticali, pavimentazioni, intonaci, rivestimenti, manufatti decorativi, camini, arredamento esterno (parchi e giardini - arredo urbano) COSTAMAGNA COSTRUZIONI di COSTAMAGNA GEOM. SILVANO & C. S.N.C. Via Langhe, 129 - 12060 MAGLIANO ALPI (CN) Tel: 0174/66167 3337997937 - Fax 0174/66167 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fondazioni, murature, coperture, collegamenti verticali, controsoffitti, pavimentazioni, intonaci, rivestimenti, camini FRATELLI BORELLO di BORELLO GIUSEPPE & C. S.N.C. Via Aldo Domini, 28 - Frazione San Donato - 12056 MANGO (CN) Tel: 0141/89173 3398240137 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fondazioni, murature, volte ed orizzontamenti, coperture, collegamenti verticali EDILCOM di FAVOLE MICHELE Via Roma, 18 - 12030 MARENE (CN) Tel: 0172/742353 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fondazioni, murature, volte ed orizzontamenti, coperture, collegamenti verticali, controsoffitti, pavimentazioni, intonaci, rivestimenti, camini ROZZO PRIMO E FIGLI S.N.C. di ROZZO ALESSANDRO, MAURO, GIORGIO E ALBINO Via Provinciale Mongia, 18 - 12070 MOMBASIGLIO (CN) Tel: 0174/780065 3355461146 - Fax 0174/780065 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Lattoneria SICCARDI PAOLO Via Crosi, 2 - 12082 FRABOSA SOPRANA (CN) Tel: 0174/244113 - Fax 0174/244113 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Lattoneria RULLO ENRICO Località Chiabotti Rea, 5/A - 12060 MONCHIERO (CN) Tel: 0173/62972 3338542091 [email protected] vetrina in: http://artigianato.sistemapiemonte.it Lavorazione o tipologia: Tipica Comparti: Pavimentazioni Tradizione artigiana di famiglia alla seconda generazione. Specializzato in recupero, restauro e posa in opera di pavimentazioni. IMPRESA EDILE CORNAGLIA di CORNAGLIA MAURO GIOVANNI & C. S.A.S. Borgata Chianile, 2 - 12020 FRASSINO (CN) Tel: 0175/976123 3480722303 - Fax 0175/976123 Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale Comparti: Murature, volte ed orizzontamenti, coperture, pavimentazioni, intonaci, camini BOSCHETTI TERMOIDRAULICA S.R.L. Via Beccaria, 31/a - 12084 MONDOVI' (CN) Tel: 0174/339068 - Fax 0174/45101 [email protected] www.boschettisnc.com Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Lattoneria, camini TRINCHERO ALBERTO Via Castinel, 5 - 12030 GAMBASCA (CN) Tel: 3480403420 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Murature, coperture, pavimentazioni, intonaci, camini GANZINELLI ROBERTO Strada Statale 28 Sud, 13, Località Sciolli - 12084 MONDOVI' (CN) Tel: 0174/551328 - Fax 0174/551328 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale Comparti: Collegamenti verticali, pavimentazioni, rivestimenti, manufatti decorativi, camini Novembre 2014 - pag. 30 Provincia di CUNEO TECNO CEMENT EDIL di GENESIO PIER ANGELO Località Bussia Salicetti, 10 - 12065 MONFORTE D'ALBA (CN) Tel: 0173/787101 0173/78115 - Fax 0173/787101 [email protected] www.tecnocementedil.com Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fondazioni, murature, volte ed orizzontamenti, pavimentazioni, manufatti decorativi TALIANO FRANCESCO Via Villa, 7 - 12046 MONTA' (CN) Tel: 0173/975506 - Fax 0173/975506 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Murature, volte ed orizzontamenti, coperture, pavimentazioni, intonaci, rivestimenti, manufatti decorativi, camini GROPPO GEROLAMO Via Frioland, 6 - 12033 MORETTA (CN) Tel: 3383092963 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Murature, coperture, collegamenti verticali, pavimentazioni, intonaci, rivestimenti, camini BASSO ROBERTO Via Chiari, 52 - 12068 NARZOLE (CN) Tel: 3357299709 - Fax 0171/776181 [email protected] Lavorazione o tipologia: Restauro (recupero conservativo) Comparti: Fondazioni, murature, volte ed orizzontamenti, coperture, collegamenti verticali, pavimentazioni, intonaci, rivestimenti, manufatti decorativi, altre lavorazioni L'impresa Basso lavora nel campo della conservazione dal 1999. L'esperienza consolidata negli anni ha portato alla consapevolezza di sapersi confrontare costantemente con tutte le diverse professionalità che intercorrono nel percorso di un progetto di restauro. Il cantiere è infatti il momento in cui si traduce in una sintesi pratica il progetto, da qui l'importanza di avere con sè un bagaglio di esperienza tale da poter rendere costruttivi rapporti con il gruppo di lavoro. L'impresa è in possesso dell'attestazione SOA OG 2 Restauro e manutenzionedei beni immobili sottoposti a tutela. TOSELLI COSTRUZIONI di TOSELLI GIUSEPPE & FIGLI S.N.C. Via Morozza, 4 - 12016 PEVERAGNO (CN) Tel: 0171/383426 - Fax 0171/383426 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale, Restauro (recupero conservativo) Comparti: Fondazioni, murature, volte ed orizzontamenti, coperture, collegamenti verticali, controsoffitti, pavimentazioni, intonaci, rivestimenti, manufatti decorativi, lattoneria, camini, arredamento esterno (parchi e giardini - arredo urbano) GUIDO SILVIO Via Luigi Cadorna, 1 - Frazione Pievetta - 12070 PRIOLA (CN) Tel: 0174/88063 3337803520 - Fax 0174/88063 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tipica Comparti: Murature, volte ed orizzontamenti, coperture, pavimentazioni, intonaci, camini PIER di ZOPPI PIERFRANCO Frazione San Rocco, 95 - 12073 ROASCIO (CN) Tel: 0174/789071 3299276665 - Fax 0174/780266 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fondazioni, murature, coperture M.A.S. SRL Via Serra, 27 - 12080 ROBURENT (CN) Tel: 0174/229302 0174/227160 3388503414 - Fax 0174/229302 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fondazioni, murature, volte ed orizzontamenti, coperture, collegamenti verticali, pavimentazioni, intonaci, rivestimenti, camini, arredamento esterno (parchi e giardini arredo urbano) AUDISIO GIANFRANCO Via Narzole, 12 - Frazione S. Antonino - 12040 SALMOUR (CN) Tel: 0172/649037 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Murature, intonaci MAFFIOLI RESTAURI DAL 1898 - IMPRESA di COSTRUZIONI EDILI GEOM. MAFFIOLI SERGIO Via Circonvallazione, 2 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/42422 - Fax 0175/42518 [email protected] Lavorazione o tipologia: Restauro (recupero conservativo) Comparti: Intonaci, manufatti decorativi, altre lavorazioni LU VIOL SOCIETA' COOPERATIVA Borgata Rore - Via Vallone, 1 - 12020 SAMPEYRE (CN) Tel: 0175/977517 - Fax 0175/977517 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Murature, coperture, rivestimenti Riconosciuta anche nel settore: Legno (2002), Restauro ligneo (2002), EDIL CS di CULLARI SALVATORE Via Antonio Racca, 56 - 12040 SANFRE' (CN) Tel: 0172/58297 3397447787 [email protected] www.edilcs.com Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Intonaci EDILMOD di GANDOLFO LUCA E C. S.N.C. Via Barucco, 15 - 12038 SAVIGLIANO (CN) Tel: 0172/22606 3358335787 Lavorazione o tipologia: Restauro (recupero conservativo) Comparti: Fondazioni, murature, volte ed orizzontamenti, coperture, collegamenti verticali, controsoffitti, pavimentazioni, intonaci, rivestimenti, manufatti decorativi, camini, arredamento esterno (parchi e giardini - arredo urbano) GERBALDO ALESSANDRO Viale Marconi, 43 - 12038 SAVIGLIANO (CN) Tel: 0172/716144 3356109071 - Fax 0172/716144 www.gerbaldodecorazioni.it Lavorazione o tipologia: Tradizionale, Restauro (recupero conservativo) Comparti: Murature, intonaci, manufatti decorativi S.D. TERMOSANITARIA di SIBILLA DIEGO Via Novellis, 38 - 12038 SAVIGLIANO (CN) Tel: 0172/712709 - Fax 0172/712709 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale, Restauro (recupero conservativo) Comparti: Lattoneria Novembre 2014 - pag. 31 Provincia di CUNEO SAVIDECOR di PLAIA MARIO & C. S.A.S. Via Carello, 10 - 12038 SAVIGLIANO (CN) Tel: 0172/713530 3284520332 3357846918 - Fax 0172/725181 [email protected]; [email protected] www.savidecor.it Lavorazione o tipologia: Tradizionale, Restauro (recupero conservativo) Comparti: Murature, volte ed orizzontamenti, coperture, intonaci, manufatti decorativi Riconosciuta anche nel settore: Decorazione su manufatti diversi (2008) DEMARIA SILVANO COSTRUZIONI EDILI Via Cervere, 4/b - 12048 SOMMARIVA DEL BOSCO (CN) Tel: 0172/560026 3356821415 - Fax 0172/560026 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Murature, coperture, camini Artigiano dall'età di 17 anni, lavora nell'impresa edile di famiglia con la collaborazione della figlia. Specializzato nella ristrutturazione, restauro e conservazione di edifici, ma anche nella nuova costruzione sia civile e sia industriale. GIOTTO 2000 di GIRAUDO PAOLO Via della Chiesa, 7 - Frazione Andonno - 12010 VALDIERI (CN) Tel: 3332013003 - Fax 0171/97246 [email protected] Lavorazione o tipologia: Restauro (recupero conservativo) Comparti: Murature, volte ed orizzontamenti, controsoffitti, pavimentazioni, intonaci, rivestimenti, manufatti decorativi, altre lavorazioni Riconosciuta anche nel settore: Vetro (2002), Decorazione su manufatti diversi (2009) CALCINIA di RIBERI LUCIANO Frazione Bottonasco, 25/a - 12020 VALGRANA (CN) Tel: 3478553965 0171/989304 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale, Restauro (recupero conservativo) Comparti: Murature, volte ed orizzontamenti, controsoffitti, intonaci, manufatti decorativi, camini Riconosciuta anche nel settore: Decorazione su manufatti diversi (2010) FINO GIOVANNI Via Muletti, 14 - 12039 VERZUOLO (CN) Tel: 0175/88529 3355726135 - Fax 0175/88529 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale Comparti: Lattoneria FRUTTERO PIER PAOLO Via C. V. Drago, 89 - 12039 VERZUOLO (CN) Tel: 3397558724 [email protected] vetrina in: http://artigianato.sistemapiemonte.it Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Coperture, lattoneria Azienda specializzata nella lattoneria, nell'installazione, manutenzione e conduzione degli impianti di riscaldamento, idrosanitari gas e nella copertura tetti. Esegue lavori di fornitura e sostituzione di canali di gronda, di faldali, di pluviale in rame saldati in opera, lavori di coperture tetti, muretti, pensiline, ecc. Novembre 2014 - pag. 32 TURCO SILVIO Via delle Cappelle, 14 - 12080 VICOFORTE (CN) Tel: 3356654079 - Fax 0174/569505 [email protected] Via Gavi, 2 - Frazione Santuario - 12080 Vicoforte (CN) Tel. 0174/569505 Via Provinciale Val Corsaglia, 10 - 12080 Monastero di Vasco (CN) Lavorazione o tipologia: Tradizionale, Restauro (recupero conservativo) Comparti: Fondazioni, murature, volte ed orizzontamenti, coperture, collegamenti verticali, controsoffitti, pavimentazioni, intonaci, rivestimenti, camini FORNIONE COSTRUZIONI S.R.L. Via della Resistenza, 2 - 12020 VILLAR SAN COSTANZO (CN) Tel: 0171/902424 - Fax 0171/910124 [email protected] Via IV Novembre, 29 12020 - VILLAR SAN COSTANZO (CN) (Magazzino) Lavorazione o tipologia: Tradizionale, Restauro (recupero conservativo) Comparti: Fondazioni, murature, coperture, pavimentazioni, camini COCORDANO FRANCO Frazione Castellar delle Vigne, 5 - 12010 VINADIO (CN) Tel: 0171/959612 3478877915 - Fax 0171/959612 Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale Comparti: Murature, volte ed orizzontamenti, coperture, collegamenti verticali, pavimentazioni, rivestimenti MARINO ALESSANDRO Via Roma, 5 - 12010 VINADIO (CN) Tel: 0171/959180 3282891731 [email protected] vetrina in: http://artigianato.sistemapiemonte.it Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale, Restauro (recupero conservativo) Comparti: Murature, collegamenti verticali, pavimentazioni, intonaci, rivestimenti, camini L'azienda esegue lavori di recupero e restauro conservativo delle facciate delle abitazioni e ristrutturazioni interne. I materiali utilizzati sono sia tradizionali (legno, pietra per rivestimenti, pietra portante) che moderni a basso impatto visivo ed ecologici (fibra di carbonio, calce di wasselonne). CONSORZIO ALIMENTARE CONSORZIO PER LA TUTELA E LA PROMOZIONE DELLE PASTE di MELIGA DEL MONREGALESE Via Vigevano, 16 - 12084 MONDOVI' (CN) Tel: 0174/43818 (c/o Michelis Egidio s.n.c.) [email protected] www.pastedimeligadelmonregalese.it Consorzio che tutela e promuove la produzione di paste di meliga: biscotti a base di farina di frumento e farina di mais Ottofile macinato a pietra, uova, burro, zucchero e poi, a piacimento, miele, scorza di limone, vaniglia. Attualmente il Consorzio comprende 6 aziende di qualità: Pasticceria Cagna - Michelis Egidio - Panetteria Nasi -Torteria Il Bottegone - Pasticceria L'Angolino - Panetteria Quaglia. Provincia di CUNEO CONSORZIO MANIFATTURIERO CONSORZIO SALUZZO ARREDA Via Vittime di Brescia, 3 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0171/451111 - Fax 0171/697453 [email protected] www.saluzzoarreda.it Decorazione su Manufatti diversi GIOVANNI LATELLA DECORAZIONI Corso Bra, 32 - 12051 ALBA (CN) Tel: 0173/33398 3343198439 - Fax 0173/33398 [email protected] www.domusaureatorino.it Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale Comparti: Intonaci di finitura, coloriture, decorazioni, tappezzerie murali F.LLI DIANTI di DIANTI DANILO, DIANTI EGIDIO E DIANTI FLAVIO GIUSEPPE S.N.C. Via Borgia, 2 - Frazione Villaretto - 12031 BAGNOLO PIEMONTE (CN) Tel: 0175/392082 [email protected] www.dianti.it Lavorazione o tipologia: Artistica/innovativa, Tradizionale, Recupero Comparti: Stucchi e graffiti, coloriture, decorazioni, tappezzerie murali, lavorazioni innovative AMB di BOAGLIO ROMANO Via Cardé, 9 Frazione San Martino - 12032 BARGE (CN) Tel: 0175/343039 - Fax 0175/349462 [email protected] www.ambceramiche.com Lavorazione o tipologia: Artistica/innovativa, Tradizionale, Recupero Comparti: