Vabilo-Program

Come arrivare / Kako priti
Camera di Commercio
di Venezia S. Marco 2032,
Calle Larga XXII Marzo - Venezia
Projekt Partners
Progetto/Projekt
WINENET
Dalla stazione FS di Venezia si può arrivare
a piedi in circa 30 minuti oppure si può
prendere il traghetto che lungo il Canal
Grande porta verso Piazza San Marco
(fermata San Marco).
Rete di cooperazione
per il miglioramento
delle qualità della
filiera vitivinicola
con soluzioni
innovative
Od beneške železniške postaje lahko v
približno 30 minutah pridete peš ali pa se
peljete z vaporettom, ki po Velikem kanalu
(Canal Grande) vozi proti trgu Svetega Marka
(postajališče Svetega Marka).
CONVEGNO FINALE
ZAKLJUČNI SEMINAR
D.O.C.
Ministero dell’Economia
e delle Finanze
O
UG
R
SO
Progetto finanziato nell’ambito del Programma per la Cooperazione
Transfrontaliera Italia-Slovenia 2007-2013, dal Fondo europeo di sviluppo
regionale e dai fondi nazionali.
Projekt sofinanciran v okviru Programa čezmejnega sodelovanja SlovenijaItalija 2007-2013 iz sredstev Evropskega sklada za regionalni razvoj in
nacionalnih sredstev.
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Info: [email protected]
Mreža sodelovanja za
inovativne rešitve za
izboljå
of kakovosti grozdja
in vina
V INI C OLL
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“Le prospettive della
viticoltura alla luce
della nuova
regolamentazione
comunitaria”
I riflessi sull’area
transfrontaliera
Italia-Slovenia.
“Perspektive
vinogradništva ob
upoštevanju
novih predpisov
Skupnosti”
Učinek na meji
Slovenija-Italija.
05 maggio 2014
05. maja 2014
Camera di Commercio di Venezia
Benetkah na sedežu - Trgovinske
zbornice
S. Marco 2032,
Calle Larga XXII Marzo
Venezia/ Benetke
IL PROGETTO WINENET
Il Progetto WINENET è stato sviluppato nell’ambito
del Programma per la Cooperazione Transfrontaliera
ITALIA-SLOVENIA 2007- 2013 (bando progetti standard n.
2/2009) e ha come principale finalità il rafforzamento
della collaborazione tra Università e Centri di Ricerca,
Istituzioni e Imprese operanti nel settore vitivinicolo,
mediante la creazione di un sistema di rete che
permetta lo scambio d’informazioni in tempo reale e
che favorisca il miglioramento della qualità della filiera
vitivinicola con soluzioni innovative.
Sono stati inoltre oggetto di studio le seguenti
tematiche:
Nuovi modelli viticoli
Appassimento e Doppia Maturazione Ragionata
Valutazione del prodotto mediante algoritmi
informatizzati
Nuove tecniche di marketing sensoriale
Il progetto si è realizzato nell’arco di 36 mesi (da
giugno 2011 a maggio 2014) e ha coinvolto dieci
Partners dell’Area Transfrotaliera Italia-Slovenia, nel
dettaglio: le Regioni Goriška e Obalno-Kraška in
Slovenia, le Regioni Friuli Venezia Giulia, Veneto ed
Emilia Romagna in Italia.
Projekt WINENET
Projekt WINENET smo razvili v okviru Programa
čezmejnega sodelovanja SLOVENIJA-ITALIJA 2007-2013
(javni razpis za predložitev standardnih projektov št.
2/2009). Njegov poglavitni cilj je krepitev sodelovanja
med univerzami, raziskovalnimi centri, institucijami
in podjetji, ki delujejo na področju vinogradništva
in vinarstva, z vzpostavitvijo mrežnega sistema, ki
omogoča takojšnjo izmenjavo informacij in spodbuja
inovativne rešitve za izboljšavo kakovosti grozdja in
vina.
Poleg tega so predmet raziskav naslednje vsebine:
Novi vinogradniški modeli.
