4 Viaggio scoperta a M.te Livata fra natura apicoltura e tradizione… Programma didattico: H 10.00 10.00 : Arrivo a destinazione, presentazione e prima colazione… colazione contadina, a base di miele tipico ed altri prodotti del luogo, bella energetica per affrontare al meglio la giornata. H 10. 30: Lezione apistica al “Centro didattico della montagna” Sfamati e ristorati i ragazzi potranno accomodarsi nel centrodidattico della montagna dove parteciperanno alla lezione apistica che sarà cosi articolata: • chi è l’ape: Qual è il suo ruolo in natura, come vive e perché è indispensabile. • Cos’è l’apicoltura: da quanto esiste e quali sono le tecniche più moderne per attuarla. • I prodotti delle api: Miele, polline, propolis, cera, pappa reale e veleno, uso e proprietà terapeutiche. • Filmato: Un video esplicativo, chiaro e diretto per capire meglio ( La lezione può essere svolta sia all’aperto che al chiuso, a seconda delle condizioni climatiche) H 11.30: Escursione all’apiario montano “Flavio Voghera” con annessa lezione . ambientale nella faggeta più estesa d’Europa. Dopo la teoria arriva la pratica, la visita nel nostro apiario didattico, dedicato al fondatore della nostra azienda, immerso in un paesaggio mozzafiato, dove il tutto si dipinge in un acquerello difficile da dimenticare. ( In caso di condizioni climatiche avverse l’uscita sarà sostituita da una lezione di didattica ambientale analoga al chiuso e le api saranno osservate nell’arnia didattica portata in aula). H 13.00: E’ ora di pranzo: La scuola potrà scegliere tra il pranzo al sacco o il pranzo in locanda. [email protected] – www.lamielerianelbosco.it Damiano 3381442711 – Stefania 3395675004 - tel/ fax 0774826481 • • 5 * Pranzo alla “Locanda di Mamma Peppina” (A pag. 27 troverete la descrizione dettagliata della locanda). Pranzo al sacco: I ragazzi porteranno il loro pranzo da casa o dalla mensa scolastica. Per la sosta pranzo si potrà usufruire degli spazi al coperto o all’aperto del centro didattico della montagna. H 14.00: per le attività pomeridiane le scolaresche potranno scegliere tra uno dei nostri tre laboratori, in ognuno dei quali il ragazzo realizzerà un oggetto che poi riporterà a casa in ricordo della giornata alla Mieleria nel Bosco: Laboratorio 1: “L’ape ceraiola” E’ un laboratorio di approfondimento sulla lavorazione della cera e sulla sua trasformazione in candele. I ragazzi realizzeranno a mano la loro candelina in pura cera d’ape che poi potranno decorare e personalizzare con prodotti naturali. Laboratorio 2: “Il mio miele in vaso” riproduce i passaggi che solitamente si effettuano in un laboratorio apistico, i ragazzi prima invasetteranno il proprio miele, poi compileranno e personalizzeranno la loro etichetta ed infine confezioneranno il proprio vaso che potranno utilizzare come regalo della loro gita in montagna laboratorio3: “L’ape artigiana” In un fantastico laboratorio manuale si farà costruire al ragazzo un fiore artificiale che funzionerà da mangiatoia per api. La mangiatoia, di grande semplicità e con un risultato pratico di forte evidenza, ad ogni suo utilizzo riporterà alla mente del ragazzo la sua gita in Montagna. H 16.30 : Distribuzione del materiale didattico rientro. Al rientro dalla visita sarà distribuito del materiale cosi composto: schede tecniche per l’approfondimento delle tematiche toccate durante la giornata, e delle schede di valutazione per raccogliere le impressioni dei ragazzi e degli insegnanti, su quello che hanno appreso, e i punti che avrebbero voluto approfondire. Età consigliata: dai 3 ai 20 anni Partecipanti: min. 20 max 100 Periodo consigliato: Da Marzo ad Ottobre Attrezzatura necessaria: // Preventivo costi: attività+pranzo attività+pranzo in Locanda Locanda * (A pag. 27 troverete la descrizione dettagliata €19,00 Cadauno della locanda). Solo attività attività € 8,00 Cadauno [email