Manufatti decorativi Riconosciuta anche nel settore: Conservazione e Restauro in edilizia (2008) PANERO GIOVANNI FRANCO Frazione Gorra, 64 - 12041 BENE VAGIENNA (CN) Tel: 0172/697144 3383557360 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Manufatti decorativi, coloriture, decorazioni LA BOTTEGA DEI DIPINTI di PIETRA CINZIA Vicolo del Quartiere, 10 - 12011 BORGO SAN DALMAZZO (CN) Tel: 0171/683344 3892735966 - Fax 0171/683344 [email protected] www.labottegadeidipintidipietracinzia.it Lavorazione o tipologia: Artistica/innovativa Comparti: Manufatti decorativi, decorazioni AMBROSOLI GIUSEPPE Via Alba, 18 - 12012 BOVES (CN) Tel: 0171/380895 - Fax 0171/380895 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica/innovativa, Tipica, Tradizionale, Recupero Comparti: Intonaci di finitura, manufatti decorativi, stucchi e graffiti, coloriture, decorazioni, tappezzerie murali, pavimenti/rivestimenti GIACCARDI FRANCESCA Viale Salmatoris, 12 - 12062 CHERASCO (CN) Tel: 0172/489442 3497893743 [email protected] Lavorazione o tipologia: Recupero Comparti: Intonaci di finitura, manufatti decorativi, stucchi e graffiti, coloriture, decorazioni Riconosciuta anche nel settore: Conservazione e Restauro in edilizia (2008) STALLANO DECORAZIONI di STALLANO LUCIANO & STALLANO MASSIMO S.N.C. Via Savigliano, 23 - 12024 COSTIGLIOLE SALUZZO (CN) Tel: 3333937380 - Fax 0175/230166 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Coloriture, decorazioni, tappezzerie murali VENTO CHE PASSA di CRAVERO FLAVIO MARTINO Regione Prese, 8 - 12033 MORETTA (CN) Tel: 3405232426 - 3358003504 3358003504 [email protected] www.ventochepassa.com vetrina in: http://artigianato.sistemapiemonte.it Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Pavimenti/rivestimenti L'azienda da oltre vent'anni si occupa di posa materiali ceramici, mosaici pietre per la realizzazione di bagni, centri benessere, piscine, bagni turchi, hamman, saune, Spa. La predilezione per le pose particolari ha portato il titolare dell'impresa ad una continua crescita, per questo ha frequentato negli anni corsi di disegno, design, tecniche di posa di mosaici artistici e resine presso aziende leader nel settore. CROSETTI DAVIDE DOMENICO Via Valle Po, 30 - 12036 REVELLO (CN) Tel: 3479050624 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Manufatti decorativi, coloriture, decorazioni AIGOTTI DECORAZIONI di AIGOTTI MARIO Corso Piemonte, 97 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 3292936828 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Intonaci di finitura, manufatti decorativi, stucchi e graffiti, coloriture, decorazioni, tappezzerie murali PRINO MARCO Borgata Villaretto, 28/a - 12020 SAMPEYRE (CN) Tel: 3333604637 Lavorazione o tipologia: Recupero Comparti: Intonaci di finitura, coloriture PICCO PIER DOMENICO Via Giolitti, 11/C - 12038 SAVIGLIANO (CN) Tel: 0172/21834 - Fax 0172/21834 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale, Recupero Comparti: Manufatti decorativi, coloriture, decorazioni, tappezzerie murali Novembre 2014 - pag. 33 Provincia di CUNEO SAVIDECOR di PLAIA MARIO & C. S.A.S. Via Carello, 10 - 12038 SAVIGLIANO (CN) Tel: 0172/713530 3284520332 3357846918 - Fax 0172/725181 [email protected]; [email protected] www.savidecor.it Lavorazione o tipologia: Tradizionale, Recupero Comparti: Intonaci di finitura, coloriture, decorazioni, tappezzerie murali, pavimenti/rivestimenti, lavorazioni innovative Riconosciuta anche nel settore: Conservazione e Restauro in edilizia (2008) GIOTTO 2000 di GIRAUDO PAOLO Via della Chiesa, 7 - Frazione Andonno - 12010 VALDIERI (CN) Tel: 3332013003 - Fax 0171/97246 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale, Recupero Comparti: Intonaci di finitura, manufatti decorativi, stucchi e graffiti, coloriture, decorazioni, lavorazioni innovative (aerografo), altri comparti: vetro, altre lavorazioni: meridiane Riconosciuta anche nel settore: Vetro (2002), Conservazione e Restauro in edilizia (2009) CALCINIA di RIBERI LUCIANO Frazione Bottonasco, 25/a - 12020 VALGRANA (CN) Tel: 3478553965 0171/989304 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale, Recupero Comparti: Intonaci di finitura, manufatti decorativi, stucchi e graffiti, coloriture, decorazioni Riconosciuta anche nel settore: Conservazione e Restauro in edilizia (2010) CHERASCO S.R.L. Via Caduti sul Don, 38 - 12020 VILLAR SAN COSTANZO (CN) Tel: 0171/902330 - Fax 0171/902330 [email protected] www.cherascosnc.it Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale Comparti: Coloriture, decorazioni Legno LA CASA DEL LEGNO di SIBILLI OSVALDO Via Meiranesio, 9/A - 12010 AISONE (CN) Tel: 3351707012 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti OR.VE.C.A. di NANO GIOVANNI E FABRIZIO S.N.C. Viale Artigianato, 11 - 12051 ALBA (CN) Tel: 0173/362766 - Fax 0173/33719 [email protected] www.orveca.com Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili SERRAMENTI FENOCCHIO S.N.C. di FENOCCHIO BRUNO E MASSIMO Corso Canale, 53 Frazione Mussotto - 12051 ALBA (CN) Tel: 0173/441246 - Fax 0173/441246 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti Novembre 2014 - pag. 34 DEPETRIS CLAUDIO Via Morelli, 53 - 12031 BAGNOLO PIEMONTE (CN) Tel: 0175/348368 3487426133 - Fax 0175/348368 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti GEUNA GIANNI ANTONIO Via Bibiana, 105/a - 12031 BAGNOLO PIEMONTE (CN) Tel: 0175/348025 - Fax 0175/348025 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili, altro: fabbricazione di scale ODETTO GUALTIERO FALEGNAMERIA Via Bibiana, 61 - Frazione Villaretto - 12031 BAGNOLO PIEMONTE (CN) Tel: 0175/391383 3358115320 - Fax 0175/391383 [email protected] www.gualtierodetto.com Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili AIRALE ENRICO Via Cuneo, 10 - 12040 BALDISSERO D'ALBA (CN) Tel: 0172/40078 - Fax 0172/40078 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di serramenti CAREGLIO SERGIO Località Aprato, 31 - 12040 BALDISSERO D'ALBA (CN) Tel: 0172/40725 - Fax 0172/410035 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di serramenti PUPPIONE PIERO MARIO Località Aprato, 72/bis - 12040 BALDISSERO D'ALBA (CN) Tel: 0172/40444 - Fax 0172/40444 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di serramenti DOC LEGNO S.R.L. Via Cardè, 76 - 12032 BARGE (CN) Tel: 0175/343141 - Fax 0175/345671 [email protected] www.doclegno.it Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti F.B.D. di BAROTTO DARIO Via San Giuliano, 2 - 12032 BARGE (CN) Tel: 0175/345165 3476028671 - Fax 0175/345165 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti SERIM di FANTONE SECONDO E MAURO & C. S.N.C. Via Cuneo, 4 - 12032 BARGE (CN) Tel: 0175/30202 - Fax 0175/30370 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti SERRAMENTI BARGESI di COALOVA CHIAFFREDO, FABRIZIO & C. S.N.C. Via Gorge, 5 - 12032 BARGE (CN) Tel: 0175/346421 3282798002 - Fax 0175/346421 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di serramenti Provincia di CUNEO GERMANO A. & C. S.N.C. Via Alba, 47 - 12060 BAROLO (CN) Tel: 0173/56165 3332389872 - Fax 0173/56165 [email protected] www.falegnameriagermano.it Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di serramenti DALMASSO MARCO Corso Mazzini, 77 - 12011 BORGO SAN DALMAZZO (CN) Tel: 0171/266366 - Fax 0171/266810 [email protected] www.dalmassocucine.it Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili DONADIO S.R.L. Via Mondovì, 12 - 12081 BEINETTE (CN) Tel: 0171/384135 - Fax 0171/385635 [email protected] www.arredamentidonadio.com Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili FALEGNAMERIA TALLONE di TALLONE OSCAR & C. S.N.C. Via Cuneo, 44 - 12011 BORGO SAN DALMAZZO (CN) Tel: 01071/260141 - Fax 0171/426920 [email protected] www.falegnameriatallone.it Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili, altro: fabbricazione di scale, soppalchi, boiserie, decorazioni M.T.M. di TASSONE MARIO & C. S.N.C. Via Martiri, 67 - 12081 BEINETTE (CN) Tel: 0171/384147 - Fax 0171/384147 [email protected] www.mtmapicolturamobili.it Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili TECNO-ARREDAMENTI S.N.C. di SCOTTO GIUSEPPE E SCOTTO VITTORIO Via Paolo Borsellino, 18 - 12081 BEINETTE (CN) Tel: 0171/384988 - Fax 0171/384988 [email protected] www.tecnoarredamenti.net Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili MARCHETTI SERGIO Località Scià, 2 - 12050 BENEVELLO (CN) Tel: 0173/529082 Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di serramenti MATTALIA SERRAMENTI di MATTALIA ENRICO & MASSIMO S.N.C. Via Cervasca, 13 - Frazione S. Rocco - 12010 BERNEZZO (CN) Tel: 0171/687129 3490917952 - Fax 0171/687129 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di serramenti BORGOGNO LEGNO S.A.S. di BORGOGNO FRANCESCO & C. Corso Giuseppe Mazzini, 119 - 12011 BORGO SAN DALMAZZO (CN) Tel: 0171/269181 - Fax 0171/262325 [email protected] www.borgogno-legno.it Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale Comparti: Altro: piccola carpenteria, boiserie, cassettoni BRONDELLO ERMINIO S.N.C. di BRONDELLO OSVALDO & C. Corso Mazzini, 100 - 12011 BORGO SAN DALMAZZO (CN) Tel: 0171/266117 - Fax 0171/266811 [email protected] www.paginegialle.it/brondello Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Altro: palchetti in legno Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2000) COLOMBO PIER GIUSEPPE Via Roma, 36 - 12011 BORGO SAN DALMAZZO (CN) Tel: 3406093953 Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Intaglio, intarsio FRANCESCHETTI CRISTIAN Via Cuneo, 52/A1 - 12011 BORGO SAN DALMAZZO (CN) Tel: 0171/262844 - Fax 0171/426946 [email protected] www.franceschettisverniciaturarestauro.it Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2002) GIRAUDO GIOVANNI & C. S.N.C. Via XI Settembre, 37 - 12011 BORGO SAN DALMAZZO (CN) Tel: 0171/266360 - Fax 0171/266432 [email protected] www.giraudogiovanni.it Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di serramenti PEPINO & LEONARDO S.N.C. di BERTOLOTTO CLAUDIO, PITTAVINO MARCO E BERTOLA GIAN FRANCO Via Boves, 26 - 12011 BORGO SAN DALMAZZO (CN) Tel: 0171/265641 0171/269064 - Fax 0171/722595 [email protected] www.leonardosnc.com Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di serramenti CAVALLO DARIO Via degli Artigiani, 29 - 12012 BOVES (CN) Tel: 0171/380489 - Fax 0171/380489 Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti, fabbricazione di oggettistica DIALE CORNICI di DIALE EDOARDO Via Statuto, 11 - 12012 BOVES (CN) Tel: 0171/380705 - Fax 0171/380705 Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Altro: cornici Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2000) IL MINUSIE' di GIORDANO GIANPIERO Via Padre G. Dutto, 16 - 12012 BOVES (CN) Tel: 0171/389262 - Fax 0171/389262 Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili MOBILIFICIO STELLINO QUINTO di STELLINO GIANNI & C. S.N.C. Via Santuario, 18/B - 12012 BOVES (CN) Tel: 0171/380437 - Fax 0171/380437 Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2000) Novembre 2014 - pag. 35 Provincia di CUNEO PELLEGRINO ALDO Via del Colletto, 4 - Frazione Rivoira - 12012 BOVES (CN) Tel: 0171/389252 - Fax 0171/389252 [email protected] www.paginegialle.it/pellegrinoaldo Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di oggettistica, intaglio, intarsio, tornitura, verniciatura, decorazione, doratura a foglia ornamentazione, laccatura tradizionale Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2000) PELLEGRINO GUIDO Via Milia, 25 - 12012 BOVES (CN) Tel: 0171/390252 3287620667 - Fax 0171/390252 [email protected] www.pellegrinoarredamentisumisura.it vetrina in: http://artigianato.sistemapiemonte.it Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili L'azienda realizza e produce arredamenti su misura sia in stile classico che moderno. Utilizza solo legni pregiati quali noce, ciliegio, tiglio, rovere ed altri con i quali realizza cucine, soggiorni, camere da letto, complementi d'arredo, mobili porta TV. Inoltre esegue lavori di laccatura su qualsiasi mobile con patine antiche e offre anche la possibilità di avere mobili con laccature personalizzate. SPAZIO LEGNO di PELLEGRINO VALERIO E PELLEGRINO MASSIMO S.N.C. Via Del Colletto, 48 - Frazione Rivoira - 12012 BOVES (CN) Tel: 0171/389387 - Fax 0171/389387 Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti ARTIGIANLEGNO di IANNACCONE E DEMICHELIS S.N.C. Via Federico Ravello, 39 - 12042 BRA (CN) Tel: 0172/423018 - Fax 0172/433441 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti, altro: fabbricazione di scale La ditta Artigianlegno opera nel settore dal 1980. Nel corso degli anni ha subito una continua e costante evoluzione, specializzandosi nella progettazione e nella successiva realizzazione delle scale interne in legno e serramenti interni ed esterni su misura, creando nuove soluzioni in grado di rispondere alle esigenze di ogni singolo cliente. Si cerca di creare un modello in armonia con l'ambiente circostante, arricchendo allo stesso tempo quest'ultimo con la forza e il calore del legno. Le scale e le ringhiere vengono realizzate con materiali scelti e stagionati che presentano un'elevata resistenza a qualsiasi tipo di usura, offrendo al cliente la miglior garanzia di funzionalità e durata nel tempo del prodotto. Ogni singolo prodotto viene infatti costruito nel pieno rispetto delle più rigorose normative di sicurezza. I serramenti sono realizzati con diversi tipi di essenze, quali il larice russo, il pino, il duglas, l'iroko, il noce Daniela ed eventuali legni a richiesta. Per offrire una