Venenje in kontrolirano dvojno zorenje (DMR)
Ocenjevanje proizvoda s pomočjo računalniških
algoritmov
Nove tehnike senzoričnega marketinga
Projekt je potekal 36 mesecev (od junija 2011 do
maja 2014), vanj pa je bilo vključenih 10 partnerjev s
čezmejnega območja, in sicer: Goriška in Obalno-kraška
regija v Sloveniji, dežele Furlanija Julijska krajina,
Veneto in Emilija Romanja v Italiji.
https://sites.google.com/site/progettowinenet/
PROGRAMMA
PROGRAM
9.15 Registrazione dei partecipanti
9.15 Prijava udeležencev
9.30 Saluti di benvenuto
Giuseppe Fedalto – Presidente Camera di Commercio di Venezia
9.30 Pozdravni nagovor
Giuseppe Fedalto – Predsednik Benetkah na
sedežu Trgovinske zbornice
9.45 Introduzione
Vasco Boatto – Università di Padova
9.45 Uvod
Vasco Boatto – Univerza v Padovi
10.00
Interventi istituzionali
Michele Alessi – Mipaaf, Direzione generale delle politiche internazionali e dell’Unione Europea
Giuseppe Catarin - Regione Veneto, Direzione competitività sistemi agroalimentari
Massimo Barbieri - Regione Emilia Romagna, Servizio Sviluppo delle Produzioni Vegetali
Emilio Beltrame - Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia, Direzione area risorse agricole e forestali
Vladimir Čeligoj – Segreteria per la cooperazione interistituzionale internazionale, Ministero dell’Agricoltura e dello Sviluppo
10.00
Uradni nagovori
Michele Alessi – Mipaaf, Direzione generale delle politiche internazionali e dell’Unione Europea
Giuseppe Catarin - Regione Veneto, Direzione competitività sistemi agroalimentari
Massimo Barbieri - Regione Emilia Romagna, Servizio Sviluppo delle Produzioni Vegetali
Emilio Beltrame - Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia, Direzione area risorse agricole e forestali
Vladimir Čeligoj – Secretary for international inter-institutional cooperation, Ministry of agriculture and the environment
10.40 Tavola rotonda con partecipazione dei rappresentanti dei territori coinvolti dal progetto
Giorgio Piazza – Presidente Consorzio Vini Venezia
Robert Princic – Presidente Consorzio Collio Carso
Andrea Dal Santo – Presidente Consorzio Vini Colli Euganei
Marco Nannetti – Team manager Gruppo CEVICO
Denis Rusjan - Università di Lubiana
Dušan Brejc - Slovenian Wine Company
Mojca Mavrič Štrukelj - Kmetijsko Gozdarska Zbornica Slovenije, Kmetijsko Gozdarski Zavod Nova Gorica
10.40 Okrogla miza, na kateri sodelujejo in predstavniki območij, vključenih v projekt
11.45 Chiusura dei lavori
Franco Manzato – Regione Veneto, Assessore all’agricoltura
11.45 Zaključek dela
Franco Manzato – Regione Veneto, Assessore all’agricoltura
12.00 Confronto dei profili sensoriali dei vini del progetto WINENET
Marialuisa ToniellI
12.00 Opredelitev senzoričnih profilov vin projekta WINENET
Marialuisa ToniellI
12.30 Buffet
Moderatore Fabio Piccoli
12.30 Samopostrežni prigrizek
Il Convegno si terra in lingua italiana e slovena. Sara fornito il
servizio di traduzione simultanea in entrambe le lingue.
Seminar bo v italijanščini in slovenščini. Zagotovljeno bo
simultano tolmačenje v obeh jezikih.
Giorgio Piazza – Predsednik Consorzio Vini Venezia
Robert Princic – Predsednik Consorzio Collio Carso
Andrea Dal Santo – Predsednik Consorzio Vini Colli Euganei
Marco Nannetti – Team manager Gruppo CEVICO
Denis Rusjan - Univerza v Ljubljani
Dušan Brejc - Slovenian Wine Company
Mojca Mavrič Štrukelj - Kmetijsko Gozdarska Zbornica Slovenije, Kmetijsko Gozdarski Zavod Nova Gorica
Moderator Fabio Piccoli

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