protected] – www.lamielerianelbosco.it Damiano 3381442711 – Stefania 3395675004 - tel/ fax 0774826481 Modulo di prenotazione: Provenienza da(Indirizzo completo della scuola): Nome della scuola: Nome del referente: Tel. / Fax / E-mail: Giorno della visita sono necessari almeno 15 giorni di preavviso: Tipo di gita scelta: Numero dei ragazzi: Età dei ragazzi: Numero degli accompagnatori: Nome Patologia Persone con allergie: Persone con intolleranze: Persone con disabilità: *Individuare a grandi linee la patologia ci serve a poter realizzare un percorso didattico adeguato all’utente. • • Si declina ogni responsabilità in merito a fatti accidentali o riconducibili a comportamenti dei visitatori che possano causare loro danni durante la visita È a carico dei visitatori, prima di confermare la visita l’onere di comunicare ai responsabili eventuali patologie (forme allergiche, intolleranze alimentari ecc.) che rendano la stessa non sicura, assumendosi essi stessi ogni responsabilità in caso di accettazione. Firma: Cortesemente si prega di compilare il presente modulo in tutte le sue parti. Grazie. Il presente modulo deve essere inviato via E-Mail a: [email protected] oppure via fax allo 0774 826481. [email protected] – www.lamielerianelbosco.it Damiano 3381442711 – Stefania 3395675004 - tel/ fax 0774826481 La locanda di “Mamma Peppina”: Riscoprire il sapore dei prodotti buoni, gustare cibi conosciuti, ma dal sapore diverso, perché genuini, perché artigianali, in una locanda di montagna dove al fast food è stata contrapposta una tradizione di secoli, incapace di tramontare fatta di sapori e di salute. La locanda di Mamma Peppina è una delle locande storiche di M.te Livata, rinomata per il suo alto livello di ristorazione e di ospitalità. Il suo chef e tutto il suo staff sono altamente preparati a fronteggiare qualsiasi caso di allergia ed intolerranza alimentare, dalla celiachia all’intolleranza al nichel, al lattosio ecc. Insieme abbiamo studiato un menù che rispetti la tradizione montana e al contempo soddisfi i palati di tutti i nostri visitatori, e ne è uscito fuori un primo di strozzapreti fatti in casa il mattino stesso con il pomodoro, un secondo composto da salsiccia ed arrosticini di carni locali con un contorno di patate fatte al forno, e per finire un buon gelato artigianale fatto con il nostro miele di castagno. La possibilità del pranzo al sacco è fatta per venire incontro alle odierne necessità economiche di molte famiglie, ma ci sentiamo di dire che senza il pranzo in locanda ognuna delle nostre gite perde un pezzetto fondamentale della sua genuinità montana. Gite di più giorni: I pacchetti che vi abbiamo appena proposto possono essere montati insieme per realizzare gite di più giorni, il prezzo di tali gite è determinato da molteplici fattori, numero alunni, numero di giorni, attività scelte periodo ecc, quindi se foste interessati vi preghiamo di contattarci ai nostri recapiti, insieme sceglieremo la via migliore. Sconti: Venirci a trovare fuori stagione può essere molto conveniente ed altrettanto bello, prenotate le vostre visite nei mesi di Settembre, Ottobre, Novembre, Marzo e Giugno, per voi ci sono sconti fino al 30% sulle attività proposte. Come raggiungerci: M.te Livata si trova a 65 km da Roma, ed è raggiungibile in 90 minuti di autobus, basterà prendere l’autostrada A24 Roma L’aquila fino all’uscita Vicovaro-Mandela, poi girare a sinistra ed andare avanti fino ad arrivare a Subiaco, da lì procedete per M.te Livata, la strada è ben indicata già dall’uscita dell’autostrada. Recapiti: . La Mieleria Nel Bosco M.te Livata Livata (Subiaco) via dei boschi 2 e-mail: centrodidatticodellamontagna@lamielerianelbosco [email protected] [email protected] Stefania 3395675004 Damiano 3381442711 Fax: 0774826481 Ci potete visitare al nostro sito www.lamielerianelbosco.it
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