maggiore restistenza degli infissi, tutti i serramenti sono verniciati con prodotti all'acqua, questi sono in grado di proteggere gli stessi dagli sbalzi termici e dalle intemperie. La produzione di porte, finestre e persiane per esterno, comprende diverse tipologie di creazione del serramento normale alla Piemontese. Per le porte interne vengono utilizzate diverse tipologie di legno: toulipier, iroko, canaletta, rovere, ciliegio e su richiesta noce nazionale. Le diverse venature e le sfumature di colore , fanno di ogni singola porta un pezzo unico. Naturalmente si realizzano arredamenti su misura di qualsiasi genere. Novembre 2014 - pag. 36 OMOBONO SERGIO Strada Crosassa, 34 - 12042 BRA (CN) Tel: 3405751034 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2011) ARREDAMENTI RUSTICI VALLE VARAITA di DEGIOVANNI ALFREDO & C. S.N.C. Via Provinciale, 57 - 12020 BROSSASCO (CN) Tel: 0175/68041 0175/68273 - Fax 0175/689900 [email protected] www.degiovanni.com Lavorazione o tipologia: Tipica Comparti: Fabbricazione di mobili BARBERO FRANCO Via Melle, 26 - 12020 BROSSASCO (CN) Tel: 0175/68307 - Fax 0175/68307 Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili DEGIOVANNI F.LLI S.A.S. Via Gilba, 10 - 12020 BROSSASCO (CN) Tel: 0175/68273 - Fax 0175/68003 [email protected] www.degiovanni.com Lavorazione o tipologia: Tipica Comparti: Verniciatura DURBANO GIACOMO & C. S.N.C. Via Provinciale, 36 - 12020 BROSSASCO (CN) Tel: 0175/68394 - Fax 0175/68394 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili MARTINA SERRAMENTI Borgo San Rocco, 32 - 12020 BROSSASCO (CN) Tel: 0175/68101 - Fax 0175/68101 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di serramenti, altro: fabbricazione di scale MOBILE RUSTICO di FRATELLI MUNARI S.N.C. Via Orona, 3 - 12020 BROSSASCO (CN) Tel: 0175/68281 - Fax 0175/68281 Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili P.R. SERRAMENTI di PITTAVINO CANDIDO & RIBODETTI ARMANDO S.N.C. Via Melle, 2 - 12020 BROSSASCO (CN) Tel: 0175/68093 - Fax 0175/568093 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di serramenti R.B.B. S.A.S. di BASTONERO CORRADO, BASTONERO SIMONA, BONETTO FLAVIO, BONETTO MARCO & C. Via Provinciale, 18 - 12020 BROSSASCO (CN) Tel: 0175/68271 - Fax 0175/68000 [email protected] www.rbbmobili.it Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili RINAUDO LORENZO Via Roma, 78 - 12020 BROSSASCO (CN) Tel: 3397790753 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, intaglio Provincia di CUNEO RINAUDO UGO Via Provinciale, 18 - 12020 BROSSASCO (CN) Tel: 0175/68197 - Fax 0175/68197 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili CAVALLO PAOLO Via Divisione Cuneense, 19/C - 12023 CARAGLIO (CN) Tel: 0171/619017 - Fax 0171/618035 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili da bagno SASIA GIACOMO E FIGLIO & C. S.N.C. Via San Sebastiano, 13 - 12020 BROSSASCO (CN) Tel: 0175/68127 - Fax 0175/68127 Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di serramenti FUSO ALDO Frazione San Lorenzo, 110/a - 12023 CARAGLIO (CN) Tel: 0171/619729 3334949394 - Fax 0171/619729 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2001) VAL VARAITA S.R.L. Via Melle, 5 - 12020 BROSSASCO (CN) Tel: 0175/68149 - Fax 0175/68081 [email protected] www.valvaraitamobili.com Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili VALLE VARAITA GIOCOLEGNO SOCIETA' COOPERATIVA Borgo San Rocco, 29 - 12020 BROSSASCO (CN) Tel: 0175/68341 - Fax 0175/68341 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di oggettistica BOSC VEJ S.R.L. Strada Tasnere, 1 - 12022 BUSCA (CN) Tel: 0171/946985 - Fax 0171/933868 [email protected] www.boscvej.com Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili FALEGNAMERIA MARCHIO' S.A.S. di MARCHIO' MAURIZIO, MARCHIO' FRANCESCO & C. Via Laghi di Avigliana, 181 - 12022 BUSCA (CN) Tel: 0171/943187 - Fax 0171/943187 [email protected] www.falegnameriamarchio.it Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili, ebanisteria, fabbricazione di serramenti, altro: boiserie RACCA MARIO, ELIO & C. S.N.C. Via Villafalletto, 20 - 12022 BUSCA (CN) Tel: 0171/945605 3356373463 - Fax 0171/945605 [email protected] www.raccagliebanisti.it Via Circonvallazione, 25 - Tarantasca (CN) Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili TOPPINO FILIPPO & FIGLI di TOPPINO STEFANO E FRANCESCO S.N.C. Corso Alba, 45 - 12043 CANALE (CN) Tel: 0173/978359 3331570586 - Fax 0173/978359 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti VALTORTA FRANCO Corso Alba, 22 - 12043 CANALE (CN) Tel: 0173/95520 - Fax 0173/95575 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, ebanisteria, fabbricazione di serramenti FUSO ATTILIO Via Valgrana, 50 - 12023 CARAGLIO (CN) Tel: 0171/619355 - Fax 0171/610177 [email protected] http://www.fusoarredamenti.it/ Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili SE.L.CA. di AIME, DAMIANO E FERRERO S.R.L. Via Vecchia del Borgo, 16 - 12023 CARAGLIO (CN) Tel: 0171/619161 - Fax 0171/619161 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di serramenti A.B.C. ARREDAMENTI di BALLAURI CLAUDIO Via Garibaldi, 116/A - 12061 CARRÙ (CN) Tel: 0173/75254 - Fax 0173/75254 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti F.LLI GASCO di GASCO G. & C. S.N.C. Via Langhe, 13 - 12061 CARRÙ (CN) Tel: 0173/75326 - Fax 0173/75326 [email protected] www.mobiligasco.it Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili FALEGNAMERIA CASTORELLO LODOVICO di CASTORELLO CESARE E GIANFRANCO S.N.C. Via Torino, 56 - 12030 CASALGRASSO (CN) Tel: 011/975632 - Fax 011/9755414 Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di serramenti SCAVINO FRANCO & C. S.N.C. Via Alba - Barolo, 163 - 12060 CASTIGLIONE FALLETTO (CN) Tel: 0173/62971 - Fax 0173/462021 [email protected] www.francoscavino.com Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti BERARDELLI MASSIMO Via Manzotti, 8 bis - 12053 CASTIGLIONE TINELLA (CN) Tel: 0141/855043 3807078659 Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti GIAMELLO FRANCO E MARCHISIO SILVIO S.N.C. Via Nazionale, 11/A - 12050 CASTINO (CN) Tel: 0173/84052 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti Novembre 2014 - pag. 37 Provincia di CUNEO ARREDAMENTI 2 G di GIORDANA ALBERTO E VALERIA S.A.S. Regione Pedaggera S.R. 20, 9 - 12030 CAVALLERLEONE (CN) Tel: 0172/85897 - Fax 0172/820117 [email protected] www.2garredamenti.it Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili MANA CARLO & C. S.N.C. Piazza Santarosa, 5 - 12030 CAVALLERMAGGIORE (CN) Tel: 0172/381094 - Fax 0172/381094 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti AIMAR ALBERTO Frazione Paschero, 25 - 12020 CELLE DI MACRA (CN) Tel: 0171/999128 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili GIORGIO & CRISTIAN AIMAR S.N.C. Borgata Paschero, 14 - 12020 CELLE DI MACRA (CN) Tel: 3487231240 Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili FALEGNAMERIA ARTIGIANA F.LLI MARVULLI S.N.C. Via Martiri, 145 - 12046 CERESOLE D'ALBA (CN) Tel: 0172/574083 3357980672 - Fax 0172/574801 [email protected] Sede espositiva: Via F.lli Vercelli, 128 - 10022 Carmagnola (TO) vetrina in: http://artigianato.sistemapiemonte.it Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di serramenti CUNEO ARREDA di ISOARDI VALTER & C. S.N.C. Via I Maggio, 6/A - Frazione San Defendente - 12010 CERVASCA (CN) Tel: 0171/857301 3482200902 - Fax 0171/857575 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili MOBILPORTE di LEVRINO PAOLO E RINAUDO BRUNO S.N.C. Via Bisalta, 1/a - Frazione San Defendente - 12010 CERVASCA (CN) Tel: 0171/687972 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di serramenti SEIMM di MASSA LORENZO & C. Via Cuneo, 18 - 12010 CERVASCA (CN) Tel: 0171/85071 - Fax 0171/85071 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti BARBIERO PAOLO Via Mombasiglio, 11 - Frazione Pratolungo - 12073 CEVA (CN) Tel: 0174/701944 - Fax 0174/701944 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti Novembre 2014 - pag. 38 FALEGNAMERIA FENOGLIO di FENOGLIO VALERIO & C. S.N.C. Via Consolata, 55 - 12073 CEVA (CN) Tel: 3473896021 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di serramenti, verniciatura, laccatura tradizionale MAESTRO DEL LEGNO di RAINERI CLAUDIO Via L. Einaudi, 9 - 12073 CEVA (CN) Tel: 0174/704858 - Fax 0174/704858 [email protected] www.trovavetrine.it/maestro-del-legno Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili BERARDELLI ANNUNZIATO Regione Isorella, 14/A - 12062 CHERASCO (CN) Tel: 0172/488294 - Fax 0172/488294 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2004) MINA GIOVANNI Via Vittorio Veneto, 14/A - Frazione Bricco - 12062 CHERASCO (CN) Tel: 0172/476981 - Fax 0172/476981 www.falegnameriamina.it Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di serramenti BOTTASSO GUIDO Via Cav. Giuseppe Avena, 27 - 12013 CHIUSA DI PESIO (CN) Tel: 0171/735052 - Fax 0171/735052 Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di serramenti CASTELLINO & C. S.N.C. di CASTELLINO MARINO E FABRIZIO Via Circonvallazione Mombrisone, 2 - 12013 CHIUSA DI PESIO (CN) Tel: 0171/734016 - Fax 0171/734016 [email protected] www.castellinomobili.it Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti B.S. SALOTTI di BORELLA E SUGLIANO S.N.C. Corso Luigi Einaudi, 75 - 12074 CORTEMILIA (CN) Tel: 0173/81534 - Fax 0173/81534 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, altro: tappezzeria in stoffa LARATORE ERALDO CARLO Corso L. Einaudi, 106 - 12074 CORTEMILIA (CN) Tel: 0173/81873 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili ALCALINO GIUSEPPE Corso Michele Chiarle, 57 - 12054 COSSANO BELBO (CN) Tel: 0141/88142 - Fax 0141/88142 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti, fabbricazione di oggettistica Provincia di CUNEO AIMAR FIRMINO MOBILI E SERRAMENTI di AIMAR RENATO & C. S.N.C. Via Monviso, 9 - 12024 COSTIGLIOLE SALUZZO (CN) Tel: 0175/230255 U.L.: VIA VITTORIO VENETO 17 - 12024 COSTIGLIOLE SALUZZO (CN) Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di serramenti FRAIRE SILVIO Via Saluzzo, 44 BIS - 12024 COSTIGLIOLE SALUZZO (CN) Tel: 0175/230301 - Fax 0175/230301 Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili FONTANA DANIELE Via Dietro Langhe, 2 - 12050 CRAVANZANA (CN) Tel: 3385696047 0173/855167 - Fax 0173/855167 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti Riconosciuta anche nel settore: Strumenti musicali (2011) ANFOSSI FR.LLI ANDREA E DOMENICO S.N.C. Via Spinetta, 141 - Piazza Conti Gondolo della Riva, 10 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/401766 - Fax 0171/346870 [email protected] www.anfossiarredamenti.it Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili AUDISIO ARREDAMENTI di AUDISIO GIUSEPPE Via Genova, 11/G - Frazione Spinetta - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/401546 - Fax 0171/401546 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili G. ART di GARINO FABRIZIO Corso Giolitti, 18/C - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/634843 [email protected] www.garinoart.com Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Intaglio, verniciatura, decorazione, doratura a foglia - ornamentazione, altro: cornici Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2004) GALLO DARIO Cascina Colombaro, 57 - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/695738 - Fax 0171/695738 Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili HARMONY di AMBROSOLI BRUNO Via Dronero, 6 - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/67844 - Fax 0171/67844 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, verniciatura, laccatura tradizionale Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2003) SAN SEBASTIANO 23 EBANISTERIA E RESTAURI MELLANO PIERBARTOLO Via Basse San Sebastiano, 23 - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/602078 3384866935 - Fax 0171/602078 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, ebanisteria Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2014) Grazie alle frequentazioni presso importanti botteghe di restauratori e falegnami, il titolare ha acquisito le capacità tecniche e professionali necessarie per operare con maestria . SERRAMENTI BONO S.N.C. di BONO RICCARDO & FIGLI Via Del Passatore, 138 - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/611761 - Fax 0171/611761 [email protected] www.serramentibono.com Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di serramenti V M ARREDAMENTI di MURATORE VINCENZO Strada Torre Acceglio, 37 - Frazione Madonna delle Grazie 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/402347 3358331472 - Fax 0171/402347 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, ebanisteria, fabbricazione di serramenti, altro: arredamenti per negozi, interni su misura BRUNO FLAVIO GIORGIO Via Molini, 12 - 12014 DEMONTE (CN) Tel: 0171/95294 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Altro: costruzione pavimenti in legno, soppalchi, rivestimenti in legno, ringhiere per balconi esterni CONTE WALTER Via Lungo Kant, 14 - 12014 DEMONTE (CN) Tel: 0171/95158 Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti CRESSI GIOVANNI Via Divisione Cuneense, 12 - 12014 DEMONTE (CN) Tel: 0171/950845 - Fax 0171/950845 [email protected] www.mobilicressi.com Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti, tornitura, verniciatura, laccatura tradizionale Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2003) ALTARE GIUSEPPE Via San Rocco, 8/bis - 12063 DOGLIANI (CN) Tel: 0173/721166 - Fax 0173/721166 Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti ANSELMA ROBERTO Viale Prof. Gabetti, 29 - 12063 DOGLIANI (CN) Tel: 0173/70142 - Fax 0173/70142 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti F.LLI BALLAURI di BALLAURI ELIO & C. S.N.C. Via Generale Martinengo, 38 - 12063 DOGLIANI (CN) Tel: 0173/263965 0173/71060 - Fax 0173/263832 [email protected] www.ballauri.it Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di serramenti Novembre 2014 - pag. 39 Provincia di CUNEO F.LLI FONTANA MOBILI S.A.S. DI FONTANA LUCIANO & C. Via Codevilla, 67 - 12063 DOGLIANI (CN) Tel: 0173/70538 - Fax 0173/70651 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di serramenti ARNAUDO IVANO Via Creuse, 5 - 12025 DRONERO (CN) Tel: 0171/917518 [email protected] www.lacasainunclick.com/falegnameria-arnaudo-ivanodronero-cuneo Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti, fabbricazione di oggettistica BERGESE GERMANO Via Blanchi di Roascio, 43 - 12025 DRONERO (CN) Tel: 0171/918570 - Fax 0171/918570 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti BIEFFE di BONARDO MAURO Via Pasubio, 20 - 12025 DRONERO (CN) Tel: 0171/918197 - Fax 0171/918197 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2003) COERO BORGA GERMANO Via Primo Maggio, 24/26/28 - 12025 DRONERO (CN) Tel: 0171/911288 - Fax 0171/911289 [email protected] www.mvm-mobili.com Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili G.M.G. di MARINO ALESSANDRO E GIANCARLO S.N.C. Tetti Pontebedale, 30 - 12025 DRONERO (CN) Tel: 0171/905726 - Fax 0171/905726 Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di serramenti LA BOTTEGA DEL MONASTERO di NAPOLI SILVIO Via Addolorata, 8 - Frazione Monastero - 12025 DRONERO (CN) Tel: 3288664130 - Fax 0171/268261 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Ebanisteria Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2005) POETTO ROBERTO Via Cauri, 13 - 12025 DRONERO (CN) Tel: 0171/918410 - Fax 0171/918410 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di serramenti AIMAR ROCCO Via Marconi, 39 - 12010 ENTRACQUE (CN) Tel: 0171/978595 - Fax 0171/978595 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti, fabbricazione di oggettistica Novembre 2014 - pag. 40 MOBILIFICIO CUCINE VIGLIONE di VIGLIONE GIANNI Via Firenze, 28 - 12050 FEISOGLIO (CN) Tel: 0173/831125 - Fax 0173/831914 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili ARREDO IDEA di LLUBANI FREDI E C. S.A.S. Via dell'Artigianato, 17 - 12045 FOSSANO (CN) Tel: 0172/635303 33583542495 - Fax 0172/635303 Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, altro: arredo di locali pubblici e negozi La società costituita nel 2003 opera nella fabbricazione di mobili e arredamento per locali pubblici e negozi. Nel corso degli anni all'attività tradizionale si sono affiancate il commercio all'ingrosso di attrezzature specifiche e la consulenza nell'arredo e nell'allestimento dei locali stessi. Una ampia gamma di prodotti in catalogo e l'organizzazione del lavoro in coordinamento con altre ditte artigiane ha consentito la fornitura di un servizio completo che è stato il principale fattore di sviluppo dell'azienda. DUTTO F.LLI di DUTTO GIUSEPPE & C. S.N.C. Corso Trento, 23 - 12045 FOSSANO (CN) Tel: 0172/695442 - Fax 0172/695442 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2000) FRUTTERO MICHELE di FRUTTERO CRISTINA & C. S.N.C. Via del Santuario, 66 - 12045 FOSSANO (CN) Tel: 0172/692141 - Fax 0172/657980 [email protected], [email protected] www.michelefruttero.com Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, altro: ceppi per macelleria e complementi d'arredo BONICCO MAURO Via Alma, 40 - 12083 FRABOSA SOTTANA (CN) Tel: 0174/243009 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di oggettistica LE MENUISIER di GENTI BRUNO Borgata Chianile, 3/C - 12020 FRASSINO (CN) Tel: 0175/976943 - Fax 0175/976814 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica, Tipica Comparti: Fabbricazione di serramenti ARTE IN LEGNO di MICHELIS ANDREA Via Nazionale, 14 - Frazione Trappa - 12075 GARESSIO (CN) Tel: 338597565 - Fax 0174/803119 Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti RUFFINO LUCIANO & C. S.N.C. Via Garetta, 28 - 12040 GENOLA (CN) Tel: 0172/68683 - Fax 0172/68871 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2000) Provincia di CUNEO CORTEVESIO E C. S.R.L. Strada Porini, 13 Frazione Vaccheria - 12050 GUARENE (CN) Tel: 0173/211475 - Fax 0173/290169 [email protected] www.verniciaturacortevesio.com Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Verniciatura BELTRANDO FABRIZIO & COSSOTTI GIOVANNI S.N.C. Via Risorgimento, 43 - 12030 MANTA (CN) Tel: 0175/87956 - Fax 0175/87956 Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili, ebanisteria Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2005) FALEGNAMERIA LA MISOUN D'OC S.N.C. Via Provinciale, 26 - 12020 MELLE (CN) Tel: 3474561618 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti FALEGNAMERIA BIESTRO di BIESTRO VALTER Via G. Galliano, 36 - 12070 MOMBARCARO (CN) Tel: 0174/97036 - Fax 0174/97036 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di serramenti F.LLI ROGGERO di ROGGERO CARLO, GIOVANNI BATTISTA ED EMILIO S.N.C. Via Bernardino Pagliano, 1 - 12080 MONASTERO DI VASCO (CN) Tel: 0174/689236 - Fax 0174/689236 Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili BRUNETTO LEGNO di BRUNETTO PIERO & C. S.A.S. Via Ruffia, 6 - 12030 MONASTEROLO DI SAVIGLIANO (CN) Tel: 0172/373397 - Fax 0172/373559 [email protected] www.brunettolegno.it Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di serramenti BALSAMO GIORGIO Statale 28 Nord, 83 Frazione Breolungi, 6 - 12084 MONDOVI' (CN) Tel: 0174/61236 - Fax 0174/61236 [email protected] wwww.falegnameriabalsamo.it Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti BARELLO GIUSEPPE S.N.C. di BARELLO G. & C. Strada Statale 28 Nord, 11 - 12084 MONDOVI' (CN) Tel: 0174/40348 - Fax 0174/40348 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili FALEGNAMERIA AIMO STEFANO DEI F.LLI AIMO ANDREA & PIERVINCENZO S.N.C. Via Gratteria, 155 - 12084 MONDOVI' (CN) Tel: 0174/61335 - Fax 0174/621914 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di serramenti FALEGNAMERIA CATTANEO STEFANO & C. S.N.C. Strada Statale 28 sud - Frazione Sciolli - 12084 MONDOVI' (CN) Tel: 0174/42731 - Fax 0174/42731 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti FALEGNAMERIA FRATELLI VOLUME di VOLUME CLAUDIO & C. S.N.C. Via Follone, 1 - Frazione Carassone - 12084 MONDOVI' (CN) Tel: 0174/551404 - Fax 0174/551404 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti L'ARTE IN LEGNO S.N.C. di VOLUME GIOVANNI Via Tanaro, 56 - 12084 MONDOVI' (CN) Tel: 0174/553367 - Fax 0174/567381 [email protected] www.larteinlegno.com Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili BIANCO S.N.C. di BIANCO MASSIMO E MICHELE Via Garibaldi, 23 - 12065 MONFORTE D'ALBA (CN) Tel: 0173/78270 - Fax 0173/789756 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti TP FALEGNAMERIA di TALIANO PAOLO Borgata Rolandi, 19 - 12046 MONTA' (CN) Tel: 0173/975420 3389995691 - Fax 0173/975420 [email protected] www.talianopavimenti.com Esposizione: Via Torino, 2 - 12040 Vezza d'Alba (CN) Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, altro: realizzazione e ripristino pavimenti in legno Il titolare è partito dalla scuola paterna di falegnameria fino ad arrivare ad aprire l'attività nel 1993. Fra i vari interventi ha realizzato la pavimentazione del Museo "Marella Agnelli" di Torino; scale e pavimenti per imprese e privati e, non in ultimo, il ripristino dello storico pavimento del Museo del Risorgimento Italiano di Torino. I pezzi forte sono arredamento, bio architettura, pavimenti esterni ed interni, scale e ripristini. ARNEODO PIERPAOLO Frazione Santa Lucia, 18 - 12020 MONTEROSSO GRANA (CN) Tel: 0171/98759 - Fax 0171/98738 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica, Tipica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili BONELLI ORESTE Via Craveri, 13/A - 12033 MORETTA (CN) Tel: 0172/94589 - Fax 0172/94589 [email protected] www.cesteriabonelli.it Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Cesteria - vimini - giunco CHIAVAZZA TULLIO Via Martiri Libertà, 17 - 12033 MORETTA (CN) Tel: 0172/94474 - Fax 0172/94474 [email protected] www.chiavazzartistinlegno.com Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di oggettistica, intaglio, altro: arredi sacri Novembre 2014 - pag. 41 Provincia di CUNEO IJ MOBIJ DEL CIABOT di BERTOLA GIUSEPPE E FRANCESCO S.N.C. Via Cuneo, 59 - 12033 MORETTA (CN) Tel: 0175/74592 - Fax 0175/74592 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili P.F. MOBILI di FERRERO MARCO Via Belloni, 9 - 12034 PAESANA (CN) Tel: 0175/987706 - Fax 0175/987706 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, tornitura Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2001) BELLINO LEGNO S.R.L. Via Tetti Pesio, 99/1 - Frazione Trucchi - 12040 MOROZZO (CN) Tel: 0171/299238 - Fax 0171/299238 [email protected] www.bellinolegnosrl.altervista.org Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2007) ROSSI OSCAR Via Rancosta, 7 - 12034 PAESANA (CN) Tel: 0175/945424 - Fax 0175/945424 [email protected] www.falegnamerossi.it Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di serramenti R.C. di RACCA CLAUDIO Frazione Lucchi, 57 - 12068 NARZOLE (CN) Tel: 3492237732 - Fax 0173/776217 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili STUDIO ARREDI di SAGLIETTI FRANCESCO & C. - S.N.C. Viale Rimembranza, 30 - 12068 NARZOLE (CN) Tel: 0173/77038 - Fax 0173/729007 [email protected] www.studioarredi.it Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili BOLOGNA MASSIMO Via S. Lucia, 22 - 12078 ORMEA (CN) Tel: 0174/391023 Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti, fabbricazione di pipe Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2000) ALBERTO IVO Frazione Calcinere Superiori, 112 - 12034 PAESANA (CN) Tel: 0175/945676 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2006) ALLIO F.LLI BRUNO E FRANCO S.N.C. Frazione Pamparini, 13 - 12034 PAESANA (CN) Tel: 0175/945383 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di serramenti LUCIANO F.LLI di LUCIANO ROBERTO & C. S.N.C. Via Cimitero, 4 - 12034 PAESANA (CN) Tel: 0175/94283 - Fax 0175/94283 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di serramenti MINETTI ELIO Frazione Ghisola, 80 - 12034 PAESANA (CN) Tel: 3384652079 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Doratura a foglia - ornamentazione, laccatura tradizionale Novembre 2014 - pag. 42 CEIRANO FLAVIO Via Canavere, 8 - 12030 PAGNO (CN) Tel: 0175/276945 - Fax 0175/276945 Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti GIACCONE ANDREA Via Marconi, 43A int. 4 - 12087 PAMPARATO (CN) Tel: 3471606253 [email protected] Sala esposizione: Piazza Marconi, 49 - Pamparato (CN) Lavorazione o tipologia: Artistica, Tipica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di oggettistica CALISSANO FRANCO Via Vesime, 13 - 12070 PERLETTO (CN) Tel: 0173/832102 - Fax 0173/832102 Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti CHIOLA GIANCARLO Via Coda, 1 - 12070 PERLETTO (CN) Tel: 0173/832193 - Fax 0173/832193 Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti GIORGIS S.N.C. di GIORGIS GEOM. GIANCARLO & C. Via P. Bersezio, 7 - 12016 PEVERAGNO (CN) Tel: 0171/383038 - Fax 0171/339890 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di serramenti GROSSO SERRAMENTI S.R.L. Via Morozza, 47 - 12016 PEVERAGNO (CN) Tel: 0171/383095 - Fax 0171/383095 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di serramenti L'ARTE DEL LEGNO di GIUBERGIA ANDREA E FIGLIO S.N.C. Via Boves, 3 - Reg. San Magno - 12016 PEVERAGNO (CN) Tel: 0171/339068 - Fax 0171/339068 Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti TOSELLO DOMENICO Via Bartolomeo Prieri, 24 - 12016 PEVERAGNO (CN) Tel: 0171/383015 - Fax 0171/383015 [email protected] www.tosellorestauri.com Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2004) Provincia di CUNEO GALFRE' MICHELE Via Cuneo, 18B - 12080 PIANFEI (CN) Tel: 0174/585425 www.lacasainunclick.com/galfre-michele-pianfei-cuneo Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili VIGLIONE FRATELLI S.N.C. di VIGLIONE CLAUDIO E VINCENZO Via della Resistenza, 20 - 12080 PIANFEI (CN) Tel: 0174/585156 - Fax 0174/585156 Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti BARRA EMILIO Via Rossana, 7 - 12026 PIASCO (CN) Tel: 3391497988 Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili GALFRE' EZIO Via Donatori del Sangue, 1 - 12026 PIASCO (CN) Tel: 0175/79442 - Fax 0175/79442 [email protected] www.eziogalfre.it Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili LE BOIS CUCINE E ARREDAMENTI di DOVETTA ANGELO Via Venasca, 12 - 12026 PIASCO (CN) Tel: 0175/270067 - Fax 0175/270067 [email protected] www.lebois.it Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili RABBIA SILVANO STEFANO Via Dante, 12 - 12026 PIASCO (CN) Tel: 0175/797023 Lavorazione o tipologia: Artistica, Tipica Comparti: Fabbricazione di mobili SASIA PIERO Via Donatori del Sangue - 12026 PIASCO (CN) Tel: 0175/79142 - Fax 0175/79142 [email protected] www.sasiamobili.com Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, ebanisteria Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2000) BOFFA LUCA & MASSIMO S.N.C. Via Alba Rosa, 9/B - 12060 PIOZZO (CN) Tel: 0173/795168 - Fax 0173/795168 Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di serramenti FERRERI DENIS Via Vecchia Provinciale, 5 - 12027 PRADLEVES (CN) Tel: 0171/986157 - Fax 0171/986157 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Verniciatura FALEGNAMERIA SALES di SALES IVO Via Dell'Aulina, 6 - 12035 RACCONIGI (CN) Tel: 0172/85997 3423896431 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di serramenti A.P.R. S.A.S. di ASTESANA GIUSEPPE & C. Via Saluzzo, 37 - 12036 REVELLO (CN) Tel: 0175/257629 - Fax 0175/759532 [email protected] www.aprproduction.com Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili FRATELLI BALANGERO SILVANO, LUIGI E MARIO S.N.C. Via Saluzzo, 34/A - 12036 REVELLO (CN) Tel: 0175/257276 - Fax 0175/257276 [email protected] www.fratellibalangero.it Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili INTERNI MOBILARTE S.R.L. Via Saluzzo, 30 - 12036 REVELLO (CN) Tel: 0175/75492 - Fax 0175/75493 [email protected] www.internimobilarte.it Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili FARINA RENATO - ARREDAMENTI Via Provinciale, 17 - 12030 RIFREDDO (CN) Tel: 0175/260026 - Fax 0175/260026 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili FRATELLI FARINA MOBILI D'ARTE di FARINA GIANBARTOLO & C. S.N.C. Via Provinciale, 17 - 12030 RIFREDDO (CN) Tel: 0175/260085 - Fax 0175/260085 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili RISSO GIANCARLO Via V. Veneto, 101 - 12017 ROBILANTE (CN) Tel: 0171/78302 - Fax 0171/78302 [email protected] <[email protected]> www.rissogiancarlo.it Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di oggettistica Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2002), Metalli comuni (2005) LEGNOBLOCK S.N.C. DI GHIBAUDO GIOVANNI E C. Via Asprini, 7 - 12047 ROCCA DE' BALDI (CN) Tel: 0174/587021 - Fax 0174/587021 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di serramenti DALL'ALBERO ALL'ARTE S.A.S. di MARTINI MARCO BUSINARO LUCA E C. Strada Acchiardi, 2 - 12020 ROCCABRUNA (CN) Tel: 3929146182 [email protected] www.dallalberoallarte.it vetrina in: http://artigianato.sistemapiemonte.it Lavorazione o tipologia: Artistica, Tipica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti, fabbricazione di oggettistica L'azienda, che esegue lavori sia per il privato che per le imprese, realizza: arredamenti in legno vecchio, costruzione di tetti in legno antico, scale a chiocciola di ogni tipo, scale a giorno di ogni dimensione, rivestimenti in legno, pavimenti antichizzati, porte interne ed esterne in legno vecchio o nuovo, prodotti levigati o spazzolati. La verniciatura avviene privilegiando l'utilizzo di prodotti naturali che ben si accostano al tipo di lavorazioni artigianali Novembre 2014 - pag. 43 Provincia di CUNEO proposte dall'impresa, specialmente nel caso si tratti il legno vecchio. L'azienda si occupa inoltre della ristrutturazione di portoni antichi, mobili e arredamenti in legno. PASTORELLI GIOVANNI BATTISTA Via Divisione Cuneense, 17 - 12088 ROCCAFORTE MONDOVI' (CN) Tel: 0174/65168 - Fax 0174/624991 www.segheriapastorelli.it Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Altro: travatura TROSSOLEGNO ARREDI E SERRAMENTI di TROSSO PIERLUIGI Via Divisione Cuneense, 21 - 12088 ROCCAFORTE MONDOVI' (CN) Tel: 0174/65174 - Fax 0174/65174 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti ROMANO GEOM. CORRADO & C. S.N.C. Località Tetto Colombero, 28 - 12010 ROCCASPARVERA (CN) Tel: 0171/74127 - Fax 0171/74127 [email protected] www.romanocorrado.it Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Altro: palchetti in legno, travatura VIALE RENATO Tetto Casali, 36 - Frazione Piano Quinto - 12010 ROCCASPARVERA (CN) Tel: 0171/74245 - Fax 0171/74245 Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti GIRAUDO GIANFRANCO Piazza S. Magno, 4 - 12018 ROCCAVIONE (CN) Tel: 0171/264246 - Fax 0171/264021 Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Verniciatura Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2000) ARREDAMENTI BRIGNOLO di BIANCO MARISA Strada Roccabella, 14 - 12060 RODDI (CN) Tel: 0173/615469 - Fax 0173/615469 [email protected] www.brigonoloarredamenti.com Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti RINAUDO MARCO Via Cavour, 4 - 12020 ROSSANA (CN) Tel: 0175/640715 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili FONT LEGNO di FONTANA CLAUDIO E SERGIO & C. S.N.C. Frazione Meriani, 6 - 12070 SALE DELLE LANGHE (CN) Tel: 0174/75078 - Fax 0174/75078 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di serramenti, verniciatura AIGOTTI GIULIO Via Lagnasco, 9 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/46077 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica, Tipica Comparti: Fabbricazione di mobili Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2001) Novembre 2014 - pag. 44 AUDISIO F.LLI di AUDISIO MARIO & C. S.N.C. Via Mario Garzino, 4 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/41322 - Fax 0175/41322 Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Doratura a foglia - ornamentazione, laccatura tradizionale BIANCO ENRICO Via Spielberg, 97 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/42125 - Fax 0175/42125 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Ebanisteria, verniciatura Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2000) COCCOLINO FRATELLI di COCCOLINO MASSIMO Via Monviso, 7 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/43307 - Fax 0175/477406 [email protected] www.coccolinomobili.it Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili CROSETTI LEGNI ANTICHI RAME di CROSETTI MARCO Via Cuneo, 25 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/41752 - Fax 0175/41752 Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2001) DEMARIA ARTURO MARIA Via Savigliano, 41 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/42749 - Fax 0175/41922 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili FOGLIO FLAVIO Via Piave, 42 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/248765 - Fax 0175/217006 [email protected] www.fogliomobili.it Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili, ebanisteria Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2000) GIORDANINO MAURO VITTORIO Corso Piemonte, 34 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/257899 - Fax 0175/257899 Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Verniciatura Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2000) GIRAUDO F.LLI ARREDAMENTI di PIERANGELO E AGOSTINO S.N.C. Via Costamagna, 5 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/44417 - Fax 0175/44417 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili IL RUSTICO di DOMENICO BESSONE E FIGLI S.N.C. Via Ruata Dei Re, 1/A - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/43679 - Fax 0175/477350 www.artigianatosaluzzese.it Lavorazione o tipologia: Artistica, Tipica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili RAMELLO ROBERTO Corso Piemonte, 94 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/248750 Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Verniciatura Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2000) Provincia di CUNEO RINAUDO GIACOMO Via Palazzo di Città, 51 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/44644 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Intarsio, altro: cornici Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2000) ROSSO FRATELLI S.N.C. di ROSSO PAOLO & C. Piazza Cavour, 32 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/43321 - Fax 0175/43321 [email protected] www.rossomobili.com Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili STUDIO D'INTERNI ARREDAMENTI di PASERO RENZO & C. S.N.C. Via Circonvallazione, 12 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/42642 - Fax 0175/47187 [email protected] www.pasero.it Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, ebanisteria VIALE FABRIZIO MOBILIERE RESTAURATORE Via Torino 82/D - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/41830 - Fax 0171/41830 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili BRUNA FERRUCCIO Via Bandia, 1 - 12010 SAMBUCO (CN) Tel: 0171/96527 - Fax 0171/96527 Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di serramenti BARRA ROMANO Borgata Villaretto, 59 - 12020 SAMPEYRE (CN) Tel: 0175/977568 - Fax 0175/977568 [email protected] http://barraromanofalegnameria.jimdo.com Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti BOTTA GIO BATTISTA E FIGLI S.N.C. Frazione Rore - Via Provinciale, 40 - 12020 SAMPEYRE (CN) Tel: 0175/977192 - Fax 0175/970984 [email protected] www.bottamobili.it Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili FALEGNAMERIA MARTINO di MARTINO GIOVANNI Via Cavour, 56 - 12020 SAMPEYRE (CN) Tel: 0175/977258 - Fax 0175/977258 Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti, intaglio, altro: fabbricazione di scale e balconi FRATELLI LANTERMINO di LANTERMINO BARTOLOMEO E GIOVANNI BATTISTA S.N.C. Borgata Morero Superiore, 13 - 12020 SAMPEYRE (CN) Tel: 0175/977490 - Fax 0175/977490 Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti, intaglio, altro: fabbricazione di scale interne, ringhiere per balconi GARNERO ANDREA di GARNERO FRANCO GIOVANNI Via Provinciale, 20 - 12020 SAMPEYRE (CN) Tel: 0175/977280 - Fax 0175/977280 www.falegnameriagarnero.com Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti LA MADIA di GARZINO ANGELO Via Roma, 120/A - 12020 SAMPEYRE (CN) Tel: 0175/977351 - Fax 0175/977351 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili L'ARTIGIANO DEL RUSTICO di BOERIO GIUSEPPE & C. S.N.C. Via Roma, 175 - 12020 SAMPEYRE (CN) Tel: 0175/977164 - Fax 0175/977164 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili LU VIOL SOCIETA' COOPERATIVA Borgata Rore - Via Vallone, 1 - 12020 SAMPEYRE (CN) Tel: 0175/977517 - Fax 0175/977517 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2002), Conservazione e Restauro in edilizia (2009) ROSTAGNO ALESSANDRO Borgata Ponte, 6/A - 12020 SAMPEYRE (CN) Tel: 0175/977310 Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di serramenti, altro: fabbricazione di scale per interni e ringhiere GIRARDO GIOVANNI Via Centrale - 12029 SAN DAMIANO MACRA (CN) Tel: 3409837026 Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti, intaglio, tornitura, verniciatura RACCA GIUSEPPE Vicolo Garombi, 5/D - 12040 SANFRE' (CN) Tel: 0172/58287 Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2008) ARREDAMENTI BELVISO S.N.C. di BELVISO MASSIMO, FENOGLIO VILMA E BRONDINO MARCO Via Comba Albetta, 13/B - 12030 SANFRONT (CN) Tel: 0175/948535 0175/986230 - Fax 0175/986230 Laboratorio:VIA VALLE PO - 12030 SANFRONT (CN) Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili ARREDO LEGNO di MULATERO MAURIZIO & FENOGLIO LUCA S.N.C. Via Valle Po, 12/b - 12030 SANFRONT (CN) Tel: 0175/986238 - Fax 0175/986238 Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili BERRINO MARCO Via Roma, 33 - 12030 SANFRONT (CN) Tel: 0175/948896 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2006) Novembre 2014 - pag. 45 Provincia di CUNEO BOASSI S.A.S. di BOASSI ADELCHI & C. Via Valle Po, 4/b - 12030 SANFRONT (CN) Tel: 0175/948326 - Fax 0175/948769 [email protected] www.boassi.it Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di serramenti BOSIO STEFANO E C. S.N.C. Via delle Cartiere, 6 - 12038 SAVIGLIANO (CN) Tel: 0172/713590 - Fax 0172/375032 [email protected] www.bosiosnc.com Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Altro: restauro pavimenti in legno BRONDINO EZIO Via Divisione Cuneense, 12/A - 12030 SANFRONT (CN) Tel: 0175/948539 - Fax 0175/948539 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili M.P. ARREDAMENTI di MARCO PAIRETTI Via Torino, 207 - 12038 SAVIGLIANO (CN) Tel: 0172/716598 - Fax 0172/716598 Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili BRONDINO MIRKO Via Carpenetti, 4 - Frazione Serro - 12030 SANFRONT (CN) Tel: 0175/948334 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili FALEGNAMERIA CHIABRANDO di CHIABRANDO GIUSEPPE E CHIABRANDO CRISTIANO & C. S.N.C. Via Comba Albetta, 3 - Frazione Comba Albetta - 12030 SANFRONT (CN) Tel: 0175/948427 - Fax 0175/948427 [email protected] www.falegnameriachiabrando.com Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili FALEGNAMERIA PASERI DI PASERI MARCO VITTORIO LUIGI Via Montebracco, 28 - 12030 SANFRONT (CN) Tel: 3497748964 - Fax 0175/948400 Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti MAIRONE GIOVANNI & PILI LUISA & C. S.N.C. Frazione Serro, 79/A - 12030 SANFRONT (CN) Tel: 0175/748212 - Fax 0175/748212 Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Doratura a foglia - ornamentazione, laccatura tradizionale Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2000) MARTINO BRUNO Via Valle Po, 37 - 12030 SANFRONT (CN) Tel: 0175/948436 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili MOBILI E SERRAMENTI DEMARIA SERGIO di DEMARIA GABRIELE & DAVIDE S.N.C. Via Valle Po, 42 - 12030 SANFRONT (CN) Tel: 0175/948164 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti BIANCO PIERINO di BIANCO ANTONIO Via Sprina, 18 - 12038 SAVIGLIANO (CN) Tel: 0172/716147 - Fax 0172/717228 [email protected] www.arredamentibianco.it MAGAZZINI: VIA RIGRASSO, 12 - 12015 SAVIGLIANO (CN) VIA SALUZZO - ZONA SAINT GOBAIN - 12038 SAVIGLIANO (CN) Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili Novembre 2014 - pag. 46 MANUELLO GIOVANNI & C. S.N.C. Via dell'artigianato, 63 - 12038 SAVIGLIANO (CN) Tel: 0172/711619 - Fax 0172/711619 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili S.N.C. MOBILI DOMPE' di DOMPE' F.LLI CLAUDIO GIOVANNI E CORRADO Via Brero, 3 - 12038 SAVIGLIANO (CN) Tel: 0172/715005 - Fax 0172/715005 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili DEMO & BOZZETTA di DEMO MIRELLA & C. S.N.C. Via Salomone, 12 - 12048 SOMMARIVA DEL BOSCO (CN) Tel: 0172/54041 - Fax 0172/54041 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di serramenti F.LLI MANO di MANO GIUSEPPE & C. S.N.C. Via Cuneo, 6 - 12040 SOMMARIVA PERNO (CN) Tel: 0172/46433 - Fax 0172/450896 [email protected] www.fratellimano.it Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti, verniciatura Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2000) MARTI MARCO Frazione Morinesio, 42 - 12020 STROPPO (CN) Tel: 0171/999285 [email protected] www.martimarco.it Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti, fabbricazione di oggettistica, intaglio, intarsio ARTE IN LEGNO S.N.C. di AGHEMO STEFANO & C. Circonvallazione Giovanni Giolitti, 64 - 12030 TORRE SAN GIORGIO (CN) Tel: 0172/96164 - Fax 0172/96164 Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili MARINO MOBILI di D'ANTONIO MARINO Via Circonvallazione Giolitti, 90 - 12030 TORRE SAN GIORGIO (CN) Tel: 0172/96008 - Fax 0172/96008 [email protected] <[email protected]> www.marinomobilicuneo.it Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili Provincia di CUNEO FEDELE FRANCO Località Pertinace, 14 - 12050 TREISO (CN) Tel: 0173/286913 - Fax 0173/286913 Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti, fabbricazione di oggettistica, altro: fabbricazione di scale e ringhiere Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2006) SCOFFONE GABRIELE Via Oliveti, 2 - 12040 VEZZA D'ALBA (CN) Tel: 0173/65063 - Fax 0173/65596 [email protected] www.falegnameriascoffone.it Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2004) FEDELE PIERO Località Pertinace, 15 - 12050 TREISO (CN) Tel: 0173/286928 - Fax 0173/443240 [email protected] www.fedelepiero.it Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti BADINO FALEGNAMERIA di BADINO PIERO E BADINO GIUSEPPE S.N.C. Via Madon, 1 - 12080 VICOFORTE (CN) Tel: 0174/563169 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti FALEGNAMERIA BARALE di BARALE NATALE E FIGLI S.N.C. Via Don Fresia, 15 - 12010 VALDIERI (CN) Tel: 0171/97156 - Fax 0171/97156 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di serramenti BLENGINI GIOVANNI S.N.C. di PRATO CARBONERI SERGIO & C. Via Delle Acque, 1 - 12080 VICOFORTE (CN) Tel: 0174/563145 - Fax 0174/563145 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di serramenti BRONDELLO ORLANDO Via Bottonasco, 40 - 12020 VALGRANA (CN) Tel: 0171/98462 - Fax 0171/98462 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di serramenti GIORCELLI ALESSANDRO Via Cervasca, 12 - 12010 VIGNOLO (CN) Tel: 3472584359 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti, fabbricazione di oggettistica ALLASINA LORENZINA & C. S.N.C. Via Cuneo, 75 - 12020 VENASCA (CN) Tel: 0175/567364 - Fax 0175/567364 Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili BARBERO FLAVIO Via Provinciale, 17 - 12039 VERZUOLO (CN) Tel: 0175/88518 Lavorazione o tipologia: Artistica, Tipica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, altro: fabbricazione di scale e porte interne BINELLO SILVANO & C. S.N.C. Via Maestri del Lavoro, 31 - 12039 VERZUOLO (CN) Tel: 0175/853444 - Fax 0175/853444 Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di serramenti BORELLO FRANCESCO Via Falicetto, 59 - Frazione Falicetto - 12039 VERZUOLO (CN) Tel: 0175/85015 - Fax 0175/85015 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti DAL VEJ AL NEUV di ZUCCHETTI ELIO & C. S.N.C. Via Piasco, 9/Bis - 12039 VERZUOLO (CN) Tel: 0175/85687 - Fax 0175/85687 Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Verniciatura, decorazione, laccatura tradizionale SASIA MAURO Via Maestri del Lavoro, 8/N - 12039 VERZUOLO (CN) Tel: 3343465054 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, ebanisteria, fabbricazione di serramenti A.M. di MURATORE MARIO & C. S.N.C. Via Fossano, 93/C - Frazione Gerbola - 12020 VILLAFALLETTO (CN) Tel: 0171/938378 - Fax 0171/938378 Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti ARREDA di GRISERI CORRADO & C. S.N.C. Via Forzani, 9/a - 12089 VILLANOVA MONDOVI' (CN) Tel: 0174/698422 - Fax 0174/599035 [email protected] www.arredagriseri.com Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti AVAGNINA MOBILI E SERRAMENTI di AVAGNINA PIER GIUSEPPE & C. S.N.C. Via Mondovì, 50 - 12089 VILLANOVA MONDOVI' (CN) Tel: 0174/699168 - Fax 0174/699168 LABORATORIO: VIA TORRE , 44/A - 12089 VILLANOVA MONDOVI' (CN) Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di serramenti BONGIOVANNI CLAUDIO Via Torre Bongiovanni, 13 - 12089 VILLANOVA MONDOVI' (CN) Tel: 0174/699044 - Fax 0174/699044 [email protected]; [email protected] www.mobilibongiovanni.it Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili Novembre 2014 - pag. 47 Provincia di CUNEO BRESSANO MOBILI S.R.L. Via Forzani, 1 - 12089 VILLANOVA MONDOVI' (CN) Tel: 0174/699150 - Fax 0174/599905 [email protected] www.bressano.it Laboratorio: Via Forzani, 3 - 12089 VILLANOVA MONDOVI' CN Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili FALEGNAMERIA AMBROSIO di AMBROSIO BARTOLOMEO S.A.S. Corso Marconi, 8 - 12089 VILLANOVA MONDOVI' (CN) Tel: 0174/699025 - Fax 0174/698959 [email protected] www.falegnameria-ambrosio.it Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti DEVALLE DARIO & C. S.N.C. Via Moretta, 1 - 12030 VILLANOVA SOLARO (CN) Tel: 0172/99257 - Fax 0172/99257 [email protected] www.devallearredamenti.com Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili DAO ANTONELLO Via Provinciale, 43 - 12020 VILLAR SAN COSTANZO (CN) Tel: 0171/902513 Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti GIRARDO PIETRO Via I Maggio, 53 - 12020 VILLAR SAN COSTANZO (CN) Tel: 0171/902348 - Fax 0171/902348 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili MOBILI D'ARTE LUCIANO GIUSEPPE Via I Maggio, 18 - 12020 VILLAR SAN COSTANZO (CN) Tel: 0171/943080 - Fax 0171/943080 Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili Riconosciuta anche nel settore: Restauro ligneo (2000) MORRE VALTER Via Provinciale, 107 - 12020 VILLAR SAN COSTANZO (CN) Tel: 0171/902318 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Fabbricazione di mobili, fabbricazione di serramenti Legno - Tappezzeria in stoffa NESCI FRANCESCO Via G. Piumati, 61 - 12042 BRA (CN) Tel: 0172/423016 - Fax 0172/423016 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Tappezzeria in stoffa GREGORIO MARCO Via per Dronero, 4 - 12022 BUSCA (CN) Tel: 3474428462 - Fax 0171/944585 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Tappezzeria in stoffa Novembre 2014 - pag. 48 GAIERO ROBERTO Piazza Perotti, 45/C - 12061 CARRÙ (CN) Tel: 0173/75368 - Fax 0173/75368 Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Tappezzeria in stoffa FERRIONE F.LLI S.N.C. di FERRIONE DARIO & C. Via Monte Nebin, 7 - 12025 DRONERO (CN) Tel: 0171/918177 - Fax 0171/918177 [email protected] www.ffdarredamenti.com Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Tappezzeria in stoffa FASSI SALOTTI di FASSI ENZO & C. S.N.C. Via dell'Artigianato, 14 - 12045 FOSSANO (CN) Tel: 0172/692896 - Fax 0172/692896 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Tappezzeria in stoffa BODINO WALTER Via Risorgimento, 39/bis - 12030 MANTA (CN) Tel: 0175/88897 - Fax 0175/88897 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Tappezzeria in stoffa DRUETTA ANTONELLO Via Santuario, 8 - 12033 MORETTA (CN) Tel: 0172/93191 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Tappezzeria in stoffa CARENA ENNIO LORENZO Via San Giovanni, 12 - 12036 REVELLO (CN) Tel: 0175/257926 [email protected] www.rivio.it Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Tappezzeria in stoffa PONZA MASSIMO Via Fossano, 5 - 12020 VILLAFALLETTO (CN) Tel: 0171/938756 Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Tappezzeria in stoffa Metalli Comuni AVOGLIERO LUISFRANCO di AVOGLIERO PAOLO Corso Langhe, 39 - 12051 ALBA (CN) Tel: 0173/440924 Lavorazione o tipologia: Artistica/innovativa, Tradizionale Comparti: Lavorazione del ferro battuto, restauro, lavorazione di altri metalli: acciaio MACOCCO GIOVANNI & C. S.R.L. Via Riccardo Terzolo 9/A - 12051 ALBA (CN) Tel: 0173/284269 - Fax 0173/285889 [email protected] www.macocco.191.it Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Altro: restauro auto d'epoca DOTTA MARCO Via Vittorio Emanuele, 84 - 12041 BENE VAGIENNA (CN) Tel: 0172/654092 - Fax 0172/654092 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica/innovativa Comparti: Lavorazione del ferro battuto Provincia di CUNEO MARTINI PAOLO Via Valdieri, 39 - 12011 BORGO SAN DALMAZZO (CN) Tel: 0171/265254 - Fax 0171/265264 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Lavorazione del ferro battuto, restauro MARTINI SILVIO Via Valdieri, 39 - 12011 BORGO SAN DALMAZZO (CN) Tel: 0171/269780 - Fax 0171/269780 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Lavorazione del ferro battuto PESCE MASSIMO Via Monte Bianco, 2 - 12011 BORGO SAN DALMAZZO (CN) Tel: 0171/269227 Lavorazione o tipologia: Artistica/innovativa Comparti: Lavorazione del ferro battuto FERROGLASS di GIULIANO LUCA Via Peveragno, 98/c - 12012 BOVES (CN) Tel: 3384946040 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica/Innovativa Comparti: Lavorazione di altri metalli: acciaio inox INOX-TEC S.A.S. di DESSI' SANDRO Via Spartafino, 65 - 12012 BOVES (CN) Tel: 0171/388600 - Fax 0171/389800 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica/innovativa Comparti: Lavorazione di altri metalli: acciaio GOTTA ANTONIO Via Cuneo, 114 - 12042 BRA (CN) Tel: 0172/44714 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Lavorazione del ferro battuto Fabbro dall'età di 14 anni con la passione per la lavorazione tradizionale del ferro battuto che permette di esprimere al meglio l'estro creativo. Gli attrezzi del mestiere sono: martello, incudine, maglio, forgia, saldatrice, troncatrice, cesoie, puntatrice e l'abilità delle sue mani. SCARSI BERNARDO S.N.C. Via Mombirone, 23 - 12043 CANALE (CN) Tel: 0173/979643 - Fax 0173/979643 [email protected] www.scarsibernardo.com Lavorazione o tipologia: Artistica/innovativa, Tipica, Tradizionale Comparti: Lavorazione del ferro battuto, restauro, lavorazione di altri metalli: acciaio CHIANCHIA S.R.L. Corso Luigi Einaudi, 40 - 12062 CHERASCO (CN) Tel: 0172/488599 - Fax 0172/488599 [email protected] www.chianchia.it Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Lavorazione del ferro battuto IL LATTONIERE DEI F.LLI MAURO di MAURO ALESSANDRO E DANIELE S.N.C. Via Cappella Nuova, 22 - 12013 CHIUSA DI PESIO (CN) Tel: 3356074523 3356074523 - Fax 0171/735374 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Lavorazione del rame RAMONDETTI SERGIO Via Marconi, 24 - 12013 CHIUSA DI PESIO (CN) Tel: 0171/734490 3336902500 - Fax 0171/734490 [email protected] www.ramon-knives.com Lavorazione o tipologia: Artistica/Innovativa Comparti: Lavorazione di altri metalli: acciaio (produzione coltelli) BOFFA GUIDO COSTRUZIONI MECCANICHE S.N.C. di BOFFA GIANFRANCO & C. Via Cane Guido, 102 - Frazione Valle Talloria - 12055 DIANO D'ALBA (CN) Tel: 0173/231519 3294291091 - Fax 0173/231519 [email protected] www.motocarriola.it Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Lavorazione del ferro battuto CHIARENA ERNESTO Viale Gabetti, 10 - 12063 DOGLIANI (CN) Tel: 0173/70197 Lavorazione o tipologia: Artistica/innovativa, Tradizionale Comparti: Lavorazione del ferro battuto OFFICINE ARNULFO di ARNULFO ROMANO & C. S.N.C. Via Dante Alighieri, 30 - 12063 DOGLIANI (CN) Tel: 0173/70394 - Fax 0173/70394 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica/innovativa Comparti: Lavorazione del ferro battuto, restauro AUTOCARROZZERIA CANAVESIO di CANAVESIO GIAN FRANCO Via del Fontanili, 4 - 12045 FOSSANO (CN) Tel: 0172/692989 - Fax 0172/696798 [email protected] www.canavesio.it Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Altro: restauro auto d'epoca Nel settore della carrozzeria dal 1966, il Sig. Canavesio è specializzato nel recupero e nel restauro di auto d'epoca. MAURO DANIELE Via Gosi, 9 - 12083 FRABOSA SOTTANA (CN) Tel: 3477972805 [email protected] www.fabbroforgiatore.com Lavorazione o tipologia: Artistica/innovativa, Tipica, Tradizionale Comparti: Lavorazione del ferro battuto, restauro OL-SO di OBERTO LUIGI & C. S.N.C. Frazione Annunziata, 25/A - 12064 LA MORRA (CN) Tel: 0173/50150 0173/509607 - Fax 0173/500756 [email protected] www.olsoitaly.com Lavorazione o tipologia: Artistica/innovativa Comparti: Lavorazione del rame AUDERO DARIO Via Tomatis, 59 - 12060 MAGLIANO ALPI (CN) Tel: 0174/66385 - Fax 0174/66385 MAGAZZINO: VIA VERDINO, 70 - 12060 MAGLIANO ALPI (CN) Lavorazione o tipologia: Artistica/innovativa Comparti: Lavorazione del ferro battuto Novembre 2014 - pag. 49 Provincia di CUNEO EANDI E BARBERO di BARBERO MASSIMILIANO & C. S.A.S. Strada Statale dei Laghi di Avigliana, 213 - 12030 MANTA (CN) Tel: 0175/289330 - Fax 0175/289330 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica/innovativa, Tradizionale Comparti: Lavorazione del ferro battuto BAREL S.R.L. Via Bra, 16 - 12084 MONDOVI' (CN) Tel: 0174/43001 - Fax 0174/481073 [email protected] www.barel.it Lavorazione o tipologia: Artistica/innovativa Comparti: Lavorazione del ferro battuto GIUSIANO LIONELLO Via Caduti della liberazione, 12 - 12030 PAGNO (CN) Tel: 0175/76279 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Lavorazione del ferro battuto FERRO MAGIA di BOETTI GIULIANO Via Mondovì, 49 - 12080 PIANFEI (CN) Tel: 0174/585695 - Fax 0174/585695 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Lavorazione del ferro battuto, restauro FERRERIA D'ARTE VALLE VARAITA di MATTIO ENRICO DONATO E GARNERO ANDREA BARTOLO S.N.C. Via Provinciale Sampeyre, 11/A - 12026 PIASCO (CN) Tel: 0175/79104 [email protected] www.favv.it Lavorazione o tipologia: Artistica/innovativa, Tipica, Tradizionale Comparti: Lavorazione del ferro battuto G.L. FRE' di GARNERO LIVIO & C. S.N.C. Via Prati Soprani, 4 - 12026 PIASCO (CN) Tel: 0175/79334 - Fax 0175/79334 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Lavorazione del ferro battuto CARROZZERIA TOPPINO S.N.C. di TOPPINO IVANO & C. Località Catena Rossa, 13/D - 12040 PIOBESI D'ALBA (CN) Tel: 0173/362368 3665892056 - Fax 0173/362368 [email protected] www.carrozzeriatoppinosnc.it vetrina in: http://artigianato.sistemapiemonte.it Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Altro: restauro auto d'epoca L'azienda si occupa dei restauri totali e conservativi sia di auto stradali che da corsa. Viene valutata con il cliente ogni singola lavorazione, iniziando con la ricerca di documentazione su come si presentava il mezzo originale, tinta, allestimenti esterni ed interni, o personalizzazioni dell'epoca, selleria. Segue poi l'impegnativa ricerca dei ricambi originali. Al cliente viene consegnato un book fotografico sui passaggi eseguiti e un certificato di garanzia esteso per anni 5. CIRILLO LUCA Via Piansottano, 18 - 12017 ROBILANTE (CN) Tel: 0171/78281 - Fax 0171/78281 [email protected] www.cirifer.it Lavorazione o tipologia: Artistica/innovativa Comparti: Lavorazione del ferro battuto Novembre 2014 - pag. 50 RISSO GIANCARLO Via V. Veneto, 101 - 12017 ROBILANTE (CN) Tel: 0171/78302 - Fax 0171/78302 [email protected] <[email protected]> www.rissogiancarlo.it Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Restauro Riconosciuta anche nel settore: Legno (2002), Restauro ligneo (2002) VOLA ANTONELLO Via L. Barale, 139 - 12018 ROCCAVIONE (CN) Tel: 0171/767384 - Fax 0171/767384 Lavorazione o tipologia: Artistica/innovativa, Tradizionale Comparti: Lavorazione del ferro battuto, restauro CAGLIERO AURELIO Località Case Nuove Gottino, 14 - 12069 SANTA VITTORIA D'ALBA (CN) Tel: 0172/479017 - Fax 0172/479017 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Lavorazione del ferro battuto SAMPO' FRANCESCO Via Perotti, 46 - 12040 SANT'ALBANO STURA (CN) Tel: 0172/67183 Lavorazione o tipologia: Artistica/innovativa, Tradizionale Comparti: Lavorazione del ferro battuto TRA L'INCUDINE E IL MARTELLO di DEPETRIS SANDRA Borgo San Bartolomeo, 10 - 12020 VENASCA (CN) Tel: 0175/289364 3386848776 Lavorazione o tipologia: Artistica/innovativa, Tradizionale Comparti: Lavorazione del ferro battuto, restauro PASCON GINO Strada Statale 28, 1/B - 12080 VICOFORTE (CN) Tel: 0174/552742 - Fax 0174/567691 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Lavorazione del ferro battuto ARTE IN FERRO di PAGLIANO IVANO Via Boves, 8 - 12089 VILLANOVA MONDOVI' (CN) Tel: 0174/698007 - Fax 0174/698007 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica/innovativa Comparti: Lavorazione del ferro battuto FILIPPI FABRIZIO Via Frabosa 29/A - 12089 VILLANOVA MONDOVI' (CN) Tel: 0174/699247 3331340401 - Fax 0174/699247 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Altro: restauro auto d'epoca Metalli Pregiati ARTE ORO di LAURIA FILIPPINA Corso Garibaldi, 48 - 12042 BRA (CN) Tel: 0172/431453 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Oreficeria, incassatura o incastonatura, pulitura, modellazione Provincia di CUNEO GIOIELLI BRACCO di BRACCO UGO & C. S.N.C. Via Mazzini, 17 - 12061 CARRÙ (CN) Tel: 0173/759074 - Fax 0173/759074 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Oreficeria, incassatura o incastonatura, pulitura, modellazione BARALE VALTER Via Tetto Ravot, 6 - Frazione Madonna delle Grazie - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/402250 - Fax 0171/402250 [email protected] Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Oreficeria, incassatura o incastonatura, pulitura, modellazione DUTTO LIVIO Via Vignolo, 9 - Frazione S. Rocco Castagnaretta - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/493188 - Fax 0171/493188 www.trovavetrine.it/duttolivio Lavorazione o tipologia: Tipica, Tradizionale Comparti: Oreficeria, incassatura o incastonatura, pulitura, modellazione GIOIELLI TASSONE di TASSONE CINZIA E FLAVIA S.A.S. Piazza Europa, 12 - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/695383 - Fax 0171/695183 [email protected] www.gioiellitassone.it Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Oreficeria, incassatura o incastonatura, sbalzocesello-incisione, smaltatura, pulitura, modellazione BERTERO GIANCARLO Via Galliano, 6 - 12084 MONDOVI' (CN) Tel: 0174/552302 Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Oreficeria, pulitura CENTRO ORO di PICCARDI MAURO Piazza Umberto I, 16 - 12077 MONESIGLIO (CN) Tel: 0174/92292 3357623176 - Fax 0174/92292 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Oreficeria, sbalzo-cesello-incisione, modellazione CREAZIONI PREZIOSE di MARCO BALESTRO Corso IV Novembre, 9 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/211979 - Fax 0175/211979 Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Oreficeria, pulitura MAERO ALESSANDRA Via Maghelona, 14 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 3337165610 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Oreficeria, incassatura o incastonatura, pulitura, modellazione Restauro ligneo BONANSEA ENRICO MARIA Via Cave, 86 - 12031 BAGNOLO PIEMONTE (CN) Tel: 0175/392487 CHIRI ARREDAMENTI S.R.L. Via Cardè, 31 - 12032 BARGE (CN) Tel: 0175/30188 - Fax 0175/390956 [email protected] www.chiriarredamenti.it RAVERA MASSIMO Via Torino, 86/A - 12041 BENE VAGIENNA (CN) Tel: 0172/654613 [email protected] MILANESIO ANDREA Via Valle Grana, 2 - Frazione San Rocco - 12010 BERNEZZO (CN) Tel: 3409179347 [email protected] vetrina in: http://artigianato.sistemapiemonte.it L'azienda esegue lavori di restauro conservativo di mobili in legno, posa in opera di parquet in legno, posa in opera e manutenzione serramenti in legno ed in metallo, rivestimenti in legno di soffitti e pareti con legni antichi e antichizzati. BRONDELLO ERMINIO S.N.C. di BRONDELLO OSVALDO & C. Corso Mazzini, 100 - 12011 BORGO SAN DALMAZZO (CN) Tel: 0171/266117 - Fax 0171/266811 [email protected] www.brondelloerminio.it Riconosciuta anche nel settore: Legno (2000) FRANCESCHETTI CRISTIAN Via Cuneo, 52/A1 - 12011 BORGO SAN DALMAZZO (CN) Tel: 0171/262844 - Fax 0171/426946 [email protected] www.franceschettisverniciaturarestauro.it Riconosciuta anche nel settore: Legno (2002) DIALE CORNICI di DIALE EDOARDO Via Statuto, 11 - 12012 BOVES (CN) Tel: 0171/380705 - Fax 0171/380705 Riconosciuta anche nel settore: Legno (2000) MOBILIFICIO STELLINO QUINTO di STELLINO GIANNI & C. S.N.C. Via Santuario, 18/B - 12012 BOVES (CN) Tel: 0171/380437 - Fax 0171/380437 Riconosciuta anche nel settore: Legno (2000) PELLEGRINO ALDO Via del Colletto, 4 - Frazione Rivoira - 12012 BOVES (CN) Tel: 0171/389252 - Fax 0171/389252 [email protected] www.paginegialle.it/pellegrinoaldo Riconosciuta anche nel settore: Legno (2000) BRERO CLAUDIO Via Colosseo, 6 - 12042 BRA (CN) Tel: 0172/458278 MILANESIO SILVIO Via Cuneo, 29 - 12042 BRA (CN) Tel: 3357224156 MOLLO CLAUDIO GIUSEPPE Via Cuneo, 80 - 12042 BRA (CN) Tel: 0172/415375 - Fax 0172/415375 [email protected] OMOBONO SERGIO Strada Crosassa, 34 - 12042 BRA (CN) Tel: 3405751034 [email protected] Riconosciuta anche nel settore: Legno (2011) Novembre 2014 - pag. 51 Provincia di CUNEO RACCA ACHILLE Via Venaria, 22 - 12042 BRA (CN) Tel: 0172/44173 - Fax 0172/44173 FUSO ALDO Frazione San Lorenzo, 110/a - 12023 CARAGLIO (CN) Tel: 0171/619729 3334949394 - Fax 0171/619729 [email protected] Riconosciuta anche nel settore: Legno (2001) GALLEANO CLEMENTE E FIGLI S.N.C. Strada Gangaglietti, 81 - 12030 CARAMAGNA PIEMONTE (CN) Tel: 0172/89450 - Fax 0172/89450 [email protected] www.restaurogalleano.it ANTICHITA' CLARASCUM di GENESIO SILVIO & DARIO S.N.C. Via S.Pietro, 9 - 12062 CHERASCO (CN) Tel: 0172/489145 - Fax 0172/489145 [email protected] BERARDELLI ANNUNZIATO Regione Isorella, 14/A - 12062 CHERASCO (CN) Tel: 0172/488294 - Fax 0172/488294 Riconosciuta anche nel settore: Legno (2012) ARTIDA CONSERVAZIONE E RESTAURO di BOI DAVIDE Via del Passatore, 31/A - 12100 CUNEO (CN) AUDISIO RICCARDO MARIA Via del Passatore, 31 - 12100 CUNEO (CN) Tel: 3357105629 CORBELLETTO COSTANTINO Via Del Mulino, 60 - Frazione San Rocco Castagnaretta 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/344681 G. ART di GARINO FABRIZIO Corso Giolitti, 18/C - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/634843 [email protected] www.garinoart.com Riconosciuta anche nel settore: Legno (2004) HARMONY di AMBROSOLI BRUNO Via Dronero, 6 - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/67844 - Fax 0171/67844 [email protected] Riconosciuta anche nel settore: Legno (2003) OGGERO FEDERICO Via Amedeo Rossi, 8/C - 12100 CUNEO (CN) Tel: 3398494965 [email protected] SAN SEBASTIANO 23 EBANISTERIA E RESTAURI MELLANO PIERBARTOLO Via Basse San Sebastiano, 23 - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/602078 3384866935 - Fax 0171/602078 [email protected] Riconosciuta anche nel settore: Legno (2012) Grazie alle frequentazioni presso importanti botteghe di restauratori e falegnami, il titolare ha acquisito le capacità tecniche e professionali necessarie per operare con maestria . Novembre 2014 - pag. 52 CRESSI GIOVANNI Via Divisione Cuneense, 12 - 12014 DEMONTE (CN) Tel: 0171/950845 - Fax 0171/950845 [email protected] www.mobilicressi.com Riconosciuta anche nel settore: Legno (2003) VERA ANDREA Via Paschero, 4 - 12014 DEMONTE (CN) Tel: 0171/95232 - Fax 0171/95232 BIEFFE di BONARDO MAURO Via Pasubio, 20 - 12025 DRONERO (CN) Tel: 0171/918197 - Fax 0171/918197 [email protected] Riconosciuta anche nel settore: Legno (2000) LA BOTTEGA DEL MONASTERO di NAPOLI SILVIO Via Addolorata, 8 - Frazione Monastero - 12025 DRONERO (CN) Tel: 3288664130 - Fax 0171/268261 [email protected] Riconosciuta anche nel settore: Legno (2002) DUTTO F.LLI di DUTTO GIUSEPPE & C. S.N.C. Corso Trento, 23 - 12045 FOSSANO (CN) Tel: 0172/695442 - Fax 0172/695442 [email protected] Riconosciuta anche nel settore: Legno (2000) RUFFINO LUCIANO & C. S.N.C. Via Garetta, 28 - 12040 GENOLA (CN) Tel: 0172/68683 - Fax 0172/68871 [email protected] Riconosciuta anche nel settore: Legno (2000) BELTRANDO FABRIZIO & COSSOTTI GIOVANNI S.N.C. Via Risorgimento, 43 - 12030 MANTA (CN) Tel: 0175/87956 - Fax 0175/87956 Riconosciuta anche nel settore: Legno (2005) SISMONDI GUIDO Via Valcrosa, 20 - 12030 MANTA (CN) Tel: 0175/88689 - Fax 0175/88689 [email protected] www.restauratoresismondiguido.it GRANDE GIUSEPPE Via Galvagno, 39 - 12030 MARENE (CN) Tel: 0172/742105 [email protected] COMINO CORRADO Strada Provinciale Mondovì - Villanova, 36 - Frazione Mezzavia - 12084 MONDOVI' (CN) Tel: 3389260854 COSTAMAGNA FULVIA E GIRAUDO FABRIZIO S.N.C. Corso Statuto, 9 - 12084 MONDOVI' (CN) Tel: 0174/44724 - Fax 0174/670294 [email protected] MARCO COSTAMAGNA RESTAURI S.N.C. Via Vasco, 5/7 - 12084 MONDOVI' (CN) Tel: 0174/40223 3356559733 - Fax 0174/40223 [email protected] Provincia di CUNEO BELLINO LEGNO S.R.L. Via Tetti Pesio, 99/1 - Frazione Trucchi - 12040 MOROZZO (CN) Tel: 0171/299238 - Fax 0171/299238 [email protected] www.bellinolegnosrl.altervista.org Riconosciuta anche nel settore: Legno (2007) LA CHIESETTA DEI RESTAURI di ALTARE ALDO Via San Giuseppe, 5/A - 12060 NOVELLO (CN) Tel: 0173/731370 BOLOGNA MASSIMO Via S. Lucia, 22 - 12078 ORMEA (CN) Tel: 0174/391023 MAGAZZINO: PRESSO STAZIONE FERROVIARIA DI ORMEA (CN) Riconosciuta anche nel settore: Legno (2000) ALBERTO IVO Frazione Calcinere Superiori, 112 - 12034 PAESANA (CN) Tel: 0175/945676 Riconosciuta anche nel settore: Legno (2006) P.F. MOBILI di FERRERO MARCO Via Belloni, 9 - 12034 PAESANA (CN) Tel: 0175/987706 - Fax 0175/987706 [email protected] Riconosciuta anche nel settore: Legno (2001) TOSELLO DOMENICO Via Bartolomeo Prieri, 24 - 12016 PEVERAGNO (CN) Tel: 0171/383015 - Fax 0171/383015 [email protected] www.tosellorestauri.com Riconosciuta anche nel settore: Legno (2004) FULCHERI DANIELE Via Mondovì, 193 - 12080 PIANFEI (CN) Tel: 0174/586500 - Fax 0174/586500 SASIA PIERO Via Donatori del Sangue - 12026 PIASCO (CN) Tel: 0175/79142 - Fax 0175/79142 [email protected] www.sasiamobili.com Riconosciuta anche nel settore: Legno (2000) NELINO MASSIMO Vicolo Prinotti, 3 - 12035 RACCONIGI (CN) Tel: 0172/84207 [email protected] BARRA GIAN PIERO Via Envie, 7/B - 12036 REVELLO (CN) Tel: 0175/257689 - Fax 0175/257689 BIESTRO BARTOLOMEO Via Valle Po, 66 - 12036 REVELLO (CN) Tel: 3482536152 RISSO GIANCARLO Via V. Veneto, 101 - 12017 ROBILANTE (CN) Tel: 0171/78302 - Fax 0171/78302 [email protected] <[email protected]> www.rissogiancarlo.it Riconosciuta anche nel settore: Legno (2002), Metalli comuni (2005) GIRAUDO GIANFRANCO Piazza S. Magno, 4 - 12018 ROCCAVIONE (CN) Tel: 0171/264246 - Fax 0171/264021 Riconosciuta anche nel settore: Legno (2000) MC di CAIMOTTI MARCO Via Carlo Alberto, 10 - 12050 ROCCHETTA BELBO (CN) Tel: 0141/880188 [email protected] AIGOTTI GIULIO Via Lagnasco, 9 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/46077 [email protected] Riconosciuta anche nel settore: Legno (2001) BIANCO ENRICO Via Spielberg, 97 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/42125 - Fax 0175/42125 [email protected] Riconosciuta anche nel settore: Legno (2000) BRUNA ALESSANDRO Salita San Bernardo, 2 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/45824 [email protected] www.alessandrobruna.com CROSETTI LEGNI ANTICHI RAME di CROSETTI MARCO Via Cuneo, 25 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/41752 - Fax 0175/41752 Riconosciuta anche nel settore: Legno (2001) FOGLIO FLAVIO Via Piave, 42 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/248765 - Fax 0175/217006 [email protected] www.fogliomobili.it Riconosciuta anche nel settore: Legno (2000) GIORDANINO MAURO VITTORIO Corso Piemonte, 34 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/257899 - Fax 0175/257899 Riconosciuta anche nel settore: Legno (2000) PASCOLINI GIOVANNI PIETRO Via Valoria inferiore, 21/A -23 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/44538 3336539758 - Fax 0175/44538 [email protected] RAMELLO ROBERTO Corso Piemonte, 94 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/248750 Riconosciuta anche nel settore: Legno (2000) RINAUDO GIACOMO Via Palazzo di Città, 51 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/44644 [email protected] Riconosciuta anche nel settore: Legno (2000) LU VIOL SOCIETA' COOPERATIVA Borgata Rore - Via Vallone, 1 - 12020 SAMPEYRE (CN) Tel: 0175/977517 - Fax 0175/977517 [email protected] Riconosciuta anche nel settore: Legno (2002), Conservazione e Restauro in edilizia (2009) RACCA GIUSEPPE Vicolo Garombi, 5/D - 12040 SANFRE' (CN) Tel: 0172/58287 Riconosciuta anche nel settore: Legno (2008) BERRINO MARCO Via Roma, 33 - 12030 SANFRONT (CN) Tel: 0175/948896 Riconosciuta anche nel settore: Legno (2006) Novembre 2014 - pag. 53 Provincia di CUNEO MAIRONE GIOVANNI & PILI LUISA & C. S.N.C. Frazione Serro, 79/A - 12030 SANFRONT (CN) Tel: 0175/748212 - Fax 0175/748212 Riconosciuta anche nel settore: Legno (2000) ALESSIO MOBILI di ALESSIO ROBERTO & C. S.N.C. Via Torino, 68/70 - 12048 SOMMARIVA DEL BOSCO (CN) Tel: 0172/55021 3402626900 - Fax 0172/54284 [email protected] www.antichitaalessio.com Negozi: VIA ANGELO BARALE, 27-29 - 12010 ENTRACQUE (CN) VIA MENDICITA' ISTRUITA, 15 - 12042 BRA (CN) Laboratorio: VICOLO RIGHETTI, 7 - 12048 SOMMARIVA DEL BOSCO (CN) F.LLI MANO di MANO GIUSEPPE & C. S.N.C. Via Cuneo, 6 - 12040 SOMMARIVA PERNO (CN) Tel: 0172/46433 - Fax 0172/450896 [email protected] www.fratellimano.it Riconosciuta anche nel settore: Legno (2000) FEDELE FRANCO Località Pertinace, 14 - 12050 TREISO (CN) Tel: 0173/286913 - Fax 0173/286913 [email protected] www.fedelefranco.it Riconosciuta anche nel settore: Legno (2006) SCOFFONE GABRIELE Via Oliveti, 2 - 12040 VEZZA D'ALBA (CN) Tel: 0173/65063 - Fax 0173/65596 [email protected] www.falegnameriascoffone.it Riconosciuta anche nel settore: Legno (2004) MOBILI D'ARTE LUCIANO GIUSEPPE Via I Maggio, 17 - 12020 VILLAR SAN COSTANZO (CN) Tel: 0171/943080 - Fax 0171/943080 [email protected] Riconosciuta anche nel settore: Legno (2000) Stampa tipografica Legatoria Restauro DAMIANO LUCIANO Via Bergia, 4 - 12011 BORGO SAN DALMAZZO (CN) Tel: 0171/261661 - Fax 0171/261661 www.damianorilegatoria.it Comparti: Legatoria libro e tavole OGGERO FRATELLI S.R.L. Via Don A. Pellegrino, 34 - Frazione Fontanelle - 12012 BOVES (CN) Tel: 0171/380700 - Fax 0171/387548 [email protected] www.oggero.com Comparti: Stampa serigrafica TIPOGRAFIA PIEMONTE di PIEMONTE FABIO Via Fondovalle Tanaro, 1 - 12061 CARRÙ (CN) Tel: 0173/75166 - Fax 0173/75166 [email protected] www.tipografiapiemonte.it Comparti: Stampa tipografica Novembre 2014 - pag. 54 FIORE D'ORO di ARNEODO ROBERTO Via Luigi Negrelli, 11/C - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/602640 [email protected] Comparti: Legatoria libro e tavole, restauro libro TIPOLITOEUROPA di BOTTO ANTONIO & C. S.N.C. Via degli Artigiani, 17 - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/603633 - Fax 0171/681415 [email protected] www.tipolitoeuropa.com Comparti: Stampa tipografica, stampa litografica TIPO-LITOGRAFIA ARTIGIANA GRAFICA di PELLEGRINO SALVATORE Via G. Schiaparelli, 4 - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/602161 - Fax 0171/602161 [email protected] Comparti: Stampa tipografica BRUNO ORESTE Via Rovere, 26 - 12063 DOGLIANI (CN) Tel: 0173/70426 Comparti: Stampa tipografica CALCOGRAFIA AL POZZO di TERRENO IVAN CARLO Via Fontana, 3 - 12063 DOGLIANI (CN) Tel: 0173/721567 - Fax 0173/721567 [email protected] Comparti: Stampa tipografica, stampa artistica xilografica, stampa artistica calcografica TIPO-LITO-CARTOTECNICA TREMMETI S.N.C. di BUSSO E GERBALDO Via Borgonuovo, 186 - 12060 MONCHIERO (CN) Tel: 0173/792424 - Fax 0173/792900 [email protected] www.tremmeti.it Comparti: Stampa tipografica, stampa litografica SG SERGIO GAGLIO di ZOCCHEDDU MARIA ANTONIETTA Via della Torre, 5 - 12060 MURAZZANO (CN) Tel: 0173/791248 - Fax 0173/791248 [email protected] <[email protected]> www.tipografiasergiogaglio.it Comparti: Stampa tipografica GALLIZIO CLAUDIA Via della Stazione, 2/A - 12070 PRIOLA (CN) Tel: 0174/88422 - Fax 0174/88422 [email protected] www.gallizio.com Comparti: Stampa serigrafica PEIRASSO MARCELLA Via Clemente Panero, 1B - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/43274 [email protected] Comparti: Legatoria libro e tavole TIPOGRAFIA EDELWEISS DI PALMERO ROBERTO Via Deportati Ebrei, 16 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/43747 - Fax 0175/43747 [email protected] www.tipografiaedelweiss.it Comparti: Stampa tipografica Provincia di CUNEO Strumenti Musicali QUARANTA ADA Via San Pietro, 23 - 12012 BOVES (CN) Tel: 0171/1871189 [email protected] www.quaranta-violins.it Comparti: Cordofoni, restauro e manutenzione: strumenti ad arco (violini, viole, violoncelli) BRONDINO VEGEZZI BOSSI di BRONDINO BARTOLOMEO E VEGEZZI BOSSI ENRICO S.N.C. Via Marconi, 48 - 12044 CENTALLO (CN) Tel: 0171/214176 - Fax 0171/214878 [email protected] www.vegezzi-bossi.com Comparti: Aerofoni, restauro e manutenzione: organi a canne FONTANA DANIELE Via Dietro Langhe, 2 - 12050 CRAVANZANA (CN) Tel: 3385696047 0173/855167 - Fax 0173/855167 [email protected] Comparti: Cordofoni, restauro e manutenzione: pianoforti Riconosciuta anche nel settore: Legno (2001) ECAT CAMPANE S.A.S. di GALLO AMILCARE & C. Corso Bologna, 3 - 12084 MONDOVI' (CN) Tel: 0174/551428 - Fax 0174/42183 [email protected] www.ecat.it Comparti: Membranofoni/idiofoni: idiofoni a percussione (campane) GHIO MAURO CHIAFFREDO Via Villafalletto, 19/bis - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/42404 Comparti: Cordofoni, restauro e manutenzione: strumenti ad arco (violini, viole, violoncelli) Tessitura, Arazzi, Ricamo e Abbigliamento LABORATORIO di PELLICCERIA CHIARELLI di GIACHINO & C. S.N.C. Via Paruzza, 14/B - 12051 ALBA (CN) Tel: 0173/363991 [email protected] http://www.pellicceriachiarelli.com Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Altro: pellicceria RIFLESSI D'ARREDO di ALUTTO CARLA Viale Cherasca, 52 - 12051 ALBA (CN) Tel: 0173/290426 - Fax 0173/290426 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Sartoria, biancheria per la casa DANA SABRINA MARIA RITA Corso Stazione, 18 - 12031 BAGNOLO PIEMONTE (CN) Tel: 0175/391772 - Fax 0175/348000 Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Altro: pellicceria, capi in pelle SARTORIA DA MORENA di BRIGNONE MORENA Via M. Rosso, 34 - 12081 BEINETTE (CN) Tel: 0171/384992 Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Sartoria AMBROGIO CLAUDIO Via Fossano, 15 - 12041 BENE VAGIENNA (CN) Tel: 0172/655255 - Fax 0172/635863 [email protected] www.boutiquedellasposa.it Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Sartoria MANIFATTURA STOFFE D'ARTE GEOM. MARCELLO PAGLIERO Via Mangiacane, 7 - 12011 BORGO SAN DALMAZZO (CN) Tel: 3336885663 - Fax 0171/380427 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Tessitura, ricami ZULIANI PAOLA Frazione Beguda, 45 - 12011 BORGO SAN DALMAZZO (CN) Tel: 0171/955916 [email protected] www.tessituraecuoio.com Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Tessitura AL.BA. di CIRAVEGNA BARBARA Via Cavour, 34 - 12062 CHERASCO (CN) Tel: 0172/489324 [email protected] MAGAZZINO: FRAZIONE SAN NAZARIO, 39 - 12068 Narzole (CN) vetrina in: http://artigianato.sistemapiemonte.it Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Sartoria, biancheria per la casa L'azienda è specializzata in sartoria per arredamento: tende, copriletti, rivestimenti tessili, arredi sacri e baldacchini, ma anche lavori più attuali e moderni richiesti dai clienti, quali: tende tecniche, gazebi e pergole di ogni tipo, tende da sole, zanzariere e frangisole. PELLICCERIA CERATTO S.N.C. di CERATTO FRANCESCO Corso S. Santarosa, 24 - 12100 CUNEO (CN) Tel: 0171/692396 - Fax 0171/692396 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Altro: pellicceria ATELIER PARTICOLARI di AMBROGIO RICCARDO Via Craveri, 10 - 12045 FOSSANO (CN) Tel: 0172/635675 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Sartoria TUBITO AGNESE Piazza Cavour, 23/24 - 12077 MONESIGLIO (CN) Tel: 3389294986 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Altro: accessori moda IL CESELLO di TERRAGNO ADRIANA Via Palazzo di Città, 36 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 3282128141 Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Biancheria per la casa, ricami, pizzi, restauro LA LUNA TENDE E ARREDAMENTO di CHIUMINATTI FRANCESCA Via XX Settembre, 6/8 - 12039 VERZUOLO (CN) Tel: 0175/88899 - Fax 0175/88899 Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Biancheria per la casa Novembre 2014 - pag. 55 Provincia di CUNEO ANDREIS GIORGIO E C. S.N.C. Via Giuseppe Cavallera, 11 - 12020 VILLAR SAN COSTANZO (CN) Tel: 0171/211472 - Fax 0171/211497 [email protected] [email protected] www.andreisgiorgio.it vetrina in: http://artigianato.sistemapiemonte.it Lavorazione o tipologia: Tradizionale Comparti: Altro: teleria per arte bianca Principale attività dell'azienda è la produzione artigianale di teleria e abbigliamento tecnico specifici per il mercato, anch'esso artigianale, dell'Arte Bianca (panificazione, pasticceria, pizzeria) e della produzione di paste alimentari, affiancata e integrata dal confezionamento di articoli e attrezzature in tessuto o plastica sempre per uso alimentare. Inoltre l'azienda ha sviluppato e consolidato rapporti di collaborazione anche con commercianti, distributori e tecnici installatori su tutto il territorio nazionale ed in alcuni casi anche all'estero. Vetro PINO COPPOLA DI COPPOLA GIUSEPPE Frazione Gorra, 38 - 12041 BENE VAGIENNA (CN) Tel: 3476158376 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Oggettistica, arredo e complementi, decorazione su vetro MAISON di MONTINARI FABRIZIO Largo Bertello, 7 - 12011 BORGO SAN DALMAZZO (CN) Tel: 0171/269909 3356263017 - Fax 0171/426926 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Arredo e complementi, decorazione su vetro, altre lavorazioni artistiche, tradizionali e innovative PELLEGRINO VALTER Corso Bisalta, 46 - 12012 BOVES (CN) Tel: 3475012433 Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale, Innovativa Comparti: Oggettistica, arredo e complementi, decorazione su vetro, altre lavorazioni artistiche, tradizionali e innovative VETRARIA di GIULIANO GIOVANNI & C. S.A.S. Via Peveragno, 93 - 12012 BOVES (CN) Tel: 0171/388289 - Fax 0171/390491 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Oggettistica, arredo e complementi, decorazione su vetro, altre lavorazioni artistiche, tradizionali e innovative VETRARIA BRAIDESE S.N.C. di DELPIANO MARIO & C. Via Cuneo, 16/a - Frazione Roreto - 12062 CHERASCO (CN) Tel: 0172/495654 - Fax 0172/495849 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Altre lavorazioni artistiche, tradizionali e innovative DE SIENA ROBERTO Via Circonvallazione Nord - 12100 CUNEO (CN) Tel: 3939685828 - Fax 0171/426927 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica, Innovativa Comparti: Oggettistica, arredo e complementi, decorazione su vetro, altre lavorazioni artistiche, tradizionali e innovative Novembre 2014 - pag. 56 PEPINO CARLA Frazione San Sebastiano, 86/B - 12045 FOSSANO (CN) Tel: 0172/61848 Lavorazione o tipologia: Artistica Comparti: Arredo e complementi VETRERIA PERACCHIA FRATELLI S.N.C. di PERACCHIA MARIO & C. Via Giorgio Rubiolo, 7 - 12036 REVELLO (CN) Tel: 0175/257747 - Fax 0175/259691 [email protected] www.vetreriaperacchia.com Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale, Innovativa Comparti: Oggettistica, arredo e complementi, decorazione su vetro, altre lavorazioni artistiche, tradizionali e innovative LE MEDUSE di COLTELLA GIANFRANCO & C. S.A.S. Via San Martino, 30 - 12037 SALUZZO (CN) Tel: 0175/274839 - Fax 0175/274839 [email protected] www.lemeduse.com Lavorazione o tipologia: Innovativa Comparti: Altre lavorazioni artistiche, tradizionali e innovative GIOTTO 2000 di GIRAUDO PAOLO Via della Chiesa, 7 - Frazione Andonno - 12010 VALDIERI (CN) Tel: 3332013003 - Fax 0171/97246 [email protected] Lavorazione o tipologia: Artistica, Tradizionale Comparti: Decorazione su vetro Riconosciuta anche nel settore: Conservazione e Restauro in edilizia (2009), Decorazione su manufatti diversi (2009) VETRERIA COMINO di COMINO GIUSEPPE E LIVIO S.N.C. Via Roccaforte, 10 - 12089 VILLANOVA MONDOVI' (CN) Tel: 0174/699078 - Fax 0174/699078 Lavorazione o tipologia: Innovativa Comparti: Oggettistica, arredo e complementi, altre lavorazioni artistiche, tradizionali e innovative
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